Dekorácia torty s motívom kopačiek a futbalu

Narodeninová torta je neodmysliteľnou súčasťou oslavy každého dieťaťa. Pre chlapcov, ktorí milujú futbal, je ideálnou voľbou torta s motívom kopačiek a futbalu. Ponúkame vám inšpirácie a nápady na vytvorenie takejto torty, vrátane tipov na dekorácie a ingrediencie.

Inšpirácie pre futbalovú tortu

Futbalová torta pre chlapca môže mať mnoho podôb, od jednoduchých až po zložité a detailné prevedenia. Tu je niekoľko inšpirácií:

• Torta v tvare futbalového ihriska: Táto torta môže byť obdĺžnikového tvaru, potiahnutá zeleným fondánom alebo marcipánom, ktorý imituje trávnik. Na povrchu môžete vytvoriť biele čiary, ktoré označujú hraciu plochu, a pridať malé futbalové bránky.
• Torta s futbalovou loptou: Torta môže mať tvar futbalovej lopty, potiahnutá čierno-bielym fondánom.
• Torta s kopačkami: Na torte môžu byť umiestnené kopačky, buď ako jedlá dekorácia z fondánu, alebo ako nejedlá figúrka.

Dekorácie na futbalovú tortu

Dekorácie sú kľúčové pre dotvorenie vzhľadu futbalovej torty. Existuje mnoho možností, ako tortu ozdobiť, a to ako jedlými, tak aj nejedlými dekoráciami.

Jedlé dekorácie

• Cukrové figúrky: Cukrové figúrky sú skvelým spôsobom, ako pridať na tortu obľúbené futbalové postavičky alebo hráčov. Môžete použiť cukrové figúrky futbalistov a kopačky.
• Fondán a marcipán: Fondán a marcipán sú ideálne na potiahnutie torty a vytváranie rôznych dekorácií, ako sú futbalové lopty, dresy alebo tráva.
• Jedlý papier: Jedlý papier s motívom futbalu alebo s obrázkami obľúbených hráčov môže byť použitý na ozdobenie torty. Moderné torty a dekorácie vo veľkej miere využívajú tlač na jedlom papieri. Tlač na jedlú oblátku na základe objednávky (požiadavky) vám zabezpečíme bezplatne do 1 pracovného dňa. Predávame len marcipánové oblátky (tlač na fondant, dekor papier) . Je to omnoho jednoduchšie dať na tortu, pevnejšie a krajšie. V iných eshopoch sa tieto oblátky nazývajú aj tlač na fondant alebo tlač na dekor papier.

Nejedlé dekorácie

• Figúrky na tortu: Nejedlé figúrky sú skvelou voľbou, ak chcete tortu ozdobiť trvalejšími dekoráciami. Môžete použiť figúrky futbalistov, kopačiek alebo futbalových lôpt. Nejedlé cukrárske dekorácie sa vyrábajú z netoxických bezpečných materiálov ako je živica alebo plast. Ľahko sa rozostavia na tortu, nepoškodia sa pri manipulácii a dobre držia v krémoch aj na poťahovacích hmotách. Vyššie teploty ich nezničia, sú tak vhodné aj na záhradné oslavy či svadby počas teplých letných dní.
• Sviečky: Žiadna narodeninová torta nie je kompletný bez tortových sviečok. Pre deti aj mnohých dospelých je najobľúbenejšou súčasťou oslavy práve sfukovanie sviečok. Aby na tento zážitok len tak nezabudli, vyberte im tortové sviečky originálneho tvaru. Vďaka tomu, že sú sviečky tak pekne zdobené a do detailov prepracované, vám uľahčia prácu s vyzdobením torty. Celkom postačí jednoduchý korpus potiahnutý fondánom alebo marcipánom. Sviečky ho dostatočne rozžiaria. Sviečky sú opatrené praktickým zapichovačom vo forme plastovej tyčky alebo špáradla s hrotom.
• Sady figúrok: Sada figúrok s futbalovým motívom. 10 ks.

Recept na jednoduchú tortu s kopačkami

Tu je jednoduchý recept na tortu s kopačkami, ktorú zvládne aj začiatočník.

Ingrediencie:

Korpus:

• 250 g hladkej múky
• 250 g kryštálového cukru
• 125 ml oleja
• 250 ml mlieka
• 2 vajcia
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor

Krém:

• 500 ml smotany na šľahanie
• 250 g mascarpone
• Cukor podľa chuti

Dekorácie:

• Fondán (zelený, biely, čierny)
• Cukrové figúrky futbalistov a kopačky
• Jedlý papier s motívom futbalu (voliteľné)

Postup:

Korpus:

1. V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor.
2. Pridajte olej, mlieko a vajcia.
3. Všetko dobre premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
4. Cesto vylejte do tortovej formy (priemer cca 20 cm) vystlanej papierom na pečenie.
5. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým nie je korpus zlatistý a prepečený.
6. Nechajte korpus vychladnúť a potom ho prerežte na dve alebo tri časti.

