Hľadáte originálny spôsob, ako osláviť narodeniny hokejového fanúšika alebo výnimočný úspech tímu? Torta s hokejovou tematikou je tou správnou voľbou. Či už ide o tortu v tvare hokejovej lopty, ihriska alebo s dresom obľúbeného hráča, poteší každého hokejového nadšenca.
Existuje množstvo kreatívnych spôsobov, ako vytvoriť tortu s hokejovou tematikou. V tomto článku nájdete recepty a inšpirácie, ktoré vám pomôžu pri tvorbe vašej vlastnej jedinečnej torty.
Inšpirácie a recepty na hokejové torty
Pri tvorbe hokejovej torty môžete siahnuť po rôznych dizajnoch. Populárne sú torty v tvare futbalovej lopty, ktoré sa dajú jednoducho prispôsobiť hokejovej téme, alebo torty zobrazujúce hokejové ihrisko s hráčmi a bránkami.
Torta v tvare hokejového ihriska
Prepracovanejšia torta, ktorá zobrazuje hokejové ihrisko s bránkami a hráčmi. Na vytvorenie trávnika môžete použiť zelený krém alebo kokos. Hráčov a bránky môžete vyrobiť z modelovacej hmoty alebo použiť hotové figúrky.
Ak nechcete použiť poťahovú hmotu, môžete trávnik vytvoriť z rozmrveného zeleného piškótového cesta. Upečte zelené piškótové cesto a rozmrvte ho na trávnik. Môže to vyzerať celkom reálne.
Torta s hokejovým dresom
Torta s motívom hokejového dresu obľúbeného tímu alebo hráča je skvelým nápadom. Dres je možné vytvoriť z modelovacej hmoty alebo poťahovej hmoty.
Torta v tvare hokejovej lopty
Klasická torta v tvare hokejovej lopty je vždy hitom. Môžete použiť rôzne druhy korpusov a plniek podľa vlastnej chuti. Povrch torty sa zdobí pomocou modelovacej hmoty alebo krému, aby sa vytvoril realistický vzhľad lopty.
Príprava cesta a krémov
Pri príprave torty sa môžete inšpirovať rôznymi receptami na piškótové cesto a krémy.
Piškótové cesto
Na piškótové cesto budete potrebovať: bielka, cukor, žĺtka, múku a práškový cukor. Pre tmavší odtieň môžete použiť kakao a prášok do pečiva.
Postup: Vyšľaháme bielka, zašľaháme cukor, žĺtka a nakoniec pridáme múku s práškovým cukrom. Ak chcete tmavšie cesto, pridajte kakao.
Karamelový krém
Na prípravu karamelového krému budete potrebovať mlieko, zlatý klas, maslo alebo heru a karamelový puding.
Postup: V polke mlieka rozmiešame zlatý klas. Keď mlieko skoro vrie, vylejeme zmes so zlatým klasom a chvíľku povaríme. Necháme vychladnúť. Vymiešame maslo alebo heru a postupne zapracujeme karamelový puding.
Tvarohový krém s kiwi želatínou
Pre osviežujúcu chuť môžete pridať kiwi želatínu. Budete potrebovať tvaroh, cukor, želatínu, kiwi šumienku a zlatý klas.
Postup: V miske si vymiešame tvaroh s cukrom. Do 100 ml vody dáme želatínu a necháme napučať (želatínu pripravujeme podľa daného návodu). Po 10 minútach ju jemne zohrejeme a vmiešame do tvarohu. Do 500 ml vody dáme kiwi šumienku a poriadne rozmiešame. Polovicu dáme do hrnca a privedieme skoro k varu. Potom vmiešame zlatý klas rozhabarkovaný vo zvyšku kiwi tekutiny a povaríme. Na záver pridáme 1 vanilkový cukor.
Krém z mlieka a zlatého klasu
Z 1 litra mlieka, zlatých klasov, polohrubej múky, 6 polievkových lyžíc práškového cukru a vanilínového cukru uvaríme hustý krém.
Zdobenie torty
Pri zdobení torty sa fantázii medze nekladú. Okrem poťahovej hmoty môžete použiť rôzne materiály.
