Na trhu je dostupných viacero typov krájačov, ktoré vám uľahčia prácu v kuchyni či v prevádzke. Ponúkame vám prehľad rôznych modelov, od profesionálnych nárezových strojov až po špecializované krájače zeleniny.
Profesionálne nárezové stroje
Pre náročnejších používateľov a prevádzky sú k dispozícii profesionálne nárezové stroje. Tieto stroje sú navrhnuté na každodenné a dlhodobé používanie, zvládajú aj veľké zaťaženie a sú vhodné na krájanie rôznych druhov potravín ako sú salámy, šunky či syry.
Nárezový stroj strojobal NS 301 je profesionálny kúsok, ktorý je zachovalý a v 100% stave, pochádza zo zrušenej prevádzky. Je vhodný do obchodu na veľké zaťaženie a môže bežať aj 24 hodín denne vkuse. Priemer noža je 275 mm.
Plne automatický krájač s priemerom noža 330 mm a 208 otáčkami za minútu je tiež v ponuke. Tento krájač na salámu, šunku a syry je plne funkčný, takmer nepoužívaný, ale pre súčasného majiteľa málo využiteľný.
Na predaj je aj repasovaný, masívny krájač na šunku, syr, salámu s cca 60 ročnou históriou. Materiál tela je hliník, ostatné časti sú z nerezového plechu a oceľový nôž. Koliesko na nastavovanie hrúbky je pochromovaná mosadz. Pôvodný pohon bol riešený cez uťahovačku, takže je potrebné vymyslieť nový motor. Stroj je komplet vyčistený a vydezinfikovaný.
Ďalšie modely nárezových strojov v ponuke zahŕňajú Nárezový stroj OMAS VS250 a nárezový elektrický krájač CELME, ktorý je vhodný na šunku, syry a chleba. Dohoda možná.
Predám aj nárezový stroj - krájač Hendi. Predajca uvádza možnosť osobného odberu v Bratislave, cez kuriérov ani na dobierku neposiela.
Krájače zeleniny
Pre prípravu zeleninových šalátov, príloh či iných pokrmov sú ideálne špecializované krájače zeleniny. Tieto prístroje vám umožnia rýchlo a efektívne spracovať rôzne druhy zeleniny.
Krájač zeleniny FIMAR TV3000N od talianskeho výrobcu je k dispozícii na 230V. Tento model je obľúbený vďaka svojej spoľahlivosti.
Robot Alba RE-22 je ďalšou možnosťou, ktorá slúži ako struhák, rezač a krájač. Zvládne spracovať zeleninu ako kapustu, mrkvu, uhorky, cuketu, cviklu či zemiaky. V cene je zahrnutý 1x struhák a 2x kotúč podľa vlastného výberu. Predajca ponúka aj príslušenstvo ako kotlík, srdce, metla, hák k tomuto robotu a posiela aj poštou či kuriérom.
V ponuke nájdete aj Retro krájač na zeleninu (ČSSR) vyrobený z nerezu s možnosťou regulácie.
Krájač chleba JAC je špeciálne určený na krájanie pečiva.
Predám aj struhadlo na zeleninu a ovocie s výkonom 550W, ktoré je vo veľmi dobrom stave.
Príslušenstvo a špecializované krájače
Okrem samotných krájačov sú v ponuke aj rôzne druhy príslušenstva, ako napríklad kotlíky, srdcia, metly a háky k robotom Alba RE-22. Tieto diely vám umožnia rozšíriť funkčnosť vášho prístroja.
Spomínaný je aj krájač bagiet, žemlí, čo naznačuje existenciu špecializovaných krájačov na konkrétne druhy pečiva.
V jednom z inzerátov sa spomína obracák štvorák pluh zn. Vogel & noot typ XMS1050, na ktorom sú predradličky, krájacie koleso, nové nože a dláta. Hoci sa primárne nejedná o krájač potravín, je tu použitý termín "krájacie koleso".
Sprievodca odborníka na vybavenie pre mandolíny
Pri výbere krájača je dôležité zvážiť účel použitia, objem práce a typ potravín, ktoré budete najčastejšie krájať. Pre domáce použitie postačí menší a menej výkonný prístroj, zatiaľ čo pre profesionálne využitie sú nevyhnutné robustné a výkonné stroje.
