Jedlé obrázky na tortách a dezertoch sú čoraz viac populárne. Sú jednoduchý spôsob, ako vytvoriť tematickú oslavu s obľúbenými postavičkami. Ak hľadáte spôsob, ako rýchlo a jednoducho ozdobiť tortu, jedlý obrázok je ideálne riešenie.
V našej ponuke nájdete obrázky z oblátkového aj fondánového papiera s rozprávkovými a filmovými motívmi ako Frozen, Avengers, Dino, Minnie, Lapková patrola, jednorožce. Všetky obrázky sú vytlačené na formáty A4 a A5.
Ako funguje tlač jedlých obrázkov?
Vytlačíme Vám jedlé foto podľa vlastnej predlohy. V predajni tlačíme jedlé obrázky aj na počkanie (do 15.00h v rámci otváracích hodín). V našej predajni tlačíme na jedlý papier - fondánový aj oblátkový - a vieme ho pripraviť na počkanie alebo odoslať ešte v ten istý deň.
Druhy jedlých papierov
Jedlé fotografie tlačíme na dva druhy materiálov:
- Na škrobový papier - oblátku: Oblátku odporúčame použiť spolu s Modecor gelom. Obrázok na oblátkovom papieri má hrúbku cca 0,3 mm a môže presvitať. Je neutrálnej chuti. Tlač na hrubej oblátke je krajšia ako na tenkej oblátke a má hrúbku cca 0,7 mm, nepresvitá.
- Na cukrovú fóliu - fondán: Na fondánový papier Vám postačí pár kvapiek vody. Na fondánovom papieri je tlač krajšia ako na tenkej, alebo hrubej oblátke a má hrúbku 0,7mm, nepresvitá. Má jemne nasládlu chuť. Netreba použiť decorgel. Dá sa jemne ohýbať. Po ponechaní na vzduchu začne tuhnúť.
- DecorPlus: Podobná tlač ako na fondáne. Má hrúbku 0,55mm, nepresvitá. Má jemne nasládlú chuť, krásne vanilkovo voní. Tlač na DecorPlus je krajšia ako na tenkej, alebo hrubej oblátke. Netreba použiť decorgel. Dá sa ohýbať, dá sa zrolovať.
Obrázok na oblátkovom aj fondánovom papieri môžete ľubovoľne strihať. Vystrihnite obrázok do kruhu, siluetu postavy na bok alebo vrch torty, malé obrázky na muffiny, dezerty apod.
Ako aplikovať jedlý obrázok na tortu?
Aplikácia závisí od typu použitého papiera:
- Na fondánový papier: Stačí ich položiť na suchý alebo jemne zvlhčený povrch torty - bez potreby ďalšej úpravy. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém.
- Na oblátkový papier: Obrázok zozadu rovnomerne natrite tenkou vrstvou dekorgélu a aplikujte na povrch potiahnutý fondánom (alebo čokoládou). Pri aplikácii na krémový povrch, obrázok zozadu natrite maslom izbovej teploty. Odporúčame zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú bielu čokoládu, stuhnutú želatínu.
Tip: Modecor gel nanášajte nožom alebo paletou (nie štetcom) - najprv na spodnú stranu, potom jemne aj zvrchu.
ako aplikovať jedlý obrázok z polevy na tortu.
Zloženie jedlého obrázka
Jedlý obrázok je vhodný ako dekorácia na cukrárske výrobky. Jeho zloženie zahŕňa rastlinnú vlákninu, škrob, zahusťovadlá (E1422), zvlhčovadlá (E422), arómu, prírodnú arómu a emulgátor (E322 - SÓJA).
Potravinárske atramenty použité na tlač sú v štyroch základných farbách:
- Žltý (Yellow): voda, zvlhčovač (E422), propylénglykol, konzervačná látka (E202), farbivo (E102*), regulátor kyslosti (E330).
- Purpurový (Magenta): voda, zvlhčovadlo (E422), propylénglykol, konzervačná látka (E202), farbivá (E122*, E124*, E102*), regulátor kyslosti (E330).
- Azúrový (Cyan): voda, zvlhčovadlo (E422), propylénglykol, konzervačná látka (E202), farbivá (E133, E124*, E102*), regulátor kyslosti (E330).
- Čierny (Black): voda, zvlhčovadlo (E422), propylénglykol, konzervačná látka (E202), farbivá (E122*, E133, E102*), regulátor kyslosti (E330).
Upozornenie: Farbivá E102, E122, E124 môžu mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí.
Môže obsahovať alergény: MLIEKO, OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY. Alergény sú v zložení zvýraznené.
Skladovanie
Odporúčané skladovanie je v suchom sklade pri teplote maximálne 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu 65 % až 70 %, mimo priameho slnečného žiarenia.
