Dezerty nie sú len pre ženy a deti. Aj muži si radi pochutnajú na niečom sladkom. Či už ide o rýchlu maškrtu ku káve, alebo o sofistikovaný dezert na špeciálnu príležitosť, existuje množstvo receptov, ktoré potešia každého chlapa. Tento článok vám ponúkne inšpiráciu na chutné a jednoduché dezerty, ktoré si môžete pripraviť doma.
Klasika s moderným nádychom
Mnohí z nás si pamätajú tradičné dezerty od našich babičiek. Poďme im dať moderný nádych a pripraviť ich s použitím kvalitných surovín a s ohľadom na zdravšie stravovanie.
Jablkový koláč so škoricou
Kto by nemal rád jablkový koláč? Tento dezert je obľúbený po celom svete a vďaka kombinácii jabĺk a škorice je neodolateľný. Podávajte ho teplý so zmrzlinou a získate dokonalý zážitok.
Mrkvový koláč s orechami a vanilkovým krémom
Mrkvový koláč je ďalšia klasika, ktorá nikdy nesklame. Pridajte do cesta orechy pre chrumkavosť a pripravte si jemný vanilkový krém na poliatie. Experimenty v kulináriách sú žiadúce a použitie zeleniny v sladkých dezertoch zaujímavé. Mrkva dodá sviežosť, sladkosť aj farebnosť.
Grilované hrušky s medom, syrom a orechami
Jeseň je už vo vzduchu. Typy jedál na tanieri aj spôsob ich prípravy sa s príchodom nového ročného obdobia má zmeniť. Máš to tak aj ty? Cítiš, že so skracovaním dní a chladnejším počasím máš chuť na niečo teplé? Pre telo je to prirodzené, a tak si oslaď deň a priprav sebe, rodine či hosťom v reštaurácii, grilované hrušky s medom, syrom a orechami.
Rýchle a jednoduché dezerty
Niekedy nemáme čas na zložité recepty, ale aj tak si chceme dopriať niečo sladké. Tu je niekoľko tipov na rýchle a jednoduché dezerty, ktoré zvládne aj začiatočník.
Nepečený kokosový koláč
Tento koláč je ideálny pre tých, ktorí nemajú radi pečenie. Stačí zmiešať kokos, sušienky a kondenzované mlieko, nechať stuhnúť v chladničke a máte hotovo. Navyše, môžete pridať poctivú dávku bielkovín pre zdravšiu verziu.
Hrnčekový koláč
Hrnčekový koláč je skvelý, keď potrebujete rýchly dezert pre nečakanú návštevu. Stačí zmiešať všetky ingrediencie v hrnčeku a dať do mikrovlnky na pár minút. Môžete si vybrať rôzne príchute, napríklad slivkový alebo marhuľový. Odporúčame vám vyskúšať recept na vláčny marhuľový hrnčekový koláč. Nezíska si vás iba jednoduchou prípravou, ale aj dokonalou textúrou a sviežou chuťou.
Marhuľové guľôčky
Marhule sú jednou zo skvelých letných štavnatých pochúťok. Ak máte záhradu plnú marhúľ, pripravte si z nich tieto zdravé, chutné a svieže guľôčky. Jednoduché nelepivé tvarohové cesto je obľúbené, pretože je chutné a rýchle.
Zdravšie alternatívy
Ak si strážite líniu alebo máte špeciálne diétne požiadavky, nemusíte sa vzdať sladkého.
Proteínový čerešňový koláč Clafoutis
Vyskúšajte jednoduchý recept na zdravšiu verziu tradičného francúzskeho čerešňového koláča Clafoutis, obohateného o dávku proteínu. Tento koláč je nielen chutný, ale aj plný bielkovín.
Vegánsky kokosový koláč
Vyskúšajte úžasne krémový vegánsky kokosový koláč, ktorý je okrem lahodnej chuti povestný aj výživnými surovinami, čo ocení nejeden milovník zdravej výživy! Žiadna múka, minimum tuku a poctivá dávka bielkovín!
Mrkvovo-tvarohový koláčik s nízkym obsahom tuku
Čo vznikne z netradičného spojenia mrkvy a tvarohu? Jeden lahodný mrkvovo-tvarohový koláčik s nízkym obsahom tuku a vláčnou konzistenciou. Zaručujeme vám, že si na ňom pochutnáte s celou vašou rodinou.
Zdravý marhuľový koláč
Pochutnajte si na spojení chutí sladkých marhúľ a vanilkovou chuťou proteínu, ktorý túto dobrotu obohatí o poriadnu dávku bielkovín. Aj vy máte záhradu plnú lahodných marhúľ? Pripravte si s nimi tento zdravý, a zároveň chutný a svieži marhuľový koláč, ktorého príprava je naozaj jednoduchá!
Cícerové cookies bez lepku a laktózy
Braňo so svojou krásnou dcérkou pripravili zdravé cícerové cookies - sušienky, ktoré potešia aj alergikov, sú totiž bez lepku a laktózy.
Dezerty zo sveta
Inšpirujte sa dezertmi z rôznych kútov sveta a prineste do svojej kuchyne nové chute a vône.
Francúzsky Crème brûlée
Sladučký lahodný dezert Crème brûlée pochádza z Francúzska, ako je z jeho názvu zrejmé. Tak honosne to znie, že by bola škoda to prekladať, ale ak by sme chceli, máme z toho spálený krém.
Talianska Colomba di Pasqua
Rovnako ako na Slovensku a iných krajinách, aj Taliani majú svoje veľkonočné tradície. Dobré jedlo k Talianom patrí a inak to nie je ani na Veľkú noc. Jedným z nich je tradičná talianska veľkonočná dobrota v tvare holubice - Colomba, alebo Colomba di Pasqua (veľkonočná holubica). Je to nadýchaný ľahký koláč, ktorého neodmysliteľnou súčasťou je kandizované ovocie a mandle.
Tradičná talianska veľkonočná pochúťka: Colomba Pasquale!
Farebné plnené piškótky
Túto kulinársku mňamku pochádzajúcu z Francúzska, nemusí byť vôbec problém pripraviť, vďaka Peťovej jednoduchšej a nenáročnej verzii farebných plnených piškótiek. Drobné pečivo, ktoré ti môže pripomínať staré známe laskonky, ktoré je vďaka mandľovej múke dokonca bezlepkové, môže mať rôzne sezónne chute. Tentokrát pripravil čokoládovú špecialitu.
Tipy a triky
- Používajte kvalitné suroviny: Kvalitné suroviny sú základom každého dobrého dezertu.
- Experimentujte s príchuťami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami a kombináciami.
- Nezabudnite na dekoráciu: Aj jednoduchý dezert môže vyzerať skvele, ak ho pekne ozdobíte.
Tradičné recepty
Jednoduchý dezert, ktorý nechýba vo vianočnej ani veľkonočnej zbierke tradičných receptov. Poznáme ich z detstva, aj z každej návštevy. :) Krásne orieškové, karamelovo sladučké. Grilážky, či griláž.
Domáca sladká paska, či pascha, je rozšírená najmä na východnom Slovensku, kde neodmysliteľne patrí k veľkonočnému stolu. Je to natoľko dôležitá súčasť tradície, že sa dáva aj posvätiť v chráme a odzrkadľuje, aká bude v tom roku úroda. Ak sa totiž skutočne vydarí, môže sa gazdiná tešiť na úrodný rok.
