Maslo je neoddeliteľnou súčasťou našich kuchýň, no jeho rastúca cena nás núti zamyslieť sa nad správnym skladovaním, aby sme predišli jeho znehodnoteniu a zbytočnému plytvaniu.
Správnym skladovaním masla nielenže predĺžite jeho trvanlivosť, ale aj zachováte jeho lahodnú chuť a kvalitu. V čase, keď cena masla stále rastie, sa oplatí venovať pozornosť detailom, ktoré zabránia jeho predčasnému znehodnoteniu. Investícia do vhodných nádob, maselničiek či mrazničkového uskladnenia sa môže prejaviť nielen na úspore peňazí, ale aj na lepšom kulinárskom zážitku. Nesprávne uskladnenie môže viesť k strate chuti, žltnutiu či absorbovaniu nežiaducich pachov z okolia. Ako teda maslo skladovať správne?
Skladovanie v chladničke
Najbežnejším spôsobom je uchovávanie masla v chladničke pri teplote medzi 1 °C a 4 °C. Aby ste predišli absorbovaniu pachov z iných potravín, odporúča sa:
- Obal: Nechajte maslo v pôvodnom balení alebo ho zabaľte do potravinárskeho papiera či fólie. Následne ho vložte do vzduchotesnej nádoby alebo špeciálnej maselničky.
- Umiestnenie: Vyhnite sa skladovaniu masla v dverách chladničky, kde dochádza k častým teplotným výkyvom.
Nerezové dózy a ich využitie
Nerezové dózy predstavujú univerzálne a praktické riešenie pre skladovanie rôznych potravín, vrátane masla. Sú odolné, ľahko sa čistia a udržiavajú čerstvosť potravín.
Typy nerezových dóz
- Maselničky: Existujú špeciálne navrhnuté maselničky z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú ideálne na uchovávanie masla v chladničke. Príkladom je Berlingerhaus BH-1968 Dóza na maslo, ktorá je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a akrylu.
- Univerzálne dózy: Mnohé nerezové dózy sú vhodné na skladovanie masla, ako aj iných potravín. Napríklad Cuitisan Nerezová obdelníková dóza 1800ml alebo Cuitisan Nerezová kulatá dóza 410ml sú skvelou voľbou pre skladovanie a zamrazovanie potravín.
- Dózy s poklopom: Niektoré dózy sú vybavené poklopmi, ktoré zabezpečujú vzduchotesnosť a chránia obsah pred vonkajšími vplyvmi.
Dávkovanie a skladovanie iných potravín
Okrem masla sa nerezové dózy a dávkovače využívajú aj na skladovanie a dávkovanie iných kuchynských potrieb:
- Dávkovače na parmezán: Hendi 631102 Kuchynský dávkovač na parmezán a APS Dávkovač na parmezán Classic sú navrhnuté pre jednoduché a presné dávkovanie parmezánu.
- Dózy na vatu a drobnosti: Kela Dóza na vatu Liron mramor KL-20015 a Kela Dóza na vatu LAVA KL-18316 sú ideálne na uloženie drobných toaletných potrieb.
- Nádoby na omáčky a oleje: APS Nádoba na omáčku s vekom a rôzne typy dávkovačov na olej a ocot, ako napríklad Banquet Culinaria alebo Tescoma Vitamino, umožňujú kontrolované používanie tekutých dochucovadiel.
Ako správne triediť plasty?
Správne triedenie odpadu
Pri recyklácii skla je dôležité dodržiavať pravidlá triedenia:
- Patrí sem: sklenené fľaše, poháre, vázy, obaly od kozmetiky, kávy, mastné fľaše od oleja.
- Nepatrí sem: bezpečnostné sklo, autosklá, sklo s chemickými látkami, keramika, porcelán, pozlátené sklo, varné sklo, zálohované fľaše.
Vrchnáky na obaloch zo skla môžete ponechať, pri recyklácii sa odstránia.
Nerezové maselničky a dózy sú praktickým a estetickým doplnkom každej kuchyne, ktorý pomáha udržať čerstvosť potravín a predchádzať zbytočnému plytvaniu.