Zmrzlina je neodmysliteľnou súčasťou leta a s rastúcou popularitou rastlinných alternatív sa trh nevyhýba ani zmrzlinám. Tento článok sa zameriava na dostupnosť zmrzliny Ben & Jerry's na Slovensku, pričom zohľadňuje aj rastúci záujem o rastlinné varianty.
Ben & Jerry's: Značka s históriou a inováciami
Ben Cohen a Jerry Greenfield zasvätili svoj život výrobe tej najlepšej zmrzliny už v roku 1978. Značka Ben & Jerry's je známa svojimi kreatívnymi príchuťami, kvalitnými surovinami a spoločensky zodpovedným prístupom. V roku 2016 prišla táto americká značka s prvými rastlinnými verziami svojich zmrzlín a svoju ponuku neustále rozširuje.
Máte radi sušienky? Pokiaľ je odpoveď kladná, potom musíte vyskúšať náš variant Cookie Dough. V roku 1986 sme po tipe od fanúšika skúsili dať sušienkové cesto do našej zmrzliny. Naše mašiny to ale neutiahli, tak sme cesto ručne rozkrájali a nahádzali ho do vanilkovej zmrzliny. O 5 rokov a pár tajných techník neskôr sme došli k tomuto zázraku pre všetkých milovníkov veľkých kúskov ingrediencií. Jednoducho sušienky, smotana a vanilka je skvelá kombinácia Cookie Dough.
Zloženie Cookie Dough: SMOTANA (27%), voda, zahustené odstredené MLIEKO, cukor, PŠENIČNÁ múka, hnedý cukor, pasterizovaný VAJEČNÝ žĺtok z vajec nosníc vo výbehovom chove, MASLO, rastlinné oleje (sójový, kokosový), pasterizované VAJCIA, kakaová hmota, kakao so zníženým obsahom tuku, melasa, vanilkový extrakt, stabilizátory (guarová guma, karagénan), jedlá soľ, kakaové maslo, prírodné arómy vanilky a hnedého cukru s inými prírodnými arómami, prírodná MASLOVÁ aróma, emulgátor (SÓJOVÝ lecitín), MLIEČNY tuk.
Zákonný názov Peanut Butter Cup: Ben & Jerry's Peanut Butter Cup zmrzlina 465ml.
Zloženie Peanut Butter Cup: voda, SMETANA (21 %), cukr, zahuštěné odtučněné MLÉKO, ARAŠÍDY (9 %), rostlinné oleje (kokosový, řepkový, SÓJOVÝ), pasterizovaný VAJEČNÝ žloutek z vajec nosnic ve volném výběhu, ARAŠÍDOVÁ mouka, sušené odtučněné MLÉKO, sušené plnotučné MLÉKO, kakao se sníženým obsahem tuku, jedlá sůl, přírodní vanilkové aroma, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin), stabilizátory (guma guar, karagenan). Může obsahovat lepek. Cukr, kakao, vanilka: pro nákup fairtradové složky je použitý hmotnostní poměr, celkem 18 %. Více na info.fairtrade.net/sourcing.
Hmotnosť/Objem Peanut Butter Cup: Objem: 465ml, Hmotnosť obsahu: 425g.
Krajina pôvodu Peanut Butter Cup: Nizozemsko.
Počet balení v kartóne / na palete Peanut Butter Cup: 8 / 1440.
Najčastejšie príchute Ben & Jerry's na Slovensku
Na Slovensku sa najčastejšie stretnete s týmito príchuťami Ben & Jerry's:
- Peanut Butter & Cookies: Klasická kombinácia arašidového masla a sušienok.
- Chocolate Fudge Brownie: Pre milovníkov čokolády s kúskami brownie.
- Netflix & Chilll’d: Nezvyčajná kombinácia s kúskami slaných praclíkov.
- Banoffee Pie Sundae: Ako už názov napovedá, inšpirovaná obľúbeným dezertom Banoffee Pie.
