Kuracie prsia môžeme pripraviť na mnoho spôsobov. Keďže sú bohatým zdrojom bielkovín, sú vhodné najmä pri zbavovaní sa nadbytočných kilogramov. Doplňte ich vhodným šalátom a skvelý obed je na svete.
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť kuracie prsia, ktoré sú vďaka vysokému obsahu bielkovín ideálnou voľbou pri redukcii hmotnosti. V kombinácii s vhodným šalátom vytvoria perfektný obed.
Príprava kuracích špízov v marináde
Čas prípravy: 20 minút
Čas odležania v marináde: 2 hodiny
Ako na to?
- Pripravíme si marinádu. V miske zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu, nastrúhaný zázvor, pretlačený cesnak, trstinový cukor, soľ a čierne korenie.
- Kuracie prsia opláchneme, osušíme a nakrájame na dlhé rezance.
- Vložíme do marinády a necháme odležať v chladničke 2 hodiny.
- Po odležaní postupne napichujeme kuracie mäso na kovovú alebo drevenú špajľu vo forme písmena S.
- Pripravené špízy vložte na rozohriaty gril a pečte približne 10 minút. Ak nemáte gril, môžete si špízy upiecť v rúre alebo na panvici.
Alternatívna príprava kuracích špízov
Kuracie prsia nakrájame na kocky. Dáme ich do misky, zalejeme olejom a nasekanými čerstvými bylinkami. Pridáme soľ, čierne korenie, kôru a šťavu z citróna a dva pretlačené strúčiky cesnaku.
Papriku umyjeme a nakrájame na väčšie štvorčeky (tak, aby sme ich vedeli napichovať na špíz). Cibule nakrájame na štvrťky a rozoberieme. Kukuricu nakrájame na kolieska a následne na polovice. Poľovnícku klobásku nakrájame na kolieska. Zemiačiky osolíme, okoreníme podľa chuti.
Špízy pečieme na grile zo všetkých strán, kým nemajú krásnu hnedú farbu.
Jednoduchý mrkvový šalát ako doplnok
Šalát je úplne jednoduchý. Mrkvu ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle a ochutíme medom s citrónom.
Kapustovo - mrkvový šalát
Výživové hodnoty a zdravý životný štýl
Po takomto bielkovinami nadupanom obede si dopraj aj kúsok pohybu. Zažiar a uži si ho aj v našej basic kolekcii, ktorú si jednoznačne zamiluješ.
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov.
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu.