Smoothie zeler, jablko, uhorka a špenát: Recepty pre zdravie a vitalitu

Smoothie zo zeleru je považované za mimoriadne prospešný nápoj, ktorý môže pomôcť pri chudnutí a celkovom zlepšení stavu organizmu. Na prípravu tohto osviežujúceho nápoja stačí použiť len malé množstvo tejto rastliny a existuje nespočetné množstvo variácií klasického receptu.

Výhody zelerového koktailu

Recepty na zelerové smoothie, ktoré podporujú chudnutie a pôsobia proti starnutiu, majú svoje korene už v pojednaniach starogréckych filozofov. Zloženie zeleru bolo podrobne preskúmané a bolo v ňom identifikované:

• Vitamíny: A, B, C, D, E, H, PP
• Stopové prvky: vápnik, draslík, sodík, horčík, železo, fosfor, jód, bróm, selén, mangán, zinok
• Aminokyseliny: karotén, kyselina nikotínová, asparagín
• Organické látky: triesloviny, éterické oleje

Komplexné pôsobenie týchto zložiek má priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Vďaka svojmu zloženiu má nápoj nasledujúce účinky:

• Normalizuje prácu obehového a tráviaceho systému človeka.
• Pomáha pri liečbe nervových porúch.
• Účinne spaľuje nadváhu, preto sa používa na chudnutie.
• Pomáha zlepšovať fungovanie kardiovaskulárneho systému.
• Pomáha obnoviť fungovanie orgánov ľudského genitourinárneho systému.
• Zlepšuje potenciu a libido.
• Pomáha pri liečbe chronických ochorení endokrinného a pohybového aparátu.

Najčastejšie sa zeler používa pri spaľovaní nadbytočných kilogramov, pretože má nízky obsah kalórií - iba 32 kilokalórií na 100 gramov produktu. Existuje mnoho receptov na zelerové smoothie na chudnutie.

Na základe tejto rastliny existuje aj špeciálna diéta. Jej trvanie je 1-1,5 týždňa. Počas tejto doby človek zaručene stratí 7 kg.

Ako pripraviť zelerové smoothie

Väčšina variantov koktailov je odvodená z klasickej receptúry. Príprava je zvyčajne rýchla a jednoduchá, často vyžaduje len pár minút v mixéri.

Recepty na zelerové smoothie

Tu sú niektoré z najobľúbenejších a najúčinnejších receptov na zelerové smoothie, ktoré kombinujú zeler s ďalšími zdravými surovinami ako jablko, uhorka, špenát a citrón:

Smoothie zeler, jablká

Doba varenia je 10 minút. Suroviny sa berú pri výpočte na 3-4 osoby. Obsah kalórií je približne 300 kilokalórií.

Zloženie:

• Stonky zeleru - 4 kusy
• Voda - 0,1 l
• Ľad - 100 g
• Limetka - 0,5 kusov
• Jablko - 2 ovocie

Metodika:

1. Ovocie a bylinky opláchnite a osušte.
2. Ošúpte ovocie z kôry, jadier a vrškov.
3. Zeleninu nakrájajte na kašu.
4. Zvyšok surovín nakrájajte nadrobno. Pridajte do zloženia.
5. Zalejte vodou. Rozmixujte.
6. Rozdrvte ľad. Pridajte aj tam.

Poradenstvo!

Smoothie so zelerom, jablkom, kivi

Zelerové smoothie s kivi sa skvele hodí namiesto raňajok. Ingrediencie sa počítajú pre 2 porcie.

Zloženie:

• Zelené stonky zeleru - 2 kusy
• Kivi, jablko - každé 1 ovocie
• Zväzok petržlenu
• Med - 5 g
• Voda - 0,15 l

Metodika:

1. Opláchnite zelené stonky, osušte. Nakrájajte na malé kúsky.
2. Nalejte trochu vody, rozmixujte. Pridajte zvyšný objem tekutiny.
3. Jablko, kivi ošúpte, zbavte jadierok. Nakrájajte na malé kúsky. Pridajte k zeleru.
4. Pridajte med.
5. Zmes rozmixujte dohladka.

Pre maximálny účinok by sa mal konzumovať 15 minút pred hlavným jedlom.

Zeler, uhorka a jablkové smoothie

Recept na smoothie zo zelerovej uhorky je ideálny na vaše ranné jedlo. Ingrediencie sú uvedené pre 4 porcie.

