Gastronomická novinárka, pesničkárka a matka troch detí Karolína Kamberská verí, že každý deň môže byť malou slávnosťou, ak chceme. Po úspešných bestselleroch ako "Karolína, domáca kuchárka" (2014), "Štěstí z kuchyně" (2015) a "Jídlo jako vášeň" (2016) sa Karolína rozhodla zhromaždiť recepty, ktoré poslúžia nielen pri domácich oslavách, ale aj naopak - dodajú slávnostný lesk obyčajnému dňu. Ako sama hovorí: "Ja myslím, že je vždycky čo sláviť."
Príležitosti na oslavu vidí Karolína všade okolo nás. "Třeba jen to, že jsme ještě naživu, žijeme v příjemné a bezpečné zemi, máme střechu nad hlavou, dobré jídlo na plotně a někoho, s kým se o něj rádi podělíme." Táto kniha sa stane vaším sprievodcom pri Vianociach a Novom roku, detských či dámskych mejdanoch, romantických večeriach, slávnostiach pod šírym nebom, ale aj pri obyčajnom dni, ktorému chcete dodať iskru.
Recepty Karolíny Kamberskej sú starostlivo napísané a zvládnu ich aj neskúsení alebo unavení kuchári a kuchárky. Cieľom je, aby sa z každého dňa stal malý sviatok a z veľkých sviatkov nezabudnuteľné slávnosti.
Kniha je oslavou domáceho varenia. Karolína Kamberská vo svojich receptoch vychádza z tradícií našich babičiek, ale pretvára ich pre 21. storočie. Recepty odovzdávané z generácie na generáciu, kulinárska invencia a inšpirácia z ciest tvoria praktickú výbavu pre všetkých, ktorým záleží na tom, aby chvíle pri spoločnom stole boli malou každodennou radosťou.
Podstatným rozšírením ponuky jedál z televízneho relácie "Karolína, domáca kuchárka" vznikla pestrá kolekcia receptov, ktoré vám pomôžu variť nápadito, z dostupných surovín a v krátkom čase. Karolína Kamberská dobre pozná z vlastnej skúsenosti všetky zapeklité situácie, ktoré moderné gazdinky doma čakajú, a jej kuchárske knihy ich riešia s bravúrou, vtipom a pochopením.
Táto kniha nadväzuje na prvú, veľmi úspešnú, kuchárku Karolíny Kamberskej - "Karolína, domáca kuchárka" - aj na jej rovnomenný populárny reláciu na TV Prima. Šesť prehľadných kapitol ponúka overené a nápadité jedlá pre všedný i sviatočný deň a rôzne životné situácie.
Jedlo je pre Karolínu istota, ktorá prináša do života radosť - a to aj vtedy, keď na vás inak dolieha hromada starostí. Preto svoje kuchárske knihy nazvala príznačne napríklad "Štěstí z kuchyně". Inšpiráciu pre svoje recepty hľadá najčastejšie v tradičnej českej kuchyni, rada vychádza z kuchárskych kníh z obdobia prvej republiky, rozhliada sa však aj po kuchyniach našich susedov a pre nápady sa občas vypraví aj ďalej, hlavne na juh, ktorý na nás Stredoeurópanov pôsobí tak blahodárne. Tradičné recepty rada pretvára do ľahšej a modernej podoby, ale vždy s rešpektom k ich čaru.
Karolína považuje dobré domáce jedlo za jeden z mála záchytných bodov v dnešnom divokom svete, kde je len máloktorá vec pevná a stabilná. "Sejděte se doma a uvařte si něco dobrého," navrhuje všetkým, ktorí majú pocit, že sa na nich valia samé problémy.
Šunka se zázvorovou glazurou a brusinkovou omáčkou podle Karolíny Kamberské
Gastronomická novinárka, pesničkárka a matka troch detí Karolína Kamberská vo svojich receptoch vychádza z tradícií našich babičiek, ale pretvára ich pre 21. storočie. Recepty predávané z generácie na generáciu, kulinárska invencia aj inšpirácia z ciest tvoria praktickú výbavu pre všetkých, ktorým záleží na tom, aby chvíle pri spoločnom stole boli malou každodennou radosťou. Podstatným rozšírením ponuky jedál z televízneho relácie "Karolína, domáca kuchárka" vznikla pestrá kolekcia receptov, ktoré vám pomôžu variť nápadito, z dostupných surovín a v krátkom čase. Karolína dobre pozná z vlastnej skúsenosti všetky zapeklité situácie, ktoré moderné gazdinky doma čakajú. A jej kuchárka ich rieši s bravúrou, vtipom a pochopením.
Kniha je oslavou domáceho varenia.
Karolína Kamberská je známa svojím prístupom k vareniu, ktorý spája tradíciu s modernými trendmi.
Hlavné prínosy kníh Karolíny Kamberskej:
- Jednoduché a praktické recepty: Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov.
- Inšpirácia pre každý deň: Nielen na sviatky, ale aj na bežné dni.
- Spojenie tradície a modernosti: Recepty našich babičiek v novom šate.
- Riešenia pre moderné gazdinky: Praktické tipy a triky.
- Oslava domáceho varenia: Podpora radosti zo spoločného stolovania.
"Urobte z každého dňa malý sviatok. A z veľkých sviatkov urobte nezabudnuteľné slávnosti..."