Naša čokoládová torta je čokoládová lahôdka s malinami pripravená bez múky a pečenia. Táto jednoduchá a výnimočná receptúra vám umožní si ju ľahko pripraviť aj doma. Táto čokoládová torta je nielen neuveriteľne chutná, ale aj zdravá voľba, pretože je pripravená bez múky a bez potreby pečenia.
Fitness čokoládová torta je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú uspokojiť svoju chuť na sladké a zároveň dbať o svoje zdravie a postavu. Tieto torty sa od klasických líšia tým, že obsahujú menej cukru, tuku a kalórií. Namiesto toho sú bohaté na bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky.
Čokoláda je obľúbená pochúťka mnohých a nemusíte sa jej vyhýbať ani pri fitness stravovaní. Práve naopak, správne použitá dokáže vylepšiť chuť zdravých receptov. Táto ľahká čokoládová torta je dôkazom, že si môžete dopriať sladké potešenie bez výčitiek.
Ingrediencie a ich benefity
Pri príprave fitness čokoládovej torty sa používajú rôzne zdravé ingrediencie, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus. Medzi najčastejšie patria:
- Ovsené vločky: Zdroj komplexných sacharidov a vlákniny, ktorá zasýti a podporuje trávenie.
- Tvaroh: Bohatý na bielkoviny, ktoré sú dôležité pre rast a regeneráciu svalov.
- Grécky jogurt: Obsahuje probiotiká, ktoré podporujú zdravie čriev a imunitu.
- Kakao: Zdroj antioxidantov a flavonoidov, ktoré chránia bunky pred poškodením. Odporúča sa použiť prírodné, nealkalizované kakao, aby torta nemala príliš horkú chuť.
- Med: Prírodné sladidlo s antibakteriálnymi a protizápalovými účinkami.
- Jahody: Nízkokalorické ovocie bohaté na vitamín C a antioxidanty. Sú ideálnym doplnkom k čokoládovej chuti.
- Avokádo: Zdroj zdravých tukov, draslíka a vlákniny.
- Banány: Obsahujú draslík, vlákninu a prírodné cukry.
- Orechy: Zdroj zdravých tukov, vitamínov a minerálov. Vlašské orechy, mandle a lieskové orechy dodajú torte chrumkavosť a výživné látky.
Základom tejto čoko torty sú kvalitné ingrediencie. Vyberte si najlepšiu čokoládu, ktorú nájdete, pretože jej chuť bude výrazne ovplyvňovať celkový dojem z torty. Okrem čokolády budete potrebovať aj maliny a banány, ktoré dodajú torte šťavnatú sviežosť a prirodzenú sladkosť.
Čoko torta obsahuje čerstvé ovocie, ako sú maliny a banány. Tieto ovocie sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Maliny sú známe svojimi antioxidačnými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť v boji proti voľným radikálom v tele. Ovocie obsiahnuté v tejto čoko torte je vynikajúcim zdrojom vlákniny. Vláknina je kľúčovou zložkou pre zdravú tráviacu sústavu, pretože pomáha udržiavať regulárnu stolicu a zlepšuje tráviacu pohodu.
Pre ľudí trpiacich celiakiou alebo intoleranciou na lepok je to výnimočná voľba, pretože neobsahuje glutén, látka, ktorá môže spôsobovať alergické reakcie. Táto čoko torta od zdravoafit sk ponúka výhodu, že je pripravená bez tradičnej múky a nepotrebuje pečenie.
Jedným z pozitívnych aspektov tejto čoko torty je prídavok nasekaných orechov, ako sú vlašské orechy, mandle alebo lieskové orechy. Tieto orechy sú skvostným zdrojom zdravého tuku, nenasýtených mastných kyselín, vitamínov a minerálov.
Pre mnohých ľudí môže byť ťažké odolávať sladkým chute a túžbam po sladkom. Čoko torta ponúka skvelú alternatívu, pretože je sladená prírodnými sladidlami, ako je med alebo javorový sirup, ktoré sú zdravšou alternatívou k tradičnému rafinovanému cukru.
Táto lahodná a zdravá čoko torta obsahuje čokoládu, ktorá môže telu prinášať niektoré zdravotné výhody. Tmavá čokoláda je známa svojimi antioxidačnými vlastnosťami a obsahuje flavonoidy, ktoré môžu podporiť zdravie srdca a rovnako tak aj ciev.
Tipy pre zdravšiu verziu čokoládovej torty
- Používajte kvalitnú horkú čokoládu: Horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa (minimálne 70%) má menej cukru a viac antioxidantov.
- Nahraďte biely cukor zdravšími alternatívami: Vyskúšajte kokosový cukor, med, javorový sirup alebo stéviu.
- Pridajte ovsené vločky alebo špaldovú múku: Tieto ingrediencie zvýšia obsah vlákniny a znížia glykemický index torty.
- Používajte kokosový olej: Kokosový olej je zdravšia alternatíva masla alebo rastlinného oleja.
- Pridajte ovocie: Ovocie dodá torte prirodzenú sladkosť a vitamíny. Skúste maliny, čučoriedky, jahody alebo banány.
