Electrolux Rúra na pečenie: Sprievodca funkciami a nastaveniami

Pekáč na grilovanie/pečenie vám pomôže dosiahnuť skvelé výsledky pri pečení múčnych alebo mäsových pokrmov. Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny s kosťami na jednej úrovni. Na pečenie maximálne na troch úrovniach rúry súčasne a na sušenie potravín. Na prípravu chrumkavých polotovarov (napr. Na prípravu pizze.

Funkcia je zapnutá.

Prvé kroky s vašou novou rúrou

Pre hladký prihlasovací proces s vašim novým spotrebičom postupujte podľa nasledovných krokov. Skôr ako pozdvihnete vaše kuchárske schopnosti na ďalšiu úroveň, dovoľte nám pomôcť vám s prvým nastavením. Skôr ako začnete pripravovať prvé jedlá, zapojte vašu rúru, vykonajte prvé čistenie a nakonfigurujte nastavenia.

Doprajte vašej rúre a príslušenstvu dobrý štart s jednoduchým prvým čistením. Vyberte príslušenstvo a vyberateľné zasúvacie lišty. Príslušenstvo a vnútro rúry očistite mäkkou handričkou namočenou v teplej vode s prídavkom mierneho čistiaceho prostriedku. Príslušenstvo sa nesmie umývať v umývačke riadu. Prednú stranu rúry očistite mäkkou handričkou namočenou v teplej vode s prídavkom mierneho čistiaceho prostriedku. Príslušenstvo a vyberateľné držiaky roštov vráťte späť do ich pôvodnej polohy.

Ilustrácia čistenia vnútra rúry

Ovládanie rúry

Oboznámte sa s jednoduchými gestami. Pomôže vám to rýchlo a účinne používať vašu rúru. Dotknite sa povrchu končekom prsta. Posúvajte konček prsta po povrchu bez toho, aby sa prerušil dotyk. Dotknite sa povrchu na 3 sekundy.

Konfigurácia a pripojenie

Nakonfigurujte vašu novú rúru, aby vám vyhovovala. Keď ste zapojili rúru do elektrickej siete, alebo po výpadku napájania, budete vyzvaní na vykonanie základnej konfigurácie. Nakonfigurujte vašu rúru podľa vašich potrieb. Keď zapnete rúru po prvýkrát, je potrebné nastaviť Jazyk, Jas displeja, Hlasitosť zvuku, Tvrdosť vody a Presný čas.

Dotykom tlačidla zapnite rúru. Na displeji sa zobrazí uvítacie hlásenie. Postupujte podľa hlásení na displeji, aby ste nakonfigurovali počiatočné nastavenia.

Ilustrácia nastavenia jazyka na displeji rúry

Pripojenie k Wi-Fi

Užívajte si pohodlie ovládania priebehu pečenia dokonca aj mimo kuchyne. Uistite sa, že máte prístup k bezdrôtovej sieti s internetovým pripojením. Zapnite rúru. Posuňte alebo stlačte , aby ste zapli WiFi. Vyberte bezdrôtovú sieť s internetovým pripojením. Bezdrôtový modul rúry sa zapne do 90 sekúnd.

Poznámka: Ihneď po pripojení môžete použiť aplikáciu na odoslanie nastavení a receptov vašej rúre. Ak chcete spustiť rúru z aplikácie, stlačte na displeji rúry. Zapne sa diaľkové ovládanie a zobrazí sa . Pre bližšie informácie sa riaďte pokynmi v aplikácii.

Videonávod na připojení pračky a sušičky k Wi-Fi pro iOS

Nastavenie tvrdosti vody

Na dosiahnutie najlepších výsledkov pečenia s parou nastavte tvrdosť vody tak, aby sa zhodovala s kvalitou vody z vášho kohútika. Vezmite pásik so štyrmi farbami dodaný s parnou súpravou v rúre. Všetky reakčné zóny pásika ponorte do vody približne na 1 sekundu. Pásik nedávajte pod tečúcu vodu. Potraste pásikom, aby ste odstránili nadbytočnú vodu. Počkajte jednu minútu a skontrolujte tvrdosť vody pomocou tabuľky nižšie. Farby reakčných zón sa naďalej menia. Tvrdosť vody nekontrolujte neskôr ako 1 minútu po skúške.

