Tento super jednoduchý a rýchly raňajkový koláčik z banánov, ktoré už asi nestihnete zjesť sa vám isto zapáči a budete si ho piecť pravidelne. Lebo je skutočne návykový, lahodný, nenáročný a výživný.
Tento zdravý čokoládovo-ovsený banánový chlieb je príjemne vlhký a bez múky! Nielenže uspokojí tvoju túžbu po sladkom, ako bonus tvoj domov príjemne prevonia. Nedosladzujeme ho cukrom a medu pridávame len trošku. Ak ste doma zvyknutí na menej sladké, pokojne med vynechajte.
Ako na to?
- Rúru si predhrejeme na 175 ˚C a formu na biskupský chlieb s rozmerom 31 x 11 cm si vymastíme olejom.
- V strednej miske roztlačíme vidličkou zrelé banány.
- Pridáme vajíčko, mlieko, med a miešame, kým sa dobre nespoja.
- Do misy pridáme suché ingrediencie - pomleté ovsené vločky, kakao, prášok do pečiva.
- V tomto kroku môžeme pridať aj voliteľné prísady, ako sú oriešky či kúsky čokolády.
- Miešame, kým sa dobre nespoja.
- Pečieme pri 175 ˚C 30-40 minút alebo kým nie je koláč zvnútra upečený. Skúška špáradlom.
- Necháme vychladnúť aspoň 5-10 minút a potom ho už len vychutnávame!
Vločky pomeľte na múku, prípadne použite rovno múku. Zmiešajte všetky suché ingrediencie v jednej miske.
Ak máte radi banány, jeden si rozpoľte a opatrne položte navrch cesta tesne pred pečením, bude to vyzerať vo finále nádherne a aj dotiahnete banánovú chuť do dokonalosti. Ja nemôžem zatiaľ takto ozdobovať chlebík, lebo mladšia dcérka si zaumienila, že nemá rada banán.
Úžasný banánový chlieb s ovsenými vločkami pre deti. Recept plný zdravia vám prináša kuchyňa portálu Ženy v meste. Máte prezreté banány a neviete čo s nimi? Upečte si zdravý banánový chlieb plný skvelých ingrediencií. Jednoduchý hrnčekový koláč vymiešaný v jednej miske. Nech sa páči.
Fantastický nadýchaný banánový chlebík s ovsenými vločkami, mletými orechmi a s prídavkom kokosového mlieka. Samozrejme, môžete použiť aj obyčajné kravské alebo kozie mlieko, prípadne sójové, ak máte intoleranciu. Okrem toho som použila aj biely jogurt, ale chlebík som piekla už aj s kyslou či dokonca šľahačkovou smotanou.
Tipy a triky
Tip na záver: Na pečenie zdravého banánového chleba zvolíme formu na biskupský chlebíček dĺžky cca 25 cm, výšky 7 cm. Chceme mať istotu, že je chlebík upečený?
BANÁNOVÝ CHLIEB zo špaldovej múky, ovsených vločiek, orechov a čokolády // posypaný hrozienkami.
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené.