Keď sa necítime dobre, často siahneme po overených liekoch z lekárne. Ak sa však choroba ešte len začína prejavovať, alebo ide o bežné jesenné ťažkosti ako nádcha, bolesť hrdla či viróza, môžeme sa pokúsiť o prírodnú liečbu. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako posilniť zdravie prírodnou cestou, je cesnakový sirup. Tento nenápadný, ale účinný sirup je silný prírodný liek, ktorý vám môže pomôcť už pri prvých príznakoch choroby a prispieť k rýchlejšiemu zotaveniu.
Navyše, recepty na medovo-cesnakový elixír sa dedia z pokolenia na pokolenie, čo svedčí o ich účinnosti a obľúbenosti. Cesnakový sirup je nielen veľmi silný a dokáže vám pomôcť už pri prvých príznakoch choroby, ale zároveň ide o celkom prírodný recept, ktorý je overený generáciami. Ak pociťujete, že na vás niečo lezie, tento liek vám môžeme odporučiť.
Prečo práve cesnak?
Cesnak si ľudia cenili už v starovekom Grécku či Ríme - používali ho ako liek aj ako zdroj energie. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov, selén, jód či látky podobné inzulínu. V minulosti dokonca slúžil aj ako dezinfekčný prostriedok.
Je známe, že cesnak má silné antibakteriálne účinky, podporuje imunitu a pomáha predchádzať chorobám. Okrem toho znižuje krvný tlak a hladinu „zlého“ cholesterolu, čo z neho robí neoceniteľnú súčasť stravy. Ten, kto pravidelne konzumuje cesnak, dobre vie, aké sú jeho účinky. Je to jeden z najlepších prírodných liekov, ktorý má antibakteriálne, antiseptické a antifungálne vlastnosti.
Prehľad účinkov cesnaku a medu
Aby ste mali prehľad o tom, čo medovo-cesnakový liek dokáže, pripomeňme si najvýznamnejšie zdravotné účinky oboch potravín:
Cesnak
- Protirakovinové účinky: Cesnak obsahuje antioxidanty, ktoré zabraňujú tvorbe rakovinových látok a obmedzujú rast nádorov. Štúdie preukázali, že strava bohatá na cesnak zabraňuje rôznym druhom rakoviny, ako je rakovina hrubého čreva, rakovina prsníka a rakovina prostaty.
- Znižuje cholesterol a triglyceridy: Antioxidačné vlastnosti cesnaku znižujú úrovne triglyceridov a celkového cholesterolu od 5 do 15 %.
- Stabilizuje krvný tlak: Cesnak obsahuje látku alicín, ktorá pomáha stabilizovať krvný tlak.
- Prírodné antibiotikum: Surový cesnak pôsobí ako prírodné antibiotikum, ktoré má schopnosť podporovať imunitný systém a chrániť telo pred baktériami a vírusmi.
- Zvyšuje absorpciu železa a zinku: Cesnak v spojení s celozrnnými produktmi zvyšuje absorpciu železa a zinku.
- Podporuje zdravie pečene: Vďaka obsahu alicínu a selénu zvyšuje produkciu žlče, ktorá zmierňuje stav tukovej pečene a pomáha pri čistení pečene.
Med
- Antibakteriálne účinky: Med je antibakteriálny, pretože včely pridávajú enzým, ktorý vytvára peroxid vodíka.
- Antiseptické a antitoxické účinky: Je vysoko antiseptický a antitoxický, čo z neho robí skvelý liek na rany a kožné problémy.
- Zmierňuje sezónne alergie: Med môže byť efektívny pri minimalizovaní sezónnej alergie.
- Lieči kašeľ, bolesť hrdla a nespavosť: Med môže byť vhodný na liečbu kašľa, bolesti krku a ťažkostí so zaspávaním.
- Protizápalový účinok: Med má výrazný protizápalový účinok.
Recepty na cesnakový sirup
Existuje niekoľko overených spôsobov, ako si doma pripraviť tento liečivý sirup. Tu sú niektoré z nich:
Ako si pripraviť cesnakový sirup (s jablčným octom)
Na tento prírodný recept potrebujete iba tri prísady:
- 8 strúčikov cesnaku (olúpaných a mierne roztlačených)
- 200 ml jablčného octu
- 200 ml kvalitného medu
Postup prípravy: Všetko vložte do mixéra a rozmixujte približne 15 sekúnd. Zmes prelejte do sklenenej nádoby a uložte do chladničky. Po piatich dňoch odpočinku je sirup hotový a pripravený na užívanie.
Ako sirup správne používať
Najvhodnejší čas na konzumáciu je ráno na prázdny žalúdok. Dve čajové lyžičky rozmiešajte v pohári vody a vypite. Pred použitím fľašu vždy pretrepte. Takto pripravený nápoj je jemnejší na žalúdok a zároveň si zachováva všetky liečivé účinky.
Ďalší recept na cesnakový sirup (s citrónom)
Ingrediencie:
- 30 strúčikov cesnaku
- 3 citróny
- Kyselina citrónová
- Voda
Postup: 30 strúčikov cesnaku očistíme a pretlačíme. 3 citróny umyjeme a celé namočíme na 30 minút do kyseliny citrónovej. Potom ich utrieme a pokrájame na drobno. Zmiešame s pretlačeným cesnakom a urobíme 2 kôpky. Do každej kôpky pridáme 3 dcl vody a rozmixujeme v mixéri. Potom varíme spolu v smaltovanom hrnci (uviesť len do varu - 1 bublina). Piť každý deň. Cca 5 ml sirupu (v lyžici umelej hmoty, nie kovovej) dáme do 1 dcl teplej vody a pijeme medzi 16.00 a 17.00 hod. - dospelí, a okolo 11,00 hod. pre deti. Tento sirup čistí cievny systém a vdýchnuté odpadové látky.
