Patríte aj vy k milovníkom Nutelly? Ak áno, tento recept je pre vás ako stvorený. Kokosky s Nutellou sú super jednoduché a zvládnu ich pripraviť aj deti. Sú ideálne ku káve, čaju alebo ako sladká bodka po obede.
Prečo si zamilujete tento recept?
- Jednoduchosť: Recept je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, zvládne ho aj začiatočník.
- Dostupnosť: Všetky ingrediencie sú bežne dostupné v každom supermarkete.
- Chuť: Kombinácia Nutelly, kakaa a kávy vytvára neodolateľnú chuť, ktorej sa nedá odolať.
- Variabilita: Recept si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií a pridať rôzne ingrediencie.
- Rýchla príprava: Celý proces prípravy a pečenia vám zaberie len približne 30 minút.
Tieto kokosky s Nutellou sú absolútnym klenotom sviatočného stola. Spojenie krehkého lineckého cesta, bohatého čokoládového krému a nadýchanej kokosovej pusinky je láska na prvé zahryznutie. Ak hľadáte dokonalé plnené kokosky, práve ste ich našli.
Ingrediencie
- Vajíčka
- Cukor
- Nutella
- Margarín izbovej teploty (alebo maslo)
- Múka
- Prášok do pečiva
- Instantná káva
- Kakaový pudingový prášok
- Kakao
Postup
- Najskôr si spustíme rúru na 180 °C a necháme ju predhriať.
- Do vysokej misky dáme vajíčka a vymiešame s cukrom do penista.
- Pridáme Nutellu a margarín izbovej teploty a spolu prešľaháme, aby sa spojili.
- Potom už len primiešame suché komponenty - múku, prášok do pečiva, instantnú kávu, kakaový pudingový prášok a kakao.
- Následne všetko spolu miešame, až vznikne homogénne hladké cesto.
- Plech na pečenie si vyložíme papierom na pečenie.
- Pomocou 2 polievkových lyžičiek alebo ešte lepšie pomocou malej naberačky na zmrzlinu potom odoberáme z cesta malé kôpky.
- Tieto kladieme s dostatočným odstupom na plech.
- Pečieme pri 180 °C, pokiaľ nezačnú keksíky voňať, cca 10-12 minút.
- Po upečení nechajte kokosky vychladnúť na plechu, potom ich preložte na mriežku.
Tipy a triky
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete pridať do cesta nasekanú horkú čokoládu.
- Ak nemáte instantnú kávu, môžete ju vynechať, ale odporúčame ju pridať, pretože zvýrazní chuť kakaa.
- Namiesto margarínu môžete použiť maslo, ale margarín zabezpečí, že kokosky budú vláčnejšie.
- Doba pečenia závisí od vašej rúry, preto keksy sledujte a vyberte ich, keď sú na povrchu jemne popraskané.
- Pre ešte zaujímavejší vzhľad môžete kokosky pred pečením posypať nasekanými orechmi alebo čokoládovými hoblinami.
Variácie
- Kokosky s orechmi: Do cesta pridajte nasekané vlašské orechy, lieskové orechy alebo mandle.
- Kokosky s kokosom: Do cesta pridajte strúhaný kokos pre ešte intenzívnejšiu kokosovú chuť.
- Kokosky s kúskami čokolády: Do cesta pridajte kúsky bielej, mliečnej alebo horkej čokolády.
- Kokosky s pomarančovou kôrou: Do cesta pridajte nastrúhanú pomarančovú kôru pre osviežujúcu chuť.
- Kokosky s rumom: Do cesta pridajte lyžicu rumu pre výraznejšiu arómu.
Kedy sú kokosky s Nutellou ideálne?
- Na oslavy a párty: Kokosky sú skvelou voľbou na oslavy narodenín, menín alebo iné špeciálne príležitosti.
- Na víkendové pečenie: Pripravte si kokosky s rodinou a užite si spoločné chvíle pri pečení.
- Ako darček: Upečte kokosky a darujte ich svojim blízkym ako originálny a domáci darček.
- Ku káve alebo čaju: Kokosky sú ideálne ku káve, čaju alebo inému obľúbenému nápoju.
- Keď máte chuť na niečo sladké: Ak vás prepadne chuť na niečo sladké, kokosky sú rýchlym a chutným riešením.
Výborné plnené kokosky / Medové motúzy / Jana Štrbková
Ako skladovať kokosky s Nutellou?
Kokosky s Nutellou skladujte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote. Takto vydržia čerstvé niekoľko dní. Ak chcete, aby vydržali dlhšie, môžete ich zamraziť.
Nutella - viac než len nátierka
Nutella je obľúbená lieskovooriešková nátierka, ktorá si získala srdcia ľudí po celom svete. Jej popularita tkvie v jej lahodnej chuti a všestrannosti. Okrem priamej konzumácie na pečive sa Nutella využíva aj pri pečení rôznych dezertov. Dajú sa z nej vyrobiť výborné plnky do koláčov, keksíkov alebo použiť ako základ cesta, napríklad ako v tomto recepte.