Poznámka: Keď tvrdosť vody prekročí hodnoty v tabuľke tvrdosti vody, plňte zásuvku na vodu balenou vodou. Nastavte tvrdosť vody v Ponuka > Nastavenia > Nastavenie > Tvrdosť vody.

Tabuľka tvrdosti vody (dH)
Tvrdosť vody (dH) Obsah vápnika Kvalita vody
0-7 Nízky Veľmi mäkká
7-14 Stredný Mäkká
14-21 Vysoký Tvrdá
21+ Veľmi vysoký Veľmi tvrdá

Vkladanie príslušenstva

Pozrite sa aké je jednoduché vložiť príslušenstvo dovnútra vašej rúry. Vodiace lišty vám pomáhajú hladko vložiť drôtený rošt. Poznámka: Drobnosti ktoré zvyšujú bezpečnosť: Malé zarážky na vrchu drôteného roštu slúžia ako zariadenie proti prevrhnutiu. Vysoký okraj zabraňuje zošmyknutiu kuchynského riadu z drôteného roštu.

Vodiace lišty vám pomôžu hladko vložiť plech na pečenie alebo hlboký pekáč. Pekne a ladne. Použite plech na pečenie/hlboký pekáč na zachytenie kvapiek z drôteného roštu. Hlboký pekáč /plech na pečenie zasuňte medzi vodiace lišty zvolenej úrovne rúry a drôtený rošt medzi vodiace lišty vo vyššej polohe.

Ilustrácia vkladania plechu na pečenie do rúry s vodiace lišty

Teleskopické lišty

Jednoduchý chod. Teleskopické lišty ešte viac uľahčujú vloženie alebo odstránenie poličiek, plechov a panvíc. Rošt rúry položte na teleskopické lišty tak, aby nožičky smerovali dole. Vysoký okraj okolo roštu zabraňuje zošmyknutiu kuchynského riadu.

Teleskopické lišty vložte do rúry. POZOR: Pred zatvorením dvierok rúry zatlačte teleskopické lišty úplne do rúry.

Jednoduchý chod. Teleskopické lišty ešte viac uľahčujú vloženie alebo odstránenie poličiek, plechov a panvíc. Hlboký pekáč položte na teleskopické lišty. Teleskopické lišty vložte do rúry. POZOR: Pred zatvorením dvierok rúry zatlačte teleskopické lišty úplne do rúry.

Pekne a ladne. Zachyťte kvapky z drôteného roštu s hlbokým pekáčom. Vložte ho spolu s teleskopickými lištami a užívajte si jednoduchý spôsob vkladania príslušenstva. Hlboký pekáč položte na teleskopické lišty. Drôtený rošt položte na vrch hlbokého pekáča tak, aby nožičky drôteného roštu smerovali dole. Vysoký okraj okolo roštu zabraňuje zošmyknutiu kuchynského riadu. Teleskopické lišty vložte do rúry. POZOR: Pred zatvorením dvierok rúry zatlačte teleskopické lišty úplne do rúry.

Ilustrácia používania teleskopických líšt v rúre

Navigácia v ponuke

Čo chcete dnes robiť? Nájdite informácie, ako to urobiť. Navigujte v Ponuka, aby ste si užívali všetky funkcie vašej rúry. Zapnite rúru. Stlačením tlačidla otvorte Ponuka. Oboznámte sa so všetkými voliteľnými funkciami ponuky, aby ste si maximálne užívali vašu rúru.