Cesnakový sirup ako prevencia proti chrípke
Potrebujete:
- 4 strúčky cesnaku
- 100 ml medu
- 100 ml jablčného octu
Postup: Ošúpaný a pomliaždený (postrúhaný) cesnak zmiešajte s ostatnými ingredienciami. Zmes uzatvorte v sklenenej nádobe a na päť dní vložte do chladničky. Každý deň vyberte a dobre premiešajte. Po piatich dňoch je sirup hotový.
Užívanie: Dve čajové lyžičky sirupu rozmiešajte v pohári vody a vypite.
Ako si pripraviť cesnakovo-medovú bombu pre zdravie
Recept na cesnakovo-medovú zmes: Ošúpte celú hlavu cesnaku. Nasekajte ho na jemno alebo pretlačte cez lis na cesnak. Dajte ho do mažiara a tlčte ho, kým nebude transparentný. Dajte ho do sklenenej nádoby spolu s 225 g medu. Dobre premiešajte a zatvorte.
Na čo používať cesnakový med:
- Nachladnutie
- Posilnenie imunitného systému
- Odstraňuje z tela toxíny
- Horúčka
- Kašeľ
- Infekcia
- Nedostatok energie a pocit únavy
- Pomoc pri hubových infekciách
- Pomoc pri nadváhe, stimulácia metabolizmu
- Pomoc pri hnačke
- Znižuje vysoký krvný tlak a zlý cholesterol
- Ošetrujúci účinok na rezné rany a odreniny
- Pomoc pri zväčšenej prostate
- Zmierňuje príznaky osteoporózy
Užívajte preventívne pol lyžičky zmesi denne. Pri akútnych infekciách užívajte pol lyžičky maximálne šesťkrát denne. Môžete ho užívať priamo, rozriedený vo vode, alebo so zázvorovým a citrónovým čajom alebo jablčným octom.
Čo všetko sirup dokáže
Pravidelné užívanie prináša viacero zdravotných benefitov:
- prirodzene posilňuje imunitu
- prispieva k zníženiu krvného tlaku
- znižuje hladinu LDL cholesterolu
- pomáha predchádzať častým nádchám a infekciám
- tlmí bolesti kĺbov a zlepšuje stav pri dne či artritíde
Sila troch surovín
Cesnak je bohatý na alicín - látku, ktorá sa považuje za jedno z najsilnejších prírodných antibiotík. Med pôsobí antibakteriálne aj antivírusovo, navyše zmierňuje kašeľ a posilňuje dýchacie cesty. Jablčný ocot obsahuje cenné fytonutrienty, ktoré pomáhajú predchádzať kŕčom a podporujú zdravie obličiek, keďže prispievajú k rozpúšťaniu obličkových kameňov.
Ako často a ako dlho sirup užívať
Cesnakový sirup je najúčinnejší vtedy, keď ho užívate pravidelne, ideálne každé ráno na prázdny žalúdok. Odporúčaná dávka je 1 až 2 čajové lyžičky rozmiešané v pohári teplej vody alebo čaju. Pri prechladnutí alebo chrípke ho môžete užívať denne počas 7 až 10 dní.
Ako ho správne skladovať a ako dlho vydrží
Hotový cesnakový sirup uchovávajte v sklenenej fľaši alebo zaváraninovom pohári s uzáverom. Najlepšie je uložiť ho do chladničky, kde si udrží svoje vlastnosti a čerstvosť. Pri správnom skladovaní vydrží sirup približne 2 až 3 týždne. Pred každým použitím ho pretrepte alebo premiešajte, aby sa zložky opäť prepojili a sirup bol účinný.
Kto by si mal dať pozor - kontraindikácie
Cesnakový sirup je síce prírodný, no nie je vhodný pre každého. Niektoré skupiny by sa mu mali vyhnúť alebo sa pred jeho užívaním poradiť s lekárom:
- osoby s nízkym krvným tlakom
- ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi
- osoby so závažnými problémami so žalúdkom (napr. vredy)
Prastarý recept našich babičiek na cibuľový sirup proti kašľu / Overený časom
Domáce sirupy na kašeľ i proti prechladnutiu
Okrem cesnakového sirupu existujú aj ďalšie overené domáce recepty, ktoré vám môžu pomôcť pri kašli a prechladnutí:
- Cibuľový sirup proti kašľu: Cibuľu nakrájame, vložíme do pohára s viečkom, pridáme med a dáme do chladničky. Cibuľa spolu s medom pustí šťavu, ktorú počas dňa podávame ako liek po lyžičkách.
- Zázvorovo-citrónový med: Pripravíme si asi 4-5 cm dlhý kúsok zázvoru, očistíme ho, nakrájame na tenučké plátky, zmiešame s dôkladne umytým a na tenké plátky nakrájaným citrónom. Vložíme do pohára, zalejeme včelím medom a odložíme do chladničky.
- Skorocelový sirup: Listy skorocelu umyjeme, necháme odkvapkať, môžeme pokrájať (ale nie je to nutné) a vrstvíme do veľkého skleného pohára striedavo s kryštálovým cukrom. Naplnený pohár dobre uzatvoríme a odložíme na dva mesiace na tmavé chladné miesto.
- Tymianový sirup: Na miernom ohni povaríme vodu s cukrom po dobu asi 10 minút. Pridáme sušený tymian a necháme lúhovať niekoľko hodín. Sirup potom precedíme cez gázu do uzatvárateľnej fľaštičky.