Každému sa občas stane, že sa jedlo v hrnci pripáli a zanechá nepríjemnú čiernu vrstvu. Drhnutie drôtenkou síce pomôže, no môže poškodiť povrch hrnca. Ak chcete pripáleniny odstrániť rýchlo a efektívne, vyskúšajte tieto overené metódy, ktoré vám pomôžu vyčistiť hrniec bez námahy.
Poznáme to všetci. Nech sa akokoľvek snažíme, častokrát sa nám počas varenia na vonkajšej strane hrnca pripália organické zvyšky a mastnoty. Ak sa pozabudneme a hrniec dôkladne nevyčistíme, postupom času sa nám na jeho spodnej a bočnej časti vytvorí nepekná hnedá pripálená vrstva, ktorú vyčistiť tak, aby úplne zmizla je často prácou sizyfovskou. Existuje pritom jednoduchý a účinný spôsob ako sa ľahko zbaviť aj tých najodolnejších pripálenín. Je to spôsob bezpečný a netoxický a navyše stojí naozaj iba pár centov. Hrniec bude po pár minútach ako nový.
Prírodné čistiace prostriedky na pomoc
Existuje mnoho domácich a ekologických prostriedkov, ktoré si s pripáleninami v hrncoch poradia.
Sóda bikarbóna
Sóda bikarbóna je jedným z najúčinnejších prírodných čistiacich prostriedkov, ktorý dokáže zázraky aj so spáleným jedlom. Do hrnca nalejte vodu v takom množstve, aby pokryla pripálené miesto. Pridajte 2-3 lyžice sódy bikarbóny a dobre premiešajte. Potom vypnite ohrev a nechajte vodu vychladnúť.
Táto kombinácia je veľmi účinná aj na staršie a mimoriadne odolné pripálené povrchy. Množstvo octu a jedlej sódy záleží od veľkosti znečistenej plochy. Najčastejšie je to pomer jeden diel soli, jeden diel octu a tri diely vody. Do kastróla nalejte ocot a pridajte iba toľko vody, aby zakryla pripálenú plochu. Obsah priveďte k varu. Varte dovtedy, kým sa pripálené zvyšky nezačnú uvoľňovať. Keď zložíte hrniec z plameňa do octovej zmesi pridajte približne 3 polievkové lyžice jedlej sódy. Vezmite si hubku a hrniec poriadne vydrhnite drsnejšou stranou hubky po dobu jednej minúty. Ak by sa pripáleniny nedali odstrániť, posypte ešte znečistený povrch trochou jedlej sódy, ktorá čistenie výrazne uľahčí. Na záver dôkladne opláchnite.
Nasledovný postup je vynikajúci na čistenie pripálených zvyškov z nerezových povrchov. Do pripálenej rajnice nalejte saponát a povrch posypte jedľou sódou tak, aby pokrývala celú pripálenú plochu. Naplňte ju vodou a preložte na sporák. Keď voda zovrie nechajte ju približne 8 minút variť. Zložte z plameňa a zmes vylejte.
Jednu pomôcku nájdete aj v kúpeľni. Teraz sú už pre nás samozrejmosťou špeciálne papieriky, ktoré pridávame do práčky, aby sa nám nezafarbilo oblečenie rôznych odtieňov. Takže v prvom kroku pokryte spálené miesta prípravkom na umývanie riadu. Potom na neho naplňte horúcu vodu a položte papier na zachycovanie farieb. Pritlačte ho úplne na stenu hrnca a nechajte pôsobiť.
Pri problémoch so spáleným hrncom sa často využíva sóda bikarbóna. Tento trik sa dá využiť len v prípade, ak je spálené dno a nie aj steny. Na spodok totiž potrebujete nasypať hrubšiu vrstvu soli a tú pomaly zalievajte vodou. Takto ju nechajte pôsobiť počas celej noci. Na druhý deň prilejte ešte trochu vodu, aby sa kaša zriedila a mohli ste ju prevariť. Potom soľ priveďte do varu, povarte približne päť minút a odstavte.
