Pestovať zemiaky v záhrade sa oplatí, najmä čerstvo vykopané skoré odrody chutia priam vynikajúco a urodia sa už po niekoľkých týždňoch. Vďaka pestrej palete skorých, stredne skorých a neskorých odrôd môže vaša úžitková záhrada získať na rozmanitosti a zároveň ňou znížite riziko neúrody spôsobenej škodcami a chorobami ako pásavka zemiaková alebo chrastavitosť zemiakov. Často sa vyskytujúcej plesni sa dá takisto predísť, a to čo najskorším termínom výsadby.
Zemiaky sú obľúbenou plodinou, ktorú si môžete vypestovať aj na malej záhrade, balkóne alebo terase. Pestovanie zemiakov v nádobách, ako sú palety, ponúka množstvo výhod, vrátane lepšej kontroly nad kvalitou pôdy, ochrany pred škodcami a burinou, a najmä, nevyžaduje si rozsiahle obrábanie pôdy. Vďaka tomu si môžete vychutnať čerstvé, domáce zemiaky, ktoré sú oveľa chutnejšie ako tie z obchodu.
V dnešnej dobe, keď ceny potravín neustále rastú, môže byť pestovanie vlastných zemiakov aj skvelý spôsob, ako ušetriť peniaze. Okrem toho, čerstvosť a chuť domácich zemiakov sa nedá porovnať s tými, ktoré si kúpite v supermarkete.
1. Pochopenie rastu zemiakov
Skôr ako začnete pestovať zemiaky v paletách, je dôležité pochopiť, ako rastú. Na povrchu zemiakov si môžete všimnúť mierne zapustené "očká". Pri správnych podmienkach tieto očká klíčia. Keď naklíčený zemiak zasadíte, vyvinie sa stonka a z nej vyrastie nadzemná časť rastliny. Prebytočná energia z rastliny smeruje nadol ku koreňom a ukladá sa do hľúz. Hľuza je zhrubnutá časť stonky rastúca pod zemou.
2. Výber správnej odrody
V nádobách sa najlepšie darí krátkosezónnym odrodám zemiakov. Tieto zemiaky sú menšie, ale veľmi chutné a na úrodu nemusíte dlho čakať. Vyskúšať môžete aj pestovanie menších červených odrôd.
3. Príprava sadbových zemiakov
Sadbové zemiaky umiestnite na miesto, kde je teplota medzi 15 - 21 stupňov a kde budú vystavené svetlu. To podporí klíčenie zemiakov. Keď vyklíčia, väčšie zemiaky nakrájajte na kúsky tak, aby na každom boli 2 - 3 očká. Nakrájané zemiaky nechajte 2 - 3 dni sušiť pri izbovej teplote, aby sa rezné hrany zahojili. Keď sú okraje kožovité bez známok vlhkosti, sú riadne vysušené. Menšie zemiaky (veľké asi ako golfová loptička) môžete nechať celé.
Predklíčením zemiakov docielite obzvlášť odolné rastliny. Stačí, keď zdravé sadbové zemiaky bez poškodenia či fľakov vložíte do plytkej debničky alebo do papierového obalu z vajíčok a umiestnite na svetlé, nie však slnečné miesto s teplotou okolo 10 až 15 °C. V takýchto podmienkach sa zakrátko vytvoria krátke silné výhonky. Ruky preč od hľúz, ktoré vytvoria len tenké bledé výhonky!
4. Príprava palety a výsadba
Použite paletu so širokými otvormi. Paletu prebrúste, vyhlaďte hrubé hrany a odstráňte triesky. Môžete ju ponechať v jej prirodzenom stave alebo ju natrieť moridlom či farbou. Natieranie alebo morenie predlžuje životnosť vertikálnej záhrady.
Na dno nádoby umiestnite 8 - 10 centimetrov hrubú vrstvu voľnej pôdy doplnenej o kompost. Zemiaky preferujú mierne kyslú pôdu. Použite pôdnu zmes vyrobenú pre kyslomilné rastliny alebo upravte pôdu kyslým hnojivom zmiešaným podľa návodu na obale. Sadivo zemiakov zasaďte do pôdy naklíčenou stranou nahor a zakryte ich 6 - 8 centimetrami ďalšej pôdy.
