V minulosti mala pec v kuchyni čestné miesto, umožňovala nielen variť chutné jedlá pre celú rodinu, ale poskytovala aj teplo počas chladných večerov. Kachľové pece sa pomaly stávajú minulosťou, no vďaka svojim výhodám si znovu získavajú priazeň. Výhody kachľovej pece Majitelia kachľovej pece sa zhodnú na tom, že bola skutočným srdcom domu. Niektorí hovoria, že dodala domu nielen teplo, ale aj dušu a tú správnu atmosféru. Udržiavala teplo, varná doska umožňovala variť viac jedál súčasne a navyše bola celkom lacná na údržbu, pretože ako „palivo“ sa používalo drevo.
Výhody kachľovej pece
- Udržiavanie tepla: Kachľová pec dokáže udržať teplo až 14 hodín.
- Varenie a pečenie: Varná doska umožňuje variť viac jedál súčasne.
- Úspora: Používanie dreva ako paliva je lacnejšie ako elektrina alebo plyn.
- Atmosféra: Kachľová pec dodáva domu jedinečnú atmosféru.
Jedlá varené na kachľovej peci mali pre mnohých ľudí jedinečnú chuť, ktorú nemožno napodobniť pri varení na klasickom sporáku. Veľká výhrevná plocha sa hodila najmä počas sviatkov, kedy bol počet pripravovaných jedál väčší, ako zvyčajne.
Kachľová pec v súčasnosti
Po dlhých rokoch sa pec stala minulosťou a väčšina Slovákov prešla na iný druh varenia a kúrenia. Inflácia a prudko stúpajúce ceny však môžu všetko zmeniť. Vysoké účty za elektrinu a kúrenie nás nútia čoraz viac oceňovať riešenia spred rokov. Sporáky a kachľové kuchyne dnes už v reštauráciách či školách nenájdete, no v domácnostiach ich pribúda. Je to všetko kvôli inflácii, zvyšovaniu cien plynu a energetickej kríze.
Momentálne sú kachľové pece stále v predaji. Sú síce drahšie, ako bežné spotrebiče, ale ich výhodou je, že nie sú závislé od dodávky elektriny, či plynu. Na ich prevádzku stačí bežne dostupné palivo ako je drevo, či pelety. Vďaka rôznemu dizajnovému, aj materiálnemu prevedeniu pôsobia aj v dnešných domácnostiach veľmi esteticky. Vnášajú do domu jedinečnú atmosféru a spájajú funkciu varenia, či pečenia s vykurovaním.
História kachľovej pece
História tohoto skvostu siaha až do 18. storočia. Spočiatku bola rozšírená najmä medzi Nemcami. Je to praktický vynález, ktorý sa pomerne rýchlo udomácnil aj v kuchyniach iných národností. Kachľové pece začali zdobiť aj zámky a šľachtické paláce vďaka ich šik vzhľadu. Vzhľad však nebol to jediné a lákavé boli najmä pochúťky, ktoré na nej pripravíte. Mäso získalo vďaka drevu jemne dymovú chuť a lepšie lokše ako na peci nepripravíte ani na modernom sporáku.
Záhradné pece a kozuby
Ak plánujete pec na pizzu či chlieb, alebo jednoduchší záhradný kozub, mali by ste si zodpovedať zopár otázok. Chcete oheň s posedením? Je potrebné ohnisko položené nižšie. Má slúžiť ako sporák s varnou doskou? Má mať primeranú výšku od 78 do 95 cm podľa výšky obsluhovateľa. Bude obsahovať kotol na varenie?
Pec na chlieb, pec na pizzu, opekanie a dusenie mäsa či zeleniny je tvarovo skoro totožná, rozhodujúca je veľkosť na počet pízz alebo chlebov či veľkosť pekáča. Pec má vnútri dosiahnuť teplotu asi 270 °C. To je dôvod, prečo doma v kuchynskej rúre dobrú pizzu neurobíte. Rúra kuchynského sporáka so svojou najvyššou horko-ťažko dosahovanou teplotou 220 °C má úplne iné vlastnosti.
