Cherry paradajky sú obľúbenou a zdravou pochúťkou, ktorá sa často používa v šalátoch, ako príloha alebo ako zdravé občerstvenie. Sú malé, sladké a plné živín. Poďme sa pozrieť na ich kalorickú hodnotu a nutričné zloženie.
Kalorická Hodnota Cherry Paradajok
Energetická hodnota cherry paradajok je pomerne nízka, čo ich robí ideálnou voľbou pre ľudí, ktorí si strážia svoju váhu alebo sa snažia zdravo stravovať. Porcia piatich cherry paradajok obsahuje asi 20 kalórií, z ktorých väčšina pochádza zo sacharidov, až 80 percent. Dvadsať percent kalórií je z bielkovín. Tuk nemajú cherry paradajky žiadny. Porcia cherry paradajok je teda nízkokalorické občerstvenie, ktoré môžete kombinovať s ďalšími kalóriami, napríklad z tuniaka alebo sendviča.
Nutričné hodnoty cherry paradajok (na 100 g) sú:
| Energetická hodnota | 21-21,5 kcal / 87,9-90 kJ |
| Bielkoviny | 0,9 g |
| Sacharidy | 3,1-3,6 g |
| Cukry | 2,5-2,6 g |
| Tuky | 0,2 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0,03-0,04 g |
| Vláknina | 1,2-1,6 g |
| PHE (fenylalanín) | 45 mg |
Zloženie nutričných hodnôt
Ako vidíme, cherry paradajky obsahujú minimum tukov a sú bohaté na sacharidy a vlákninu.
- Bielkoviny: 17%
- Sacharidy: 57%
- Cukry: 26%
Vitamíny a Minerálne Látky
Cherry paradajky obsahujú:
- Vitamín B3 (niacín, niacínamid, kyselina nikotínová)
- Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Pár kúskov cherry paradajok vám pomôže dostať do tela vitamín A, ktorý potrebujeme každý deň. Porcia vám poskytne 15 percent z odporúčaného denného príjmu. Vzhľadom na obsah vitamínu A, cherry paradajky nám robia dobrú službu, aby sme si udržali zdravé oči a posilnili imunitný systém. Ďalšie vitamíny v cherry paradajkách sú vitamín C. Aj ten má vplyv na imunitný systém. Paradajky tiež obsahujú malé množstvo železa, cca 2 percentá z odporúčaného denného príjmu.
Pozitívny Vplyv na Zdravie
Cherry paradajky majú pozitívny vplyv na:
- Cievy - Majú pozitívny vplyv na zdravie ciev.
- Srdce - Pôsobia pozitívne na zdravie srdca.
- Bunky - Majú pozitívny vplyv na bunky.
Cherry paradajky ponúkajú konkrétne prínosy aj pre mužov vďaka obsahu lykopénu. Ten má vplyv na zdravie prostaty. Podľa výskumnej štúdie účastníkov, ktorí konzumovali paradajkové výrobky, do troch týždňov u nich došlo k nárastu bunkovej smrti nádorových buniek prostaty. Vedci sa domnievajú, že hlavne fytochemikálie v paradajkách podporujú zdravie prostaty.
Ako Zapísať Cherry Paradajky do Jedálnička
Potravinu si môžeš jednoducho zapísať do jedálnička a získať tak lepší prehľad o svojom príjme kalórií a živín. Získaj lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií pomocou štatistík na ceste k cieľovej hmotnosti. Urči svoju cieľovú hmotnosť a sleduj svoj pokrok. Inšpiruj sa receptami a jedálničkami a odomkni obrovskú databázu potravín.
Recept na pečené paradajky │ Zuzana Machová
Recept: Pečené Cherry Paradajky
Cherry paradajky sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov. Tu je jeden jednoduchý recept na pečené cherry paradajky:
- Paradajky poriadne umyjeme a utrieme do sucha.
- Následne ich priečne prekrojíme a vložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie, prekrojenou časťou nahor.
- Paradajky posypeme soľou, korením talianske bylinky, a postriekame troškou olivového oleja.
- Rúru predhrejeme na 220 °C, vložíme paradajky, rúru následne vypneme.
- Paradajky necháme v rúre až do úplného vychladnutia.
Korenie TALIANSKE BYLINKY, zloženie: cibuľa, tymián, petržlenová vňať, oregano, bazalka, estragon, saturejka, paprika, majorán, cesnak.