Alternatívne materiály na zdobenie
Ak nechcete použiť poťahovú hmotu, môžete použiť iné materiály na vytvorenie futbalovej lopty a bránok. Môžete použiť čokoládu, oblátky, cukrové polevy.
Na ozdobenie torty môžete použiť aj lentilky, čokoládu, sezónne ovocie, jedlé kvety, cukrový posyp, perličky či lízanky.
Práškový cukor a kakao nájdeme doma väčšinou všetci a aj s ním sa dá torta ozdobiť naozaj krásne a originálne.
Marcipánová hmota
Na prípravu marcipánovej hmoty môžete použiť aj JoJo cukríky. Zmiešame hladkú múku, 250 g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 2 vajcia, 120 g Helie a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 5 častí. Po jednej ich vyvaľkáme a dáme upiecť na plech vystlaný mastným papierom na pečenie. Pečieme na 180 °C krátko (cca 10 minút) aby cesto ostalo bledé, nie do ružova.
Na prípravu marcipánu z JoJo cukríkov vysypeme cukríky do sklenenej misy, pridáme 2 lyžice vody, 1 mocca lyžičku kyseliny citrónovej, zelené potravinárske farbivo, čajovú lyžičku Cery a arómu. Dáme do mikrovlnky na 2 minúty a po 15 sekundách mikrovlnku otvoríme počas "jazdy" a hmotu premiešame. Misu z mikrovlnky vyberieme a po lyžiciach do nej vmiešame 400 g preosiateho práškového cukru. Zvyšných 200 g cukru vysypeme na pracovnú plochu a do stredu cukru vlejeme už polotuhú hmotu z cukríkov. Rukami dôkladne vypracujeme všetok cukor do hladkej hmoty.
Marcipán si zafarbíme, rozvaľkáme na pocukrovanej doske a zo zvyšného pripravíme bránky a rôzne detaily ihriska.
Tipy na ostré hrany
Pre dokonalý vzhľad torty je dôležité dbať na ostré hrany. Na internete nájdete návody, ako dosiahnuť ostré hrany na torte s fondantom (Sharp Edges On Fondant Cake).
Potiahnutie torty ganache
Torty pre tínedžerov
Výber torty pre tínedžera môže byť náročný, keďže ich záujmy sa rýchlo menia. Pri výbere torty pre tínedžera je dôležité myslieť mimo bežných predstáv a zamerať sa na to, čo ho/ju skutočne zaujíma. Športová tematika, ako napríklad torta na 18. narodeniny s tematikou obľúbeného futbalového či hokejového klubu v tvare klubového erbu alebo dresu, poteší každého zarytého fanúšika.
Okrem hokejových tort existujú aj iné kreatívne nápady pre chlapčenské torty, ako sú torty s pirátskou tematikou, futbalové torty, alebo torty v tvare dopravných prostriedkov.
Ďalšie inšpirácie
Okrem hokejovej tematiky sa môžete inšpirovať aj inými motívmi, ako sú futbalové ihrisko, futbalka s kopačkami, Liverpool FC, alebo iné športové kluby.
Pre menej skúsených pekárskych nadšencov je k dispozícii jednoduchý recept na tortu pre začiatočníkov, ktorý nevyžaduje zložité postupy a je vhodný aj pre deti.
Ak je oslávenec vegán, existujú aj chutné a zdravé vegánske alternatívy narodeninových tort. Dôležité je uistiť sa, že ingrediencie sú vhodné pre vegánov, napríklad kokosová múka, kokosový cukor a mandľové mlieko.
Torty pre chlapcov zvládnete hravo pripraviť pomocou produktov z kategórie detských tort. Všetky obľúbené chlapčenské motívy nájdete na jednom mieste.
Či už hľadáte konkrétny produkt alebo len inšpiráciu na prípravu chlapčenskej torty, ste na správnom mieste. Upiecť môžete buď klasický okrúhli korpus, alebo zvoliť nejakú originálnu formu.
Neviete si rady? Hľadáte dokonalú narodeninovú tortu pre svojho chlapca? Už nemusíte hľadať ďalej! Naše torty určite urobia deň vášho dieťaťa výnimočným. Tieto torty sú vyrobené z kvalitných surovín a plné chuti, sú ideálne na každú príležitosť.