Použitie tehál je pre pece adekvátnejšie, akési mäkšie. Prapodstata je v tom, že hlina a neskôr z nej tehla v plameni spevnie, kamaráti sa s ním. Kameň sa ohňa až na sopečné druhy „bojí“, lebo v ňom puká. Ďalšou výhodou tehál je, že sa na nich ľahšie uchytí zeleň, machy. Už o 2 - 3 roky má tehlová stena patinu a ľahko splynie s okolím.
Dostatok pracovných i odkladacích plôch okolo celého kozuba umožní aj väčšej spoločnosti neobmedzene komunikovať, stmeliť sa. Iné tradičné kozuby sú obvykle popri stene, čím nadobúdajú divadelný charakter. Herci - aktéri, grilovači, sú ostatnej spoločnosti otočení chrbtom.
Výhody kachľovej pece sa nedajú poprieť a mnohí chalupári si ich užívajú aj dnes. Ak sa pre ne rozhodnete aj vy, určite neoľutujete.
Pamätáte si, ako vám vaša starká piekla chlebík na peci? Ak ste ho raz vyskúšali viete, že nič nechutí rovnako ako táto pochúťka nášho detstva. Rovnako sa nedá napodobniť vôňa, ktorá sa pri pečení rozliehala po celej kuchyni.
Stabilný vonkajší kozub môžeme postaviť na kryté alebo otvorené miesto určené na oddych, do átria alebo ho napojiť na záveternú stenu v blízkosti domu. V záhrade využívame prirodzenú členitosť terénu alebo už postavené múriky terás. Na príjemnej terase v záhrade stojí vysoký krb zo sivých betónových tvárnic s množstvom dreva napíleného na mieru tak, aby sa vošlo do ohniska. Portál kozuba je predĺžený, takže vytvára striešku, ktorá chráni palivo pred dažďom.
Mať kozub nemusí vždy znamenať prípravu dreva, jeho dovoz, skladovanie, pílenie, štiepanie, prikladanie a nakoniec vynášanie popola. Elegantná krytá zadná terasa s doskovým šikmým stropom nad mäkkou pohovkou z tíkového dreva skrýva v kamennom bloku vstavaný plynový krb, ktorý svoje okolie vyhreje rovnako dobre ako ten na drevo. Ibaže sa pri ňom menej narobíte.
Kamenný múr, ktorý obchádza okolo stromu, a pristavený vonkajší krb na nízkej podmurovke pekne ladia s prúteným nábytkom stojacim na rovnej travertínovej dlažbe. Vytvárajú tak veľmi pekne pôsobiaci oddychový kút.
Ak ste obmedzení veľkosťou pozemku, nemôžete stavať veľký kozub, lebo by nevyzeral dobre a znehodnotil by aj tú malú voľnú plochu, ktorá by vám ešte ostala po výstavbe. Musíte si vybrať. Vonkajšia záhradná terasa s hrejúcim krbom je pripravená na romantické večerné posedenie. Narúšať by ho nemalo veterné počasie. Ak kozub umiestnime nesprávne, osoby sediace v jeho blízkosti sú z jednej strany v dosahu príjemne sálajúceho tepla, kým z druhej strany sú vystavené nepríjemne prúdiacemu vzduchu - to je dôsledok vzdušnej situácie vyvolanej tepelným zdrojom. Tento jav sa prejavuje zvlášť za chladnejších dní alebo na jeseň.
Pri stavbe kozuba sú dôležité niektoré rozmery, aby mal krb správny ťah. Najčastejšie sa buduje kozub s ohniskovým otvorom s výškou 50 cm, so šírkou 60 až 70 cm a s hĺbkou 40 cm.
