V dnešnej dobe, kedy ceny potravín stúpajú, môže byť motiváciou aj úspora financií. Dobrým dôvodom je tiež čerstvosť zemiakov. Tie, ktoré si prinesiete z obchodu nie sú tak čerstvé ako tie, ktoré si doma sami vypestujete a rozdiel spoznáte najmä na chuti. Zemiaky sa dajú pomerne jednoducho pestovať aj v nádobách, alebo vo vreciach. Návodov a nápadov v čom zemiaky pestovať je nespočetne veľa. Existuje množstvo dôvodov, prečo si pestovať vlastnú úrodu zemiakov. Aj keď nemáte veľkú záhradu, môžete mať zemiaky z vlastnej produkcie. Zemiaky môžete pestovať aj na malej záhrade alebo dokonca na balkóne.
Pestovanie zemiakov v sudoch je alternatívnou metódou pestovania tejto plodiny. Táto metóda sa osvedčila v malých prímestských oblastiach. Na malej ploche môžete pestovať úrodu hľúz potrebných pre rodinu a uvoľnenú pôdu použiť na pestovanie iných rastlinných plodín. Letní obyvatelia - experimentátori pri zvládaní nových metód pestovania zeleniny vždy hodnotia svoju produktivitu. O výhodách metódy môžete hovoriť dlho. Prvou výhodou oproti konvenčnej výsadbe v zemi je zrýchlené dozrievanie. Úroda dozrie o mesiac skôr ako pri tradičnom výsadbe do dier. Časy zrenia sa skrátia v dôsledku skorého zahriatia pôdy v sadbe a možnosti skoršieho výsadby.
Druhou výhodou je úspora miesta. Tretím je nedostatok tradičných metód starostlivosti: odstraňovanie buriny, hojenie, uvoľňovanie. Hlavnou výhodou je nový voľný čas, ktorý nie je možné stráviť náročnou fyzickou prácou, ale príjemnou letnou dovolenkou. Ďalším užitočným bodom je to, že pôda sa môže využívať niekoľkokrát, môže sa obnoviť pomocou jesenného výsadby zeleného hnoja. Tento spôsob má nevýhodu - Zem rýchlo schne, vyžaduje sa pravidelné zavlažovanie. Pre letných obyvateľov, ktorí zriedka navštevujú dachu, je ťažké regulovať pôdnu vlhkosť, čo môže negatívne ovplyvniť objem plodiny.
Príprava nádoby na pestovanie
Najdôležitejšia je nádoba - mala by byť hlboká aj široká minimálne 30 cm. Vhodný je starý črepník, sud alebo nádoba na smeti. Zemiaky môžete dokonca pestovať aj v jutovom alebo plastovom vreci. V jeho spodnej časti musia byť drenážne otvory. Nádobu alebo vrece naplňte 10 až 15 cm vrstvou kvalitnej záhradnej zeminy alebo iným vhodným substrátom.
Budete si musieť vybrať sud s obsahom cca 200 litrov alebo jeden z tých polovičných tzv. “plantážnych whisky sudov“. Prípadne si môžete kúpiť sudy, ktoré sú využívané v potravinárskom priemysle alebo komerčne dostupné plantážniky. Nádoba by mala byť vysoká len okolo 0,6 až 0,9 metra, iba vtedy bude všetko fungovať tak ako má. Uistite sa či vybraná nádoba už má dierky na spodnej strane alebo či je možné ich spraviť do nádoby. Ďalej si vyčistite nádobu jemným bieliacim roztokom, aby ste dostali preč všetky nečistoty, ktoré sa tam dostali. Správne odvodňovanie je rozhodujúce pri pestovaní zdravých zemiakov. To dosiahnete tým, že vyrežete alebo vyvŕtate rad veľkých odvodňovacích otvorov v spodnej a na stranách spodnej časti vašej nádoby.
Musíte vybrať správne miesto na umiestnenie výsadbového kontajnera. Slnečné miesta nie sú vhodné. Zem sa prehrieva a zemiaky nebudú rásť v horúcej pôde. Mnoho záhradkárov urobí chybu, keď umiestni hlaveň na južnú stranu domu.
Dobré výsledky sa dosahujú s kovovými bubnami. Ak sa nádoba používala, potom iba na účely skladovania potravín. Optimálny objem je 200 litrov. Hlaveň musí mať výšku najmenej 60 cm a je možné použiť aj plastové sudy. Drevené sudy na pestovanie zemiakov nevhodné.
Aby zemiaky pri pestovaní dýchali, musia sa v sude urobiť diery. Na tento účel máme vŕtačku a vŕtačku. Malo by tam byť veľa dier. Odporúča sa umiestniť ich vo vzdialenosti 20 cm od seba. Otvory by mali byť rovnomerne rozmiestnené po celom obvode. Musí sa pripraviť aj spodná časť nádoby. Existujú dve možnosti: vyrezať dno alebo vyvŕtať veľa dier a medzi nimi ponechať vzdialenosť najviac 3 cm. Tento postup na prípravu dna je dôležitý - prebytočná vlhkosť preteká otvormi, čo vylúči procesy rozkladu.
