Jabĺčka sa nám nikdy a v žiadnej podobe nezunujú. Vyskúšajte ich aj ako teplý dezert, ktorý pripravíte rýchlo a jednoducho. Táto jednoduchá pochúťka pripravená z jabĺk alebo banánov, obalená v palacinkovom ceste je vždy tým rýchlym a najľahším receptom, ktorý poteší naše ratolesti na raňajky, olovrant či rýchlu večeru. Vlastne nielen naše ratolesti, proste tieto jablká a banány obalené v palacinkovom ceste nám chutia.
Príprava cesta
Najprv si pripravíme cesto. Je to úplne jednoduché. Do misky dáme múku, vajíčko, mlieko, soľ, cukor a všetko pekne rozmiešame, najlepšie s ručnou metličkou. Dôležitá je konzistencia tohto cesta.
Tip: Z tohto cesta si môžeme urobiť aj palacinkové cesto, len pridáme o pár lyžíc mlieka naviac a hotovo.
Vyprážanie jabĺk v cestíčku
Na toto množstvo cesta si môžete pripraviť napríklad 2 jablká a 1 banán. Do rozohriatej panvice ukladáme nakrájané ovocie, ktoré najprv namočíme do cesta. Jabĺčka odporúčam vyprážať pomalšie, aby zmäkli. Nakoľko sa Vám môže stať, že cestíčko už bude pekne vypražené, ale jabĺčko vo vnútri bude ešte tvrdé. Banán či jablko opražíme z každej strany do zlato-hneda a potom odkladáme na tanier.
Naberačkou vylejeme cesto do panvice. Pohybmi panvicou cesto rozlejeme po obvode celej panvice a vyprážame z každej strany do zlato-hneda.
Servírovanie
Jablká či banány v župane sú už výborné takto, ale na zlepšenie chuti ich môžeme posypať práškovým cukrom alebo poliať javorovým sirupom. Hotové obalíme vo vanilkovom alebo škoricovom cukre a my sme si ich ešte vylepšili pomocou šľahačky a kakaa. Takto krásne naservírované, budú chutiť o to viac. Hotové sú raz-dva a preliate javorovým sirupom chutia úžasne.
Varianty receptu
- Vyprážané jabĺčka (fotorecept): Hotové obalíme vo vanilkovom alebo škoricovom cukre a my sme si ich ešte vylepšili pomocou šľahačky a kakaa.
- Jablka v těstíčku: Takto krásne naservírované, budú chutiť o to viac.
- Jablká v župane bez lepku: Hotové sú raz-dva a preliate javorovým sirupom chutia úžasne.
- Jabĺčka v pivnom cestíčku: Na túto dobrotu som použila cestíčko, ktoré sa používa na prípravu Fish and Chips.
- Jablká v župane: V tomto recepte nájdete aj dobrý tip, vďaka ktorému nebude cestíčko z ovocia stekať.
Kedy podávať
Túto pochúťku si môžete pripraviť na raňajky, alebo ako dezert po obede, či snack, alebo aj rýchlu večeru.