Chladné jesenné večery či neodvratne blížiace sa Vianoce podnecujú v mnohých z nás chuť na jeden z najobľúbenejších horúcich nápojov vôbec - varené víno. To, že po varenom víne siahneme najmä vtedy, keď potrebujeme zahriať, nie je žiadna novinka. Dôvodov, prečo si ho počas chladných večerov dopriať, a to bez výčitiek, je ale oveľa viac. Predovšetkým červené víno - ako varené, tak i „klasické”, má rokmi overené zdravotné účinky. Nielenže pomáha čistiť cievy, no rovnako je prevenciou proti chudokrvnosti, pomáha zlepšovať trávenie a urýchľuje zbavovanie sa prebytočných kilogramov. Hoci mnohí odborníci tvrdia, že alkohol má negatívny vplyv na imunitný systém človeka, v prípade striedmej konzumácie vína (i toho vareného) to rozhodne neplatí. Práve naopak. A keďže chrípkové obdobie vrcholí, nemusí byť na škodu vyskúšať pre zmenu aj túto príjemnú, navyše veľmi účinnú prevenciu.
Víno ako také sa môže pochváliť antibakteriálnymi a antivírusovými účinkami, čo z neho robí vítaného pomocníka v boji proti vírusovým ochoreniam typu chrípka. Varené víno je obľúbený horúci nápoj, najmä v chladných obdobiach. Okrem zahrievacieho účinku sa mu pripisujú aj ďalšie potenciálne benefity. Víno má povzbudzujúce účinky. Obsiahnuté železo a vitamín B 12 vám dodajú energiu, urýchlia tvorbu červených krviniek a zlepšia transport kyslíka v krvi. Pravidelné pitie vína sa dáva do súvisu s peknou a zdravou pokožkou. Je dobre známe, že víno chráni srdce.
Pri plynatosti vám pomôže biele víno, v ktorom nájdete minerálne soli a stopové prvky dráždiace hladké svalstvo čreva a produkciu tráviacich štiav. Červené víno je vďaka tanínu skvelou voľbou proti hnačke. Ľahšie červené vína sa môžu pochváliť vysokým obsahom draslíka, ktorý pozitívne vplýva na unavené oči. Najnovšie výskumy tiež potvrdili, že konzumácia bieleho a červeného vína významne vplýva na úmrtnosť ľudí.
Varené víno a hlasivky: Ako to v skutočnosti je?
Napriek potenciálnym benefitom vareného vína pre celkové zdravie, jeho priamy vplyv na hlasivky je komplexnejší. Alkohol, ktorý varené víno obsahuje, má tendenciu dehydratovať organizmus, čo môže viesť k vysušeniu hlasiviek. Suché hlasivky sú náchylnejšie na podráždenie a zápal, čo môže zhoršiť chrapot a iné problémy s hlasom. Na druhej strane, teplota vareného vína môže priniesť úľavu a uvoľnenie napätých hlasiviek.
Dôležitú úlohu zohrávajú aj prísady, ktoré sa do vareného vína pridávajú. Koreniny ako škorica, klinčeky a badián majú protizápalové účinky a môžu pomôcť zmierniť podráždenie hrdla. Citrón a pomaranč dodávajú vitamín C, ktorý podporuje imunitný systém. Avšak, nadmerné množstvo cukru môže byť pre hlasivky škodlivé, pretože podporuje tvorbu hlienu a zahlieňuje ich.
Čo robiť pre zdravé hlasivky?
Ak chcete udržať svoje hlasivky v dobrej kondícii, je dôležité dodržiavať niekoľko zásad:
- Hydratácia: Hlasivky potrebujú byť hydratované. Pitie dostatočného množstva vody je zásadný, aby zostali vlhké a dobre fungovali. Bylinkové čaje, najmä s obsahom harmančeka alebo slezu, môžu pomôcť upokojiť podráždené hrdlo.
- Odpočinok: Obmedzte rozprávanie, spev a krik na minimum, najmä sa vyhnite šepkaniu, ktoré hlasivky paradoxne ešte viac zaťažuje.
- Inhalácia: Inhalácia horúcej pary pomáha zvlhčiť a regenerovať hlasivky. Stačí naliať horúcu vodu do misky, prikryť si hlavu uterákom a inhalovať paru po dobu 10 minút.
- Zvlhčovanie vzduchu: Zvlhčovače vzduchu sú skvelou voľbou, ako udržať vzduch vlhký, čo pomáha predchádzať vysychaniu hlasiviek. Zvlhčovanie vzduchu, najmä v zime alebo v suchom prostredí, tiež pomáha udržať hlasivky v dobrej kondícii.
- Správna technika dýchania: Používajte hlboké bráničné dýchanie pri rozprávaní, aby ste minimalizovali tlak na hlasivky. Správna technika dýchania z bránice, pravidelné zohriatie hlasiviek pred dlhším rozprávaním či spevom a dostatočná hydratácia sú základom prevencie únavy hlasiviek.
- Vyhýbanie sa dráždivým látkam: Vyhnite sa hlasitému rozprávaniu a kriku, používajte mikrofón, ak potrebujete rozprávať hlasno a máte túto možnosť, a pravidelne si doprajte hlasový odpočinok.