- Bohemian Raspberry: Vanilková zmrzlina s kakaovými kúskami a malinovým krémom, inšpirovaná hitom kapely Queen.
- Cookie Dough: Smotanová vanilková zmrzlina s kúskami sušienkového cesta s čokoládovými kúskami a s kúskami kakaovej cukrovinky.
- Brokieees & Cream: Ďalšia zaujímavá príchuť, ktorú nájdete v ponuke.
Zmrzlinu Ben & Jerry's je možné nájsť v rôznych obchodných reťazcoch na Slovensku.
Alternatívy a iné značky rastlinných zmrzlín na Slovensku
Okrem Ben & Jerry's, na Slovensku nájdete aj ďalšie značky, ktoré ponúkajú rastlinné zmrzliny:
- Alpro: Nový hit zmrzlinového sveta s príchuťami vanilka, slaný karamel a lieskový oriešok s čokoládou.
- Magnum Vegan: Ikonické nanuky, ktoré si zachovali krémovosť aj bez živočíšneho mlieka, dostupné v príchutiach Vegan Classic a Vegan Almond. Túto maškrtu je veľmi ľahké nájsť, istotu máte v Kauflande, Tescu a v Bille.
- Algida Smile: Mandľovo vanilková zmrzlina s čokoládovým sirupom. Tento zmrzlinový gigant pod svojou ďalšou značkou Algida Smile ponúka chutnú mandľovo vanilkovú zmrzlinu s čokoládovým sirupom.
- NoMilk: Zmrzlina bez alergénov, s 12 príchuťami vrátane čokolády, vanilky, ovocia a kapučína.
- OkoBay: Zmrzlina na báze kokosového mlieka, bez sóje a lepku, s pridanou vlákninou. Veľmi zaujímavým objavom bola zmrzlina OkoBay, ktorej základom je kokosové mlieko. Neobsahuje sóju, lepok a je v nej pridaná vláknina na podporu trávenia.
- Gelato Italiano: Sorbet, ktorý poteší najmä milovníkov čokolády. Milovníčky a milovníkov čokolády určite poteší sorbet od Gelato Italiano, nájdete ho v Kauflande.
- Grycan: Zmrzlina dostupná v Bille. No pokiaľ sa ocitnete v Bille, vyskúšajte zmrzlinu značky Grycan.
- Protein Ice Cream: Proteínová zmrzlina od GymBeam, dostupná v rôznych príchutiach.
Kde nájdete najširší výber?
Pochvalu za široký výber krémových rastlinných zmrzlín musí získať Kaufland, ktorý má dokonca svoju vlastnú privátnu značku K - take it veggie. Pod touto značkou vieme nájsť široký sortiment vegetariánskych a vegánskych produktov, medzi ktorými nechýba ani zmrzlina. Všetky zmrzlinové pochúťky sú čisto rastlinné.
| Značka | Príchute | Dostupnosť v obchodoch |
|---|---|---|
| Ben & Jerry's | Peanut Butter & Cookies, Chocolate Fudge Brownie, Netflix & Chilll’d | Rôzne obchodné reťazce |
| Alpro | Vanilka, Slaný karamel, Lieskový oriešok s čokoládou | Široká dostupnosť |
| Magnum Vegan | Vegan Classic, Vegan Almond | Kaufland, Tesco, Billa |
| Algida Smile | Mandľovo vanilková s čokoládovým sirupom | Široká dostupnosť |
| K-take it veggie (Kaufland) | Rôzne rastlinné príchute | Kaufland |
| Gelato Italiano | Čokoládový sorbet | Kaufland |
| Grycan | Rôzne príchute | Billa |
TOP 5 nejúžasnějších a nejoriginálnějších zmrzlin
Okrem komerčne dostupných značiek sa oplatí hľadať aj lokálne zdroje kvalitných surovín.