Použitie tkaniny na ochranu koreňov alebo jazierkovej fólie: rozprestrite tkaninu alebo fóliu na zem a položte paletu zadnou stranou nahor. Látku alebo fóliu preložte cez okraje palety a pripevnite ju sponkami. Základným princípom je nastreliť sponku každých 5 cm. Vrchná časť palety môže zostať otvorená: v tomto prípade sa látka alebo fólia preloží dovnútra a pripevní sa k vnútornému boxu vrchnej police.
Posledným krokom je naplnenie palety - stále vo vodorovnej polohe - zeminou z kvetináčov alebo záhradnou zeminou. Medzery medzi paletovými doskami vyplňte zeminou a čo najviac ju pritlačte. Umiestnite rastliny dovnútra.
5. Starostlivosť počas rastu
Keď zemiaky klíčia a klíčky majú približne 15 centimetrov, zakryte ich do polovice zeminou. Pokračujte v tomto procese, kým nedosiahnete vrch nádoby.
Zemiaky na to, aby dobre rástli, potrebujú stálu vlhkosť. Je dôležité udržiavať pôdu rovnomerne vlhkú, ale nie mokrú. Medzi zalievaním nechajte zeminu trochu zaschnúť. Zvážte prihnojenie aktívne rastúcich zemiakov kyslým organickým hnojivom alebo extraktom z morských rias.
Zemiaky potrebujú aspoň 6 hodín slnka, aby dobre rástli. Polotieň zabráni prudkému vysychaniu pôdy.
Ak usporiadate riadky v záhone v smere východ - západ vo vzdialenosti 60 až 70 cm, pôda sa rýchlejšie zohreje a skôr vyschne. Na začiatku tvorby hľúz vyžadujú zemiaky veľa vody. V období sucha im doprajte najmä ráno výdatnú zálievku, aby pôda do večera znovu vyschla. Nikdy nepolievajte listy, inak hrozí hubová infekcia.
6. Zber úrody
Približne 8 až 10 týždňov po výsadbe podryte rukou miesto v blízkosti stonky, aby ste skontrolovali veľkosť zemiakov. Keď dosiahnu požadovanú veľkosť, môžete ich zberať. „Nové“ zemiaky zbierajte hneď po odkvitnutí rastlín (ak odroda, ktorú pestujete, kvitne). Ak chcete väčšie zemiaky počkajte, kým vrcholy nezačnú žltnúť a odumierať.
Zemiaky po zbere nechajte pár hodín vonku odležať. Očistite ich od sypkej pôdy a uložte na chladné a suché miesto, kým ich nebudete pripravení použiť. Nové zemiaky je najlepšie spotrebovať do niekoľkých týždňov od zberu.
STV diel zemiaky v slame
Tabuľka: Prehľad pestovania zemiakov v palete
| Krok | Popis |
|---|---|
| 1. Výber odrody | Krátkosezónne odrody |
| 2. Príprava sadiva | Naklíčenie, sušenie |
| 3. Príprava palety | Brúsenie, natieranie, fólia |
| 4. Výsadba | Kvalitná pôda, hĺbka 6-8 cm |
| 5. Starostlivosť | Pravidelná zálievka, hnojenie |
| 6. Zber | Po odkvitnutí alebo zožltnutí vňate |
Pestovanie zemiakov na slame je nenáročný spôsob, ktorý vám zaručí vyššiu úrodu a lepší zdravotný stav aj bez okopávania. Zemiaky sa nesadia, ale len položia na povrch pôdy a zakryjú sa vrstvou slamy hrubou minimálne 20 cm. Tá vytvorí nástielku, ktorá zabezpečí optimálne podmienky na ich rast. Vzdialenosť rastlín na hriadke by mala byť 40 x 40 cm. Okrem toho, že sa vyhnete okopávaniu, zber môžete robiť aj v čase, keď rastlina ešte neukončila svoj rast. Jednoducho odhrniete vrstvu slamy a vyberiete toľko zemiakov, koľko práve potrebujete. Rastline to neublíži a vývin ďalších hľúz sa nezastaví. Motyku nebudete potrebovať ani pri finálnom zbere. Zemiaky totiž nerastú v zemi, ale v slame a tú stačí len rozhrnúť. Tento spôsob pestovania sa osvedčil aj vtedy, keď sa porast zakladá na nepooranej alebo na nekvalitnej pôde. Vtedy je treba najprv vytvoriť vrstvu slamy, rozložiť na ňu sadivo a opäť zakryť slamou.
Zdroj: Shutterstock
tags: #pestovanie #zemiakov #v #palete