Chladné rána, striedanie teplôt - najčastejšie príčiny škriabania v krku. Pastilky: Bohato postačia vhodné, ideálne prírodné, pastilky, ktoré krk dezinfikujú a zvýšia jeho obranyschopnosť. Ovocné a bylinkové pastilky Vincentka sú zdrojom prírodných minerálnych solí, ktoré priaznivo pôsobia na sliznicu ústnej dutiny a nosohltanu. Sliznicu osviežujú a zvlhčujú, a tak zvyšujú jej obranyschopnosť. Pôsobia priaznivo aj na hlasivky po záťaži. Pastilky nie sú návykové, preto je možné užívať ich dlhodobo a preventívne.
Keďže pastilky sú vo všeobecnosti účinným prostriedkom, je nutné k nim tak aj pristupovať. Aby naozaj fungovali, ich užívanie by malo byť pravidelné a v súlade s odporúčaným dávkovaním.
Alternatívne metódy a bylinky pre zdravé hlasivky
Okrem spomínaných rád existujú aj ďalšie možnosti, ako sa starať o zdravie hlasiviek:
- Priessnitzov obklad: Studený zaparovací obklad, ktorý sa prikladá na postihnuté miesto. Slúži k lokálnemu prekrveniu.
- Vincentka: Minerálnu vodu (izbovej teploty) s liečivými účinkami popíjame 2x denne pred jedlom.
- Inhalácia: 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku rasce a hrsť bazových vetvičiek varíme 8 minút v 1 litri vody. Výpary odvaru potom približne 10 minút vdychujeme ústami a nosom.
- Repík lekársky: Priaznivo pôsobí počas zápalov v ústnej dutine, krku a hrtane.
Pri príprave vareného vína sa často používajú koreniny ako škorica, klinčeky, badián, zázvor a citrusové plody, ktoré majú okrem aromatických vlastností aj blahodarné účinky na dýchacie cesty.
Kedy vyhľadať lekársku pomoc?
Strata hlasu alebo nepríjemný chrapot dokáže poriadne potrápiť. Hlasivky, tento jemný a citlivý orgán, sú kľúčom k našej komunikácii, spevu i vyjadreniu emócií. Keď nás náhle zradia, často hľadáme rýchle a účinné riešenie. Vysvetľuje ORL lekárka Nemocnice AGEL Košice-Šaca MUDr. Valéria Doláková.
„Ak to zachrípnutie trvá už pár dní, pridružia sa príznaky respiračného infektu, kašeľ, zadrhávanie hrdla, febrilný stav, čiže zvýšené teploty, tak vtedy určite. Po ľadovom nápoji zmení hlasivka svoju hmotu, je opuchnutá a tým pádom sa mení zafarbenie hlasu, človek je zachrípnutý, ale nemusí tam byť ešte zápal."
Ako ďalej odborníčka dodáva, pri prvých ťažkostiach, kedy zaznamenávame len stratu hlasu alebo zachrípnutie, pomáhajú teplé obklady, normálny pitný režim, vlažné nápoje, bylinkové čaje, voľnopredajné lieky, homeopatiká, kalciový sirup alebo produkt s kyselinou hyalurónovou, ktorá zvlhčuje hlasivky.
„To sú všetko lieky, ktoré si vie pacient kúpiť pri prvých príznakoch, ak od smädu vypil studený nápoj a zachrípol. Ide o bežné ťažkosti, trošku sa zastrie hlas na jeden-dva dni a potom je to lepšie. Veľa ľudí to ani nerieši, efekt chladu sa stiahne a hlasivky fungujú ďalej. Iba pri zápale pacienti potrebujú lekára,“ dodala na záver MUDr. Doláková.
Recept na varené víno | Ako pripraviť varené víno
V prípade, že netrpíte nedostatkom vápnika, neodporúčam súčasné užívanie Kalciového sirupu a šumivých tabliet s obsahom vápnika. Pri liečbe zachrípnutia je potrebné teplo, dostatočne vlhký vzduch a hlasový pokoj. Nie je vhodné šepkať, lebo šepkanie namáha hlasivky najviac. Vyhnite sa alkoholu a fajčeniu, ktoré hlasivky preťažujú a vysušujú.
Ak by Váš stav naďalej pretrvával aj po užívaní pastiliek GeloRevoice po viac ako 3 dňoch, odporúčam konzultovať váš zdravotný stav s lekárom.
Laryngitída u detí prebieha oveľa dramatickejšie, nakoľko dýchacie cesty sú anatomicky užšie a už malý opuch dokáže zúžiť dýchacie cesty a spôsobiť problém s dýchaním. Objaví sa takmer spravidla z plného zdravia v noci, dieťa štekavo kašle má problém sa nadýchnuť, zväčša je bez teploty. Prvá pomoc - dýchanie studeného vzduchu, ktorý spôsobí odpuch dýchacích ciest, ak máte doma, podajte čo najskôr kortikoid vo forme tabletky alebo čípku, po ktorom pomerne rýchlo dôjde k úprave stavu.