Zloženie:

• Jablko - 300 g
• Uhorka - 0,25 kg
• Zelené stonky zeleru - 80 g
• Jogurt (s nízkym obsahom tuku) - 0,1 kg
• Kôpor - 20 g

Metodika:

1. Dôkladne opláchnite a osušte všetky komponenty. Ošúpte a nakrájajte nadrobno.
2. Zmiešajte, môžete použiť mixér. Pridajte jogurt.
3. Zo zmesi urobte pyré.
4. Pre dochutenie môžete pridať čajovú lyžičku citrónovej šťavy.

Mrkvové, jablkové a zelerové smoothie

Mrkvové a zelerové smoothie by sa malo používať ako doplnok k obednému občerstveniu. Tento počet komponentov sa počíta pre 2 porcie.

Zloženie:

• Koreň zeleru - 3 kusy
• Jablko, mrkva - po 1 ovocí

Metodika:

1. Dôkladne opláchnite a vysušte všetky komponenty. Očistite.
2. Nakrájajte nadrobno, premiešajte v mixéri.
3. Zmes šľahajte 15 minút do pyré.

Miska sa môže použiť namiesto večere.

Zelerové a zázvorové smoothie

Tento kokteil je určený na 2 porcie.

Zloženie:

• Uhorka, jablko - každé 1 ovocie
• Stopka zeleru - 2 kusy
• Citrón - 0,5 hlávky
• Zázvor podľa chuti

Metodika:

1. Opláchnite a osušte. Očistite.
2. Vložte všetky ingrediencie do misy mixéra a prešľahajte.
3. Zmes sa uvedie do stavu pyré.

Mnoho ľudí má túto verziu jedla rád.

Špenát, zeler a jablkové smoothie

Výpočet zložiek sa vykonáva pre 2 porcie hotového výrobku.

Zloženie:

• Jablko - 1 kus
• Špenát, stonka zeleru, jablkový džús - každý po 200 g

Metodika:

1. Opláchnite, osušte komponenty, očistite. Nakrájajte na malé kúsky.
2. Nadrobno nakrájanú zmes vložte do mixéra. Pridajte jablkový džús.

Toto je recept s najnižšou kalóriou.

Banánové, kivi a zelerové smoothie

Toto množstvo pripraví nápoj na 2 porcie.

Zloženie:

• Stopka zeleru, banán - každý po 1
• Kivi - 2 ovocie
• Voda - 0,06 l

Metodika:

1. Ošúpte banán, kivi.
2. Opláchnite zelené stonky zeleru, osušte ich, ošúpte.
3. Nakrájajte na malé kúsky.
4. Zmiešajte ovocie, bylinky v miske mixéra. Pridajte pripravenú vodu.
5. Šľahajte do pyré.

Tento produkt môžete použiť iba pol hodiny po jedle.

Uhorkové, zelerové a kivi smoothie

Tento počet ingrediencií je založený na 2-porčnom kokteile.

Zloženie:

• Stopka zeleru, uhorka - každý po 1 kuse
• Kivi - 2 kusy
• Citrón - 1 ovocie
• Voda - 0,06 l

Metodika:

1. Ošúpte kivi, uhorku.
2. Komponent zeleru opláchnite, osušte, očistite.
3. Nakrájajte všetky ingrediencie najemno.
4. Zmiešajte ovocie, zeleninu, bylinky v miske mixéra. Pridajte vodu.
5. Šľahajte do pyré.

Do tejto kompozície môžete tiež pridať uhorku.

Oranžové a zelerové smoothie

Tento recept je na 3 porcie.

Zloženie:

• Stonky zeleru - 2 kusy
• Pomaranče - 1 kus
• Voda - 0,2 l

Metodika:

1. Pomaranče olúpte, nakrájajte na kolieska.
2. Pripravte stonky zeleru.
3. Rozmixujte pomaranč v mixéri.
4. Pridajte vodu.
5. Šľahajte do pyré.

Zelerové a jahodové smoothie

Zložky sa počítajú pre 1 porciu.

Zloženie:

• Stopka zeleru - 1 kus
• Ovsenné vločky - 20 g
• Mäta (listy) - 2 kusy
• Mlieko - 0,1 l
• Proteínový prášok - 0,05 kg
• Mrazené jahody - 200 g

Metodika:

1. Rozmrazte jahody.
2. Zeler opláchnite, dôkladne osušte, očistite. Nakrájajte.
3. Všetky ingrediencie zmiešajte v miske mixéra.
4. Rozmixujte do pyré.

Najlepšie je použiť ho 15 minút pred hlavným jedlom.

Zeler, uhorka a petržlenová vňať

Komponenty sú určené pre 2 dávky. Obsah kalórií v miske na 100 g je vysoký - 323 kilokalórií.

