Nechuť do jedla je bežným problémom, ktorý môže mať vplyv na zdravie, hmotnosť a kvalitu života. Z lekárskeho hľadiska sa považuje za symptóm, ktorého príčinou môžu byť rôzne faktory v živote človeka. Má psychický alebo fyzický pôvod a často sa mu človek nevie vyhnúť.
Príčiny nechutenstva
Nechutenstvo môže mať dve príčiny, zdravotnú a psychickú. Pokiaľ niekto odmieta jedlo, môže mať rôzne zdravotné problémy. Pokiaľ však ide o psychické odmietanie jedla, hovoríme o mentálnej anorexii. Dlhodobé odmietanie jedla však môže spôsobiť vážne zdravotné problémy, dokonca až smrť.
Vo väčšine prípadov ide o nepriamy prejav ľudského tela na fyzické alebo chemické zmeny v organizme. Je spájaný s ochoreniami, prijímanou stravou, alergiou alebo psychickými zmenami.
Nechutenstvo u detí
U detí nemusí byť vždy nechuť do jedla spôsobená zdravotnými ťažkosťami. Dojčatá mávajú problém pri narušení správneho sacieho reflexu a hlavne pri raste prvých zubov. O psychickom ráze môžeme hovorovať vtedy, keď dieťa jedáva bez prítomnosti iných ľudí. Vzruchové vnemy nedávajú podnet mozgu na príchod jedla a dieťa odmieta prijať stravu. V prípade nútenia dochádza k reflexívnemu prejavu organizmu a znižuje sa vylučovanie tráviacich štiav žalúdkom, ale aj iných iných orgánov. Tento prejav je spôsobený psychickým tlakom, pri ktorom je bežný a býva spojený aj z kŕčovitým stiahnutím žalúdka.
Nechutenstvo u dospelých
Vo vyššom veku sa nechutenstvo prejavuje variabilne. Pri zdravotných problémoch dávajú rozkladné produkty buniek reflexívne podnet hypotalamu. Hypotalamus sa nachádza v spodnej časti medzimozgu a okrem toho, že slúži na prepojenie nervového systému, je zodpovedný za reguláciu základných životných potrieb. Riadi telesnú teplotu, pocity hladu a smädu a spolu z ďalšími časťami ľudského tela kontroluje emócie a sexualitu. Na základe tohto podnetu hypotalamus potláča pocit hladu aj v prípade, že organizmus potravu vyžaduje.
Nechuť do jedla môže spôsobiť aj prijatá strava. K nežiaducim podnetom prichádza najmä po konzumácií jedla, v ktorom prišlo k negatívnym zmenám, či už chemického alebo mikrobiologického pôvodu. Sú často spojené s nevoľnosťou a vo väčšine prípadov zvracaním alebo hnačkou. Prejedenie tiež môže viesť k nechutenstvu. Žalúdok dáva signál o dostatočnom naplnení približne po 20 minútach. V prípade nadmerného prísunu jedla môže človek skonzumovať až 2 - 3 litre potravín, pričom pocit plnosti by mal po správnosti prísť po dosiahnutí 0,6 až 0,8 l.
Nedostatok horčíka má tiež vplyv na pocit hladu. Prvok je dôležitý na veľké množstvo biochemických procesov v tele a najmä správne funkcie nervovej sústavy.
Psychické faktory ovplyvňujúce chuť do jedla
Ďalšie faktory majú základ v psychickom stave človeka. Patrí sem najmä psychická labilita. V čase, keď je jedinec pod veľkým duševným tlakom, v strese, napätí, nervozite a úzkosti, nedokáže prijímať potravu. Mozog dáva signály plnosti a pri konzumácií nejakej potravy sa môže vyskytnúť aj zvracanie. Druhou príčinou psychického rázu je napríklad anorekcia. Je definovaná ako vážny problém s príjmom potravy, kedy sa človek prikláňa k odmietaniu jedla a intenzívnej túžbe byť štíhly. Je pravda, že viac jej podľahnú ženy, ale je rozšírená aj v mužskej populácii. Na základe tzv. strachu z telesného tuku si psychika vytvára akýsi blok, ktorý nedovoľuje jedincovi prijať nejaké jedlo a už len vôňa dokáže vyvolať nutkanie na zvracanie. Veľmi často sa človek vyhladuje až na smrť.