Hrnce a panvice je potrebné čistiť nielen z vnútornej, ale aj z vonkajšej strany. Kastról ponorte do väčšej nádoby s vodou, v ktorej je rozpustené jedno balenie jedlej sódy. Vodu je dobré priviesť do varu, ale nie je to nevyhnutné, pretože sóda bude účinkovať aj vo vlažnej vode. Ak je však znečistenie väčšie, nechajte vodu so sódou variť aspoň 15 minút alebo dovtedy, kým sa špina nezačne odlupovať. Panvicu či kastról vyberte z kúpeľa a opláchnite v studenej vode, aby sa ochladila. Vezmite si hubku na riad a na drsnejšiu stranu nasypte jedlú sódu.
Ako teda konkrétne vyčistiť takýto pripálený hrniec? Ponorte menší hrniec do vody a priveďte do varu. Následne pridajte celé balenie jedlej sódy a na miernom ohni nechajte povariť aspoň 15 minút (môžete aj dlhšie, keď je povrch znečistený extrémne). Už počas varenia zbadáte ako sa mastnota začína oddeľovať od povrchu hrnca. Po odstavení opatrne nádobu vyberte a opláchnite v studenej vode aby ochladla. Vezmite hubku na riad a na drsnejšiu stranu nasypte sódu a ešte hrniec poriadne vydrhnite. O chvíľku bude hrniec ako nový. Umyte ho saponátom, opláchnite a môžete sa s ním ísť pochváliť 🙂
Pri varení sa často objavujú spálené miesta aj na vonkajšej strane hrncov a panvíc. Predtým, než ich začnete čistiť, odstráňte z nádob všetky zvyšky jedla a tuk. Riad namočte do horúcej vody s pridaním tekutého prostriedku na umývanie riadu. Potom nasypte jedlú sódu na spálené miesta z vonkajšej strany hrnca alebo panvice a na jedlú sódu pomaly nalejte ocot. Táto kombinácia vytvorí šumivú reakciu, ktorá pomôže uvoľniť pripálené zvyšky. Nechajte zmes pôsobiť niekoľko minút. Potom všetko poriadne vydrhnite zubnou kefkou, krúživými pohybmi, aby ste nepoškodili povrch hrnca alebo panvice. Pokračujte v drhnutí, až kým neodstránite všetky pripálené zvyšky.
Pripálený hrniec ihneď prelejte teplou vodou so saponátom a nechajte niekoľko minút pôsobiť. Následne ho dočistite bavlnenou handričkou. Tento spôsob predstavuje prvú pomoc, ktorú odporúčame vykonať zakaždým ak sa vám hrniec pripáli.
Pretože mám rád technické veci, kvalitnú a funkčnú spotrebnú elektroniku, vychytávky a zlepšováky v domácnosti, založil som web DoDomácnosti.sk. Tu môžem aplikovať svoje, už vyše 10-ročné skúsenosti v oblasti tvorby obsahu na internete a pritom môžem vychádzať z vlastných skúseností s domácnosťou.