Plánujete pec na pizzu či chlieb? Alebo jednoduchší záhradný kozub? Aby ste neboli sklamaní, mali by ste si zodpovedať zopár otázok. Chcete oheň s posedením? Je potrebné ohnisko položené nižšie. Má slúžiť ako sporák s varnou doskou? Má mať primeranú výšku od 78 do 95 cm podľa výšky obsluhovateľa. Bude obsahovať kotol na varenie? Pec na chlieb, pec na pizzu, opekanie a dusenie mäsa či zeleniny je tvarovo skoro totožná, rozhodujúca je veľkosť na počet pízz alebo chlebov či veľkosť pekáča. Pec má vnútri dosiahnuť teplotu asi 270 °C. To je dôvod, prečo doma v kuchynskej rúre dobrú pizzu neurobíte. Rúra kuchynského sporáka so svojou najvyššou horko-ťažko dosahovanou teplotou 220 °C má úplne iné vlastnosti.
Rôzne typy záhradných kozubov a ich využitie
Stavba murovaného kozuba je náročná a musia sa pri nej nevyhnutne dodržať niektoré podmienky, aby sa podarila. Vyznačuje sa malými nárokmi na priestor, zmestí sa na pôdorys 1,2 × 1,2 m, pričom môže slúžiť ako akumulačná pec, udiareň, otvorené ohnisko, na ktorom možno variť v kotle, opekať na ražni, piecť v pekáči, grilovať na rošte, ktorý je unikátny tým, že nedovoľuje odkvapkávanie mastnoty do ohňa.
Sila ohrevu sa dá regulovať podľa potreby a okamžite. Ak by bol prírodný kameň použitý priamo v ohnisku, mohol by popraskať. Preto ho treba vymurovať alebo obložiť.
Je prenosný a poslúži vám dobre už pri výške okolo jedného metra. Tradične sa využíval v Mexiku, ale je obľúbený aj u nás. Je ideálne, ak kozub používate len občas v záhrade či terase, lebo je lacný. Ani jednoduchý, dokonca prefabrikovaný kozub nemusí zle vyzerať, ak sa pohráte s jeho povrchovou úpravou a prispôsobíte okolie.
Tento veľký kozub s grilom stojí na nádvorí vidieckeho domu v Andalúzii (Španielsko).
Našinec pri stavbe kozuba vždy hľadá viacúčelovosť či univerzálnosť. Chceme udiareň, gril, kozub, skrátka všetko v jednom. Slovania to asi majú v génoch. Táto stará ruská „grilopec“ či staroveký ruský sporák v regionálnom vyhotovení je toho názorným príkladom. Umožňuje grilovanie, varenie, pečenie mäsa, koláčov aj chleba. Stojí na predĺženej či skôr odbáčajúcej verande vidieckeho rodinného domu a zachováva jeho štýl, hoci je postavený nedávno. Kombinácia hlinenej omietky a keramických pásikov pod drevenou strechou dotvára vidiecky ráz.
Hlavnou podmienkou dobrej funkcie kozuba je komín. Musí byť dostatočne vysoký a mať vhodnú svetlosť.
Treba dať pozor na výšku ohniska. Slúži ako ohrievač či piecka na drevo. Má výhody, ktoré ocenia najmä ľudia, čo sa nechcú zaťažovať zložitou výstavbou murovaného kozuba, chcú ušetriť prostriedky, no nechcú sa vzdať pôžitku spojeného s posedením pri voľnom ohni a zároveň oceňujú variabilitu umiestnenia. Situovaný na veľkej zadnej terase domu vyzerá pekne v dennom svetle na pozadí dosák z borovicového dreva.
Detaily a prevedenie záhradných kozubov
Zaužívaná forma záhradného kozuba. V dolnej časti je úmerne využitý aj priestor. Trochu neútulne pôsobí masívna kamenná ohrádka na pracovnej ploche. Pri väčšom počte účastníkov sa prejaví nedostatok miesta na uloženie náčinia aj pohárikov. Asi by bolo vhodné pracovnú plochu pravidelne ukončiť, aby sa sem dali ukladať grilovacie potreby, riady. Sivá betónová plocha korešponduje so sivou výplňou škár a dymovodom.
