Poľadovica si už vypýtala svoju daň v podobe zvýšeného množstva úrazov a zlomenín spôsobených pádom na šmykľavom povrchu. Zlomená ruka či noha vie človeku poriadne skomplikovať život. Zlomenina vyradí človeka z bežného života na niekoľko týždňov. Ak nejde o komplikovanú zlomeninu, liečba väčšinou trvá minimálne tri týždne. V prípade ťažšej zlomeniny to môže byť aj dlhšie.
Mali by ste vedieť, že akonáhle si niečo zlomíte, sadra nie je jediná možnosť. Cieľom liečby je nielen fixácia končatiny, ale najmä podpora vzniku novej kosti. Preto by každý pacient, ale aj lekár, mal myslieť na to, akým spôsobom zabezpečí kostiam správnu výživu.
V tomto článku sa pozrieme na to, ako môže kapusta, spolu s ďalšími faktormi, zohrávať úlohu pri podpore zdravia kostí a liečbe zlomenín.
Výživa pri Zlomeninách
Pri liečbe zlomenín je veľmi dôležitý zvýšený a pravidelný príjem vápnika a vitamínov K2 a D3, ktoré zabezpečujú jeho vstrebávanie a ukladanie priamo do kosti. Vápnik je jedným zo základných prvkov nášho organizmu. Je dôležitý nielen pre naše kosti, ale aj zuby.
"Pre kosti je najdôležitejší kvalitný vápnik, ideálne v kombinácii s vitamínmi K2 a D3, ktoré zabezpečia jeho správnu vstrebateľnosť," informuje ortopéd a traumatológ MUDr. Tomáš Kubranský.
V prípade zlomeniny potrebujeme denný príjem vápnika zvýšiť až na 1500 mg za deň, aby kosti mali materiál na rýchlu a kvalitnú obnovu po úraze. Aj v tomto prípade platí, že ak náš organizmus nebude mať z čoho kosť obnovovať, kosti nebudú rovnako kvalitné ako pred zlomeninou," dopĺňa MUDr. Tomáš Kubranský.
Vedeli ste, že pre ľudské telo je vhodnejší prírodný vápnik, pretože má o 30 % lepšiu vstrebateľnosť ako vápnik vyrobený chemickým spracovaním? Dôvodom je, že prírodný vápnik OVOVITAL je vyrobený z vaječných škrupín a okrem vápnika obsahuje aj iné dôležité minerály, ktoré vstrebávanie vápnika podporujú. Je to horčík, fosfor, stroncium, meď a zinok.
Vápnik nedokáže naše telo efektívne využiť bez pomoci ďalších dvoch vitamínov - vitamínov K2 a D3, ktoré nasmerujú vápnik priamo do kostí a zubov, kde je potrebný a neukladá sa v cievach a v mäkkých tkanivách. Naše telo si ich nedokáže vyrobiť v dostatočnej miere, a preto si musíme ich hladinu pravidelne dopĺňať užívaním výživových doplnkov.
Kapusta a Jej Prínosy pri Hojení Zlomenín
Kapusta patrí medzi najzdravšiu zeleninu u nás. Hlavnou výhodou kapusty je, že obsahuje veľa vlákniny, podporuje trávenie a obsahuje málo kalórií. Keďže má kapusta v surovom stave len 105 kJ na 100 g je výborným pomocníkom pri chudnutí. Kapusta takisto spolu s antioxidantmi prečistí tráviaci systém od všetkých odpadových a toxických látok.
Kapusta obsahuje:
- Vitamín K - až 2777% ODD
- Vitamín C, ktorý posilňuje našu imunitu
- Provitamín vitamínu A
- Vitamíny E, B9, B7 a takzvaný protivredový vitamín - vitamín U
- Vlákninu, ktorá pomáha správnemu fungovaniu čriev
%ODD - percent odporúčanej dennej dávky mužov v 100g.
V boji proti rakovine je lepšia červená kapusta, kde sa oproti bielej kapusty nachádza navyše pigment antokyán. Ide o silný antioxidant s protirakovinovými a protizápalovými účinkami. Ak chcete protirakovinové účinky ešte zvýšiť, tak si dajte kyslú kapustu, ktorá má silnejšie protirakovinové účinky ako surová. Kyslá kapusta obsahuje niekoľkonásobne viac antioxidačných látok, obzvlášť vitamínu C.
Vysoké množstvo vlákniny v kapuste pomáha udržovať črevnú mikroflóru, zmierňuje zápchu a tým napomáha pri liečbe hemoroidov. Kapusta obsahuje látku, ktorá urýchľuje hojenie žalúdočných vredov. Pri liečbe pomáha čerstvá šťava zo surovej kapusty, ktorú využijete aj pri pálení záhy.
Známe sú aj očistné účinky kapusty. Stačí ráno alebo 3 hodiny po hlavnom jedle vypiť 20 ml čistej šťavy z kyslej kapusty. Prečistíte si tým organizmus a podporíte imunitu.
Červená alebo biela kapusta - ktorá je zdravšia?