Ahojte,prosím vás vie mi niektorá poradiť ako najlepšie odstrániť pripáleninu z nerezového hrnca,včera mi totižto prihorelo rizoto,alebo už iba vyhodiť????????´dakujem ahoj daj do hrnca vodu a prisyp 10 polievkových lyžic soli a 3 hrnčeky vody a nechaj vreť (sleduj) 3-4 minuty potom dopln vodu ak je jej málo a pridaj do toho prášok do pečiva. potom klasika drátenkou pretri ak to máš silnejšie pripálene tak proces zopakuj ešte raz. pomôže to🙂vyskušajte univerzálny kamen, je to diabol na pripáleninu...navlhčíš len hubku pošúchaš, vytvorí sa pena a tou čistíš...bez škrabancov, bez zápachu, dokonca by som povedala, že vonia :D , ekologicke, žiadne chemikálie a ma glycerín...takže to máš i namiesto krému...radosť upratovať 😎celkom pomáha aj prášok do pečiva, vsypať s trochou vody, a nechať odležať, potom to ľahšie pustíAhojte. Uplne zaruceny recept je nechat prevarit vodku a za staleho miesania prisypovat citrodeko, no nie viac ako 4 male lyzicky. Odskusane, hrniec ako novyHlavne nechat odmocit. Nerezovy sa da urcite zachranit. Smaltovany by dopadol horsie. Ja odmacam v jarovej vode.Ahojte. Vyskusala som skoro vsetky vase tipy, ale 100 percentne fungovala iba rada od Dalibora. Uz som sa bala, ze hrniec vyhodim. Este raz vdaka :o;Mne veľmi pomohol sprej z Lidla na čistenie trúby.Dalibor funguje uplne zázračne. To som fakt nečakala. Ide to aj sa páleným. 🙂pre každý hrniec smalt i nerez platí voda na dva prsty výška + .......... ale pod pokrievkoutie bodky si zameňte za čosi čo sa užíva (skušajte) a potom len varte ca 10 mintá vodka s citrodekom pomohla, dík moc :Dchcem sa spýtať na ten recept vodka s citrodekom, to ste nechali len chvilu povariť, alebo to potom treba drhnúť drátenkou či nejako inak, dakujem 🙂ahoj Rebeka, hrniec odmoceny, vodka s citronom zaucinkovala, presli tri roky, podarilo sa zachranit ten hrniec? je to dolezite 🙂Používateľ valika6422 je nedôveryhodnýJe možné, že nejde o reálnu osobu, ale o profil alebo viacej profilov vytvorených za účelom propagovať konkrétne výrobky/služby alebo účelovo manipulovať diskusiu. Pozri príspevky od valika6422.ja pouzivam ekologicky bio mex, pekne vycisti aj pripalene hrnce a neskriabe povrchy.Po odmoceni hrnca, vyvarit v nom prasok na pranie...ako vyčistiť smaltovaný hrniec? dala som asi deci octu a vodu, varila asi 15 min a s prihoreninou ani nehlo...pridala som aj kyselinu citronovu a ničDalibor ov recept funguje 🙂Vodka+kyselina citrónová....Musela som 2 krat prevariť lebo bol moc pripaleny ale šlo to samé bez dratenky ...Diky za typ zachránil sa mi hrniecahoj daj do hrnca vodu a prisyp 10 polievkových lyžic soli a 3 hrnčeky vody a nechaj vreť (sleduj) 3-4 minuty potom dopln vodu ak je jej málo a pridaj do toho prášok do pečiva. potom klasika drátenkou pretri ak to máš silnejšie pripálene tak proces zopakuj ešte raz. pomôže to🙂vodka+citrón fantázia, hrniec ako nový 30. 1. 2025, 19:04 Zdroj: ShutterstockPripálil sa vám hrniec? Žiadny problém! Naučte sa, ako vyčistiť pripálený hrniec rýchlo a bez námahy s týmito overenými trikmi.
Pripálené zvyšky jednoducho odstránite obyčajnou vareškou.
Vedeli ste, že Coca-Cola neslúži iba ako osviežujúci nápoj, ale perfektne sa hodí aj na čistenie pripálených hrncov? Tento postup je síce o niečo dlhší, ale naozaj funguje. Coca-Colu nalejte na pripálený povrch a nechajte pôsobiť, kým sa pripálené zvyšky nezačnú uvoľňovať. Môžete to urobiť večer, ráno zvyšky jemne zoškrabete vareškou a umyjete.
