Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších a najrozšírenejších plodín v slovenských záhradách. Ich pestovanie nie je náročné, ale pre dosiahnutie bohatej úrody je dôležité poznať správne zásady, vrátane optimálneho času zberu. Zber úrody zo záhrady je pre každého záhradkára pomyselnou čerešničkou na torte. Práve k tomuto totiž naša niekoľkomesačná snaha smeruje.
V tomto článku sa dozviete, kedy je ten správny čas na zber zemiakov, ako ich správne skladovať a ktoré odrody sú najvhodnejšie na dlhodobé uskladnenie.
Správne načasovanie zberu zemiakov
Správne načasovanie zberu je kľúčové pre kvalitu a trvanlivosť zemiakov. Ak hľuzy vykopete príliš skoro, ich trvanlivosť sa zníži. Na druhej strane, príliš dlhé čakanie môže viesť k poškodeniu úrody mrazom alebo chorobami. Preto je dôležité sledovať hlavné znaky, ktoré naznačujú, že je ten správny čas na zber.
Zemiaky dozrievajú prakticky od začiatku leta až do jesene. V závislosti od odrody dozrievajú zemiaky prakticky od júna až do októbra. Všetko závisí aj od toho, či ste skoro na jar vysádzali už predklíčené hľuzy alebo nie. A takisto aj od toho, kedy ste vysádzali ďalšie zemiaky. Je dôležité poznať odrodu zemiakov, ktoré pestujeme, pretože zemiaky dozrievajú prakticky od júna do októbra. Zber záleží aj od toho, či ste sadili naklíčené hľuzy alebo nie. Ďalší faktor, ktorý ovplyvňuje zber úrody, je termín výsadby. Vo všeobecnosti platí, že skoré odrody potrebujú na dozrievanie asi 80 dní, neskoré odrody potrebujú asi 120 až 140 dní.
Zemiaky, ktoré sa pestujú na zimné uskladnenie a oplatí sa ich teda vykopať nárazovo a umiestniť v pivnici, potrebujú na dozretie od výsadby až okolo 150 dní. Ak si chcete zemiaky uskladniť na zimu, potrebujú na dozretie asi 150 dní a treba ich uskladniť do pivnice alebo na iné chladné miesto. V prípade daždivého počasia ich treba vykopať čo najskôr, aby nezačali plesnivieť a hniť ešte v zemi.
Hlavné znaky zrelosti zemiakov
- Zvädnutá vňať: Znak dozretých a na zber vhodných zemiakov je zvädnutá, poľahnutá alebo až uschnutá vňať. Každopádne platí, že znakom dobre dozretých zemiakov je zvädnutá, poľahnutá až úplne uschnutá vňať.
- Zažltnuté vršky: Ak sú vršky už žlté a suché, je čas pripraviť sa na zber. Musíte sa však uistiť, že rastlina nie je chorá. Ak sú vršky už žlté a suché, je to signál, že sa treba pripraviť na zber. Uistite sa však, že rastlina nie je chorá.
- Termín zberu podľa odrody: Pred vysadením hľúz musíte určiť ich odrodu. To ovplyvňuje obdobie dozrievania. Pre presný výpočet času zberu je lepšie si zapísať dátum výsadby. Pred výsadbou hľúz si určite ich odrodu. To ovplyvňuje obdobie dozrievania. Pre presný výpočet času zberu je lepšie si zapísať dátum výsadby.
- Testovanie: Záhradkári zberajú najskôr úrodu z 2-3 kríkov, aby mali predstavu o kvalite zemiakov. Zber zemiakov dokážete odhadnúť aj podľa ich stavu. Záhradkári zberajú najskôr úrodu z 2-3 kríkov, aby mali predstavu o kvalite zemiakov. Zber zemiakov dokážete odhadnúť aj podľa ich stavu.
- Test šupky: Zrelosť overíte aj jednoduchým testom: ak sa šupka pri trení prstom nezošúcha, zemiaky sú pripravené na zber.
- Kvitnutie: V prípade takzvaných nových zemiakov (malé s jemnou šupkou) môžete so zberom začať 2 - 3 týždne po tom, ako rastliny odkvitnú.
V auguste už začína odumierať a usychať vňať zemiakov. Ak je vňať ešte zelená a šupka hľúz zemiakov ešte jemná a nevyzretá, ľahko sa šúpe, vykopávajte iba toľko zemiakov, koľko spotrebujete najbližšie 2-3 dni, dlhším skladovaním totiž vädnú a môžu zahnívať.
