Celé leto ste svoje poklady živili a starali sa o ne. Teraz vaše rastliny ohrozujú riziká, ktoré prináša zima. Správne zazimovanie rastlín je kľúčové pre ich prežitie a na jar opäť oživenie. Tento článok vám poskytne komplexný návod, ako zazimovať kari rastlinu a iné bylinky, aby prežili chladné mesiace.
Čo je kari rastlina?
Helichrysum Italicum, známa aj ako slamiha talianska, je stredomorská aromatická bylinka. Jej listy sa používajú ako korenie do polievok, kuracieho mäsa a pečienok. Chuť je veľmi podobná kari koreniu. Je to trváca rastlina, ktorá dorastá do výšky 30 - 40 cm a je veľmi dekoratívna vďaka farbe vegetácie a krásnemu letnému kvitnutiu. Svojím výzorom, hlavne farbou a tvarom listov a kríčkovitým vzrastom, pripomína slamiha mnohým levanduľu. Podobne ako levanduľa, aj slamiha je stredomorská bylina. Má však užšie a jemnejšie listy, úplne odlišnú vôňu aj farbu a tvar kvetov.
Pestovanie kari rastliny
Pestovanie kari korenia je pomerne jednoduché, a to ako v interiéri, tak aj v exteriéri. Rastlina je vhodná na pestovanie v kvetináčoch, okrasných záhonoch alebo v skalkách. Slamihu odporúčame pestovať na suchom a slnečnom stanovisku, nedostatok vlahy jej nebude robiť problém. Prílišné premokrenie jej nevyhovuje, koreňový systém by začal hniť a rastlina by uhynula. Stanovisko: Kari rastlina obľubuje slnečné stanovisko. Darí sa jej na teplých, slnečných miestach, chránených pred zimou a mrazmi. Suchomilné kari obľubuje suché a slnečné miesta a nedostatok vody mu neprekáža. Slamiha preferuje priepustnú a výživnú pôdu. Ideálna zemina je suchšia, piesočnato-hlinitá. Vhodné sú aj ľahké, piesčité, vápenaté pôdy. Dôležité je zabezpečiť kvalitnú drenáž, aby nedošlo k podmáčaniu koreňov. Substrát odporúčame zvoliť hlinito-piesčitý, dobre prekyprený. Svedčí jej bežná alebo hlinitá, skôr suchá pôda. Má rada slnko alebo polotieň, pôda môže byť bežná alebo hlinitopiesočnatá, určite ale dobre priepustná. Nevadí jej ani vyššia kyslosť.
Zálievka a mrazuvzdornosť
Rastline vyhovuje sucho a nedostatok vlahy jej neprekáža. Je citlivá na prílišné polievanie, preto je dôležité polievať ju o niečo menej ako levanduľu. Polievajte ju, až keď uvidíte, že končeky vetvičiek mierne zvädli. Kari je bylinka, ktorá je naopak citlivá na prílišné polievanie. Korene by začali hniť a rastlinka by postupne začala odumierať. To, kedy ju polejete záleží len od toho, ako bude vysychať. Slamiha je mrazuvzdorná do približne -5 °C až -10 °C. V chladnejších oblastiach sa odporúča pestovať ju v nádobe a na zimu preniesť na chránené miesto, prípadne chrániť korene v kvetináči nejakou izoláciou. Môžete ju tiež prikryť čečinou. Na zimu je slamiha podobne citlivá ako rozmarín, preto ju v chladnejších oblastiach pestujte v nádobe, ktorú v októbri presuniete dovnútra, do bezmrazej miestnosti, ideálne nevykurovanej svetlej chodby a zmiernite zálievku. Keď pominie nebezpečenstvo ranných mrazov, opäť ju premiestnite von.
Strihanie a pestovanie v kvetináči
Pravidelný rez je dôležitý pre udržanie kompaktného rastu a podporu tvorby nových vetvičiek. Rastlinu priebežne zrezávajte počas roka, keď si z nej beriete vetvičky na ochutenie jedál. Raz ročne, cca v marci, ju zrežte hlbšie, ale nie do drevnatých stoniek, iba do bylinných. Čím viac režete, tým viac posilňujete rastlinu. Pre kari platí, čím viac režete, tým viac posilňuje. Je to ako pri levanduli. Odrezávajú sa celé vetvičky po drevo. Pravidelné strihanie podporuje rast. Slamiha sa dá veľmi dobre pestovať aj v kvetináčoch.
Ako zazimovať kari rastlinu?
Slamiha je len čiastočne mrazuvzdorná, takže sa vám môže stať, že neprezimuje a budeme ju musieť znovu vysadiť. Je mrazuodolná do -5°C až -10°C no najčastejšie sa u nás pestuje ako letnička. Ak nie sú tuhé zimy, väčšinou prezimuje. Ak ale nie, môžete si karí pred zimou namnožiť. Preto sa odporúča pestovať v nádobe a na zimu preniesť na chránené miesto. V južnejších oblastiach vydrží zimu v záhone, treba ju však dobre ochrániť vetvičkami. Ak pestujete kari bylinku v kvetináči, je najlepšie preniesť ju dovnútra pred príchodom prvých mrazov. Vyberajte pre ne miesto s teplotou 5 až 10 °C. Ich zálievku minimalizujte, aby ste ich priviedli do zimného pokoja.
