V posledných rokoch sa čoraz viac spotrebiteľov zameriava na zdravý životný štýl a uvedomuje si riziká spojené so zvýšenou konzumáciou lepku. Tento celospoločenský trend prinútil aj značku Birell, najpredávanejšie nealkoholické pivo v Českej republike a lídra celej kategórie nealkoholických pív, rozšíriť svoju ponuku. Birell bez lepku je teraz dostupný pre všetkých, ktorí z rôznych dôvodov nemôžu lepok konzumovať, ale aj pre tých, ktorí sa zaujímajú o zdravý spôsob života.
Lepek, známy aj ako gluten, je bielkovina obsiahnutá v pšenici, raži, jačmeni a ovse. Vďaka nemu pečivo dobre kyne a po upečení drží tvar. Pre mnohých ľudí však táto látka predstavuje zdravotné komplikácie. Približne jeden človek zo sto trpí celiakiou, vrodenou neznášanlivosťou lepku, a zhruba päť percent ľudí trpí alergiou na túto látku. Vyhýbanie sa nadmernej konzumácii lepku sa tak stalo súčasťou zdravého životného štýlu.
Birell bez lepku je rovnako ako klasický Birell uvarený z kvalitnej vody, jačmeňa upraveného vo vlastných sladovniach a českého chmeľu. Značka Birell tak vychádza v ústrety viac ako tridsiatim percentám spotrebiteľov, ktorí sa snažia obmedziť príjem lepku, a tiež ďalším 400 tisícom ľudí, ktorí ho nemôžu konzumovať.
Rozmanitá ponuka bezlepkových pív
Na slovenskom trhu je k dispozícii široká škála bezlepkových pív, ktoré stoja za vyskúšanie. Okrem českých značiek si môžeme vybrať aj z pív dovážaných z Nemecka, Anglicka či Belgicka. Milovníci ovocných pív, vodiči aj abstinenti si prídu na svoje, keďže sú dostupné aj bezlepkové varianty s príchuťou citrónu či nealkoholické bezlepkové pivá. Niektoré svetové produkty sú dokonca v BIO kvalite, avšak je potrebné počítať s vyššou cenou.
Celia: Prémiový svetlý ležiak
Pivo Celia z Žateckého pivovaru je prémiový svetlý ležiak, ktorý je určený priamo pre ľudí s bezlepkovou diétou. K jeho výrobe sa používajú rovnaké suroviny ako pri bežnom pive: voda, jačmenný slad a žatecký chmeľ. Obsah lepku v pive Celia je pod hranicou 5 mg/1L. Výrobca uvádza, že toto pivo si plne zachováva vlastnosti typického českého piva - zlatistú farbu, príjemnú sladovú vôňu, harmóniu chutí so zladenou počiatočnou sladkosťou a doznievajúcou horkosťou, a výraznú penivosť. Pivo je naozaj chutné.
Bezlepkový Steiger
Bezlepkový Steiger, známy aj ako "klasická dvanástka" s 5,00% obsahom alkoholu, je na trhu od konca roka 2019. Obsah lepku je maximálne 2 mg/1L a na trhu je už od roku 2013. Podľa výrobcu si zachováva tradičnú českú plnú chuť a horkosť, jemnú chmeľovú vôňu a bohatú penu. Zakúpiť ho môžete v bežných obchodných reťazcoch, napríklad v Kauflande.
Dôležité upozornenie: Pivo Pilsner Urquell obsahuje lepok.
Tabuľka vybraných bezlepkových pív
| Názov piva | Pivovar | Druh piva | Obsah lepku |
|---|---|---|---|
| Celia | Žatecký pivovar | Prémiový svetlý ležiak | Pod 5 mg/1L |
| Bezlepkový Steiger | - | "klasická dvanástka" | Max. 2 mg/1L |
Kde kúpiť bezlepkové pivo?
Bezlepkové pivo nájdete v rôznych obchodných reťazcoch. Z odporúčaní vyplýva, že Kaufland a Tesco sú dobrou voľbou. Bezlepkové pivo je však dostupné aj v predajniach Yeme alebo v špecializovaných pivných obchodoch.