Keď zemiaková vňať úplne uschne, hľuzy už ďalej rásť nebudú, môžete ich vykopať. Podľa možnosti ich kopte za slnečného počasia, aby ste ich uskladnili suché.

Ako správne zbierať zemiaky
Ak vás pri predstave bohatého zberu zemiakov svrbia ruky a siahate po rýle, radšej ešte chvíľu počkajte. Tento nástroj totiž nie je vhodný - veľmi ľahko ním pri zapichnutí do pôdy prerežete alebo poškodíte hľuzy. Namiesto toho odborníci odporúčajú použiť špeciálnu zemiakovú motyčku alebo klasickú ryciu vidlu.
Najlepší spôsob zberu je pomocou motyky, ideálne priamo určenej na zemiaky alebo rýľovacích vidiel. S rýľom idete do veľkého rizika poškodenia hľúz už od prvého zastrčenia do pôdy. Rýľovacie vidly majú tú výhodu, že ich môžete do pôdy zasunúť pokojne 30 cm od rastliny a celú ju podobrať.
Postup pri zbere
Vždy zapichnite nástroj do pôdy približne 30 cm od rastliny a jemne nadvihnite celý trs. Mnohé hľuzy sa vtedy uvoľnia a môžete ich jednoducho povyberať rukou. Rukami opatrne prehľadajte aj pôdu okolo rastliny - niektoré zemiaky sa ukrývajú hlbšie.
Zemiaky zbierame zboku. Pod rastlinou zakopnite zboku, nadvihnite hľuzu a vyberte ju. Pri zbere zemiakov si musíme uvedomiť, že zemiaky tvoria hľuzy v kopci pod sebou, pričom kopec máva priemer okolo 40 cm. Zemiaky zásadne zberáme z boku, vždy pod rastlinou zaryjeme alebo zakopneme motykou, nadvihneme hľuzu a vytiahneme ju z pôdy. Rovnakým spôsobom pokračujeme aj z druhého boku kopčeka, kde bola zemiaková vňať. Treba však dávať pozor na to, aby ste zemiaky pri vyberaní zo zeme nepoškodili.
Čo i len trochu pri zbere poškodené zemiaky si dávajte bokom a prednostne ich spracúvajte v kuchyni. Všetky poranené hľuzy okamžite spotrebujte, pretože na skladovanie nie sú vhodné - rýchlo podliehajú hnilobe. Zemiakovú vňať nevyhadzujte, ale použite do kompostu.
Dôležité rady pri zbere
Pri vykopávaní zemiakov postupujte pomaly a opatrne. Ponáhľať sa neoplatí. Ak zemiaky behom vykopávania poškodíte, nebude ich možné uskladniť. Pre uskladnenie používajte len zdravé a nepoškodené zemiaky. Ak by medzi nimi bol čo i len jediný s narušenou šupkou, hrozí, že začne čoskoro hniť a hniloba sa prenesie aj na ostatné zemiaky. Dobu zberu zemiakov ovplyvňuje mnoho faktorov. V prvom rade je to samozrejme odroda zemiakov, ale záleží tiež na počasí v konkrétnom roku. Najlepšie je orientovať sa podľa vňate.

Čo robiť po zbere?
Po zbere je dôležité zemiaky správne ošetriť, aby sa zabezpečila ich dlhá trvanlivosť.
Postup po zbere
- Presušenie: Vykopané zemiaky treba najskôr nechať dobre vyschnúť na tmavom a dobre vetranom mieste. Pred uskladnením nechajte zemiaky takto preschnúť asi 2 týždne, aby sa im dobre uzavreli všetky prípadne poškodenia. Na skladovanie je najlepšie vyberať zdravé a nepoškodené zemiaky.
- Očistenie: Dôležité je počas zberu len nasucho očistiť od nalepenej zeminy a nechať ich niekoľko dní na dobre vetranom tienistom mieste, najlepšie pri teplote 10 až 15 °C obschnúť a takzvane vydýchať. Zároveň im ešte o niečo spevnie šupka.
- Uskladnenie: Až keď sú hľuzy suché a šupka stvrdnutá, premiestnite ich do tmavej, chladnej a dobre vetranej miestnosti. Správne presušenie výrazne znižuje riziko hniloby počas zimného uskladnenia.