Masívne pôsobiaca zostava kozuba, pece na pizzu, sporáka a rúry na pečenie. Použitím kameňa sa zablokoval priestor pod pracovnou plochou. Rúra sporáka ostala bez povrchovej úpravy, čím vypadla z kontextu zostavy. Pri použití kameňa na drobné dielo architektúry treba voliť úmernú veľkosť prvkov, aby sme sa vyhli dojmu ťažkosti a vážnosti, niekedy i hrubosti v spracovaní. Použité tehly ale vhodne zmierňujú masívnosť celku.
Kozub s možnosťou rôznej výšky grilovacieho roštu. Samotné ohnisko kozuba je praktické, bezpečné, lebo je zapustené asi 7 cm pod hranou pracovnej plochy, čo je dobré, lebo pri mohutnom kúrení takmer nehrozí, že by pri obsluhe grilu vypadlo horiace poleno. Použitie starých tehál v dôslednej tektonike skladby vytvára remeselne dokonalé dielo. Tehly umožnili aj jednoduché pravdivé vybudovanie ník na palivo.
Klenbička nad dvierkami pizzovej pece sa celkom nevydarila. Oblúk kozuba zo šamotiek dynamicky pretína rad červených tehál nad ním, zatiaľ čo oblúk nad pizzovými dvierkami nepresvedčivo až nesmelo vykúka do škáry. Zato skladba z tehál je dôsledne držaná na celú tehlu a polotehlu, ako robili kedysi dobrí murári. Horná rímsa je taktiež z tehál, klasicky opticky ukončuje dielko. Tehly, na rozdiel od kameňa, sú pre pece adekvátnejšie, akési mäkšie. Prapodstata je v tom, že hlina a neskôr z nej tehla v plameni spevnie, kamaráti sa s ním. Kameň sa ohňa až na sopečné druhy „bojí“, lebo v ňom puká. Ďalšou výhodou tehál je, že sa na nich ľahšie uchytí zeleň, machy. Už o 2 - 3 roky má tehlová stena patinu a ľahko splynie s okolím.
Jednoducho a tvrdo funkcionalisticky riešená zostava kozuba. Mokrá pracovná plocha, varná plocha, suchá pracovná plocha. A vtipne ukrytý varič na zavesený kotol. Čierny obklad z drobného kameňa ostrejšie kontrastuje s načervenalou farbou šamotových prvkov. Varič pri kozube je plynový, vsunutý z boku do šamotového útvaru. Technicky účelný varič je ukrytý v kruhovitom útvare, akoby v kvete, ktorý ho zároveň chráni pred vetrom. Varič i bombu možno pri nepoužívaní upratať do bezpečia. Ostré hrany rohov môžu byť pri kontakte nepríjemné. Pri grilovačkách sa neraz stane, že jemná motorika pohybu dospelých je vplyvom konzumácie istých tekutých látok narušená. Možno ho vyhotoviť zo šamotu a ľahko spracovateľného materiálu pórobetón (odborne plynosilikát).
Dostatok pracovných i odkladacích plôch okolo celého kozuba umožní aj väčšej spoločnosti neobmedzene komunikovať, stmeliť sa. Iné tradičné kozuby sú obvykle popri stene, čím nadobúdajú divadelný charakter. Herci - aktéri, grilovači, sú ostatnej spoločnosti otočení chrbtom.
Remeselne dobre zvládnutá zostava kozuba i sporáku s pecou. Použitím nových tehál vzniká ostrý tvar. Keďže novodobé dierované tehly sa nedajú jednoducho rozrezať, musela byť na rohu - dolu pri nike a bočnej stene - tehla rozrezaná tak, že vznikla priebežná škára. Je to na úkor estetiky tehlového muriva, ale iné riešenie nie je naporúdzi. Mokrá časť pracovnej plochy bude pristavená, voda je už zavedená.
