Cestovanie do zahraničia a dovoz tovaru, vrátane potravín a rastlín, podlieha prísnym pravidlám, ktoré sa líšia v závislosti od toho, či cestujete v rámci Európskej únie alebo prichádzate z krajiny mimo EÚ. Tieto pravidlá sú zavedené s cieľom chrániť zdravie rastlín a zvierat, ako aj zabrániť šíreniu škodcov a chorôb, ktoré by mohli ohroziť domácu biodiverzitu a poľnohospodárstvo.
Preprava potravín v rámci EÚ
Ak cestujete v rámci Európskej únie, máte povolené prepravovať mäsové a mliečne výrobky, pokiaľ sú určené na vašu osobnú spotrebu. Toto pravidlo platí aj pre rezané kvety, ovocie a zeleninu, za predpokladu, že boli pestované v členskom štáte EÚ a nie sú napadnuté škodcami alebo chorobami. Tieto obmedzenia sa vzťahujú nielen na prepravu v batožine, ale aj na nákupy online alebo zasielanie poštou.
Existujú však určité limity pre špecifické produkty, ako napríklad sušené detské mlieko (menej ako 10 kg), detské potraviny, potraviny potrebné zo zdravotných dôvodov a špeciálne krmivo pre spoločenské zvieratá. V prípade alkoholu a tabaku platí, že ich môžete prepravovať na vlastnú spotrebu, nie na ďalší predaj. Každá krajina EÚ si môže stanoviť vlastné smerné hodnoty pre množstvá týchto výrobkov. Odporúča sa vždy overiť si miestne colné predpisy v krajine, z ktorej cestujete, cez ktorú prechádzate alebo do ktorej smerujete.
Preprava potravín z krajiny mimo EÚ
Pri cestovaní do EÚ z krajiny, ktorá nie je jej členom, je situácia prísnejšia. Nemôžete si so sebou priniesť žiadne mäsové ani mliečne výrobky. Povolené sú však obmedzené množstvá ovocia, zeleniny, vajec, výrobkov z vajec a medu. Rovnako tak platia obmedzenia pre množstvo rýb alebo výrobkov z rýb, pri ktorých inak neexistujú žiadne množstvové obmedzenia pri cestovaní v rámci EÚ.
Väčšina krajín EÚ uplatňuje prísne pravidlá týkajúce sa prepravy ohrozených zvierat alebo rastlín, pričom v niektorých prípadoch môžete potrebovať špeciálne povolenie. Okrem toho existujú limity pre dovoz tovaru oslobodeného od DPH a spotrebných daní, ak nie je určený na ďalší predaj. Napríklad môžete doviezť štyri litre nešumivého vína a 16 litrov piva. V prípade silnejších alkoholických nápojov je povolený jeden liter liehovín s objemom alkoholu nad 22 % alebo jeden liter nedenaturovaného etanolu s objemom alkoholu 80 %. Pri tabakových výrobkoch je potrebné overiť si limity stanovené colnými orgánmi.
Pre iný tovar, vrátane parfumov, platí limit hodnoty do 300 eur na cestujúceho, alebo 430 eur v prípade leteckej alebo námornej dopravy. Niektoré krajiny EÚ uplatňujú nižší limit (150 eur) pre cestujúcich mladších ako 15 rokov.
Pravidlá pre rastliny a rastlinné výrobky
Rastliny a rastlinné výrobky patria medzi obľúbené suveníry z dovolenky, avšak ich preprava cez hranice podlieha reguláciám. Európska únia v roku 2019 vydala nariadenie o zdraví rastlín, ktoré chráni pred zavlečením nepôvodných druhov škodcov a chorôb.
Podľa tohto nariadenia nie je povolené dovážať na územie EÚ žiadnu rastlinu alebo rastlinný materiál, pokiaľ nie sú sprevádzané rastlinolekárskym osvedčením, tzv. fytocertifikátom, ktorý vydáva národná organizácia ochrany rastlín v krajine pôvodu. Výnimku majú iba banány, kokosy, ananásy, duriany a datle. Všetky ostatné rastliny, rastlinné produkty, korene, osivá, zelenina či ovocie potrebujú pri dovoze z tretích krajín toto osvedčenie.