Po vykopaní zemiaky nechajte 3-5 dní v tieni a na dobre vetrateľnom mieste „vydýchať“, aby im spevnela šupka a oschli rany. Až potom ich uskladnite do pivnice. Pri rýchlom uskladnení do uzatvorenej pivnice hneď po vykopaní by sa zemiaky mohli zapariť a veľmi rýchlo zhniť.
Predtým, než zemiaky uskladníte, je dobré ich umyť a zbaviť nabalenej hliny. Ani v tomto prípade sa neoplatí ponáhľať. Dajte si načas a nechajte hlinu odmočiť, než aby ste sa ju snažili zmyť silným prúdom vody, ktorý by mohol zemiaky porušiť.

Skladovanie zemiakov
Zemiaky sú jednou z najbežnejších druhov zeleniny, bez ktorej je ťažké si predstaviť letnú chatu. Doba zrenia zemiakov závisí od mnohých faktorov. V prvom rade ide o rozmanitosť hľúz samotných, ako aj o klimatické podmienky. Ak je možné ovplyvniť prvý faktor, druhý sa musí jednoducho vyrovnať. Pri výsadbe zemiakov je dôležité vziať do úvahy región pobytu. V rôznych oblastiach sa čas od výsadby po zbere tej istej odrody môže líšiť v dôsledku rozdielov v podnebí.
Rastúca sezóna podľa odrody zemiakov
- Rané zemiaky, ktoré dozrievajú približne 50 - 61 dní po vysadení hľúz v pôde.
- Odroda skorého dozrievania dozrieva 66 až 85 dní po výsadbe do zeme.
- Odroda v sezóne dozrie 86 až 95 dní po výsadbe.
- Stredne neskoro - od 96 do 115 dní po výsadbe hľúz v pôde.
- Dátumy zrenia neskorých zemiakov začínajú o 115 dní.
Rastové obdobie sa môže meniť nahor alebo nadol. Opäť to závisí od poveternostných podmienok počas sezóny. To nie je možné ovplyvniť.
Čo určuje rýchlosť dozrievania hľúz?
Ale aj keď ste si vybrali odrodu podľa obdobia dozrievania hľúz, po vysadení si nemôžete byť istí, že úrodu je možné získať presne k určitému dátumu. Obdobie vegetácie ovplyvňuje veľké množstvo faktorov.
Faktory, ktoré ovplyvňujú rýchlosť rastu:
- V ktorej oblasti sa pestuje zelenina.
- Vysadené zemiaky budú rásť skôr, ak budú hľuzy vysadené začiatkom mája.
- Počasím.
- Aplikácia veľkého množstva minerálnych a organických hnojív.
- Pestovateľská sezóna zemiakov sa znižuje, ak sa pestujú v chudobných pôdach na živinách.
- Na úrodnej pôde sa rast nezrýchľuje a zber sa môže vykonávať až koncom jesene.
- Nedostatok vlhkosti tiež ovplyvňuje rýchlosť rastu hľúz.
- Ak je leto suché a bolo málo dažďa, skracuje sa doba zberu zemiakov.
Ak sa vegetačné obdobie skráti z posledných dvoch dôvodov, takéto zemiaky nebudú také chutné a tiež sa zle skladujú. Preto sa odporúča, ak je to možné, pravidelne zavlažovať zemiaky (ak v lete nedochádza) a pred vysadením zemiakov na otvorenom teréne pridať do zeme minerálne a organické hnojivá. Môžete skúsiť zrýchliť zrenie zemiakov po období kvitnutia nové zemiaky nemusel kopať koncom jesene.
Pomôže tým letným obyvateľom, ktorí odložili výsadbový materiál. Môžete tiež skúsiť zvýšiť rast zemiakov, ak je studené a daždivé leto.
Čo robiť, ak sa kríky silno rozrástli a nemôžu sa oneskoriť so zberom?
Najjednoduchším spôsobom je odrezať zelené vrcholy, keď sa výsadbový materiál nedávno začal pučať a kríky ešte nezačali kvitnúť.
Aby zemiaky dozreli skôr, môžete kríky postrekovať roztokom síranu meďnatého 14 dní pred zberom. Produkt čerpá vlhkosť z listov a hľuzy dozrievajú rýchlejšie. Vrcholy začnú byť v tom istom mesiaci pokryté hnedými škvrnami, stočia sa a vyschnú.