Príprava pôdy a sadiva
Výsadbová zmes musí byť výživná, takže sa pripravuje z humusu, kompostu a záhradnej pôdy (1: 1: 1). Bude potrebné spracovať pôdu z lariev škodcov a infekcií. Ak sa pôda zozbiera na jeseň, je možné ju ošetriť chemickou látkou, počas jarnej prípravy je lepšie ju zohriať alebo ošetriť roztokom manganistanu draselného alebo Fitosporínu. Hnojivá budú potrebné: dvojitý superfosfát; popol; dusičnan amónny. Do piesočnatej pôdy sa pridáva dolomitová múka a síran horečnatý. Všetky prísady sú dobre premiešané. Množstvo hnojiva v pôde určitého množstva sa pridá presne podľa pokynov.
Zemiaky na sadenie možno zvyčajne nájsť v jasliach na začiatku vegetačného obdobia alebo by sme si ich mali aspoň raz kúpiť. Ak môžete, nechajte zemiaky klíčiť predtým ako ich zasadíte a to tak, že ich položíte do kartónu na vajíčka, bočné strany s najväčším počtom púčikov zdvihnete smerom nahor a položte ich do chladnej svetlej miestnosti mimo dosahu priameho slnečného žiarenia, aby vypučali.
Zemiaky pred sadbou nakrájajte tak, aby každý rez obsahoval aspoň 2-3 klíčky. Na dno nádoby dajte cca 20 cm kvalitnej zeminy, zemiaky do nej ľahko zatlačte a zasypte cca 5 cm zeminy. Keď máte 15 až 20 centimetrov lístia, pridajte ďalšiu vrstvu vašej zmesi pôdy a kompostu, ktorá bude pokrývať zhruba jednu polovicu až tri štvrtiny viditeľných stoniek a listov.
Spodnú časť nádoby vyplňte s cca 15 centimetrovou vrstvou mixu kyprej pôdy a kompostu. Použite pôdu, ktorá je zmiešaná s rašelinou podobnej machu pre zlepšenie pôdy a tak isto aj výrobok vyrobený zo spracovaných kokosových šupiek, ktorý bude udržiavať pôdu v stave, v ktorom nedôjde k jej zhutňovaniu a pomôže zadržiavať vlhkosť v koreňoch. Ďalej, pridajte ďalšie sadbové zemiaky na vrstvu pôdy, pričom ponechajte dostatok priestoru medzi každou kockou. Môžete použiť celý zemiak, ale ja by som rozrezal zemiaky na 2,5 až 5 centimetrové kocky na sadenie. Voľne zasypte zemiaky s ďalšou 15 centimetrovou vrstvou zmesi pôdy, kompostu a vody na stlmenie pôdy.
Technológia pestovania krok za krokom
Výber vhodnej odrody zemiakov. Hľuzy vyberieme z pivnice 2 týždne pred výsadbou a klíčíme ich v tmavej miestnosti. Zemiaky pred výsadbou spracúvame moderným prípravkom, ktorý kombinuje vlastnosti insekticídu a fungicídu. Príprava pôdy. Do nádoby nalejte 15 cm pôdy. Hľuzy rozprestierame s klíčkami, pričom medzi nimi nechávame vzdialenosť najmenej 20 cm. Zemiaky plníme zeminou vo vrstve 10 cm. Zalievanie. Keď sa objavia klíčky dlhé 7 až 10 cm, naplňte ich zemou, opakujte tento postup 6 až 7 krát. Keď pôda stúpne o 1 meter, zemiaky hnojíme. Ďalej začína obvyklý rast vrcholov a aktívna tvorba hľúz. Na konci vegetačného obdobia sa pôda vyleje a zozbiera.
Keď výhonky dosiahnu 10 až 15 cm prisypte ich zeminou tak, aby vyčnievali len vrchné listy. Stonky v spodnej časti rastliny vytvoria podzemné výhonky, na ktorých narastú nové hľuzy. Tento postup opakujte takmer až po vrchný okraj nádoby. Takto môžete pestovať veľmi skoré, ale aj neskoré zemiaky. Postupným prihŕňaním dosiahnete dobrú úrodu. Rastliny nezabúdajte polievať a hnojiť.
Po zhruba 10 týždňoch alebo až dokiaľ sadenica rozkvitne a začne žltnúť, by mali byť zemiaky pripravené na zber. Opatrne ich vykopte rukami, pričom dozerajte na najvyššiu vrstvu.
Starostlivosť a hnojenie
Živiny sa konzumujú aktívne, top dressing pomáha obnoviť úrodnosť pôdy, použitie: bylinkové infúzie; infúzia popola; komplexné minerálne hnojivá pre zemiaky; počas kvitnutia superfosfátu. Močovina a dusičnan amónny by sa nemali používať ako vrchný obväz, stačí ich pridať do pôdy počas výsadby. Nadbytok dusíka je zlý pre kvalitu hľúz. Výhodou je zavedenie hnojív fosforu a draslíka do pôdy.
