Hnačka, nepríjemný spoločník, ktorý dokáže narušiť naše plány a oslabiť organizmus. Okrem dostatočného pitného režimu a liečby zohráva pri hnačke dôležitú úlohu aj správne zvolená strava. A práve polievky sa v tomto období ukazujú ako ideálna voľba.
Hnačka je stav charakterizovaný častým vyprázdňovaním riedkej až vodnatej stolice, ktorý sa rýchlo zmení na neznesiteľnú hnačku. Z medicínskeho hľadiska ide o viac než tri riedke stolice denne. Hnačka je spôsob, akým sa telo snaží zbaviť škodlivých látok - napríklad baktérií, vírusov alebo toxínov. Hnačka môže vzniknúť z rôznych dôvodov - od banálnych infekcií až po vážne chronické ochorenia.
Pri hnačke stráca váš organizmus v riedkej stolici veľa tekutín. Najdôležitejšie je preto dopĺňať ich v dostatočnom množstve a v dostatočnej frekvencii. Dehydratácia je najčastejšou komplikáciou, najmä u detí a seniorov. Hydratácia je základným a najdôležitejším krokom pri liečbe hnačky u detí. Dehydratácia môže nastať veľmi rýchlo, najmä u malých detí a dojčiat, a jej následky môžu byť vážne.
Polievky pri hnačke dopĺňajú tekutiny a elektrolyty, sú ľahko stráviteľné a podporujú chuť do jedla. Ľahko stráviteľné: Polievky sú spravidla ľahko stráviteľné a nezaťažujú tráviaci systém. Podporujú chuť do jedla: Pri hnačke často chýba chuť do jedla.
Vhodná strava pri hnačke
Diéta pri hnačke u detí je základom účinnej liečby - pomáha zmierniť črevné podráždenie, doplniť živiny a podporiť návrat do normálneho trávenia. Strava pri hnačke musí byť ľahko stráviteľná a nemala by zaťažovať tráviaci systém. Mala by tiež podporovať normálnu a zdravú funkciu čriev. So správnou diétou pri hnačke však môžete podráždený tráviaci systém upokojiť. Na to je potrebné konzumovať len vhodné potraviny, a to v menších porciách a častejšie. Namiesto veľkých porcií odporúčam jesť menšie porcie 5 až 6-krát denne, aby ste znížili záťaž na tráviaci systém.
Základom diéty pri hnačke je podávať banány, ryžu, sucháre, suchý rožok. V prípade tolerancie môžete pridať jedlá bez tuku s obsahom ľahko stráviteľných bielkovín, ako je napríklad kuracie mäso, morčacie alebo králičie mäso. Taktiež sú vhodné niektoré druhy rýb ako je losos alebo pstruh a varené vajcia. Vhodná je aj zelenina, ktorá neobsahuje vlákninu, pričom sa odporúča podávať ju prednostne v uvarenom stave. Môžete skúsiť napríklad mrkvu, cuketu alebo tekvicu. Taktiež zemiaky (varené, pečené bez šupky) sú dobre tolerované. Pri dojčatách a veľmi malých deťoch môže nastať dehydratácia v dôsledku hnačky veľmi rýchlo. Z toho dôvodu by ste mali pri hnačke vždy kontaktovať svojho pediatra. Nenúťte dieťa jesť nasilu, ak nemá chuť do jedla, radšej pár hodín počkajte. Môžete mu ponúknuť napr. sucháre, nesladené jablkové pyré, ryžu či banán. Tak ako dospelým, aj deťom pomôže na hnačku čučoriedkový kompót, čerstvé čučoriedky či čierne ríbezle. Postupne môžete do jedálnička dieťaťa pridať aj hrášok, mrkvu, cukinu, zemiaky, ovocie, zeleninový, resp. mäsový vývar či celozrnné cestoviny bez syru alebo smotany. Dobrou pochúťkou je aj mierne osladená alebo mierne osolená ovsená kaša.
Aké polievky sú vhodné pri hnačke?
Zeleninová polievka pri hnačke je ľahko stráviteľná, nezaťažuje žalúdok a zároveň príjemne zahreje a dodá vám tekutiny. Pripravte si ho s koreňovou zeleninou, no bez rezancov. Hneď ako sa vám trochu uľaví, môžete pridať riedené ovocné šťavy a kurací či hovädzí vývar so zeleninou. V ďalších dňoch, resp. min. 8 hodín od poslednej hnačky alebo vracania môžete do jedálnička pridať pečivo. Na margarín alebo nátierky však zabudnite, vhodné je iba suché biele pečivo (celozrnné sa trávi pomalšie), ideálne sú sucháre alebo hrianky pripravené nasucho (nie topinky na oleji). Vhodná je aj konzumácia ryže s uvarenou mrkvou a koreňovou zeleninou, mrkvová polievka s ryžou, diétna ryžová polievka, prípadne varené zemiaky s varenou, resp. dusenou zeleninou.
Kuracia polievka, hovädzí vývar, prípadne len zeleninová polievka. Všetko s pridanim trochy oleja (tak 1 čajová lyžička na porciu). Vývar s popučenou varenou mrkvou, ak dnes nezje nič, tak sa netráp, len tekutiny dávaj.
Tekvicová polievka: Upečte tekvicu, rozmixujte ju a pridajte do zeleninového vývaru. Mrkvová polievka: Uvarte mrkvu, rozmixujte ju a pridajte do zeleninového vývaru. Ryžová polievka s kuracím mäsom: Uvarte kurací vývar, pridajte ryžu a uvarené kuracie mäso nakrájané na kúsky.
Čo jesť a čomu sa vyhýbať?