Ak máte dlhé a studené leto, môžete dozrievanie zemiakov urýchliť pomocou chlorečnanu horečnatého. Na 1 liter vody musíte vziať 25 gramov, zriediť chlorečnan vo vode a nastriekať ho na kríky. Stupne zrelosti zemiakov sa potom znížia a po chvíli sa môžu vykopať. Ak je počasie suché, zemiaky dozrievajú po postreku počas 6 dní.
Aby zemiaky dozrievali skôr, ako by mali, môžu byť ošetrené superfosfátom. Zemiaky postrekujte po odkvitnutí. Na 1 liter teplej vody 25 g superfosfátu. Je lepšie zvoliť si čas na procedúru večer.
Hľuzy dozrievajú rýchlejšie, ak klíčia pred výsadbou do pôdy. Nie je to ťažké a klíčenie trvá trochu času. Zemiaky sa klíčia na dobre vetranom mieste. Na podlahu si môžete položiť slamu alebo seno. Počas dňa by teplota nemala byť vyššia ako +15. V noci, na úplné klíčenie, sa musí znížiť na +7. Klíčky zemiakov by malo byť do 2-4 týždňov. Potom, čo prvé hľuzy začnú rásť na hľúzach, zalievajú sa roztokom chloridu sodného, dusičnanu amónneho a superfosfátu (15:15:55 na 10 litrov vody). Po dvoch dňoch je potrebné hľuzy napojiť. To podporí rýchlosť rastu, keď sa zemiaky vysádzajú do pôdy.
Wilting je ďalší spôsob, ako rásť rýchlejšie. Zemiaky musia byť usporiadané v jednej vrstve (nie je potrebné ich ukladať tak, aby slnko dopadlo na hľuzy). Po týždni a pol by sa na ňom mali objaviť oči. Potom môžete začať pristávať. Sušené zemiaky sa vysádzajú zvyčajným spôsobom.
Po týchto postupoch sa fázy rastu zemiakov znížia a potom môžete bezpečne vykopať mladé zemiaky bez obáv z ich poškodenia v zemi. Táto otázka je obzvlášť dôležitá pre tých letných obyvateľov, ktorých pozemok sa nachádza v nížine, kde sa hromadí voda alebo keď pôda obsahuje veľa rašeliny a zemiaky rastú pomaly.
Kedy vykopať zemiaky?
Ako už bolo spomenuté, zemiaky dozrievajú rôznymi spôsobmi. Akými znakmi môžete zistiť, že je čas vyťažiť úrodu?
Hlavné znaky dozrievania zemiakov:
- Hlavným znakom, podľa ktorého môžete zistiť, že zemiaky sú zrelé, sú sušené vrcholy. V prípade odrôd, ktoré dozrievajú dozadu, sa to môže začať koncom júla. Po vyschnutí všetkých vrcholov pestovaných zemiakov môžete začať so zberom.
- Druhým dôležitým bodom, ktorému treba venovať pozornosť, je počasie. Je lepšie vykopávať zemiaky za suchého a slnečného počasia. Zemiaky spravidla dozrievajú do konca augusta. Preto je lepšie zdržať sa až do jesene a robiť to pred dažďom.
- Ak je odtieň vegetatívnych orgánov rastlín (lístia, stonky) zelený, mali by ste myslieť na umelé zrýchlenie dozrievania.
- Zrenie závisí tiež od sejby. Ak boli zemiaky vysadené koncom mája, nemusia sa vykopať až do septembra. Toto môže byť určené vývojovými fázami kríkov. Ak sú vrcholy stále zelené, v auguste by to malo trvať niekoľko týždňov, kým vyschnú.
Kopať zber zemiakov je to možné pri teplote nie nižšej ako +17 stupňov. Potom sa zemiaky počas skladovania nezmenia a nezkazia. Najnepriaznivejším časom sú ranné hodiny, kedy mráz už prišiel. Ak vykopávate zemiaky v takom čase, rýchlo uschnú a nedajú sa jesť.
Po zbere musíte zozbierať všetky vrcholy a burinu. Ak sa tak nestane, na ďalšom cieli môže byť stránka zarastená burinou a potom bude trvať dlho, kým bude odstránená zo záhrady.