Prášok do pečiva je jeden z najúčinnejších pomocníkov, ktorý môžete použiť pri odstraňovaní pripálenín na hrnci a panvici. Má množstvo výhod. Pomáha odstrániť pripáleniny bez poškodenia povrchu a neutralizuje nepríjemný zápach, ktorý s pripáleninou súvisí. Do pripáleného hrnca nasypte aspoň dva prášky do pečiva a zalejte ich vodou. Zmes nechajte pôsobiť aspoň hodinu alebo cez noc. Z prášku do pečiva si na menšie pripáleniny môžete vytvoriť aj pastu. Zmiešajte prášok do pečiva s malým množstvom vody a rovnomerne aplikujte na znečistený povrch.
Silne znečistené kastróly je možné vyčistiť aj tabletami do umývačky riadu. Jednu tabletu vložte do vnútra kastrólu, zalejte vodou a nechajte na miernom ohni variť pár minút.
Nasypte pár lyžíc soli na pripálené miesto a poriadne vydrhnite. Ak sa chcete spoľahnúť na chemické vlastnosti soli, vyzbrojte sa potrebnou dávkou trpezlivosti. Klasický pripálený hrniec vyčistíte aj tak, že doň nasypete väčšie množstvo soli a zalejete vriacou vodou.
Možno netradičný, ale účinný tip na pripáleniny predstavuje aj kyselina citrónová. Je vďačnou a menej pachovo intenzívnou alternatívou k octu. Prinesie rýchly účinok aj v prípade pripáleného hrnca. Pridajte 5 polievkových lyžíc kyseliny citrónovej do šálky s vodou, rozmiešajte a roztok nalejte do pripáleného hrnca.
Prírodné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v niektorých potravinách, ako sú napríklad paradajky, môžete využiť aj počas čistenia. Postup je úplne jednoduchý. Paradajkovú omáčku nalejte na pripálené miesto, pridajte trošku vody, položte na sporák a chvíľku povarte.
Ocot
Ocot patrí medzi stálicu domácich prostriedkov na upratovanie domácnosti a výnimkou nie je ani čistenie hrncov. Použiť ho môžete nielen vtedy, keď hľadáte spôsob ako vyčistiť pripálený hrniec zvnútra, ale aj zvonku. Nalejte ocot na hubku a potrite ňou všetky znečistené vonkajšie časti.
Ocot v kombinácii so sódou bikarbónou vytvára reakciu, ktorá môže pomôcť uvoľniť tvrdé spáleniny. Nalejte dostatočné množstvo octu do hrnca, aby pokryla spálené miesta. Priviďte ocot do varu a nechajte variť 5 minút. Potom pridajte 2-3 lyžice sódy bikarbóny (pripravte sa na chemickú reakciu, preto pridávajte sódu opatrne). Nechajte zmes pôsobiť, kým nevychladne.
Kyselina octová rozpustí nejednu pripáleninu. Zmes vody a octu stačí naliať do pripáleného hrnca a položiť na sporák. Roztok na sporáku zohrejte, ale pozor, tekutina sa nesmie variť, pretože iba tak efektívne odstráni pripáleniny z hrnca. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Následne mechanicky odstráňte uvoľnené zvyšky nečistôt pomocou drevenej varechy alebo plastovej stierky.
Tiež môžete vyskúšať ocot, ktorý je v kuchyni a všeobecne v domácnosti veľmi dobrým pomocníkom. Perfektný na usadený vodný kameň, no výborný je aj na pripálené vrstvy. Ako na to? Nič ťažké. Nechajte v postihnutom hrnci prevrieť ocot s vodou. Pripálené zvyšky sa začnú oddeľovať a vy tomu už len napomôžete drevenou varechou. Hrniec napokon klasicky opláchnete saponátom.
Soľ a citrón
Soľ a citrón sú prírodné abrazívne a čistiace prostriedky, ktoré môžu pomôcť odstrániť pripálené jedlo bez poškodenia hrnca. Spálené miesto v hrnci posypte hrubou soľou. Rozkrojte citrón na polovicu a použite ho ako špongiu, trením soli po spálenom povrchu. Nechajte zmes pôsobiť 10-15 minút. Opláchnite teplou vodou a dočistite špongiou alebo kefkou.