| Rozmer | Hodnota |
|---|---|
| Výška | 50 cm |
| Šírka | 60-70 cm |
| Hĺbka | 40 cm |
Táto kompaktná pec má tri odlišné varné zóny: rošt na hrnce v tvare X, pracovnú dosku s odnímateľným vekom a špeciálny pekáč na pečenie. Vďaka dvom nastaviteľným bočným roštom, ktoré slúžia aj ako podpery na varenie, ponúka pec na drevo väčšiu všestrannosť. Táto vonkajšia pec, vyrobená prevažne z odolného SPCC, zaručuje odolnosť a bezpečnosť. Vďaka sklokeramickému priezoru a užívateľsky prívetivému ovládaniu vzduchu je monitorovanie a nastavovanie spaľovania jednoduché. Táto kovová pec, ideálna na kempovanie, cestovanie v obytnom prívese alebo odvážne zimné výlety, kombinuje teplo s kulinárskymi schopnosťami a je skvelým doplnkom vášho outdoorového vybavenia pre všetky ročné obdobia.
Vlastnosti prenosnej pece na drevo:
- Všestranné možnosti varenia: Prenosná pec na drevo je vybavená tromi varnými zónami a výrazne zlepšuje účinnosť varenia. Rošt na hrnce v tvare X nad komínom a pracovná doska sú vhodné na kanvice, panvice a hrnce na polievku, zatiaľ čo pekáč na pečenie je ideálny na potraviny zabalené vo fólii.
- Multifunkčné bočné rošty: Táto pec na drevo obsahuje dva bočné rošty, ktoré je možné namontovať na uloženie lahôdok alebo kuchynského náčinia. Dva rošty je možné tiež zložiť do varnej mriežky, čím sa rozšíria vaše možnosti vonkajšieho varenia.
- Tepelne odolný materiál: Plášť terasovej pece je vyrobený z vysoko kvalitného SPCC a vydrží dlhodobé používanie. Priezorové okienko vyrobené z tepelne odolnej a nerozbitnej sklokeramiky ponúka vysokú bezpečnosť a odolnosť.
- Jednoduché ovládanie ohňa: Priehľadné priezorové okienko pece umožňuje jednoduché sledovanie spaľovania. Intenzitu ohňa je možné regulovať zatvorením alebo otvorením prívodu vzduchu. Údržbu zjednodušujú aj dvierka na popol na druhej strane.
- Všestranná pec na spaľovanie: Ľahká a kompaktná pec na drevo je nielen ideálna na vykurovanie, ale ponúka aj všestranné možnosti varenia, vďaka čomu je ideálnou voľbou na kempovanie, cestovanie v obytnom prívese, turistiku, zimné teplo a mnoho ďalšieho.
Ďalšie vlastnosti:
- Priestranná varná plocha vám umožní vychutnať si steaky, polievku, kebab a ďalšie jedlá.
- Pečiaca panvica v spodnej časti je ideálna na jedlo zabalené vo fólii.
- Dva bočné rošty je možné zložiť dokopy a vytvoriť tak grilovacie rošty.
- Vyrobené z pevného a odolného SPC.
- Tepelne odolné sklokeramika pre pohodlné pozorovanie.
- Vzduchový ventil pre jednoduché ovládanie spaľovania.
- Všestranné palivá vrátane peliet, horľavého dreva, slamy a ďalších.
Zdravím všetkých čitateľov časopisu Urob si sám. Rozhodol som sa po dlhšom váhaní, že prispejem aj ja, svojím projektom stavby záhradnej pece, ktorú som si svojpomocne postavil na záhrade a svojmu účelu slúži prekvapivo dobre. Začal som sa zaujímať o všelijaké recepty na pečenie chleba z rôznych druhov múky a popritom som sa internete objavil video, na ktorom jedna staršia pani pripravovala cesto v klasickom drevenom koryte a po vykysnutí v šatkách ho lopatou sádzala do polorozpadnutej starej pece na dvore pri dome. Tú vôňu čerstvo upečeného chleba z pece na drevo som cítil snáď aj ja. Myšlienku postaviť si nejakú takúto pec doma som už nosil v hlave. Som remeselník - stavbár, tak som si veril, že výstavbu pece zvládnem. Získaval som potrebné poznatky, na akom princípe pracuje pec. Študoval som o vlastnostiach a použiteľnosti vhodného tepelno-akumulačného materiálu, ohňovzdorného a zdraviu nezávadného. Základy sú veľmi dôležité. Je potrebné ich urobiť do nezamŕzajúcej hĺbky a dostatočne silné, pretože takáto pec váži aj niekoľko ton. Vnútorná klenba je robená zo šamotových tehál, vonkajšia z klasických pálených.
