Agrodružstvo Krivá, družstvo so sídlom v obci Krivá, nadväzuje na prácu a tradície našich predkov v oblasti poľnohospodárskej výroby. Hlavnými činnosťami družstva je pestovanie plodín, chov hospodárskeho zvieratstva a výroba kvalitných potravinárskych produktov.
Rastlinná výroba: Zemiaky a obilniny
Agrodružstvo Krivá sa zameriava na rastlinnú výrobu, ktorá zahŕňa pestovanie obilnín a zemiakov. Dôraz sa kladie na výrobu krmovín pre potreby živočíšnej výroby. Medzi pestované plodiny patria okrem iného aj obilniny ako pšenica, jačmeň, ovos, kukurica a tiež repka olejná. Samozrejmosťou je aj pestovanie zemiakov, ktoré sú dôležitou súčasťou ich produkcie.
Živočíšna výroba a mliekarenstvo
Súčasťou Agrodružstva Krivá je aj mliekareň, ktorá ročne spracuje viac ako 1,2 milióna litrov mlieka. Mliekareň Krivá sa špecializuje na výrobu tradičných slovenských výrobkov z kravského, ovčieho a kozieho mlieka. Ich zameranie je na tradičný gazdovský sortiment čerstvých mliečnych výrobkov a syrových špecialít, ktoré sú vyrábané výlučne z kvalitného slovenského mlieka. Produkciu nedodávajú do hypermarketov ani obchodných reťazcov, čím si zachovávajú svoju jedinečnosť a kvalitu.
V rámci živočíšnej výroby sa družstvo venuje chovu hovädzieho dobytka. Existujú dva hlavné smery chovu: mliečny chov, zameraný na kravy s vysokou dojivosťou (napríklad české strakaté plemeno, holštýnsky dobytok, montbeliardské plemeno), a mäsový chov, sústreďujúci sa na plemená s rýchlym rastom a kvalitným mäsom (napríklad limousine, charolais). Metódy chovu zahŕňajú voľný chov, ktorý je vnímaný ako prirodzenejší, a intenzívny chov pre väčšie prevádzky. Ekologický chov je tiež možnosťou, ktorá si vyžaduje dodržiavanie prísnych pravidiel ohľadom krmiva a pohody zvierat.
Predaj zemiakov a ďalších produktov
Agrodružstvo Krivá sa zaoberá aj predajom svojich produktov. Okrem mliečnych špecialít je možné zakúpiť aj čerstvé zemiaky priamo od výrobcu. Zber zemiakov je dôležitou súčasťou ich sezónnych prác.
Príklady iných poľnohospodárskych podnikov
Agrodružstvo Krivá sa radí medzi úspešné poľnohospodárske podniky na Slovensku. Medzi ďalšie príklady podobných fariem a družstiev patria:
- ABEL plus, spol. s r.o. (Podvysoká): Poľnohospodárska prvovýroba, chov kôz, spracovanie kozieho i kravského mlieka.
- Agria Liptovský Ondrej a.s. (Liptovský Ondrej): Poľnohospodárska činnosť.
- AGRO MÚTNE, s. r. o. (Mútne): Poľnohospodárska výroba, chov dobytka.
- Poľnohospodárske družstvo Liptovské Revúce (Liptovské Revúce): Chov oviec.
- Poľnohospodárske družstvo so sídlom v Smrečanoch (Smrečany): Živočíšna a rastlinná výroba.
- Agrosev, spol. s r.o. (Detva): Živočíšna výroba - chov hovädzieho dobytka a oviec. Rastlinná výroba.
- Poľnohospodárske družstvo SNP so sídlom v Sklabini (Sklabiňa): Produkcia a predaj poľnohospodárskych produktov. Živočíšna, rastlinná výroba a mäsovýroba.
- Poľnohospodárske družstvo Babia Hora, Rabčice: Zaoberá sa chovom hovädzieho dobytka mäsového plemena Limuzín.
- Orava podielnícke poľnohospodárske družstvo, Nižná: Predaj a chov hovädzieho dobytka.
- Farma Východná p.d., Východná: Biochov hovädzieho dobytka a oviec.
- Poľnohospodárske družstvo, Ludrová: Rastlinná (repka, zemiaky, jačmeň, pšenica) a živočíšna (kravské mlieko, ošípané) výroba.
Výroba polotvrdých zrejúcich syrov v Hriňovskej mliekarni