Ak nechcete použiť klasický čistič, alebo radi skúšate nové veci, na pripálené hrnce vyskúšajte citrón. Namočte hubku do čerstvo vytlačenej šťavy a naneste na pripálený povrch. Pôjde to dole o niečo rýchlejšie.
Prípadne vyskúšajte tento jednoduchý recept: Podľa veľkosti hrnca a intenzity pripálenia vložte 1-2 rozkrojené citróny do hrnca, zalejete vodou a privediete do varu. Zmes povarte niekoľko minút, odstavte a nechajte samozrejme vychladnúť. Pripálené zvyšky potom mechanicky odstránite drevenou vareškou alebo špachtľou.
Máte pocit, že sa vaše hrnce málo lesknú? Vyskúšajte obyčajný citrón. Funguje aj na pripáleniny a pomáha ich uvoľňovať. Potrite postihnuté miesto rozkrojeným citrónom a nechajte pôsobiť pár minút.
Skúste potrieť povrch hrnca kockovým cukrom alebo soľou. Veľmi dobre funguje na pripečené vnútro hrnca a rovnako aj pre jeho vonkajšiu časť. Šúchajte cukor alebo soľ po povrchu dovtedy, kým sa špina neuvoľní.
Kocky cukru som už spomínal, na podobnom princípe bude fungovať aj soľ. Ide o štruktúru látky. Nasypte teda pár lyžíc soli na pripálený spodok a poriadne vydrhnite (najlepšie to ide napríklad pri spálenej liatinovej panvici).V prípade, že sa chcete spoľahnúť na chemické vlastnosti soli, tak tu je potrebná trpezlivosť. Klasický pripálený hrniec vyčistíte aj tak, že doň nasypete väčšie množstvo soli a zalejete vriacou vodou. A necháte odstáť tak 12 hodín. Následne už len klasicky vyčistíte, pôjde to dole lepšie.
Ďalšie účinné metódy
Ak sa vám podarí spáliť jedlo v hrnci, je dôležité očistiť hrniec čo najskôr. Bežné čistenie hrncov po každom použití by malo byť samozrejmosťou. Dôkladnejšie čistenie s použitím vyššie uvedených metód robte podľa potreby, keď sa na hrncoch nahromadia tvrdé usadeniny alebo spáleniny.
V obchodoch nájdete rôzne komerčné čistiace prostriedky určené špeciálne na čistenie pripálených hrncov. Pri ich používaní vždy dodržiavajte pokyny výrobcu a používajte rukavice na ochranu rúk.
Na pripálené zvyšky z nerezových povrchov celkom dobre postačí klasický saponát na riad v kombinácii so sódou. Na pripálený spodok nalejte saponát a posypte ho sódou. Zalejte vodou a priveďte do varu. Po minútke, dvoch môžete hrniec odstaviť. Vylejte a zvyšok potom vyčistite drsnejšou stranou hubky na riad.
Z peroxidu a sódy sa vytvorí hustá pasta, ktorá sa potom rozotrie špongiou na “postihnuté miesto” a nechá aspoň 10 minút pôsobiť. Od mamy viem, že tento domáci recept najlepšie funguje na spálený cukor. Vyskúšajte.
Môžete vyskúšať aj kolový nápoj niektorej zo svetoznámych značiek. Ten totiž obsahuje aj kyselinu fosforečnú, ktorá je súčasťou niektorých spotrebných čistiacich prostriedkov. Stačí ju naliať na povrch a počkať, kým sa pripálené zvyšky nezačnú uvoľňovať. Zoškrabeme zvyšky drevenou vareškou a normálne umyjeme.
Niekoľko hodín si musíte na čistý hrniec počkať, keď použijete čierny čaj, ktorý uvaríte v “postihnutom” hrnci a necháte odstáť. Na pitie nebude, ale hrniec vyčistiť pomôže. Ja mám vyskúšané klasické nálevové vrecúška. Na odmastenie panvice sú naozaj perfektné. Pretrite nimi mastný povrch a uvidíte ako sa tuk normálne že vsaje do sáčku. Ja som na to používal starý pigi čaj, ktorý už nikto nechcel piť.
