V dnešnej dobe, kedy je ponuka mäsových výrobkov na trhu naozaj široká, sa čoraz viac spotrebiteľov vracia k osvedčeným značkám a tradičným postupom. Kostelecké uzeniny patria medzi také, ktoré si zakladajú na kvalite a poctivom spracovaní. Jedným z ich zaujímavých produktov sú "Uzená rolovaná plec", ktoré predstavujú skvelú voľbu pre tých, ktorí hľadajú chutný a zároveň kvalitný mäsový výrobok.
Čo sú Uzená rolovaná plec?
Uzená rolovaná plec od značky Kostelecké uzeniny sú tepelne opracovaným, údeným a soleným mäsovým výrobkom. Základom tohto produktu je bravčové plece, ktoré je špeciálnym spôsobom rolované a často vkladané do sieťky, čo mu dodáva charakteristický tvar a pomáha udržať jeho konzistenciu počas údenia a varenia. Tento výrobok je označený ako chladený a vážený, čo znamená, že si ho môžete zakúpiť podľa požadovanej hmotnosti.
Podiel mäsa v tomto produkte je na vysokej úrovni - 96 % mäsa, čo je významným ukazovateľom kvality. Ide o surové solené mäso, ktoré je následne údené na bukovom dreve. Tento proces dodáva pleciam charakteristickú arómu a chuť, ktorú si spotrebitelia obľúbili.
Zloženie a nutričné hodnoty
Precízne zloženie je kľúčové pre každý kvalitný potravinársky výrobok. V prípade Uzených rolovaných plecí je zloženie nasledovné:
- Bravčové plece bez kosti (96 %): Hlavná zložka, ktorá zaručuje vysoký podiel mäsa.
- Voda: Pridaná pre optimálnu textúru a šťavnatosť.
- Soľ: Nevyhnutná pre chuť a konzerváciu.
- Repný cukor: Používa sa na jemné dochutenie a ako súčasť konzervačného procesu.
- Konzervačná látka (dusitan sodný): Zabezpečuje bezpečnosť a predlžuje trvanlivosť výrobku.
Poďme sa pozrieť na nutričné hodnoty v 100 g produktu:
- Energia: 483 kJ / 115 kcal
- Tuky: 3,3 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,3 g
- Sacharidy: <1,0 g, z toho cukry: <0,5 g
- Bielkoviny: 20,4 g
- Soľ: 2,7 g
Tieto hodnoty ukazujú, že produkt je bohatý na bielkoviny a zároveň má relatívne nízky obsah tukov a sacharidov, čo ho robí vhodným pre rôzne jedálničky.
JAK NA UZENOU ROLOVANOU PLEC | Z UDÍRNY #41
Príprava a skladovanie
Pre zaistenie maximálnej bezpečnosti a chuti je dôležité dodržiavať pokyny na prípravu a skladovanie. Upozorňujeme, že tieto informácie sú pravidelne aktualizované, a preto je vždy dobré skontrolovať etiketu výrobku.
Príprava
Konzumujte po tepelnej úprave. Tento pokyn je zásadný pre zaistenie zdravotnej nezávadnosti a dosiahnutie najlepšej chuti. Tepelná úprava môže zahŕňať varenie, pečenie alebo dusenie, v závislosti od konkrétneho receptu.
Skladovanie
- Spotrebujte do: dátumu uvedeného na prednej strane balenia.
- Skladujte pri teplote od 0 do +4 ℃. Správne skladovanie v chladničke je kľúčové pre zachovanie čerstvosti a kvality produktu.
Vákuovo balený produkt má zvyčajne hmotnosť okolo 1200 g (1,2 kg), čo je praktické pre rodinné nákupy.
Dôležité upozornenia
Pri nákupe a konzumácii akýchkoľvek potravinárskych výrobkov, vrátane Uzených rolovaných plecí, je dôležité byť informovaný. Výrobcovia a distribútori, ako napríklad TESCO STORES SR, a.s., sa snažia zabezpečiť presnosť informácií, avšak potravinárske produkty sa môžu meniť. Preto je vždy odporúčané:
- Prečítať si etiketu výrobku: Táto poskytuje najaktuálnejšie informácie o zložení, nutričných hodnotách, alergénoch a dátume spotreby.
- Nespoliehať sa len na informácie z webových stránok: Webové stránky slúžia skôr ako ilustračný a informatívny zdroj.
- Kontaktovať zákaznícky servis: V prípade akýchkoľvek otázok alebo nejasností sa obráťte na zákaznícku linku alebo priamo na výrobcu.
Je dôležité si uvedomiť, že zobrazený vizuál produktu na webových stránkach môže byť vytvorený umelou inteligenciou a má iba ilustračný charakter. Skutočný vzhľad produktu sa môže líšiť.
Produkt nesie aj logo Food Safe, ktoré potvrdzuje dodržiavanie hygienických štandardov pri výrobe.