Pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok môže byť hľadanie vhodnej reštaurácie, ktorá ponúka chutné a bezpečné jedlá, občas výzvou. Našťastie, aj v Terchovej a okolí sa nachádzajú miesta, kde si môžete bez obáv vychutnať tradičné slovenské špeciality alebo pizzu v bezlepkovej verzii. V tomto článku vám predstavíme niektoré z nich.
Terchovská Koliba Diery
Terchovská Koliba Diery, ako priama súčasť hotela Diery***, je známa a vychýrená tradičná slovenská reštaurácia v Terchovej. Táto autentická terchovská koliba sa nachádza na prízemí hotela a vstúpiť do nej môžete tak cez terasu ako aj cez hotelovú recepciu. Vnútornú i vonkajšiu časť koliby zútulňuje veľký krb a skvelé dopĺňa autentickú atmosféru.
Poctivá domáca kuchyňa je založená na vyberaných čerstvých surovinách poväčšine od lokálnych výrobcov. Kuchári zo starých terchovských rodov sú zárukou prípravy podľa poctivých starých receptov a gastronomického zážitku pre všetkých, ktorí obľubujú to pravé slovenské. Rokmi overený jedálny lístok, sezónne a denné menu, ale aj drobné zmeny a doplnky podľa vašich preferencií sú zárukou spokojnosti milovníkov tradičnej slovenskej kuchyne v terchovskej verzii. Ponúkajú tiež bezlepkové verzie tých najtradičnejších dobrôt aj vegánske jedlá. V ponuke nájdete obľúbené slovenské vína a výber ležiakov a špecialov z malých slovenských remeselných pivovarov. Hostia ubytovaní v hoteli Diery *** si môžu užívať kolibu so zľavou.
Kapacita Terchovskej Koliby Diery je 90 osôb v dvoch oddelených nefajčiarskych miestnostiach (60+30), v zime pri teplom krbe, v lete s príjemnou slnečnou letnou terasou pre ďalších 50 osôb. Súčasťou Koliby je i veľký detský kútik, ako aj vonkajšie detské ihrisko. Zaparkovať môžete priamo pred kolibou, kde je vaše auto pod dozorom hotelových kamier.
Poctivá domáca kuchyňa v Terchovskej Kolibe Diery
- Halušky
- Slivkové knedle
- Strapačky
- Šúlance
Starosloviensky Pivovar
Starosloviensky pivovar je reštaurácia, kde si varia vlastné pivo a ponúkajú tradičnú slovenskú kuchyňu. Varia aj obsluhujú mladí, ochotní chlapci, majú zvlášť bezlepkový kútik s bezlepkovým riadom, uvaria vám čokoľvek, majú k dispozícii bezlepkové suroviny: múku, strúhanku atď. Napríklad, vám urobia super bezlepkové palacinky.
Vegánske Bistro
Vegánske bistro - celé menu je vytvorené bez použitia produktov zo zvierat (mäso, vajcia, mlieko, syr, med atď.) a zároveň bez použitia lepku alebo cukru. V ponuke nechýbajú výborné šaláty, ryžové núdle, kukuričné cestoviny, a bezlepkový chlebík, muffiny a iné dobroty.
Veria, že ľudské telo má samoliečiace schopnosti. Vedia, že častokrát je ťažké nájsť si v záplave pracovných povinností čas na zdravý a pritom chutný obed, ktorý telu dodá potrebnú energiu a pritom ho veľmi nezaťaží. V ich ponuke prevládajú vegetariánske dobroty, pretože sú prospešné ako pre človeka, tak i celé ľudstvo. Zároveň si uvedomujú, že svet nie je čierno-biely, a preto u nich nájdete aj ľahké jedlá z mäsa.
Ako vysvetliť vegánstvo za 6 minút? | PechaKuchaNight Nitra
Reštaurácie s bezlepkovou pizzou
Niektoré reštaurácie ponúkajú aj bezlepkovú pizzu. Príprava chutných jedál a taktiež výborná pizza, až na pár jedál je všetko pripravitelné aj bezlepkovo, vrátane pizze. Je to reštaurácia v širšom centre mesta.
Diétna Reštaurácia
Ide o prvú diétnu reštauráciu v meste, kde sa dá spoľahlivo diétne najesť. Na prípravu jedál dozerá diétna sestra. Denne sa pripravuje menu pre 5 diét - medzi nimi aj bezlepkové. Môžete si vybrať pizza - bezlepkové cesto príplatok 1€, bezlepkové cestoviny, šaláty.
Reštaurácia vo Vrábľoch
Príjemná reštaurácia v peknom prostredí, kde sa po prechádzke krásnou prírodou môžete super najesť - tradičné jedlá v bezlepkovom prevedení - chutné halušky, pirohy, šúlance, slivkové knedle... Reštaurácia sa nachádza v príjemnom prostredí vrábeľských viníc. Zorganizujú vám oslavy všetkých druhov - od stretávok, firemných akcií až po svadby, promócie. Varia nielen chutne, zdravo ale i BEZLEPKOVO! Vedia, čo robia, pretože i v personále majú celiatikov. Boli jednoznačnou voľbou pri oslave promócií. Tie aj vďaka nim prebehli bez komplikácií.
Pizzeria
Pizzeria kde pripravujú aj bezlepkovú pizzu za príplatok. Majú aj iné bezlepkové výrobky v ponuke.
Prehľad bezlepkových možností v reštauráciách
| Reštaurácia | Bezlepkové možnosti |
|---|---|
| Terchovská Koliba Diery | Tradičné slovenské jedlá, vegánske jedlá |
| Starosloviensky Pivovar | Bezlepkový kútik, bezlepkové palacinky |
| Vegánske Bistro | Šaláty, ryžové a kukuričné cestoviny, bezlepkový chlieb a muffiny |
| Reštaurácia s pizzou | Bezlepková pizza |
| Diétna Reštaurácia | Bezlepkové menu, pizza (bezlepkové cesto za príplatok), cestoviny, šaláty |
| Reštaurácia vo Vrábľoch | Tradičné jedlá (halušky, pirohy, šúlance, slivkové knedle) |
| Pizzeria | Bezlepková pizza (za príplatok) |
tags: #bezlepkova #restauracia #terchova