Klasická záhradná pec je dôkazom toho, že ak raz dobre zakúrite, teplo môže pracovať za vás celý deň. Na jedno zakúrenie, ktoré spotrebuje približne 15 až 20 kg suchého dreva, sa vnútro pece rozpáli na 350-400 °C. Keď sa mierne ochladí, nastáva čas na pravú domácu gastronómiu - chlieb, mäso, dokonca aj celý prasiatko sa upečú bez stresu, bez elektriny, len pomocou akumulovaného tepla. Ťažká murovaná konštrukcia si dokáže udržať teplotu až 4 až 5 hodín, čo stačí na prípravu celého obeda. Keď teplota klesne na približne 100 °C, môžete do pece cez noc vložiť keramický hrniec s polievkou alebo duseným mäsom, ktoré sa do rána samé uvaria. Po jedle prichádza ideálna príležitosť na sušenie ovocia, zeleniny či byliniek, keďže teplo v peci stále pozvoľna klesá. Táto tradičná murovaná pec nie je len praktickým spotrebičom, ale aj dominantou každej štýlovo postavenej záhradnej kuchyne, kde sa kvalita, estetika a funkčnosť spájajú v jeden harmonický celok. Výsledkom sú nezameniteľné chute, vône a pohodlie, ktoré stoja za každé euro investované do kvalitného remeselného diela.
Letné večery, priatelia, záhradná pec! Premeňte obyčajný večer na kulinársky zážitok. Chrumkavá pizza, domáci chlieb alebo šťavnaté mäso - všetko s nezameniteľnou vôňou ohňa.
Táto pec je navrhnutá tak, aby bola ľahká a ľahko presúvateľná, čo vám umožní piecť kdekoľvek v záhrade alebo na terase. Táto pec je navrhnutá tak, aby bola ľahká a ľahko presúvateľná, čo vám umožní piecť kdekoľvek v záhrade alebo na terase.
Rozmery:š: 72 x d: 80 x v: 100cm.Hmotnosť: 170-180 kgVnútrajší priestor pece: 49 x 64 cmKapacita pre cca 5-8 ľudí, 1,5 pekáč!Bez stojana, stojan je dostupný na vyžiadanie. Viem pomôcť s dopravou!
Pece sú vyrobené (ručná výroba) z kvalitných žiaruvzdorných a akumulačných materiálov (pec tvorí pórovitá ľahká kalcium-silikátová konštrukcia) Vnútorný priestor je celý zo šamotových tehál!
Stredne veľká záhradná pec - Dokonalá rovnováha medzi veľkosťou a výkonom!
Hľadáte pec, ktorá je dostatočne veľká na to, aby uspokojila vaše potreby, no zároveň nie príliš objemná?
Najväčšia záhradná pec - Pre tých, ktorí milujú veľkoleposť a výkon!
Táto pec je skutočným gigantom medzi záhradnými pecami. Je ideálna pre veľké rodinné oslavy, záhradné party alebo pre tých, ktorí jednoducho milujú veľkoleposť a pohodlie. S jej pomocou môžete piecť pizzu, chlieb, mäso, zeleninu alebo dokonca pripravovať celé menu pre väčšiu skupinu ľudí.
Hľadáte pec, ktorá zvládne všetko? Hľadáte spôsob, ako oživiť svoje kulinárske zážitky v prírode? Naše záhradné sporáky sú navrhnuté tak, aby poskytli maximálny komfort a výkon. S ich pomocou si môžete pripraviť chutné jedlá, od tradičných slovenských špecialít až po medzinárodné pochúťky.
