V tomto článku sa podrobne pozrieme na celozrnnú bagetu La Lorraine, jej zloženie, nutričné hodnoty a potenciálne alergény. Poskytneme vám všetky potrebné informácie, aby ste sa mohli informovane rozhodnúť, či je táto bageta vhodná pre vašu stravu.
Celozrnná bageta La Lorraine je bežné pečivo, pekársky výrobok, ktorý sa vyrába dopečením zo zmrazeného polotovaru.
Zloženie Celozrnnej Bagety La Lorraine
Nižšie je uvedený kompletný zoznam zložiek, ktoré sa nachádzajú v celozrnnej bagete La Lorraine:
- Pšeničná múka
- Pitná voda
- Špaldová celozrnná múka (20 %)
- Droždie
- Ľanové semienka
- Špaldový šrot (0, 8 %)
- Špaldové vločky (0, 8 %)
- Rastlinná bielkovina (pšeničná)
- Slad z jačmeňa
- Jedlá soľ
- Repkový olej
- Regulátory kyslosti (octany sodné, difosforečnany)
- Celozrnná pšeničná múka
- Špaldová drť (0, 5 %)
- Rasca
- Sladová múka (špalda) (0, 3 %)
- Semienka anízu
- Špaldová múka (0, 3 %)
- Fenykel
- Koriander
- Dextróza
- Cukor
- Stabilizátor (guarová guma)
- Múku upravujúca látka (kyselina askorbová)
- Emulgátor (estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou)
- Zahusťovadlo (xantán)
- Sladová múka (jačmenná)
Celozrnná bageta je chutná a zdravá alternatíva bieleho pečiva.
Nutričné Hodnoty
Priemerné nutričné hodnoty pre bagetku malú svetlú La Lorraine:
- Energetická hodnota: 236 kcal / 988 kJ
- Bielkoviny: 8 g
- Sacharidy: 47,7 g
- Cukry: 2 g
- Tuky: 1,1 g
- Nasýtené mastné kyseliny: -
- Vláknina: 2 g
- Soľ: 1 g
- PHE: 400 mg
Priemerné nutričné hodnoty pre bagetka malá světlá La Lorraine:
- Energetická hodnota: 270 kcal / 1 130 kJ
- Bielkoviny: 9,8 g
- Sacharidy: 54 g
- Cukry: 3,8 g
- Tuky: 0,7 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
- Vláknina: 2,7 g
- Soľ: 1,6 g
- PHE: 490 mg
Celozrnné bagety ľahko pripravené doma.
Tieto 100 % celozrnné bagety sú jedinečné a super chutné
Alergény
Alergény vrátane obilnín obsahujúcich glutén sú v zložení vyznačené veľkým písmom.
Celozrnná bageta La Lorraine obsahuje: Glutén
Výrobok môže obsahovať stopy:
- Vajec
- Sójy
- Mlieka
- Sezamu
Pre alergikov je dôležité sledovať zloženie potravín.
Je dôležité si uvedomiť, že zloženie potravinárskych produktov sa neustále mení. Preto by ste si mali vždy prečítať etiketu výrobku a nespoliehať sa len na informácie poskytnuté na webových stránkach.