Krém:

1. Smotanu na šľahanie vyšľahajte s cukrom do tuhej šľahačky.
2. Pridajte mascarpone a jemne premiešajte.
3. Korpus potrite krémom a poukladajte na seba.
4. Celú tortu potrite zvyškom krému.

Dekorácia:

1. Zeleným fondánom potiahnite tortu, aby imitovala trávnik.
2. Z bieleho fondánu vytvorte čiary ihriska.
3. Umiestnite na tortu cukrové figúrky futbalistov a kopačky.
4. Ak chcete, môžete pridať aj jedlý papier s motívom futbalu.

Tipy a triky

• Ak nemáte čas na prípravu domáceho korpusu, môžete použiť aj kupovaný korpus.
• Pre intenzívnejšiu chuť môžete do krému pridať ovocie, ako sú jahody, maliny alebo banány.
• Ak chcete tortu ešte viac prispôsobiť oslávencovi, môžete na ňu napísať jeho meno alebo vek pomocou fondánu alebo cukrovej polevy.
• Pri práci s fondánom je dôležité ho dobre prepracovať, aby bol hladký a elastický.

Ďalšie možnosti zdobenia

• Tráva: Zelený fondán môžete použiť na vytvorenie trávnatej plochy okolo torty. Môžete použiť špeciálnu trysku na vytvorenie efektu trávy.
• Dres: Vytvorte dres obľúbeného tímu z fondánu a umiestnite ho na tortu.
• Figúrky: Použite marcipán alebo fondán na vytvorenie figúrok futbalistov.
• Šmolkovia: Ozdobte tortu šmolkami, ktorým namaľujete čiapočky potravinárskym farbivom.

Futbalová lopta torta - podrobný recept

Tento recept vám ukáže, ako krok za krokom vytvoriť tortu v tvare futbalovej lopty.

Ingrediencie

Na cesto:

• 100 g cukru
• 200 ml teplej vody
• 6 žĺtkov
• 250 g práškového cukru
• 6 bielkov
• 300 g polohrubej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
• 50 g mletých vlašských orechov

Na krém:

• 1 ks kondenzovaného sladeného karamelového mlieka
• 500 g zmäknutého masla

Na ozdobenie:

• 3 balenia bielej poťahovacej hmoty Dr. Oetker (fondán)
• 1 PL čierneho kakaa Dr. Oetker
• 1 balenie gélovej potravinárskej zelenej farby Dr. Oetker

Postup

Príprava krému:

V mise vyšľaháme kondenzované mlieko s maslom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka.

Príprava cesta:

1. V kastróliku rozpustíme cukor.
2. Keď začne karamelizovať, opatrne prilejeme vodu a vymiešame dohladka. Krátko povaríme a necháme vychladnúť.
3. V mise vyšľaháme žĺtky s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny.
4. Vlažný karamel metličkou vmiešame do žĺtkovej zmesi.
5. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach spoločne s múkou zmiešanou s kypriacim práškom a orechami vmiešame do zmesi.
6. Cesto rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných foriem.
7. Obe formy vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 170 °C (teplovzdušná rúra 150 °C) asi 40 minút.
8. Korpusy necháme vychladnúť.
9. Oba korpusy dvakrát pozdĺžne rozkrojíme a zlepíme ich tenkou vrstvou krému k sebe.
10. Prenesieme ich na podnos a ostrým nožom korpusy orežeme tak, aby vznikol tvar lopty.
11. Zvyšný krém nanesieme na celý povrch a uhladíme.
12. Odložíme do chladničky asi na 2 hodiny a necháme stuhnúť.

Príprava zdobenia:

1. Zafarbíme jeden fondán čiernym kakaom.
2. Zvyšné dva fondány spojíme a váľkom rozvaľkáme na pracovnej ploche vysypanej práškovým cukrom na plát dostatočne veľký na to, aby sme ním pokryli celú tortu.
3. Plát opatrne prenesieme na tortu a uhladíme.
4. Prečnievajúci fondán odrežeme, odoberieme kúsok fondánu na ventil a zvyšok fondánu zafarbíme zelenou farbou.
5. Čierny fondán váľkom vyvaľkáme na plát a podľa šablóny pomocou ostrého noža vyrežeme 6 päťuholníkov (dĺžka strán 5 cm).
6. Na vodou navlhčený fondán na tortu nanesieme päťuholníky a vidličkou naznačíme švy podľa obrázka.
7. Tortu zľahka potrieme vodou, aby sa fondán leskol.
8. Vytvarujeme ventil a nalepíme na tortu.
9. Zo zeleného fondánu vyvaľkáme pás široký asi 4 cm a nanesieme na spodnú časť lopty.

