Varenie gulášu je na Slovensku obľúbenou tradíciou, ktorá spája ľudí s láskou k dobrému jedlu a spoločenskému vyžitia. Dôkazom toho sú aj rôzne majstrovstvá a súťaže vo varení gulášu, ktoré sa konajú po celom Slovensku. Tieto podujatia nie sú len o súťažení, ale aj o vytváraní príjemnej atmosféry, kde si môžu návštevníci vychutnať nielen výborný guláš, ale aj sprievodný program.
Jedným z takýchto podujatí sú Majstrovstvá Veľkej Rače vo varení gulášu. V sobotu, 26. júla 2025, sa na vrchole Dedovky stretnú súťažné tímy, aby si zmerali sily a svoje kulinárske umenie vo varení kotlíkového gulášu.
Pravidlá a priebeh súťaže
Pre súťažiacich sú pripravené jasné pravidlá. Tímy by mali mať maximálne 4 členov. Každý tím bude mať zabezpečený bezplatný vývoz a zvoz lanovou dráhou. Súťažiaci si musia pripraviť vlastné ingrediencie na najlepší guláš a priniesť si vlastný kotlík alebo kotlinu. O prípravu dreva sa postarajú organizátori.
Harmonogram 14. Majstrovstiev Veľkej Rače vo varení gulášu začína registráciou tímov o 7:30 - 9:00 pri údolnej stanici lanovej dráhy v Dedovke. O 9:00 - 9:30 prebehne vývoz súťažiacich na vrchol Dedovky. Nasledovať budú prípravy na varenie (zákaz zapálenia ohňa pod kotlom) od 9:30 do 10:00. O 10:00 sa zapáli oheň a začne sa varenie, ktoré potrvá do 13:30. Po ukončení varenia nasledujú ochutnávky súťažných gulášov a hlasovanie ľudu od 13:30 do 14:15. Súčasne od 13:40 do 14:15 bude prebiehať hodnotenie súťažných vzoriek porotou. O 14:30 budú vyhlásené výsledky 14. ročníka Majstrovstiev Veľkej Rače vo varení gulášu a o 14:50 prebehne losovanie tomboly.
Každý súťažný tím musí odovzdať vzorku svojho gulášu porote o 13:30. Okrem hodnotenia porotou prebehne aj tradičné hlasovanie ľudu. Hlasovací lístok je možné zakúpiť na pódiu za 5€, pričom každý hlasujúci dostane tanier, lyžicu a dva lístky. Jedným hlasuje za najlepší guláš a druhým sa zapája do tomboly. Tombolu si je možné zakúpiť od 10:00 na pódiu.
Ceny pre víťazov
Pre víťazov sú pripravené atraktívne ceny:
- 1. miesto: 150€ prize money, 4x 2-dňový skipas platný v zimnej sezóne 2025/2026, vecné ceny od partnerov.
- 2. miesto: 100€ prize money, 4x 1-dňový skipas platný v zimnej sezóne 2025/2026, vecné ceny od partnerov.
- 3. miesto: 50€ prize money, 4x večerný skipas platný v zimnej sezóne 2025/2026, vecné ceny od partnerov.
- Najlepší ľudový guláš: 50€ prize money, 4x 8-hodinový skipas platný v zimnej sezóne 2025/2026, vecné ceny od partnerov.
Sprievodný program a ďalšie podujatia
Okrem súťaže vo varení gulášu sa na podujatí v Rači uskutoční aj 2. ročník Pivného Račafestu, čo poteší milovníkov piva. Celým dňom bude sprevádzať DJ Fedor S, od 11:00 vystúpi duo Dominika Rovňanová & Adam Urban. Pripravené sú aj súťaže pre deti aj dospelých a aktivity s animátormi.
Podobné podujatia sa konajú aj na iných miestach Slovenska. Napríklad v Starej Kremničke sa v roku 2013 uskutočnil 4. ročník majstrovstiev vo varení gulášu, kde sa stretlo 8 družstiev. Súťažilo sa o najlepší guláš a boli udelené aj ceny za najkreatívnejšie družstvo. V roku 2024 sa v Sečovciach uskutočnila súťaž vo varení gulášu v rámci Dní mesta, kde sa zúčastnilo 16 tímov. V obci Valaská Dubová sa v roku 2024 konal 1. ročník majstrovstiev obce vo varení kotlíkového gulášu, ktorý sprevádzali detské atrakcie a občerstvenie.
3. medzinárodné majstrovstvá vo varení kotlikoveho guľášu
Tieto podujatia dokazujú, že varenie gulášu je stále živou tradíciou, ktorá prináša radosť a zábavu ľuďom rôznych vekových kategórií. Nech už ide o profesionálne majstrovstvá alebo lokálne súťaže, hlavným cieľom je vždy dobrá nálada, chutné jedlo a príjemne strávený čas.
tags: #majstrovstva #vo #vareni #gulasu