Medzi červenou a bielou kapustou nie je z hľadiska ich vplyvu na naše zdravie príliš veľký rozdiel. V porovnaní s bielou kapustou má červená viac vitamínu C, železa, draslíka a selénu, ale o niečo nižšie sú hodnoty betakaroténu. V červenej kapuste je navyše pigment antokyán chrániaci mozgové bunky. V súčasnej dobe sa skúma využitie tohto antioxidantu pri prevencii a liečbe Alzheimerovej choroby. Ide o silné antioxidanty s protirakovinovými a protizápalovými účinkami. Pomáhajú tiež znižovať hladinu cholesterolu a chrániť mozgové bunky.
| Nutrient | Červená kapusta | Biela kapusta |
|---|---|---|
| Vitamín C | Vyšší | Nižší |
| Železo | Vyšší | Nižší |
| Draslík | Vyšší | Nižší |
| Selén | Vyšší | Nižší |
| Betakarotén | Nižší | Vyšší |
| Antokyány | Prítomné | Neprítomné |
Kyslá kapusta: Superpotravina pre zdravie
Najzdravšia zo všetkých je kyslá kapusta (kvasená). Baktérie kyseliny mliečnej, ktoré vznikajú pri kvasení zbavujú telo škodlivých látok, znižujú hladinu cholesterolu a krvný tlak. Podporujú látkovú premenu, zlepšujú črevnú flóru, a tým zvyšujú odolnosť imunitného systému proti vírusom či infekciám (prechladnutie, chrípka). Pri fermentácii sa v kapuste tvorí vitamín B12, ktorý sa takmer výlučne vyskytuje v živočíšnych produktoch. Pre vegetariánov je kvasená kapusta jediný rastlinný zdroj tohto vitamínu. Blahodárne pôsobí na nervovú sústavu a mozog. Zároveň je dôležitý pre svaly, kosti a pri tvorbe červených krviniek. Výskumy potvrdzujú, že kyslá kapusta má silnejšie protirakovinové účinky ako surová.
Ďalšie Dôležité Aspekty pre Hojenie Zlomenín
Okrem správnej výživy je dôležité dodržiavať aj ďalšie zásady pre úspešné hojenie zlomenín:
- Dodržiavanie pokynov lekára: Po ošetrení zlomeniny musí pacient dodržiavať pokyny lekára a kostiam doplniť stavebný materiál na ich regeneráciu.
- Pohyb a cvičenie: Pravidelné posilňovacie cvičenia prispievajú k zdraviu kostí a budujú silné svaly. Vďaka svalom má pohybový aparát dostatočnú oporu a lepšie zvláda každodenné činnosti aj náročnejšie aktivity. Cvičenia zamerané na flexibilitu a rovnováhu znižujú riziko pádov a následných zlomenín.
- Prevencia pádov: Oplatí sa odstrániť z podlahy voľné koberčeky a iné predmety a v kúpeľni používať pevné madlá. Uistite sa, že máte doma dostatok svetla, aby ste o nič nezakopli.
Prvá pomoc pri zlomenine
Zlomeniny ošetrujte priamo na mieste úrazu. Zatvorené zlomeniny ošetrujte cez odev, v prípade, ak rana krváca, v prvom rade zastavujeme krvácanie.
V prípade, ak má pacient veľké bolesti, krváca, nemôže sa hýbať, nemanipulujte s ním, ale volajte prvú pomoc. Záchranárom opíšte, ako prišlo k úrazu.
Po ošetrení zlomeniny musí pacient dodržiavať pokyny lekára a kostiam doplniť stavebný materiál na ich regeneráciu - ideálne prírodný vápnik a vitamíny K2 a D3, ktoré urýchlia liečenie.
Zlomenina a vykĺbenie - Prvá pomoc
Osteoporóza: Tichý Zlodej Kostí
Netreba zabúdať, že osteoporóza môže byť príčinou opakujúcich sa zlomenín. Osteoporóza je ochorenie pohybového aparátu, pri ktorom sa mení hustota kostí. Kostné tkanivo sa stenčuje a stráca vápnik a ďalšie minerály. Výsledkom sú krehké a slabé kosti. Pri osteoporóze môže aj malý náraz alebo pád spôsobiť zlomeninu - najčastejšie sú postihnuté bedrá a zápästia.
V počiatočných štádiách osteoporózy pacienti zvyčajne nemajú žiadne ťažkosti ani bolesť. Často sa o ochorení dozvedia, až keď utrpia zlomeninu. Správnu diagnózu môže stanoviť len lekár.
Najväčšie riziko vzniku osteoporózy je u žien po menopauze (postmenopauzálna osteoporóza), ale osteoporóza je častá aj u mužov. Medzi rizikové faktory patria:
- Životný štýl - pravidelná fyzická aktivita pomáha udržiavať kosti v dobrej kondícii.
- Rodinná anamnéza - osteoporóza u rodičov alebo súrodencov je rizikovým faktorom.
- Hormonálne faktory - ženy sú viac ohrozené osteoporózou ako muži.
Zdravá, pestrá strava a dostatok vitamínov zohrávajú dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe osteoporózy. Nikdy nie je neskoro upraviť svoje stravovacie návyky. Strava pri osteoporóze by samozrejme mala obsahovať všetky základné živiny a najmä dostatok bielkovín. Nadmerná konzumácia alkoholu negatívne ovplyvňuje hustotu kostí. Veľké množstvo kofeínu môže prispieť k nerovnováhe v hospodárení s vápnikom v tele. Nezabudnite preto piť kávu a iné kofeínové nápoje s mierou. Pokiaľ ide o vápnik, kávu môžete „vylepšiť“ mliekom.
Prírodnými zdrojmi vápnika sú mliečne výrobky, fazuľa, kapusta alebo sója. Vhodným zdrojom vitamínu D sú tučné ryby, vaječný žĺtok alebo treščia pečeň. Preto by nemal v strave chýbať.