Skladovanie jedlého papiera

SKLADOVANIE: Na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote. pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v MRAZNIČKE a následne sa úplne ľahko folia od oblátky odlúpi. Natrieť oplátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek. Položiť a pritlačiť na tortu. V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.

Dôležité informácie pred objednaním torty

• Poschodová torta: Torta veľkosti 1kg nemôže byť poschodová - bude teda pripravená bez poschodia, aj keď ju vidíte na obrázku ako poschodovú. Torta veľkosti do 3kg môže byť maximálne s jedným poschodím - bude teda pripravená bez vyšších poschodí, aj keď ich vidíte na obrázku. Jednotlivé poschodia môžete mať v rôznych chutiach - stačí jednotlivé chute napísať do poznámky.
• Špeciálne požiadavky: Ak si želáte bezlepkový/bezlaktózový variant tejto torty, stačí ak to uvediete v poznámke. Počítajte prosím s navýšením ceny o 10%.
• Chuť torty: Krémy na základe MASCARPONE, pravá belgická čokoláda CALLEBAUT, kvalitná živočíšna smotana, pravý marcipán vyrobený z mandlí. U nás dostanete len to najlepšie.

Inšpirácie na marcipánové torty a figúrky

Ak chcete tortu ozdobiť marcipánom, môžete si vybrať z množstva rôznych motívov. Populárne sú napríklad futbalové lopty, kopačky, dresy, alebo figúrky futbalistov. Inšpiráciu môžete nájsť v albumoch s marcipánovými tortami, alebo na internetových stránkach s cukrárenskými dekoráciami. Ak si trúfate, môžete vytvoriť aj malého futbalistu.

Fotopostupy na futbalovú loptu a kopačku

Ak sa rozhodnete pre tortu v tvare futbalovej lopty, môžete si pozrieť fotopostup, ktorý vám ukáže, ako na to. Postup krok za krokom vám pomôže vytvoriť dokonalý tvar lopty a ozdobiť ju typickými šesťuholníkmi a päťuholníkmi. Na internete nájdete množstvo fotopostupov, ktoré vás prevedú celým procesom.

Ak chcete na tortu pridať aj kopačku, môžete si ju vyrobiť z domáceho marcipánu. Vytvarujte ju ručne, alebo použite formičku na kopačky. Dôležité je, aby bola kopačka detailne prepracovaná a vyzerala realisticky. Ak nemáte formičku, môžete si ju vyrobiť z papiera, alebo použiť vykrajovátko na sušienky.

Tipy a triky pre dokonalý marcipán

Pri výrobe marcipánu si dajte pozor na správnu konzistenciu. Marcipán by mal byť vláčny a dobre tvarovateľný. Ak sa vám zdá príliš suchý, pridajte trochu vody, ak je príliš lepkavý, pridajte práškový cukor. Pri zdobení torty buďte trpezliví a precízni. Detaily robia tortu výnimočnou.

Recepty na torty a krémy

Okrem vzhľadu je dôležitá aj chuť torty. Vyberte si recept, ktorý vám chutí a ktorý je vhodný pre oslávenca. Môžete si vybrať klasickú piškótovú tortu, čokoládovú tortu, alebo ovocnú tortu. Dôležité je, aby bola torta chutná a svieža. Nižšie nájdete recepty na korpusy, krémy a plnky, ktoré môžete použiť pri výrobe futbalovej torty.

Piškótové cesto

Vyšľaháme bielka, zašľaháme cukor, žĺtka a nakoniec pridáme múku s práškovým cukrom.

Pre kakaovú verziu: Vyšľaháme bielka, zašľaháme cukor, žĺtka, múku s práškom do pečiva a nakoniec pridáme 2 PL kakaa.

Karamelový krém

V hrnci zohrejeme mlieko a v druhej polke mlieka rozmiešame zlatý klas. Keď už mlieko skoro vrie, vylejeme zmes so zlatým klasom a chvíľku povaríme. Necháme vychladnúť. Vymiešame si maslo alebo heru a postupne zapracujeme karamelový puding.

Tvarohový krém s kiwi želatínou

V miske si vymiešame tvaroh s cukrom. Do 100 ml vody dáme želatínu a necháme napučať (želatínu pripravujeme podľa daného návodu), po 10 minútach ju jemne zohrejeme a vmiešame do tvarohu. Do 500 ml vody dáme kiwi šumienku a poriadne rozmiešame. Polovicu dáme do hrnca a privedieme skoro k varu. Potom vmiešame zlatý klas rozhabarkovaný vo zvyšku kiwi tekutiny a povaríme. Na záver pridáme 1 vanilkový cukor.

Cesto 1 natrieme džemom a následne tvarohovým krémom. Natrieme Tvarohovo šľahačkovým krémom na ktorý poukladáme nakrájané kiwi. Zalejeme Kiwi želatínou a necháme vychladnúť.

tags: #dekoracia #na #tortu #kopacky