Starostlivosť o iné bylinky počas zimy
Niektoré bylinky dokážu u nás už prežiť mierne zimy bez problémov aj vonku, vyžadujú si však správny spôsob pestovania. Najviac im škodí zimná vlaha, preto je dôležité, aby boli vysadené v dobre priepustnej pôde s vysokým podielom piesku. Materinu dúšku stačí na zimu len zrezať. Ďalšiu skupinu byliniek môžeme nazvať otužilé, ale suchomilné. Patria k nim tymian, šalvia, saturejka, yzop alebo pamajorán. Naše zimné teploty znášajú bez problémov, keďže ide o suchomilné rastliny, sú citlivé na mokré zimy. K najmenej náročným druhom na prezimovanie patria vlhkomilné bylinky, ako napríklad materina dúška, medovka, mäta, mydlica či trebuľka. Ak pestujete mätu, prihrňte k nej trochu kompostu - pomôže jej zachovať potrebnú vlahu počas sucha. V zime ich môže ohroziť iba sucho, preto je dobré dopriať im malú vrstvu listovky či kompostu.
Ďalšie tipy pre zazimovanie rastlín
Agapantus: Odrody prezimujúce s listami uchovávajte počas zimy na svetlom a chladnom mieste pri teplote 5-10° C a zalievajte ich šetrne (len toľko, aby neuschli). Odrody, ktoré zhadzujú listy, je možné cez zimu uchovávať na temnom mieste a nie je treba ich zalievať.
Durman obecný/anjelská trúba: Preneste rastliny dovnútra pred príchodom prvých mrazov. Ak je rastlina mierne poškodená mrazom a listy opadávajú, ale silnejšie drevo nie je mrazom poničené (hnedé a mäkké), stále má cenu dať rastlinu na zimu dovnútra. Prerezávajte čo najmenej: čím viac rastlinu prerežete, tým neskôr bude budúci rok kvitnúť. Durman obecný uchovávajte cez zimu na svetlom chladnom mieste pri teplote 2-5° C. Ak sa uchováva na príliš tmavom mieste, zhodí listy a na jar vyrazí relatívne neskoro a následne bude i neskôr kvitnúť. Rastliny s listami zalievajte počas zimy mierne, t.j. iba tak, aby nezhodili listy.
Figovník: Na stromoch teraz visia doteraz nezrelé plody na ďalší rok. Mrazuvzdorné odrody figovníku, ako trebárs Bavarian Violetta, môžu v kvetináči vydržať vonkajšie teploty až do -5° C, ak je zaistené presakovanie vody a zabalíte rastlinu a jej kvetináč do vlny. Ale najjednoduchšie, čo môžete urobiť, je dať rastlinu do garáže. Tam môže stáť v tme a taktiež trochu mrznúť. Dosť ju zalievajte, nech sa ovocie nescvrkne. Veľmi dôležitý faktor pre prezimovanie figovníkov s ovocím: rastlina by nemala byť vystavená veľkým zmenám teploty.
Ginkgo biloba: V kvetináči je rastlina viac vystavená riziku mrazu, než v zemi. Preto je najlepšie dať ju do garáže. Alebo ju na zimu vyberte z kvetináča a strčte ju do zeme.
Krík margarétky: Ak dávate túto rastlinu prezimovať, skráťte ju asi o tretinu. Nechajte ju prezimovať na svetlom mieste pri teplote 10-12° C a mierne ju zalievajte, aby neuschla.
Oleander: Ako silná tradičná rastlina bude znášať mráz od 0 do -5° C, t.j. 'mierny mráz'. Prezimovať by mala na svetlom až mierne svetlom mieste pri teplote 5-10 °C.
Mučenky: V miernom podnebí (tam, kde sa pestuje víno) a ak sú vysadené na chránenom mieste, môžu mučenky (passiflora caerulea) väčšinou zostať vonku. Ak sú dobre zakorenené, vydržia teploty -5 to -10 °C. Inak ich vezmite dovnútra a nechajte ich prezimovať pri teplote do 10 -12 °C (ak je vonkajšia teplota 0-5 °C). Zalievajte ich šetrne, aby neuschli. Existujú rôzne odrody mučeniek a niektoré z nich nemajú radi horko.
| Rastlina | Teplota | Umiestnenie | Zálievka |
|---|---|---|---|
| Agapantus (s listami) | 5-10°C | Svetlé a chladné miesto | Šetrne |
| Agapantus (bez listov) | - | Temné miesto | Žiadna |
| Durman obecný | 2-5°C | Svetlé a chladné miesto | Mierne (ak má listy) |
| Figovník (mrazuvzdorné odrody) | Do -5°C | Garáž alebo vonku s ochranou | Dostatočná (aby sa ovocie nezcvrklo) |
| Ginkgo biloba | - | Garáž alebo v zemi | - |
| Krík margarétky | 10-12°C | Svetlé miesto | Mierne |
| Oleander | 5-10°C | Svetlé až mierne svetlé miesto | - |
| Mučenky | Do 10-12°C | Vnútorné priestory | Šetrne |