Zloženie:

• Čerstvé stonky zeleru - 3 kusy
• Kefír - 1,5 šálky
• Zväzok petržlenu
• Olivový olej - 1 polievková lyžica
• Uhorky - 2 kusy
• Strúčik cesnaku
• Soľ, korenie - podľa vkusu

Metodika:

1. Opláchnite zelené stonky, osušte, ošúpte.
2. Ošúpte uhorky, cesnak.
3. Zeleninu, bylinky rozmixujte. Rozmixujte v mixéri.
4. Pridajte tekutiny.
5. Pridajte soľ, korenie, nasekaný cesnak.
6. Šľahajte do pyré.

Diétny obed nebude prekžkou pri pití tohto jedinečného nápoja.

Avokádový zelerový smoothie

Toto jedlo je pripravené za 5 minút. Obsah kalórií je približne 320 kilokalórií. Počíta sa pre tri porcie.

Existuje tu niekoľko variácií.

1 spôsob

Zloženie:

• Avokádo, jablko, pomaranč - po 1
• Ľanové semená - 1 g
• Olivový olej - 5 ml
• Špenát - 60 g

Metodika:

1. Ošúpte avokádo, jablko, pomaranč.
2. Zeler opláchnite, osušte, očistite.
3. Rozmixujte.
4. Všetky ingrediencie zmiešajte v miske mixéra.
5. Zo zmesi urobte pyré.

Pre zvláštnu arómu môžete použiť lístky mäty, jazmín.

2 spôsoby

Zloženie:

• Avokádo, stopka zeleru - po 1
• Sójová omáčka - 5 g
• Limetková šťava - 5 ml
• Koreň zázvoru - 100 g
• Voda - 0,05 l
• Korenie, soľ podľa chuti

Metodika:

1. Avokádo ošúpte.
2. Zeler opláchnite, osušte a nakrájajte.
3. Rozmixujte, premiešajte, rozšľahajte.
4. Pridajte zvyšné komponenty.
5. Šľahajte do pyré.

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké bez poškodenia zdravia, môžete pridať med.

3 spôsoby

Zloženie:

• Avokádo - 0,1 kg
• Stopka zeleru - 100 g
• Kivi - 2 kusy
• Čučoriedky - 0,05 kg
• Špenát - 0,1 kg
• Voda - 0,3 l

Metodika:

1. Avokádo, kivi ošúpte a nakrájajte nadrobno.
2. Stonky zeleru opláchnite, osušte, ošúpte, nakrájajte.
3. Zmiešať. Rozmixujte.
4. Opláchnite zvlášť špenát a čučoriedky. Osušte. Pridajte do zmesi.
5. Zalejte vodou.
6. Šľahajte do pyré.

Ale výrobok je nekompatibilný s inými jedlami. Je lepšie ho užívať pol hodiny pred jedlom.

Paradajkové a zelerové smoothie

Recept sa počíta: 2 porcie.

Zloženie:

• Paradajka - 0,3 kg
• Koreň a stonky zeleru - niekoľko kusov
• Červená paprika - 0,5 kusov
• Ľad (kocka) - 0,1 kg
• Soľ

Metodika:

1. Opláchnite paradajky, zeler, osušte, ošúpte. Nakrájajte nadrobno a prešľahajte.
2. Pridajte zvyšné komponenty.
3. Šľahajte do pyré.

Tento výrobok by sa mal používať namiesto obeda alebo popoludňajšieho čaju.

Brokolica Celer Smoothie

Recept je na 2 porcie.

Zloženie:

• Brokolica kapusta - 0,4 kg
• Stonky zeleru - 4 kusy
• Uhorka - 200 g
• Strúhaný zázvor - 5 g

Metodika:

1. Ošúpte uhorky, nakrájajte.
2. Brokolicu ošúpte. Pripravte zeler ako v predchádzajúcich receptoch.
3. Zmiešajte ingrediencie v mixéri.
4. Rozmixujte do pyré.

Tento recept a akýkoľvek diétny vitamínový šalát sú kompatibilné.

Odporúčania na použitie

Nápoj zo zeleru pite večer. Takto jeho pozitívny účinok bude výraznejší.

Ale spolu s inými náplňami (ovocie, bobule) sa dá použiť namiesto raňajok.

Podmienky skladovania

Pri príprave koktailu zeleru je potrebné pamätať na základné pravidlo, že je možné kombinovať iba 5 rôznych štruktúr. Viac prísad môže iba poškodiť ľudské zdravie.

Ďalšie výplne okrem zeleru znížia trvanlivosť.

Nápoj sa odporúča konzumovať ihneď po príprave. Môže sa však skladovať maximálne jeden deň.

Pri izbovej teplote sa nápoj uchováva iba 1-2 hodiny. V chladničke - až 12 hodín a v mrazničke - až 1 rok.

tags: #jablko #uhorka #citron #spenat