Možnosti liečby a podpory chuti do jedla
Na to, aby všetky systémy ľudského tela fungovali správne, potrebujú dostatok živín. Výživné látky prijíma človek jedlom a je od neho závislí. Existuje pár bodov, ako si pomôcť pri nechuti do jedla.
Zmeny v životnom štýle a stravovaní
Základom je konzumovať malé porcie a viackrát do dňa. Samozrejme pri jedle si treba vytvoriť správnu atmosféru pokoja a neponáhľať sa. Jednoduchou pomôckou je vyhľadanie pokrmov, ktoré sú najobľúbenejšie. Počas jedla sa vyhýbať pitiu tekutín, ktoré objemom môžu prispieť k pocitu plnosti. Čerstvý vzduch alebo obmena receptov sú tiež správnou cestou k nárastu hladu.
- Jedzte pravidelne: Pravidelné jedlo pomáha udržiavať hladinu energie a zlepšuje chuť do jedla.
- Zmeňte svoju stravu: Pokúste sa zahrnúť pestrejšie potraviny do svojej stravy a zvýšiť príjem potravín bohatých na živiny.
- Menšie porcie: Jedzte menšie porcie jedla, ktoré sú ľahšie stráviteľné a menej preťažujúce pre tráviaci systém.
- Zlepšite atmosféru pri jedení: Jedzte v príjemnom prostredí a pokúste sa zamerať na jedlo a príjemné rozhovory.
- Vyhnite sa stresu a úzkosti: Pracujte na znižovaní stresu a úzkosti prostredníctvom relaxačných techník, ako je meditácia, joga alebo dýchanie.
- Podpora zdravej črevnej mikroflóry: Probiotiká a prebiotiká môžu pomôcť udržiavať zdravú črevnú mikroflóru a zlepšiť trávenie, čo môže zvýšiť chuť do jedla.
Prírodné prípravky a výživové doplnky
Existujú aj prírodné prípravky, ktoré môžu pomôcť pri nechuti do jedla. Medzi ne patrí napríklad OBEZINTM, ktorý pôsobí na chuťové centrum v mozgu a znižuje chuť do jedla tým, že zaplní žalúdok. Je založený na prírodnej polysacharidovej báze a obsahuje rastlinný komplex prírodných viskóznych polysacharidov, vrátane Spiruliny s obsahom fenylalanínu.
Ďalším prípravkom, ktorý môže podporiť chuť do jedla, je Pangamin Klasik alebo Pangamin Bifi, ktorý obsahuje pivovarské kvasnice ako zdroj vitamínov skupiny B. Tieto vitamíny pozitívne ovplyvňujú metabolizmus. Chuť do jedla podporuje aj aníz, angelika a kurkuma, ktoré sú súčasťou výživového doplnku Digestia.
Kalorické blokátory sú tiež zaujímavou možnosťou. Chitosan, komplexný sacharid, dokáže inhibovať enzým lipáza, ktorý štiepi tuky. Extrakt z bielych fazúľ zase zabraňuje využívaniu sacharidov inhibíciou enzýmu alfa-amyláza, čím stabilizuje hladinu cukru v krvi a má tiež účinky na potlačenie chuti do jedla.
Prípravok Diterpex® Rapid prispieva ku kontrole telesnej hmotnosti, metabolizmu lipidov a potlačeniu chuti do jedla. Pomáha zvýšiť čulosť, bystrosť a vytrvalostný výkon. Je vhodný pre osoby s BMI 25 a vyšším.
Konzultácia s lekárom
Ak sa vaša chuť do jedla nezlepšuje alebo sa zhoršuje, mali by ste navštíviť lekára. Ten môže v opodstatnených prípadoch predpísať liek na lekársky predpis, ktorý sa používa okrem iných indikácií aj na nechutenstvo rôzneho pôvodu.