Pri hnačke by ste sa mali oblúkom vyhnúť ťažkým a mastným potravinám a jedlám. Pri hnačke a pár dní po nej nejedzte nič vyprážané, korenisté a pozor si dajte aj na tučné mäso a ryby. Absolútne nevhodnými počas hnačky i cca 2 - 3 dni po jej vymiznutí sú ťažké potraviny ako údeniny, mäso bohaté na tuk, vyprážané jedlá, presolené pokrmy, surová zelenina a strukoviny (môžu spôsobiť nafukovanie), surové vajcia, zmrzlina, káva a alkohol. Strava pri hnačke a vracaní by nemala obsahovať ani mliečne výrobky s výnimkou bieleho jogurtu.
Naopak je potrebné vyhýbať sa jedlám ako mlieko, smotana a mliečné výrobky, taktiež ťažkým, mastným, smaženým a koreneným jedlám, nakoľko zaťažujú a dráždia tráviaci trakt. Nevhodné sú taktiež celozrnné produkty (chlieb, cestoviny), niektoré druhy zeleniny (ako brokolica, kapusta, cibuľa), a strukoviny , ktoré môžu dráždiť črevá a spôsobiť zhoršenie hnačky. Odporúča sa taktiež vyhýbať káve a alkoholu.
Pri zvracaní skúste najprv veľmi malé dávky (napr. Koľko tekutín dieťa potrebuje? Závisí od veku, váhy a intenzity hnačky.
Podpora črevnej rovnováhy
Obnova črevnej mikroflóry je dôležitá najmä pri hnačke u detí spôsobenej infekciou alebo po antibiotikách. Probiotiká pomáhajú skrátiť trvanie hnačky a obnoviť črevnú rovnováhu. Probiotiká sú probiotické „dobré“ baktérie, vďaka ktorým naše trávenie funguje tak, ako má. Starajú sa o rovnováhu črevnej mikroflóry a chránia črevá pred patogénmi. Probiotiká sú baktérie mliečneho kvasenia, ktoré zabezpečujú správne fungovanie nášho organizmu, najmä tráviacich orgánov. V lekárňach sú dostupné vo forme kvapiek alebo tabliet. Sú vhodné aj pre dojčatá.
Pri hnačkách infekčného, ale i neinfekčného pôvodu je vhodný a účinný Endiex - tablety, ktoré sú prospešné aj pri tzv. spôsobená antibiotikami alebo infekciami. Pri hnačke môže ísť o akútny alebo chronický stav. Chronická hnačka sa rozvíja postupne a trvá viac ako 4 týždne až niekoľko mesiacov. dehydratácia organizmu a následná elektrolytová dysbalancia (nerovnováha elektrolytov, teda minerálov ako sodík, draslík, horčík, vápnik, ktoré sa rozpúšťajú v telových tekutinách a vytvárajú ionty. Ich znížená hladina spôsobuje nepríjemné, niekedy dokonca život ohrozujúce stavy, ako sú svalové kŕče, únava, pocity vyčerpanosti a spomalenie srdcového rytmu).
Kedy je potrebné vyhľadať lekára?
Nie každá hnačka u detí si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc. Ak máte podozrenie, že hnačka u vášho dieťaťa má vážnejší priebeh, neváhajte kontaktovať pediatra. Včasná starostlivosť je kľúčová pre rýchlu a bezpečnú rekonvalescenciu. Hnačka u detí je jedným z najčastejších dôvodov, prečo rodičia vyhľadávajú detského lekára. Príčinou môže byť infekcia, ale aj potravinová intolerancia či zmena jedálnička. pôvodcovia: Salmonella, Campylobacter, E. Kedy je potrebné vyhľadať lekára?
Kedy je hnačka signálom vážnejšieho problému? Hoci je hnačka často len prechodným tráviacim problémom, existujú situácie, kedy môže upozorňovať na závažnejšie ochorenie alebo zdravotný stav, ktorý si vyžaduje lekársku pozornosť. Kedy navštíviť lekára? Dlhotrvajúca alebo častá hnačka: Ak hnačka trvá dlhšie ako 14 dní alebo sa opakuje pravidelne, môže to byť príznak chronických zápalových ochorení čriev (ako Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída), celiakie, potravinových intolerancií či parazitárnych infekcií. Takáto dlhotrvajúca hnačka si vždy vyžaduje odborné vyšetrenie. Prítomnosť krvi alebo hlienu v stolici: Krv v stolici alebo výrazný hlien môže signalizovať zápal, infekciu alebo vážnejšie ochorenie tráviaceho traktu, napríklad vredy či nádorové ochorenia. Dehydratácia: Najmä u detí, starších ľudí a chronicky chorých pacientov môže vodnatá hnačka rýchlo viesť k dehydratácii. Príznaky sú suché ústa, závraty, slabosť, znížené močenie a mdloby.
Je moje dieťa dehydratované? Príznaky, na ktoré si treba dať pozor a kedy vyhľadať pomoc
Pri hnačke môže ísť o akútny alebo chronický stav. Chronická hnačka sa rozvíja postupne a trvá viac ako 4 týždne až niekoľko mesiacov. dehydratácia organizmu a následná elektrolytová dysbalancia (nerovnováha elektrolytov, teda minerálov ako sodík, draslík, horčík, vápnik, ktoré sa rozpúšťajú v telových tekutinách a vytvárajú ionty. Ich znížená hladina spôsobuje nepríjemné, niekedy dokonca život ohrozujúce stavy, ako sú svalové kŕče, únava, pocity vyčerpanosti a spomalenie srdcového rytmu). Farmakologická liečba by sa mala uplatňovať s prihliadnutím na vek postihnutého a vyvolávaciu príčinu hnačky. Vhodne zvolené riešenie problému s hnačkou závisí od jej druhu. Úplná hladovka sa neodporúča.