Dostupné funkcie v ponuke

  • Ľahké čistenie.
  • Dôkladné vyčistenie.
  • Vyčistenie systému výrobníka pary od zvyškového vodného kameňa.
  • Vyčistenie systému výrobníka pary.
  • Po časom pečení s parou systém prepláchnite.
  • Postup na vysušenie dutiny od skondenzovanej vody po použití parných funkcií.
  • Pripomína, kedy je potrebné vyčistiť rúru.
  • Oboznámte sa so všetkými voliteľnými funkciami ponuky, aby ste si maximálne užívali vašu rúru.
  • Zapnutie a vypnutie osvetlenia. Na displeji sa zobrazí ikona osvetlenia.
  • Skrátenie času ohrevu. Je k dispozícii iba pre niektoré funkcie rúry.
  • Zabraňuje náhodnému spusteniu rúry. Keď je táto funkcia zapnutá, zobrazí sa po zapnutí rúry na displeji „Detská poistka“.
  • Na zapnutie používania rúry vyberte písmená kódu v abecednom poradí.
  • Vypne Wi-Fi a displej pre maximálnu úsporu energie.
  • Oboznámte sa so všetkými voliteľnými funkciami ponuky, aby ste si maximálne užívali vašu rúru.
  • Zapnutie a vypnutie Wi-Fi.
  • Kontrola stavu siete a sily Wi-Fi signálu.
  • Deaktivovanie automatického pripojenia rúry k aktuálnej sieti.
  • Oboznámte sa so všetkými voliteľnými funkciami ponuky, aby ste si maximálne užívali vašu rúru.
  • Nastavenie jazyka rúry.
  • Nastavenie aktuálneho času a dátumu.
  • Zapnutie a vypnutie hodín.
  • Zmena formátu zobrazenia času.
  • Zapnutie a vypnutie pripomienky.
  • Zapnutie a vypnutie tónu dotykových polí. Tón tlačidla ZAP/VYP a STOP nie je možné vypnúť.
  • Zapnutie a vypnutie tónov alarmu.
  • Regulácia hlasitosti tónov tlačidiel a signálov.
  • Regulácia jasu displeja.
  • Nastavenie tvrdosti vody.
  • Oboznámte sa so všetkými voliteľnými funkciami ponuky, aby ste si maximálne užívali vašu rúru.
  • Informácie o licenciách.
  • Informácie o verzii softvéru.
  • Obnovte nastavenia z výroby.
  • Obnovte všetky vyskakovacie okná na pôvodné nastavenia.

Používanie funkcií ohrevu

Vaša rúra vám môže pomôcť s mnohými vecami. Nájdite a použite funkciu, ktorá vám dnes pomôže najviac. Zapnite rúru. stlačte , aby ste si vybrali zo zoznamu všetkých funkcií ohrevu. Stlačte tlačidlo . Premiestnite prst po posúvači, aby ste nastavili teplotu. Stlačte tlačidlo . Stlačte tlačidlo .

Teplotná sonda

Teplotná sonda môžete zasunúť kedykoľvek pred alebo počas procesu pečenia. Stlačením tlačidla vypnite funkciu ohrevu.

Časovač pečenia

Vaša rúra sleduje čas pečenia za vás. Vyberte funkciu rúry a nastavte teplotu. Stláčaním nastavte čas pečenia. Stlačte tlačidlo . Časovač začne ihneď odpočítavať.

Poznámka: Pozrite si Tabuľku Časové funkcie, aby ste vybrali najlepšiu voliteľnú funkciu pre váš pokrm.

Časové funkcie

Zachovajte si prehľad o čase pečenia s mnohými časovými funkciami.

  • Nastavenie trvania pečenia (max. 23 h 59 min).
  • Nastavenie kedy má časovač začať s odpočítavaním.
  • Nastavenie čo sa má stať keď časovač skončí odpočítavanie.
  • Posunutie začiatku alebo konca pečenia.
  • Predlžuje čas pečenia.
  • Nastavenie odpočítavania času (maximálne 23 h 59 min). Táto funkcia nemá vplyv na činnosť rúry.