Tým, že sa vyrábajú zo špeciálnych žiaruvzdorných materiálov, nie z lacných tehál ytong, a z vnútornej strany sú obložené šamotom, výrazne to zvýši výrobné náklady. Na oplátku dostane kupujúci spoľahlivú, tepelne odolnú a ľahko použiteľnú pec. Niektorí výrobcovia nepoužívajú šamot vo vnútri pece a dokonca samotnú pec vyrábajú z jednoduchého a lacného ytongu. Vďaka tomu môžu pec vyrobiť lacnejšie. Keď sa nad tým zamyslíme, cena šamotu (a cenový rozdiel medzi ytongom a žiaruvzdornými krbovými tehlami) výrazne zvyšuje výrobné náklady. Navyše, keď je pec hotová, jej vnútorné vyloženie šamotom je časovo aj technicky náročné. To všetko podstatne zvyšuje celkové náklady na výrobu.
„Nechceme byť najlacnejší, chceme byť najlepší na trhu. Šamot je nevyhnutný pre správnu funkciu pece, pretože má vynikajúce tepelnoizolačné a akumulačné vlastnosti. Pomáha udržiavať stabilnú teplotu, rovnomerne rozvádza teplo a zaisťuje efektívne pečenie. Bez šamotu by pec rýchlejšie vychladla, spotrebovala by viac paliva a jedlo by sa nemuselo správne prepiecť.
Našu pec môžete postaviť na akúkoľvek základňu - dokonca aj na stôl, za predpokladu, že stôl zvládne hmotnosť pece. Samozrejme, môžete postaviť vlastnú základňu podľa ľubovôle, ale na uľahčenie práce tým, ktorí sa s tým nechcú trápiť, je k dispozícii aj pevný stojan na pec na kolieskach s úložným priestorom na drevo.
Výrobca ponúka na naše pece pre fyzické osoby záruku 2 roky. Pre firmy je záručná doba 12 mesiacov. Ako prebieha dodanie? Doprava je zabezpečená dodávkou, na vyloženie sú potrebné 2-4-6 osôb v závislosti od typu pece. Pre štandardnú pec postačia 2 osoby, pre strednú medium variantu 4 osoby, a na big pec na prasiatko je potrebných až 6 osôb.
Odporúča sa len suché, 2-ročné tvrdé drevo. Pri prvom zohriatí, keď materiály schnú, uvoľňujú zadržanú vlhkosť, takže pod pecou môže dôjsť ku kondenzácii vody. Pri prvom rozohriatí poriadne vyvetrajte pec a až potom začnite piecť. Začnite pomaly s malým množstvom suchého podpaľovača, ale nepoužívajte voňavý alebo páchnuci (olejom nasiaknutý) podpaľovač ako napríklad biele pepo kocky. Najlepšie je použiť iba bio podpaľovač. Otvorte dvierka na ohrev dole a nechajte ich otvorené počas celej doby ohrevu. Ohrev treba začať pomaly, aby sa nešokovalo vnútro pece náhlym extrémnym teplom. Keď dosiahnete asi 150-200 stupňov a už máte za sebou prvých cca 10 minút ohrevu, môžete do ohňa priložiť ešte trochu suchého dreva. Musíte to vyskúšať, nakoľko všetkým vyhovuje iná metóda. Od tejto doby už zachováva teplo.
Všetko, čo aj v rúre, avšak príprava určitých potravín, ako napríklad pizza alebo chlieb (podľa receptu) vyžaduje vyššiu teplotu, a to sa v tradičnej vnútornej kuchynskej rúre nedá dosiahnuť. Pri pečení chleba treba dávať pozor, aby ste chlieb v rúre nepostriekali studenou vodou, pretože studená voda môže spôsobiť prasknutie horúceho samotonu.
Áno, ale počas veľkých mínusov sa odporúča teplomer vyberať opatrne, aby ho nepoškodil mráz. Vonkajšok pece bude vďaka izolácii len príjemne teplý, nebude horúca - okrem zadnej/prednej časti okolo dvierok. Treba však dávať pozor na ohnisko a dvierka pece, pretože môžu dokonca spôsobiť popáleniny.