Domácnosť poskytuje dostatok možností ako si pomôcť pri rôznych problémoch. Niektoré sú až bizarné, niektoré menej. K tým prvým radím aj použitie klasického pracieho prášku na odstránenie pripáleniny v hrnci. Ale proti gustu… Podľa niektorých gazdiniek stačí vsypať 2 čajové lyžičky prášku do vriacej vody a povariť. Pripálené zvyšky potom jednoducho odlúpnete. Ja len pridávam radu: nezabudnite prosím vás potom dobre vymyť hrniec a vydrhnúť ho klasickým čistiacim prostriedkom.
Pri pátraní na internete som natrafil aj na túto zaujímavú možnosť ako sa popasovať s pripálenými povrchmi (na teflón radšej nie). Vyžaduje si to trochu trpezlivosti, ale výsledný efekt bude stáť zato. Nechajte hrniec chvíľu odmočiť a následne s kockou cukru začnete pripálené miesta drieť. Potom ho už len klasicky opláchnete a umyjete obyčajným saponátom. Spotreba? Pár kociek cukru 🙂
Článok bol publikovaný 18. augusta 2018 a aktualizovaný 18. marca 2022 Článok je zaradený do kategórie: Hrnce, Panvice, Pekáče, Praktické rady a trikyMohlo by vás zaujímať
Veríme, že s našimi radami bude vaša kuchyňa opäť žiariť čistotou a vôňou dobrého jedla.
Prevencia pripálenín
Aby ste predišli pripáleninám, dodržiavajte tieto zásady:
- Používajte pri varení správnu teplotu, varenie na strednej alebo nízkej teplote môže pomôcť predísť spáleniu jedla.
- Jedlo počas varenia pravidelne miešajte.
- Aby ste predišli pripáleninám z vonkajšej strany riadu, dbajte na to, aby plameň plynového sporáka nepresahoval okraje hrnca alebo panvice.
Čistenie podľa materiálu hrnca
Pri čistení hrncov je dôležité brať do úvahy materiál, z ktorého sú vyrobené:
- Nerezová oceľ je materiál, ktorý odolá prípadným nehodám, pretečeniu či pripáleninám a jeho čistenie je bezproblémové. Na odstránenie väčšej špiny môžete použiť tekuté abrazívne pasty alebo sódu bikarbónu.
- Hliníkové hrnce a panvice sú pomerne citlivé na tlak, preto pri ich používaní a následnom čistení buďte obozretný, aby ste ich nezničili a nepoškriabali. Čistite ich prevažne vodou s jemnou špongiou. Pripálené nečistoty nechajte vždy odmočiť.
- Meď je podobne ako hliník materiál, ktorý má určité obmedzenia pri čistení. Meď nepatrí do umývačky riadu a nemala by sa čistiť s prostriedkami, ktoré obsahujú chlór, silné alkalické čistidlá a abrazívne časti. Neodporúčame používať ani tekutý prášok, drôtenku a drsnú stranu špongie.
- Liatinové kastróly, hrnce a panvice sú veľmi odolné a ľahko sa čistia. Sú však citlivé na chemikálie a môžu korodovať. Neumývajte ich v umývačke riadu a vyhýbajte sa akýmkoľvek čistiacim prostriedkom, ako sú saponáty a abrazívne prášky. Špinu odstráňte papierovou utierkou, jemnou kefou alebo hubkou.
Náš TIP: Kvalitné hrnce a panvice s nepriľnavým povrchom uľahčujú varenie aj čistenie - jedlo sa neprichytáva, a tak predchádzate zbytočnému drhnutiu.
Ako vyčistiť panvicu od sadzí a tuku! Super výsledok 😱