Zvoľte najlepšie Kritériá spustenia a Kritériá skončenia pre váš pokrm, a ešte viac uľahčite pečenie. Vyberte funkciu rúry a nastavte teplotu. Stláčaním tlačidla nastavte čas pečenia. Stlačte tlačidlo . Stlačte Kritériá spustenia / Kritéria skončenia. Vyberte uprednostňované Kritériá spustenia / Kritéria skončenia.

Poznámka: Pozrite si tabuľku kritérií spustenia a skončenia, aby ste zvolili najlepšiu voliteľnú funkciu pre váš pokrm. Stlačte tlačidlo alebo . Stlačte , aby ste zrušili zvolené Kritériá spustenia alebo Kritéria skončenia.

Odložený štart pečenia

Pripravte si váš deň. Nastavte funkciu ohrevu a spustite ju neskôr. Stlačte tlačidlo . Premiestnite bodku na posúvači alebo stlačte ikonu požadovaného času. Stlačte tlačidlo .

Predĺženie času pečenia

Nie je ešte pokrm pripravený? Predĺžte čas pečenia podľa potreby. Keď zostáva 10 % času pečenia a jedlo sa nezdá byť hotové, môžete predĺžiť čas pečenia a zmeniť funkciu rúry. Stlačte ikonu požadovaného času na predĺženie času pečenia. Voliteľné: pre vykonanie zmeny stlačte uprednostňovanú funkciu rúry.

Upravte čas pečenia podľa vašich potrieb. Stlačte tlačidlo . Ak chcete zmeniť hodnotu časovača, premiestnite bodku na posúvači alebo použite skratky. Stlačte alebo , aby ste resetovali zmeny. Nastavený čas môžete zmeniť kedykoľvek počas pečenia.

Nastavte hodiny a začnite piecť. Stlačte tlačidlo .

Ilustrácia nastavenia odloženého štartu pečenia

Sprievodca pečením

Nechajte rúru nech vám pomôže pripraviť dokonalé pokrmy. Každý pokrm v tejto podponuke má odporúčanú funkciu a teplotu. Hmotn. Stlačte tlačidlo . Stlačením tlačidla vstúpte do Sprievodca pečením. Stlačte tlačidlo .

Varenie s parou

Použite parné funkcie na prípravu chutného jedla a zároveň zachovanie živín a príchute. Použite vašu Zásuvka na vodu a užívajte si chutné pokrmy pripravené s parou.

Príprava a používanie parných funkcií

Zásuvka na vodu sa vysunie. Vyberte zásuvku na vodu z rúry a naplňte ju pod vodovodným kohútikom po značku maximálnej úrovne. Poznámka: Môžete tiež nechať zásuvku na vodu vnútri rúry a naliať vodu z nádoby. Vložte zásuvku na vodu do počiatočnej polohy. Stlačte predné tlačidlo, kým nebude zásuvka na vodu vnútri rúry. Zásuvku na vodu vyprázdnite po každom použití.

POZOR: Nebezpečenstvo poranenia. Zásuvku na vodu umiestnite v dostatočnej vzdialenosti od horúcich povrchov.

Použite parné funkcie na prípravu chutného jedla a súčasne zachovanie živín a príchutí. Varenie s parou si vyžaduje vodu v zásuvke na vodu. Plná zásuvka na vodu stačí približne na 50 minút. Keď je čas na doplnenie, zaznie signál.

Varovanie: Nebezpečenstvo požiaru. Do zásuvky na vodu nelejte horľavé kvapaliny ani kvapaliny s obsahom alkoholu. POZOR: Hrozí nebezpečenstvo poškodenia rúry. Použite iba studenú vodu z vodovodu. Nepoužívajte filtrovanú (demineralizovanú) ani destilovanú vodu. Nepoužívajte iné kvapaliny.