Zákaz dovozu niektorých druhov
Niektoré druhy rastlín, vrátane avokáda a zemiakov, sú na zozname rastlín, ktorých dovoz na územie EÚ je dočasne zakázaný. Tieto tzv. vysokorizikové rastliny boli identifikované ako potenciálne nebezpečné pre zdravie rastlín v EÚ z dôvodu ich náchylnosti na škodcov a choroby, alebo pôvodu v oblastiach s výskytom škodcov a chorôb, ktoré sa zatiaľ na území EÚ nevyskytujú. Zoznam týchto rastlín je rozsiahly a pravidelne upravovaný.
Konkrétne, avokádo je aktuálne zakázané dovážať zo všetkých tretích krajín okrem Izraela. Hurmikaki a čerimoja sa nesmú dovážať zo žiadnej tretej krajiny. Na rastliny viniča a sadivo zemiakov platí zákaz dovozu zo všetkých tretích krajín okrem Švajčiarska.
Pokuty za nelegálny dovoz
Za nelegálny dovoz rastlín alebo rastlinných produktov bez potrebných osvedčení hrozí mastná pokuta. Príslušník finančnej správy môže takéto produkty zhabat a následne zničiť. Ak ide o chránený druh rastliny alebo živočícha, okrem straty tovaru a pokuty, môžete byť dokonca trestne stíhaní.
Situácia na Slovensku: Dovoz a vývoz zemiakov
Dovoz potravín na Slovensko, vrátane zemiakov, je stabilný. Dovoz zemiakov sa pohybuje v rozmedzí 65 až 70 tisíc ton ročne, pričom sa dovážajú predovšetkým skoré zemiaky. Najviac surových čerstvých zemiakov sa na Slovensko dováža z Francúzska, Českej republiky, Holandska a Nemecka. V minulosti sa výrazne zvýšil dovoz výrobkov zemiakov, najmä vo forme zemiakovej múky, krupice, či prášku a varených zemiakov.
Na Slovensko je momentálne zakázaný dovoz zemiakov zo všetkých krajín, okrem členských štátov EPPO, v ktorých sa vyskytuje bakteriálna krúžkovitosť a hnedá hniloba zemiakov. V rámci Európy tak ostávajú výnimkou len Slovinsko a Taliansko.
Vývoz zemiakov zo Slovenska dosahuje nižšie čísla ako dovoz. Často sa vyvážajú základné produkty, zatiaľ čo na Slovensko prichádzajú už spracované potraviny. Vývoz surových zemiakov sa medziročne zvýšil, čo otvára priestor najmä pre pestovateľov sadbových zemiakov.
Slovensko ako "čistá krajina"
Slovensko patrí medzi krajiny v Európe, v ktorých doteraz nebola zistená bakteriálna krúžkovitosť zemiakov (CMS). Toto je významné postavenie, nakoľko v oblastiach s výskytom tejto choroby je na päť rokov zakázané pestovanie zemiakov.
Spotreba a pestovanie zemiakov na Slovensku
Spotreba zemiakov na Slovensku v posledných rokoch klesá, z vyše 80 kg na približne 50 kg na obyvateľa a rok. Cestoviny a pizza nahradili zemiaky v tradičnej výžive. Napriek tomu sa plochy na pestovanie zemiakov mierne zvyšujú.
Polovica zemiakov sa pestuje na juhozápadnom Slovensku, najmä v okrese Senec. Najciteľnejšie ustúpili tradiční producenti zemiakov na východnom Slovensku, čo je spôsobené najmä malými investíciami do osiva, sadiva a chémie.
Výzvy a príležitosti pre slovenských pestovateľov
Rozvoj trhu so zemiakmi na Slovensku je limitovaný nedostatkom klimatizovaných skladov a závlahových systémov. Investície do moderných skladov a závlah by mohli výrazne pomôcť celému sektoru.
Predaj a možný vývoz sadbových zemiakov predstavuje príležitosť pre poľnohospodárov z oblastí s vhodnejšími podmienkami pre ich pestovanie, ako sú Liptov, Spiš či Turiec.
Trendy v spotrebe zemiakov
Trendy v spotrebe zemiakov ukazujú na zvyšujúci sa dopyt po lokálnej produkcii, biokvalite a biodegradovateľných obaloch. Zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú zemiaky podľa spôsobu použitia, ako aj menej tradičné druhy s farebnou dužinou.
Podpora pre pestovateľov zemiakov
Slovenskí pestovatelia zemiakov môžu čerpať rôzne formy podpory, vrátane priamych platieb na hektár, projektových podpôr na budovanie skladových kapacít a investícií do závlahových systémov. Rezort pôdohospodárstva avizuje ďalšie výzvy na podporu poľnohospodárstva.
Sadenie zemiakov vo veľkom🥔/ Farma Východ