Pri vykopávaní zemiakov si môžete okamžite vybrať najlepšie a najväčšie hľuzy na ďalšie pestovanie. Musia sa nechať niekoľko dní na slnku, aby sa solanín začal hromadiť v zemiakoch. Kôra by mala mať zelenkavý odtieň. Takéto hľuzy sa budú skladovať dlhšie a hlodavce sa nebudú kaziť. A budúci rok z nich môžete pestovať dobrú úrodu.
Ak to priestor dovoľuje, pred umiestnením zemiakov do suterénu je potrebné ich na chvíľu udržať na slnku. Týmto spôsobom môžete usmrtiť všetky patogény a zvýšiť tak kvalitu chovu.
Sušené zemiaky sa musia po vyhodení rozmaznaných a nahlodaných hľúz rozptýliť do vriec. Je vhodné skladovať zemiaky na priamom slnku, aby nedochádzalo k klíčeniu. Miestnosť by mala byť dobre vetraná, vlhkosť v pivnici by mala byť vysoká. Pri dodržaní všetkých pravidiel výsadby a skladovania môžete zemiaky jesť po celý rok.
Odrody zemiakov a ich skladovateľnosť
Rôzne odrody zemiakov môžu mať rôzne vlastnosti a skladovateľnosť, takže je dôležité poznať odrodu, ktorú máte, a prispôsobiť svoj postup skladovania podľa potreby.
- Skoré odrody: Skoré zemiaky majú kratšiu skladovateľnosť a sú vhodné na konzumáciu v priebehu niekoľkých týždňov po zbere. Na uskladnenie nie sú vhodné skoré odrody zemiakov, tie, ktoré sú zozbierané zvyčajne už do polovice júla.
- Stredné a neskoro dozrievajúce odrody: Tieto odrody majú tendenciu mať lepšiu skladovateľnosť. Skladujte ich v chladnej a suchšej miestnosti. Zemiaky, ktoré zo zeme vyberáte od polovica augusta až do konca septembra patria medzi stredne neskoré až neskoré odrody. Pre skladovanie odrôd zemiakov so stredným alebo neskorým dozrievaním je najlepšou voľbou pivnica na koreňovú zeleninu. Na trvalé uskladnenie potrebujú zemiaky chladné prostredie a tmavé miesto, kde je teplota 3-6 stupňov. Ak teplota vystúpi nad 8 stupňov, zemiaky ohrozuje predčasné klíčenie, strata vlhkosti, rozšírenie plesne zemiakovej (fytoftóry), hnitie a ďalšie skladové choroby. V pivnici však nesmie ani mrznúť, inak sa z celej úrody stanú nasladlé, nekonzumovateľné zemiaky.

Varné typy zemiakov
Zemiaky sa delia aj podľa varného typu, ktorý ovplyvňuje ich využitie v kuchyni:
- Varný typ A - šalátové zemiaky: Zemiaky sú pevné, lojovité, jemnej až stredne jemnej štruktúry, veľmi slabo až slabo múčnaté, priemerne vlhké.
- Varný typ B - prílohové zemiaky: Zemiaky tohto typu sú polopevné, teda pri varení môžu mať mierne múčnatú štruktúru. Varný typ zemiakov B je univerzálny, to znamená, že sa hodí ako príloha, do šalátov, do polievok, aj na pečenie a restovanie.
- Varný typ C - zemiaky na pyré a cesto: Pri varení tento typ zemiakov mäkne a krehne. Zemiaky typu C sú múčnaté a obsahujú najviac škrobu zo všetkých troch typov. Škrob je skvelým spojivom v cestách. Varný typ C sa teda najlepšie hodí na zemiakovú kašu, zemiakové placky alebo do cesta. A ak dostanete chuť na vyprážané hranolky, tiež siahnite po type C.
- Varný typ D: V obchodoch sa s typom D nestretnete, pretože by ste tento typ v kuchyni nevyužili. Tieto zemiaky sa používajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá.
- Zmiešané typy: Často sa stretnete so zmiešanými typmi zemiakov AB alebo BC a pod. V takom prípade majú vlastnosti z oboch typov.
| Typ | Charakteristika | Využitie |
|---|---|---|
| A | Pevné, lojovité, jemné, slabo múčnaté | Šalátové |
| B | Polopevné, mierne múčnaté | Prílohové, do šalátov, polievok, na pečenie |
| C | Mäkké, krehké, múčnaté | Pyré, cesto, placky, hranolky |
| D | Nevhodné pre kuchyňu | Krmivo pre zvieratá |
Tipy a triky pre pestovanie a zber zemiakov
- Výber správnych nástrojov: Používajte zemiakovú motyčku alebo ryciu vidlu namiesto rýľa, aby ste predišli poškodeniu hľúz.