Ilustrácia plnenia zásuvky na vodu

Proces varenia s parou

Zapnite rúru. Funkciu ohrevu nastavte stlačením tlačidla . Stlačením tlačidla nastavte teplotu. Na displeji sa zobrazia nastavenia teploty. Premiestnite prst po posúvači, aby ste nastavili teplotu. Poznámka: Pozrite si Tabuľku pre varenie s parou, aby ste vybrali najlepšiu teplotu pre váš pokrm. Potvrďte stlačením tlačidla .

Zásuvku na vodu naplňte studenou vodou po maximálnu úroveň (približne 950 ml). Mokrú zásuvku na vodu vysušte mäkkou handričkou. Zásuvku na vodu zasuňte do jej pôvodnej polohy. Stlačte tlačidlo .

Para sa objaví po približne dvoch minútach a zaznie signál, keď rúra dosiahne nastavenú teplotu. Na konci času tepelnej úpravy zaznie druhý signál. Vypnite rúru. Po dokončení varenia s parou vyprázdnite zásuvku na vodu. Keď je rúra studená, utrite dno dutiny, aby ste odstránili kondenzát. POZOR: Opatrne otvorte dvierka, aby ste predišli rozliatiu vody.

Typy parných funkcií

  • Pečenie zeleniny, strukovín, morských plodov, terín a dezertov: Na parné pečenie zeleniny, strukovín, morských plodov, terín a dezertov.
  • Príprava duseného mäsa alebo rýb, chleba a hydiny, ako aj tvarohových koláčov a zapečených pokrmov: Na prípravu duseného mäsa alebo rýb, chleba a hydiny, ako aj tvarohových koláčov a zapečených pokrmov.
  • Mäso, zapečené pokrmy, plnenú zeleninu, ryby a gratinované pokrmy: Na mäso, zapečené pokrmy, plnenú zeleninu, ryby a gratinované pokrmy.
  • Kombinácia pary a tepla: Vďaka kombinácii pary a tepla získa mäso šťavnatú a jemnú textúru a zároveň chrumkavý povrch. Ak nastavíte časovač, automaticky sa zapne funkcia grilu počas posledných minút procesu prípravy, aby bol pokrm mierne gratinovaný.
  • Pečené pokrmy, mäso, ryby, hydinu, pečivo z lístkového cesta, tortičky, muffiny, gratinované pokrmy, zeleninu a pekárenské výrobky: Pre pečené pokrmy, mäso, ryby, hydinu, pečivo z lístkového cesta, tortičky, muffiny, gratinované pokrmy, zeleninu a pekárenské výrobky. Ak nastavíte časovač a vložíte jedlo do prvej úrovne, automaticky sa zapne funkcia dolného ohrevu počas posledných minút procesu prípravy, aby mal pokrm chrumkavý povrch.

Varenie metódou SousVide

S Varenie metódou SousVide používate nižšie teploty pečenia v porovnaní s normálnym pečením. Nájdite niekoľko rád a tipov pre dosiahnutie dokonalých výsledkov s metódou Varenie metódou SousVide.

Tipy pre varenie SousVide

  • Nízke teploty sú vhodné iba pre druhy potravín, ktoré môžu byť konzumované surové.
  • Použite vysoko kvalitné a čerstvé surové potraviny.
  • Buďte opatrní pri použití surových vajec.
  • Suroviny s obsahom alkoholu pred vákuovým zabalením prevarte.
  • Vákuové vrecká položte na mriežku vedľa seba.
  • Potraviny nevarte príliš dlho keď používate teplotu pod 60 °C.
  • V chladničke môžete uvarené jedlo skladovať 2 - 3 dni.
  • Jedlo rýchlo ochlaďte (pomocou ľadového kúpeľa).
  • Nepoužívajte túto funkciu na ohrievanie zvyškov jedla.
  • Používajte iba vykostené mäso, aby ste predišli prederaveniu vákuových vreciek.
  • Hydinové filety vypražte so stranou s kožou dole pred vákuovým zabalením.
  • Rybie filety pred vložením do vákuového vrecka vysušte papierovou utierkou.
  • Ak varíte mušle, pridajte do vákuového vrecka pohár vody.
  • Farba artičok sa zachová, ak ich po očistení a nakrájaní vložíte do vody s citrónovou šťavou.
  • Farba jabĺk a hrušiek sa zachová, ak ich po očistení a nakrájaní vložíte do vody s citrónovou šťavou.

