Používame cookies, aby sme Vám umožnili pohodlné prehliadanie webu a vďaka analýze prevádzky webu neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť.
Grilovacie korenie na kurča bez lepku je špeciálna zmes korenia určená na ochutenie kuracieho mäsa. Zmes je starostlivo vyvážená a dodáva kurču bohatú, aromatickú chuť ideálnu na grilovanie alebo pečenie. Neobsahuje lepok, čo ju robí vhodnou pre osoby s celiakiou alebo intoleranciou na lepok.
Spoločnosť Bezgluten vyrába bezlepkové potraviny už od roku 2004. S cieľom pomôcť ľuďom s celiakiou a intoleranciou lepku viesť plnohodnotný život sa spoločnosť zameriava na vývoj inovatívnych bezlepkových produktov, ktoré spĺňajú prísne kvalitatívne normy. Bezgluten spolupracuje iba s overenými dodávateľmi a prísne kontroluje zloženie surovín, aby zaistila maximálnu bezpečnosť a kvalitu.
Aby sme vám uľahčili prechádzanie stránok, ponúkli prispôsobený obsah alebo reklamu a mohli anonymne analyzovať návštevnosť, využívame súbory cookies, ktoré zdieľame s našimi partnermi pre sociálne médiá, inzerciu a analýzu. Nastavenie upravíte odkazom "Nastavenie cookies" a kedykoľvek ho môžete zmeniť v päte webu. Podrobnejšie informácie nájdete v našich Zásadách ochrany osobných údajov a používaní súborov cookies.
Tieto cookies pomáhajú s tým, aby boli webové stránky použiteľné. Poskytujú základné funkcie ako je navigácia na stránke alebo zmena rozlíšenia prehliadača podľa veľkosti vášho zariadenia. Bez týchto súborov nemôže web správne fungovať. Reklamné súbory cookie sa používajú na monitorovanie návštevníkov a ich správanie.
Tieto cookies pomáhajú s tým, aby boli webové stránky použiteľné. Poskytujú základné funkcie ako je navigácia na stránke alebo zmena rozlíšenia prehliadača podľa veľkosti vášho zariadenia. Tieto cookies môžu byť zablokované (zakázané), ale časť stránok sa vám nemusí zobrazovať správne, niektoré časti dokonca nemusí fungovať.
Tento web používa súbory cookie a z hľadiska zákona ide o osobné údaje. Cookies sú malé textové súbory, ktoré môžu používať webové stránky na rôzne účely, napr. k personalizácii obsahu a reklam, poskytovanie funkcií sociálnych médií alebo analýze návštevnosti, niektoré slúžia k tomu, aby si webová stránka pamätala vaše preferencie. Tieto súbory sa ukladajú do vášho zariadenia (napr. do počítača, tabletu alebo mobilného telefónu).
Zákon stanovuje, že môžeme na vašom zariadení ukladať súbory cookie, ak je to nevyhnutné na prevádzku týchto stránok (pozri oddiel Nezbytné cookies), a to bez vášho súhlasu, na základe tzv. oprávneného záujmu. Spracovanie štatistických cookies je naším oprávneným záujmom.
Niektoré koreniny môžu obsahovať glutaman sodný, ktorý nie je vhodný pre ľudí s intoleranciou. Preto je dôležité čítať zloženie.
Napríklad, nie každý produkt označený ako "bezlepkový" je naozaj bezlepkový, kvôli európskym normám, ktoré môžu byť niekedy zavádzajúce.
Ja nepoužívam hotové grilovacie korenia, práve kvôli glutamanu, ale mäso si vopred naložím do marinády, do ktorej dám tie ingrediencie, ktoré môžeme, napr. olej, kečup, horčica (tie "povolené"), soľ, červená paprika, čierne mleté korenie, cesnak, bazalka a pod. podľa chuti. Nechám to stáť deň vopred v chladničke. Potom sa to aj skôr ugriluje a mäso nie je také vysušené. Keď idem na nepredvídanú grilovačku, stačí to aj hodinu vopred, len to mäso nestihne tým "prejsť".
Existujú aj alternatívy. Niektorí používajú grilovacie korenie od firmy Vitana, ale je dôležité čítať zloženie. Iní siahajú po českých koreniach od výrobcu Terezia Company, ktoré sú dostupné v rôznych variantoch (základná "vegeta", grilovacie, pikantné, bylinkové, cesnakové) a často sú bez glutamanu sodného, bez lepku a bez konzervačných látok. Na Slovensku sa ťažšie zháňajú, ale dajú sa objednať online. Sú dostupné v praktických dózach alebo klasických sáčkoch.
Ďalšou možnosťou je bylinková zmes od Podravky, ktorá neobsahuje glutaman sodný ani lepok. Avšak, niektoré produkty ako kečup môžu obsahovať ocot, ktorý nie je vždy vhodný.
V prípade pochybností je najlepšie použiť iba základné ingrediencie ako soľ a oregano.
Best BBQ Seasoning | Homemade!
Pri výbere bezlepkových korení je dôležité venovať pozornosť zloženiu a prípadným alergénom.
Spoločnosť Bezgluten sa zameriava na vývoj inovatívnych bezlepkových produktov.
Pri nákupe je dobré si overiť informácie o produktoch.
tags: #bezlepkove #grilovacie #korenie