- Čas zberu: Skoré zemiaky zbierajte približne 60 dní po výsadbe, neskoré odrody až dva týždne po uschnutí vňate.
- Sušenie zemiakov: Po vybratí z pôdy nechajte zemiaky niekoľko hodín až dní dosušiť na vzdušnom a tienistom mieste.
Zemiaky sú jednou z najbežnejších druhov zeleniny, bez ktorej je ťažké si predstaviť letnú chatu. Zemiaky rastú takmer v každej dobre odvodnenej pôde, ale nemajú radi mokrú pôdu. Na zabezpečenie vysokej úrody je nevyhnutné sadiť zemiaky v optimálnom čase. Sadbové zemiaky (kúsky celého zemiaka alebo malý celý zemiak, s aspoň 2 očkami na kus) vysádzajte 0-2 týždne po poslednom jarnom mraze.
Ak krájate kúsky zemiakov na sadenie, urobte tak 1-2 dni vopred. To im dá šancu vytvoriť ochrannú vrstvu, a to ako na zadržiavanie vlhkosti, tak aj na odolnosť voči hnilobe.
S výsadbou môžete začať skôr, hneď ako bude možné spracovať pôdu, ale uvedomte si, že niektoré plodiny zničí mráz.
Pred výsadbou rozložte a primiešajte hnilý hnoj alebo organický kompost na dno výkopu.
Sadivo zemiakov zasaďte jednu nohu od seba do 4-palcovej hlbokej priekopy, okom nahor.
Zemiaky sa najlepšie pestujú v riadkoch. Na začiatok vykopajte priekopu s hĺbkou 6-8 palcov. Zasaďte každý kúsok zemiaka (reznou stranou nadol, s očami smerujúcimi nahor) každých 12-15 palcov, pričom riadky sú od seba vzdialené 3 stopy. Ak je váš priestor obmedzený alebo ak by ste chceli pestovať iba baby zemiaky, môžete zmenšiť rozostupy medzi rastlinami. Na začiatok vyplňte priekopu iba 4 palcami pôdy. Nechajte rastliny začať rásť a potom pokračujte vo vypĺňaní priekopy a dokonca nakopte pôdu okolo rastlín, keď pokračujú v raste.
Pred výsadbou sa vždy uistite, že pôdu ešte naposledy spracujete.
Udržujte svoje zemiakové viniča dobre zalievané počas celého leta, najmä v období, keď rastliny kvitnú a bezprostredne po fáze kvitnutia. Zemiaky potrebujú stálu vlhkosť, preto pravidelne zalievajte, keď sa hľuzy začnú tvoriť. Zemiakom sa darí s 1-2 palcami vody alebo dažďom za týždeň. Keď lístie zožltne a začne odumierať, prerušte zalievanie. To pomôže začať liečiť zemiaky na čas zberu.
Vošky 2) blšie chrobáky 3) chrobáky 4) skorá/neskorá pleseň 5) chrastavitosť zemiakov: Najpravdepodobnejšie spôsobená pôdou s vysokým pH. Pamätajte, že zemiaky majú radi kyslú pôdu (nesaďte do pôdy s pH vyšším ako 5.2). Zemiaky majú rady mierne kyslú pôdu, pH okolo 5.0, ale budú rásť v rozmedzí od 5.0 do 6.5.
Ak máte prístup k zvieraciemu hnoju, najlepšie sú staré alebo kompostované. Kvalita a množstvo živín sa môžu veľmi líšiť, pričom vek a spôsob skladovania sú dva z najdôležitejších. Hnoj sa najlepšie pridáva do pôdy na jeseň pred výsadbou, aby pôdne mikróby mali čas urobiť svoje čaro a rozložiť ho na použiteľné živiny.
Baby zemiaky sa zvyčajne môžu zbierať 2-3 týždne po ukončení kvitnutia rastlín. Jemne kopajte okolo rastlín, aby ste odstránili zemiaky na čerstvú konzumáciu, dávajte pozor, aby ste neboli príliš rušivé.
TOTO NEROBTE! Hlavné tajomstvo, prečo vaše zemiaky klíčia a zelenajú (a ako ich správne uskladniť,
tags: #doba #zrelosti #pestovania #zemiakov