Používanie vákuových vreciek

Používanie vákuových vreciek správnym spôsobom je receptom na chutné pokrmy. Použite iba vákuové vrecká a komorovú vákuovú baličku odporúčané na varenie metódou SousVide. Iba tento typ vákuovej baličky dokáže vákuovo zabaliť kvapaliny. Vrecká nepoužívajte opakovane. Aby ste zaručili bezpečné uzavretie vákuového vrecka, uistite sa, že je oblasť určená na zatavenie čistá. Ešte predtým ako vrecko zatavíte sa uistite, že sú okraje jeho vnútornej strany čisté. Pre rýchlejšie a lepšie výsledky nastavte maximálny stupeň vákua.

Ilustrácia varenia metódou SousVide

Teplotná sonda

Teplotná sonda vám pomáha úplne prepiecť vaše jedlo. Teplotná sonda meria teplotu vnútri jedla. Keď pokrm dosiahne nastavenú teplotu, rúra sa vypne. POZOR: Použite iba dodanú Teplotná sonda a originálne náhradné diely.

  • Teplota rúry (minimálne 120 °C).
  • Teplota vo vnútri pokrmu.

Rúra vypočíta približný čas skončenia pečenia. Závisí od množstva potravín, nastavenej funkcie ohrevu a nastavených teplôt. Prísady by mali mať izbovú teplotu. Teplotná sonda sa nedá použiť pre tekuté pokrmy. Počas pečenia musí Teplotná sonda zostať v pokrme a zástrčka v zásuvke.

Detská poistka

Riešenie: Keď sa na displeji rúry zobrazí symbol SAFE alebo visiaci zámok, aktivuje sa detská poistka, známa aj ako detská poistka. Táto funkcia má zabrániť deťom, aby náhodou nezapli rúru. Tento zámok robí váš domov bezpečnejším, najmä ak sú v jeho blízkosti deti. Ak chcete vypnúť zámok a umožniť bežné používanie rúry, vyhľadajte vhodnú kombináciu tlačidiel, ktorá je určená pre konkrétny model rúry.

Deaktivácia detskej poistky

1. Deaktivujte detskú poistku (detská poistka). Pozrite si návod na použitie, pretože spôsoby vypnutia sa líšia v závislosti od modelu. Postup aktivácie a deaktivácie je popísaný v kapitole „Doplnkové funkcie“. Návod na použitie si môžete stiahnuť.

Spôsoby aktivácie/deaktivácie zámku sa líšia v závislosti od typu ovládacieho panela. Príklady rôznych ovládacích panelov a ako deaktivovať Startup Lock:

Panel č.1

Funkcia Detská poistka zabraňuje náhodnému zapnutiu rúry. 1. Skontrolujte, či je gombík voľby funkcie rúry vo vypnutej polohe. 3. Ak chcete zámok deaktivovať, zopakujte krok 2.

Panel č.2

Funkcia Detská poistka zabraňuje náhodnému zapnutiu rúry. 3. Ak chcete zámok deaktivovať, zopakujte krok 2.

Panel č.3

Funkciu uzamknutia panela je možné aktivovať iba počas prevádzky zariadenia. Funkcia uzamkne dvierka a chráni pred náhodnou zmenou nastavení teploty a času aktivovanej funkcie rúry. 1. Zvoľte funkciu rúry a nastavte ju podľa potreby. 3. Ak chcete vypnúť funkciu Panel Lock, zopakujte krok 2.

