Žiadna oslava ani sviatky by neboli tým, čím sú, keby na nich chýbali zákusky, no nie? Každý sa vždy teší na plné stoly chutných maškŕt. Pre spríjemnenie prípravy sviatočných zákuskov alebo aj tort vám ponúkame široký výber foriem na pečenie, ktoré sa určite zapáčia aj vašim deťom a s radosťou vám budú pri pečení pomáhať. Na výber je aj z pestrej ponuky foriem na pečenie v rôznych tvaroch a veľkostiach.
Veríme, že chvíle strávené prípravou budú zábavnejšie aj pre vaše ratolesti. Vyberte si z ponuky napr. formy na torty, formy na bábovku, čím častejšie obľúbené formy na muffiny alebo na rôzne cukrovinky.
Forma na nepečené torty: Všestranný pomocník
Forma na nepečené torty je vynikajúca na prípravu nepečených smotanových, tvarohových, zmrzlinových a želatínových tort, aspikov a pod. s otvorom aj bez otvoru v strede. Je to skvelá alternatíva k tradičným pečeným tortám, najmä ak nemáte čas alebo chuť piecť. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, a výsledok je vždy chutný a efektný.
Prečo si vybrať nepečenú tortu?
- Jednoduchá príprava: Na prípravu tejto torty nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti ani vybavenie.
- Rýchly dezert: Celý proces prípravy vám zaberie len pár desiatok minút.
- Variabilita: Tieto recepty sú skvelým základom, ktorý môžete obmieňať podľa vlastnej chuti a preferencií.
- Osviežujúca chuť: Krémové náplne sú ľahké a jemné, v kombinácii s keksmí a ovocím vytvárajú dokonalú harmóniu chutí.
Recepty na nepečené torty
Vyskúšajte si pripraviť niektorú z týchto jednoduchých a lahodných nepečených tort:
Recept na banánovú tortu
Tento recept na banánovú tortu je ideálny na výnimočný sviatok, no aj na osladenie všedného dňa.
Suroviny na korpus:
- 3 vajcia
- soľ
- 90 g kryštálového cukru
- 50 g čokolády na varenie
- 50 g masla
- 50 g hladkej múky
- 6 g prášku do pečiva
- 10 g kakaa
- 70 g vlašských orechov
- 4 banány
Postup prípravy korpusu:
- Vaječné bielky spolu s cukrom a štipkou soli šľaháme mixérom, kým sa nám nevytvorí hustá pena.
- Postupne pridávame roztopenú čokoládu na varenie, maslo a žĺtky, ktoré ďalej mixujeme.
- K zmesi pridáme múku, prášok do pečiva, kakao, najemno nasekané vlašské orechy a dôkladne zamiešame.
- Hotové cesto vložíme do plechovej formy, ktorá je vystlaná papierom na pečenie.
- Tortový základ vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C. Po desiatich minútach teplotu rúry znížime na 170 °C a pečieme ďalších 20 minút.
- Po upečení vyberieme hotový korpus z rúry a necháme vychladnúť.
Príprava chrumkavej kakaovej posýpky:
- 50 g masla
- štipku soli
- 120 g polohrubej múky
- 1 žĺtok
- 50 g kryštálového cukru
- 20 g kakaa
Všetky potrebné ingrediencie zmiešame a vyrobíme malé hrudky, ktoré ukladáme na plech, na ktorom je papier na pečenie. Posýpku pečieme približne 15 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
Príprava jemného a lahodného krému:
- 25 g želatíny
- 150 ml vody
- 400 g uvareného kondenzovaného (zahusteného) mlieka
- 12 g vanilínového cukru
- 400 g kyslej 16% alebo 18% smotany
- Želatínu zalejeme vodou a dôkladne zamiešame.
- Do kyslej smotany pridáme vanilínový cukor, mlieko a vyšľaháme mixérom.
- K tomu pridáme rozohriatu tekutú želatínu, polovicu upečenej posýpky a dôkladne premiešame.
- Následne môžeme potrieť korpus trochou kávy na zvlhčenie, poukladáme naň pozdĺžne nakrájané banány a pridáme krém.
Tortu necháme pár hodín odležať v chladničke a nakoniec ju posypeme zvyšnou kakaovou posýpkou.