Hlavnou starostlivosťou bude zalievanie. Pôda v nádobe by nemala vyschnúť, ale voda v nej by nemala stagnovať. Keď vyschne ornica, je potrebné zalievať. Všetky ostatné práce súvisiace so starostlivosťou o zemiaky v sude sa znížia: pripraviť kvetinovú zmes pred výsadbou; nalievanie do nádoby pri raste vrcholov; zemiaky musia byť kŕmené najmenej jednou ročnou dávkou vyvážených hnojív.
Suché vrcholy naznačujú, že je čas zbierať zemiaky a všetka sezónna práca na ich pestovaní je u konca.
Zemiaky v sude a komposte.
Zber úrody
Zber je jednoduchý. Akonáhle sú vrcholy suché, môžete položiť hlaveň na jednu stranu a naberať zeminu spolu s hľúzami. Celý postup zberu spočíva v zbere zemiakov a ich čistení zo zeme.
Najzaujímavejším bodom je odhad výťažku metódy. Niektorí záhradníci dokážu zozbierať celú tašku zemiakov z jedného suda. Máte malú zeleninovú záhradu? Naučte sa pôvodnú metódu pestovania zemiakov v sudoch. Po naučení sa niektorých vlastností výsadby môžete získať najmenej 30 kg úrody z 8-10 zemiakov. Zároveň sa zachránite pred únavnou fyzickou prácou: uvoľnením, hojením, burinou a dokonca aj kopaním.
Výhody pestovania zemiakov v sudoch
Pestovanie zemiakov v sude nielenže redukuje množstvo buriny a vystavovanie zemiakov škodcom a plesniam, ale tak isto nemusíte ani riskovať, že krehké zemiaky poškodíte lopatou keď ich budete kopať von zo zeme.
Zemiaky v sude sú skvelým spôsobom, ako získať dobrú úrodu pre záhradkárov, ktorí majú málo miesta. Niektorí pestujú hľuzy v drevených nádobách kvôli experimentovaniu, zatiaľ čo iní považujú túto metódu za pohodlnejšiu. Pestovanie zemiakov v sudoch je metóda, ktorú si mnohí pestovatelia zamilovali.
Pred zasadením semien do dreveného suda je dôležité vziať do úvahy kvalitu pôdy. Zemiaky potrebujú veľké množstvo živín, takže musíte použiť upravenú pôdu. Je lepšie pripraviť zmes vopred, od jesene. Zem je dobre burina, ošetrená chemikáliami, aby sa zabránilo možným chorobám zemiakov a ničila škodcov.
Pestovanie zemiakov v sudoch je dlhodobou metódou, ktorá postupom času prešla modernizáciou a je obľúbená u pestovateľov zeleniny. Ako prišli ľudia pestovať kultúru v nádrži? Hovorí sa, že človek raz hodil hľuzy do kompostovej jamy. Farmár pravidelne pridával kompost do jamy a na jeseň zozbieral prekvapivo dobrú úrodu kvalitných zemiakov. Od tej doby sa začali experimenty.
| Aspekt | Tradičné pestovanie | Pestovanie v sudoch |
|---|---|---|
| Potrebný priestor | Väčší pozemok | Malý priestor, balkón |
| Práca (okopávanie, plenie) | Náročná fyzická práca | Minimálna práca |
| Riziko poškodenia hľúz | Možné pri kopaní lopatou | Nízke, zber rukami |
| Škodcovia a choroby | Vyššie riziko | Nižšie riziko, možnosť kontroly |
| Dozrievanie úrody | Štandardné | Zrýchlené |
Choroby a škodcovia
Nebudete sa musieť bojovať proti škodcom a chorobám, ak sa pôda a hľuzy ošetria pred škodcami a chorobami pred výsadbou. Aj keď sú dažde dlhšie, zemiaky nie sú ohrozené neskorou plesňou. Hlaveň môže byť chránená pred dažďom pomocou polyetylénového krytu.
Asi najznámejším škodcom zemiakov je pásavka, ktorú poznáme aj pod menom mandelinka. Mandelinky sa v malých záhradách zvyknú zbierať ručne. Prirodzeným predátorom pásavky je lienka.
Larvy drôtovcov poškodzujú zemiaky tak, že si v hľuzách robia chodbičky, ktoré neskôr zhnednú. Ak nechcete mať drôtovce na vlastnom pozemku, odporúčame záhradu postriekať proti burine.
Zemiak je mimoriadne odolná zelenina, ale ani ju neobchádzajú choroby. Na zemiakoch sa nachádzajú zatuhnuté, suché príškvary. Táto choroba je skôr estetická. Zemiaky sa v tomto prípade môžu konzumovať bežným spôsobom. Najobávanejšia choroba pri pestovaní zemiakov je práve fytoftóra, ktorá napáda vňať aj hľuzy zemiakov. Predchádzať jej najlepšie viete preventívnym postrekom s prípravkami ako napríklad Champion či Flowbrix.