- Obmedzte množstvo polevy: Poleva je často najsladšia časť torty.
Recepty na ľahké čokoládové fitness torty
Existuje mnoho receptov na ľahké čokoládové fitness torty, ktoré si môžete pripraviť doma.
1. Zdravá kakaová torta bez múky s tvarohovo-jahodovým krémom
Táto torta je bez múky, sladená medom a obsahuje tvaroh a grécky jogurt, ktoré zvyšujú obsah bielkovín. Jahody dodávajú sviežu chuť a vitamíny. Táto zdravá čokoládová torta je úplne jednoduchá na prípravu, hotovú ju budete mať dokonca už do 45 minút. Jednoduchý kakaový korpus bez lepku sa úžasne dopĺňa s krémovou náplňou z tvarohu a gréckeho jogurtu. Pre zachovanie najpriaznivejších nutričných hodnôt odporúčam použiť nízkotučný grécky jogurt. Na záver je torta doplnená o sladučké jahody, ktoré sa k tejto kombinácii chutí neskutočne hodia.
2. Vynikajúca čokoládová RAW torta bez výčitiek
Táto torta je pripravená zo surových ingrediencií, ako sú kešu orechy, mandle, kokos a med. Je veľmi výživná a prospešná pre organizmus. RAW strava znamená v preklade živá, surová strava. Je veľmi výživná a prospešná pre náš organizmus.
Príprava: Kešu orechy namočte na minimálne 8 hodín, mandle na minimálne 4 hodiny. Sceďte kešu orechy a rozmixujte ich s kokosom a medom. Zmes roztlačte do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Pripravte čokoládový krém rozmixovaním mandlí a kakaa. Krém vylejte na korpus a dajte do chladničky stuhnúť. Tortu ozdobte mandľami, orechami a kokosom.
3. Čokoládová fitness torta "Čokoholik" bez vajec a múky s avokádovo-kakaovým krémom
Táto torta je vhodná aj pre vegánov, pretože neobsahuje vajcia ani mliečne produkty. Avokádo a banány dodávajú torte množstvo draslíka, vlákniny a zdravých tukov. Torta obsahuje vďaka pridanému avokádu a banánom množstvo draslíka, vlákniny a je tiež skvelým zdrojom zdravých tukov.
4. Rýchla čokoládová torta z pohánkovej múky (bezlepková)
Ak potrebujete rýchlo pripraviť pohostenie pre návštevu, táto torta je ideálna. Je bezlepková a nikto nespozná, že ste ju robili na poslednú chvíľu.
Ingrediencie: Horká čokoláda (kvalitná s vysokým podielom kakaa), Kokosový olej, Bielka, Kokosový cukor, Pohánková múka, Kypriaci prášok, Soľ.
Postup: Čokoládu roztopíme nad parou spolu s kokosovým olejom a necháme mierne vychladnúť. Bielka vyšľaháme do tuhej peny spolu s kokosovým cukrom. Pohánkovú múku zmiešame spolu s kypriacim práškom a soľou a dvakrát ju preosejeme. Do mierne vychladnutej čokolády po lyžičkách vmiešavame múku. Vznikne veľmi husté cesto. Ďalej po lyžičkách a veľmi zľahka vmiešavame k cestu sneh. Cesto zostane redšie, ale krásne nadýchané. Formu s priemerom 22 cm vystelieme papierom na pečenie a koláčik pečieme cca 20-25 minút pri teplote 180°C.
Tip: K tortičke nie je nutné robiť žiadnu plnku alebo krém. Stačí ak ju pred servírovaním posypeme kvalitným kakaom. Ak by ste však chceli, nič ti nebráni potrieť koláč napríklad jemným tvarohom zmiešaným s medom alebo mixovaným ovocím. Prípadne ho môžeš potrieť domácim džemom a poliať roztopenou horkou čokoládou.
5. Čokoládová torta s malinami bez múky a pečenia
Táto jednoduchá a rýchla torta je pripravená bez múky a pečenia. Táto torta je ako stvorená na chvíle, keď si chcete dopriať niečo naozaj výnimočné. Kombinácia jemného korpusu, pudingového krému a sviežich jahôd vytvára dokonale zladený celok, ktorý zaujme nielen chuťou, ale aj svojím vzhľadom. Ak hľadáte spôsob, ako ohromiť hostí, napríklad na oslave, tento recept bude jasnou voľbou.
Recept na Valentínsku Čokoládovo-Tvarohovú Tortu
Pre mnohé zaľúbené páry deň znamenajúci oslavu ich lásky. Jeden druhému chcú prichystať milé prekvapenie, kúpiť zaujímavé darčeky alebo pripraviť sladkú dobrotu. Takú, akú som pripravila dnes pre teba. Určite ňou u svojej polovičky zaboduješ. Chrumkavý čokoládový korpus je zahalený v tvarohovo-vanilkovom kréme. Ešte, keď na vrch pridáš šťavnatú ozdobu v podobe čučoriedok alebo malín, máš vyhraté :-).
Čo budete potrebovať na 22 cm formu?