Niektoré pivovary nahrádzajú jačmeň kukuricou, iné prosom, pohánkou alebo ryžou, čím vytvárajú rozmanité chute bezlepkových pív.
Birell: Široká ponuka nealkoholických pív a radlerov
Značka Birell ponúka nielen klasické nealkoholické pivo, ale aj širokú škálu ochutených variantov a radlerov, ktoré sú ideálne pre osvieženie v každej situácii.
Birell Svetlý
Birell Svetlý je klasika bez alkoholu, ktorá je chuťovo veľmi blízka svetlému alkoholickému pivu. Pre jeho plnú chuť sa nešetrilo podielom karamelového sladu a chmeľ Sládek zaisťuje výraznú arómu. Namiesto procesu infúzie sa používa rmutovanie, čo dodáva pivu charakteristickú chuť a arómu. Skladovať by sa mal v chlade a suchu, chrániť pred teplom, mrazom a priamym slnečným žiarením.
Birell Za Studena Chmelený
Toto nealkoholické pivo vyniká plnou chuťou inšpirovanou českými ležiakmi. Je daná použitím niekoľkých druhov sladu a výraznejšou príjemnou chmeľovou horkosťou. Vďaka harmonickému zladeniu chutí je veľmi dobre piteľné. Jedinečná chmeľová aróma je podporená procesom studeného chmelenia.
Birell Štýlu IPA
Nealkoholické pivo v štýle IPA je typické ľahkou osviežujúcou chuťou a náznakom citrusovej arómy získanou vďaka studenému chmeleniu odrodou chmeľa Citra.
Radlery Birell 0,0%
Birell ponúka širokú škálu osviežujúcich radlerov s 0,0% alkoholu:
- Birell Pomelo & Grep: Kombinácia horkosti chmeľu s vyváženým pomerom sladkého pomela a horkastého grepu. Opakovane získal zlaté korunky ako najlepší nealkoholický radler. V rade Energy ponúka aj benefit v podobe kofeínu.
- Birell Polotmavý Citrón 0,0%: Spojenie sladkosti karamelu a horkosti chmeľu s vyváženým pomerom šťavnatých citrónov. Limitovaná edícia s pravými sicílskymi citrónmi.
- Birell Citrón & Mäta: Osviežujúca letná kombinácia s jemným náznakom horkosti nealkoholického piva. V roku 2025 získala zlatú korunku ako najlepší nealkoholický radler.
- Birell Višňa & Černica: Jedinečná chuť ulahodí spotrebiteľom, ktorí radi ochutnávajú niečo nové. Príchuť višne a černice sa navzájom skvele dopĺňa.
- Birell Malina & Limetka: Svieža príchuť ovocia, ktorá si uchováva prednosti nealkoholického piva Birell. Horkosť svetlého piva dopĺňa vyvážený pomer limetky a malín.
- Birell Zelený čaj & Broskyňa: Dokonale vyvážená harmónia chutí obľúbenej príchute zeleného čaju so šťavnatou broskyňou. Jemne sladší profil.
- Birell Mango & Citrón (Vitality): Exotické sladké mango v kombinácii so sviežim kyslým citrónom vytvárajú osviežujúci radler s nižším obsahom cukru.
- Birell Citrus & Zázvor: Osviežujúca kombinácia chutí šťavnatých citrusov a pikantného zázvoru skvele uhasí smäd. Nápoj s nižším obsahom cukru.
- Birell Marakuja & Yerba Maté (Vitality): Osviežujúci nealko radler s pridaným extraktom Yerba Maté a vitamínmi B6 a C.
Birell Active
Birell Active s kofeínom Citrus mix a Guarana je miešaný nealkoholický nápoj z nealkoholického piva s príchuťou citrónu a pomaranča s guaranou. Obsahuje zhruba toľko kofeínu ako polovica šálky espressa. Balenie obsahuje 4 ks nápoja s objemom 500 ml v zálohovanom obale (plechovka).
Spoločnosť Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s. je poprednou pivovarníckou spoločnosťou a jedným z najmodernejších pivovarov v strednej Európe, ktorá sa snaží zabezpečiť správnosť a aktuálnosť informácií o svojich produktoch.
tags: #bezlepkove #pivo #birell