Máte chuť na niečo sladké a zdravé, čo by potešilo malých aj veľkých? Tieto arašidové guľky s lieskovými orechmi sú presne to pravé! Pripravené z jednoduchých surovín, ktoré určite nájdete doma, sú hotové raz-dva a chutia naozaj výborne.
Hľadáte recept na chutný a zdravý dezert, ktorý si môžete dopriať bez výčitiek? Arašidové guľky s lieskovými orieškami sú ideálnou voľbou. Tento recept je jednoduchý, rýchly a vyžaduje len pár ingrediencií, ktoré máte pravdepodobne už doma. Sú skvelým tipom na sviatočné maškrtenie, ale aj ako zdravá desiata pre deti i dospelých.
Prečo si pripraviť arašidové guľky s lieskovými orieškami?
- Zdravé zloženie: Guľky sú plné bielkovín, zdravých tukov a vlákniny.
- Rýchla príprava: Celý proces vám zaberie len 15-20 minút.
- Jednoduchý recept: Potrebujete len pár bežných surovín.
- Skvelá chuť: Kombinácia arašidov a lieskových orieškov je neodolateľná.
- Bez výčitiek: Vďaka svojmu zloženiu si ich môžete dopriať aj pri zdravom stravovaní.
- Vhodné na sviatky: Môžu byť aj dobrý tip na sviatky, sú naozaj úžasné a každému budú určite chutiť.
Recept na tieto lahodné guľky je tak jednoduchý, že ho zvládnu aj tí najmenší kuchári. Stačí zmiešať arašidy, lieskové orechy, jogurt, med a kakao, vytvarovať guľôčky a obaliť ich v ovsených vločkách.
Recept na arašidové guľky s lieskovými orieškami
Tento recept je inšpirovaný snahou o zdravšie maškrtenie a využitie dostupných surovín. Je flexibilný a dá sa prispôsobiť vašim preferenciám.
Ingrediencie:
Korpus:
- Fazuľa (červená fazuľa ako náhrada múky)
- Banány (2 zrelé banány, plus 2 zrelé banány na neskoršie mixovanie)
- Kokosový olej (roztopený kokosový olej alebo maslo)
- Mleté orechy (lieskové oriešky sú ideálne)
- Chia semienka (2 PL)
- Múka (môže byť aj bezlepková)
- Prášok do pečiva
Na obalenie:
- Ľubovoľná posýpka (kakao, mleté orechy, kokos, proteínový prášok)
- Orechové maslo (arašidové maslo je výborná voľba)
- Proteín (proteínový prášok, ideálne čokoládový)
Postup:
- Príprava korpusu: Korpus si môžeme pripraviť aj deň vopred. Fazuľu vymixujeme s banánmi a kokosovým olejom na hustú kašu. Ak sa nám hmota zle mixuje, pridáme trošku vody, aby vznikla hustá kaša.
- Do kaše primiešame mleté orechy, 2 PL chia semienok, múku, prášok do pečiva a dobre premiešame.
- Pečenie korpusu: Husté cesto vylejeme na plech na papier na pečenie a pečieme 30-35 min. na 180 C (obojstranné pečenie) do zlata.
- Tvarovanie guľôčok: Vychladnutý korpus polámeme na menšie kúsky a pomixujeme s 2 zrelými banánmi, proteínom, roztopeným kokosovým olejom alebo maslom a orechovým maslom.
- Z hustej hmoty tvarujeme guličky.
- Obalovanie: Guľky obaľujeme v ľubovoľnej posýpke.
- Chladenie: Necháme guľky vychladiť v chladničke, aby stuhli.
Tipy a triky pre dokonalé arašidové guľky
- Experimentujte s príchuťami: Do cesta môžete pridať kakao, škoricu, vanilku alebo iné obľúbené koreniny.
- Použite rôzne druhy orechov: Okrem lieskových orieškov môžete použiť aj vlašské orechy, mandle alebo kešu.
- Oživte posýpku: Guľky môžete obaliť v kokose, nasekaných orechoch, kakaových bôboch alebo v rozdrvených proteínových tyčinkách.
- Pre vegánov: Nahraďte maslo kokosovým olejom a uistite sa, že proteínový prášok je vegánsky.
- Sladkosť: Ak máte radi sladšie, môžete pridať trochu medu alebo javorového sirupu.
Arašidové maslo je výborná kombinácia bielkovín a zdravého tuku. Výbornú chuť guľkám dodá kakao, ktoré môžete zameniť za čokoládový proteínový prášok. Všetky suroviny spolu dobre premiešame a vypracujeme husté cesto. Môžeme použiť robot alebo stačí aj rukami.
How to Make Homemade Hazelnut Butter
Lieskové oriešky: Prečo ich zaradiť do jedálnička?
Lieskové oriešky nie sú len chutnou ingredienciou, ale aj cenným zdrojom živín. Sú úžasným zdrojom energie a vitamínov, navyše ľahko dostupným v našej prírode. Sú ideálnym pomocníkom vo chvíľach, kedy potrebujete rýchlo dobiť baterky, či už deťom pri športe, partnerovi po práci alebo sebe po náročnom dni. Dodajú vám totiž toľko energie, že aj výstup na Sněžku bude hračka.
- Zdroj energie: Iba 50 gramov lieskových orieškov doplní nášmu telu energiu na celú hodinu pohybovej aktivity.
- Regenerácia svalov: Vďaka obsahu horčíka uľahčujú regeneráciu svalom po športovej námahe.
- Vitamíny a minerály: Obsahujú celý rad vitamínov a minerálnych prvkov, vrátane vitamínov B, ktoré stimulujú metabolizmus a pozitívne pôsobia na nervový systém. Vitamín B6 podporuje enzymatické procesy, takže aj napriek vyššej energetickej hodnote zrýchľujú metabolizmus.
- Omega-3 mastné kyseliny: Zlepšujú našu imunitu, pamäť a sú veľmi dôležité pre vývoj mozgu.
- Vitamín E: Má pozitívny vplyv na srdce a zníženie hladiny cholesterolu.
- Stráviteľnosť: Sú napríklad oproti mandliam alebo vlašakom oveľa lepšie stráviteľné a rýchlo zasýtia.
Lieskové oriešky sú značne výživné a obsahujú široké spektrum vitamínov a minerálov. Obsahujú vlákninu, vitamín C, D, E, K, B1 a B6, zo stopových prvkov je v nich najviac zastúpený draslík, vápnik, fosfor, horčík, železo, meď, bór, mangán, zinok, chróm.
Ako si vychutnať arašidové guľky?
- Ako zdravú desiatu: Sú ideálne na doplnenie energie počas dňa.
- Po tréningu: Vďaka obsahu bielkovín pomáhajú regenerovať svaly.
- Ako sladkú bodku po obede: Doprajte si ich namiesto tradičného dezertu.
- Na sviatočnom stole: Ponúknite ich hosťom ako zdravšiu alternatívu k bežným sladkostiam.
- Pre deti: Sú skvelou alternatívou ku kupovaným sladkostiam plným cukru a umelých prísad.
Veríme, že si na týchto jednoduchých a zdravých arašidových guľkách pochutnáte. Sú ideálne ako sladká bodka za obedom alebo večerou, ale aj ako zdravá desiata do školy či práce. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti s receptom v komentároch!