Keď otočíte ovládačom teploty alebo stlačíte tlačidlo, na displeji sa zobrazí: Loc. Otočením voliča funkcií rúry sa spotrebič vypne. Ak je jednotka vypnutá a je spustená funkcia Panel Lock, funkcia Panel Lock sa automaticky prepne na funkciu Child Lock. Keď je funkcia zapnutá, rúra nemôže byť náhodne zapnutá. 1. Skontrolujte, či je gombík voľby funkcie rúry vo vypnutej polohe. 3. Ak chcete vypnúť funkciu Panel Lock, zopakujte krok 2.

Panel č.4

1. Keď je aktivovaná funkcia Detská poistka, rúra sa nemôže náhodne zapnúť. Funkciu je možné zapnúť a vypnúť v ponuke Základné nastavenia. Menu -> Základné nastavenia (BASIC SETTINGS). 2. Keď je funkcia povolená, po spustení zariadenia sa na displeji zobrazí nasledovné hlásenie: Startup lock. Na používanie rúry použite gombík na výber písmen kódu v poradí: ABC.

Každodenné varenie

Nižšie sú uvedené najčastejšie používané funkcie varenia a popis každej z nich.

  • Pre každodenné varenie na jednej úrovni: Používajte iba 1 úroveň, aby sa teplo rovnomerne rozložilo nad a pod riadom.
  • Pre každodenné varenie až na 3 úrovniach súčasne: Získajte ľahké a nadýchané výsledky pri pečení na jednej úrovni. Dobré na koláče, sušienky a sladké pečivo.
  • Rovnomerne upečené jedlo zospodu: Zeleninu a mäso rovnomerne ugrilujte alebo opečte.
  • Chrumkavá kôrka na väčších kusoch mäsa či hydiny s kosťou.

Varenie na pare

Para môže posunúť vaše varenie na vyššiu úroveň - zachováva jemnosť a vlhkosť vo všetkých pokrmoch od hydiny a pečiva až po pudingy a casserole.

  • Na každodenné varenie na pare: Rúra automaticky upravuje úroveň pary na základe zvolenej teploty. Pri varení pod 100 ºC môžete jedlo vložiť do rúry ihneď.
  • Kombinácia horúceho vzduchu a pary: Vytvára jemné, šťavnaté mäso alebo chrumkavý chlieb a pečivo so zlatistou kôrkou.
  • Plná para: Kombinácia pary a tepla: Para zabraňuje vysychaniu. Jemne ohrieva potraviny, čím zachováva ich chuť a textúru.
  • Chlieb pečte rovnomerne za pomoci pary: Aby bol vnútri vláčny a na povrchu chrumkavý.
  • Chlieb pečte rovnomerne: Aby bol vnútri mäkký a na povrchu chrumkavý, a občas ho premiešajte.

Varenie metódou Sous Vide

Varte pri presnej teplote vo vákuovo uzavretých vreckách, aby ste získali tú najlepšiu chuť a textúru. Zistite viac o varení pomocou Sous Vide.

Príprava

Vaša rúra môže byť vybavená niekoľkými praktickými funkciami, ktoré vám ušetria čas v priebehu prípravy.

  • Rozmrazovanie potravín: Nezabránilo nikdy rýchlejšie ani jednoduchšie.
  • Ohrievanie tanierov: Pred podávaním zohrejte taniere, aby ste si doma vytvorili zážitok z reštaurácie.
  • Jemné rozmrazovanie: Jemne rozmrazuje mrazené potraviny, aby ste pri varení získali tú najlepšiu chuť.
  • Udržiavanie teploty: Uvarené jedlo zostáva teplé a pripravené na podávanie.

Špeciálne ponuky

Vaša rúra môže byť vybavená funkciami, ktoré vám umožnia špecifickú prípravu.

  • Cesto rovnomerne upečieme s chrumkavou kôrkou: Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte nádoby, ktoré sa uzatvárajú pomocou svorky.
  • Jedlo pečte dlhšiu dobu pri nízkej teplote: Aby ste zachovali živiny a dosiahli jemné výsledky.
  • Pomáha cestu pred pečením kysnúť: Pri stabilnej teplote a vlhkosti.

tags: #elektrolux #rura #napecenie #ako #otvorit