Recept na nepečenú tortu s mascarpone a keksy
Torta s mascarpone a keksy je obľúbená pre svoju krémovú textúru, jemnú chuť a variabilitu. Tento dezert je nielen rýchly na prípravu, ale aj mimoriadne lahodný a osviežujúci.
Suroviny:
- Keksy: Maslové sušienky, Lotus sušienky, Jaffa sušienky, piškóty (podľa chuti a preferencií)
- Mascarpone: 500 g
- Smotana na šľahanie: 250 ml (33% tuku alebo viac)
- Práškový cukor: Podľa chuti (cca 50-100 g)
- Kyslá smotana: 1-2 lyžice (voliteľné, pre jemnejšiu chuť)
- Maslo: 100 g (na sušienkový základ)
- Pomarančová šťava alebo mlieko: Na zvlhčenie sušienok (voliteľné)
- Želatína: 10 g (voliteľné, pre pevnejšiu konzistenciu krému)
- Ovocie: Čerstvé ovocie podľa sezóny (jahody, maliny, čučoriedky, banány, ríbezle, atď.)
- Rum: Na pokvapkanie piškót (voliteľné)
- Orechy: Mleté orechy na posypanie (voliteľné)
- Mandľové lupienky: Na ozdobenie bokov torty (voliteľné)
- Čokoláda: Na ozdobenie (voliteľné)
Postup:
- Príprava sušienkového základu: Maslové sušienky rozdrvte v sekáčiku na jemný prášok. Roztopte maslo a zmiešajte ho s rozdrvenými sušienkami. Dobre premiešajte, aby sa sušienky nasiakli maslom. Sušienkovú zmes natlačte na dno tortovej formy (priemer cca 20-24 cm) vystlanej papierom na pečenie alebo fóliou. Dobre utlačte, aby bol základ pevný a rovnomerný. Vložte do chladničky na 15-20 minút, aby základ stuhol.
- Príprava krému: Mascarpone dajte do misy a prešľahajte ho, aby bol hladký a krémový. V druhej mise vyšľahajte smotanu na šľahanie s práškovým cukrom do tuhej šľahačky. Opatrne vmiešajte šľahačku do mascarpone. Ak používate želatínu, pridajte ju do krému a dobre premiešajte.
- Vrstvenie torty: Na sušienkový základ rozotrite polovicu mascarpone krému. Poukladajte na krém vrstvu keksov (napríklad piškóty, Lotus sušienky alebo Jaffa sušienky). Na keksy rozotrite druhú polovicu krému. Ozdobte tortu čerstvým ovocím podľa vlastnej fantázie.
- Chladenie: Tortu vložte do chladničky a nechajte ju stuhnúť aspoň 4-6 hodín, ideálne cez noc.
- Dokončenie: Pred podávaním môžete tortu ozdobiť mandľovými lupienkami, strúhanou čokoládou, orechmi alebo inými dekoráciami podľa vlastnej chuti. Opatrne vyberte tortu z formy a preneste ju na servírovací tanier.
Tipy a triky pre nepečené torty
- Výber sušienok: Na prípravu základu môžete použiť rôzne druhy sušienok podľa vlastnej chuti.
- Ovocie: Na ozdobenie torty môžete použiť akékoľvek čerstvé ovocie podľa sezóny.
- Želatína: Ak chcete, aby bol krém pevnejší, môžete použiť želatínu.
- Alkohol: Ak máte radi alkoholické dezerty, môžete piškóty alebo sušienky pokvapkať rumom, likérom alebo iným obľúbeným alkoholom.
- Vrstvenie: Pri vrstvení torty môžete použiť rôzne kombinácie sušienok, krému a ovocia.
- Sladkosť: Množstvo práškového cukru v kréme môžete upraviť podľa vlastnej chuti.
Formy na nepečené torty DELÍCIA
Tescoma forma na nepečené torty Delícia 24 cm
Forma na nepečené torty DELÍCIA ø 24 cm je vynikajúca na prípravu nepečených smotanových, tvarohových, zmrzlinových a želatínových tort, aspikov a pod. s otvorom aj bez otvoru v strede. Vyrobená je z prvotriedneho odolného plastu, vhodná do chladničky, mrazničky a umývačky riadu. V balení nájdete aj recepty a poskytuje sa na ňu 3 ročná záruka.
