Dr. Oetker Gustin je prvotriedne jemný kukuričný škrob, ktorý je tradičným výrobkom firmy Dr. Oetker už od roku 1898. Tento produkt je už vyše sto rokov obľúbeným výrobkom gazdiniek pre svoje mnohostranné použitie. Vďaka dôkladnému výberu kvalitných surovín a starostlivej kontrole výrobného procesu Vám garantujeme kvalitný jemný kukuričný škrob Gustin ako bezlepkový a vhodný aj pre vegánov. Jemná kukuričná múka bez lepku Gustin je tradičným výrobkom firmy Dr. Oetker. Originál je len jeden.
Dr. Oetker Gustin je univerzálny pomocník v kuchyni, ktorý nájde svoje využitie pri príprave rôznych pokrmov. Je ideálny na zjemnenie ciest, zahustenie omáčok, prípravu náplní a dezertov. Jeho jemná štruktúra dodáva piškótovému cestu nehu a nadýchanosť. Vďaka svojim vlastnostiam je vhodný aj pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku, a je navyše vhodný aj pre vegánov.
Mnohostranné využitie Dr. Oetker Gustinu
Dr. Oetker Gustin je obľúbený pre svoje široké spektrum použitia. Môže sa použiť na:
- Zjemnenie ciest: Pre zjemnenie piškótového cesta môžeme nahradiť až 1/3 hmotnosti múky škrobom Gustin. Uvidíte, ako krásne nadýchané cesto sa Vám podarí.
- Zahustenie omáčok: Pre zahustenie omáčok pridáme na 700 ml tekutiny asi 50 g škrobu Gustin rozmiešaného v 50 ml vody a necháme asi 3 minúty povariť.
- Prípravu náplní a dezertov: Gustin je skvelý na prípravu rôznych krémových náplní do tort, zákuskov, ako aj na prípravu pudingov a iných dezertov.
Tento produkt je už vyše sto rokov obľúbeným výrobkom hospodýň pre svoje mnohostranné použitie, napr. na zjemnenie koláčov a dortov, na zahustenie polievok a omáčok, na prípravu dortových náplní.
Recepty s použitím Dr. Oetker Gustinu
Dr. Oetker Gustin je skvelým základom pre mnoho chutných receptov. Tu sú niektoré tipy na použitie:
Piškótové cesto bezlepkové na tortový korpus, zákusky
Ingrediencie:
- 150 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 5 vajec
- 150 g bezgluténovej múky
- 50 g Gustinu
- 2 PL vody
Postup: V mise cukor a vanilkový cukor vyšľaháme s vajcami, opatrne vmiešame zmes múky s Gustinom, pridáme vodu a pečieme pri 140 °C, 40-45 minút.
Ovocná náplň pečená spolu s cestom
Ingrediencie:
- 1 kg nastrúhaných jabĺk
- 150 g cukru
- 1 balíček škoricového cukru
- 50 g Gustinu
Postup: Všetky prísady zmiešame, nalejeme na cesto a upečieme.
Tvarohová náplň pečená spolu s cestom
Ingrediencie:
- 750 g mäkkého tvarohu
- 2 vajcia
- 30 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 50 ml rumu
- 250 ml studeného mlieka
- 50 g Gustinu
Postup: Všetky prísady zmiešame, nalejeme na cesto a upečieme.
Recept z obalu: Krémeše
Ingrediencie:
- 500 g lístkového cesta
- 250 ml smotany na šľahanie
- 1 l mlieka
- 4 žĺtky
- 80 g Gustinu
- 250 g zmäknutého masla
- 150 g práškového cukru
Postup: Lístkové cesto rozdelíme na polovice a z každej vyvaľkáme plát (30 x 40 cm). Vložíme na vymastený plech a pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C (10 minút). V mise vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom smotanu na najvyššom stupni dotuha. Žĺtky zmiešame s Gustinom v 1/4 l mlieka, vmiešame do 3/4 l vriaceho mlieka a varíme do zhustnutia. Necháme vychladnúť. V mise vyšľaháme maslo s cukrom dohladka a pridáme žĺtkový krém. Náplň nanesieme na plát a uhladíme.
Informácie o produkte
Značka: Dr. Oetker
Produkt: Gustin bez lepku
Hmotnosť: 200 g
Zloženie: kukuričný škrob
Alergény: bez alergénov
Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote 16,0-25,0 stupňov.
Nutričné hodnoty na 100g:
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1512/356 |
| Bielkoviny (g) | 0,5 |
| Tuky (g) | 0,6 |
| Z toho nasýtené mastné k. (g) | 0,1 |
| Sacharidy (g) | 87 |
| Z toho cukry (g) | - |
| Vláknina (g) | - |
| Soľ (g) | 0,13 |
Dlhodobá dôvera a dôraz na kvalitu - to sú zásadné princípy, ktorými sa riadi rodinná firma Dr. Oetker už od svojho založenia v roku 1891. Sortiment značky Dr. Oetker v Slovenskej republike obsahuje viac ako 150 výrobkov. Tento počet výrobkov neustále rastie.
tags: #dr #oetker #gustin #bezlepkovy