Na prípravu cesta:
- 200 g kvalitnej horkej čokolády (aspoň 70 %)
- 4 vajíčka
- 40 g masla
Na prípravu krému:
Pri príprave tvarohového krému si môžeš vybrať z dvoch variant. Buď si môžeš pripraviť jemnejší krém vyrobený iba z tvarohu, obsahuje menej kalórií, ale za to je trošku redší. Pokiaľ ti zopár kalórií naviac v deň Valentína nebude prekážať, odporúčam ti vyskúšať tuhší krém z tvarohu a mascarpone.
- 1. variant - extra tvarohový krém: 500 g mäkkého tvarohu, 2 lyžice medu, 2 lyžice nastrúhanej citrónovej kôry
- 2. variant - tvaroh-mascarpone krém: 250 g mäkkého tvarohu, 250 g mascarpone, 1 lyžicu medu, 2 lyžice nastrúhanej citrónovej kôry
Na ozdobu: čučoriedky, maliny, jahody
Ako budeme postupovať?
- Čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť.
- Pridáme do nej roztopené maslo a žĺtka. Poriadne vareškou premiešame.
- Potom si vyšľaháme bielka, ktoré po lyžiciach pridávame do čokoládovej hmoty.
- Formu na pečenie si vymastíme maslom a vysypeme múkou alebo kokosom.
- Pridáme pripravené cesto, ktoré vo forme rovnomerne rozlejeme.
- Necháme piecť vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 30 minút.
- Medzitým si môžeme pripraviť krém. Všetky ingrediencie pridáme do misky a zmiešame.
- Krém necháme v chladničke odpočívať, pokiaľ sa nám pečie korpus.
- Keď upečený korpus vychladne, natrieme ho tvarohovým krémom, ozdobíme lesným ovocím a môžeme servírovať.
TIP: Pokiaľ máte doma ešte z leta odloženú domácu marmeládu, tak teraz je ten správny čas ju vytiahnuť a použiť.
Ďalšie fitness recepty na čokoládové torty
Existuje mnoho ďalších receptov na zdravé čokoládové torty, ktoré sú vhodné pre rôzne diéty a preferencie. Tu je niekoľko príkladov:
- Zdravá kakaová torta bez múky s tvarohovo-jahodovým krémom, vhodná ako na všedný deň, tak aj na rôzne príležitosti.
- Výborná, jednoduchá a zdravá čokoládová fitness torta "Čokoholik" bez vajec a múky s avokádovo-kakaovým krémom.
- Fit valentínska torta, kde mascarpone môžete vymeniť za tvaroh alebo ricottu.
- Lahodný fitness recept na čokoládovú tortičku z ovsených vločiek a proteínu.
- Čokoládová torta či zeleninový šalát? To je otázka. Keď budete tento majstrovský kúsok servírovať svojim blízkym, obsah cukety a sladkých zemiakov nezmieňujte. Porcie zeleniny v nich zmiznú bez povšimnutia a ešte si budú prosiť dupľu. Batat očistíme a uvaríme alebo upečieme do mäkka. Vo väčšej mise zmiešame suché ingrediencie - múku, proteín, kakao, sladidlo a kypriaci prášok. Potom pridáme vajcia, mlieko, roztopený kokosový olej a jemne nastrúhanú cuketu. Pripravené cesto vlejeme do formy vyloženej papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre približne 50 minút. Kým sa bude korpus piecť a potom chladnúť, pripravíme si krém. Vopred pripravený batat očistíme a hodíme do mixéra spolu so zvyšnými potrebnými ingredienciami. Potom sa už len výsledkom pochválime na Instagrame s hashtagom #aktinrecepty a vychutnávame si božskú chuť čokolády.
- Výborná, jednoduchá a zdravá čokoládová fitness torta "Čokoholik" bez vajec a múky s avokádovo-kakaovým krémom. Je jemná, krémová a hlavne čokoládová! Kto by to tušil, že zo surovín ako je mrkva, avokádo, ovsené vločky a banány môže vzniknúť takáto chutná torta, však? Nuž, presvedčte sa na vlastnej koži, táto fit torta totiž stojí za vyskúšanie. A verím, že ju nebudete robiť prvý a poslednýkrát.
- Torta obsahuje vďaka pridanému avokádu a banánom množstvo draslíka, vlákniny a je tiež skvelým zdrojom zdravých tukov.
- Táto torta je dokonca vhodná aj pre vegánov, neobsahuje totiž žiadne vajcia ani mliečne produkty.
- Dokonalá zdravá čokoládová poleva z avokáda dodáva torte finálny šmrnc a v spojení s banánmi či jahodami je priam návyková. Ak máte teda chuť na zdravý a nutrične hodnotný čokoládový dezert, ďalej už hľadať ani nemusíte.
- Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu). Si v časovom sklze, ale máš chuť na kúsok hriešne dobrej sladkosti? Si na správnej adrese! Máme pre teba rýchle, zdravé a efektívne riešenie. Stačí vstať o 20 minút skôr ako obvykle a výbornú náhradu za veľkonočné koláče máš na svete. Táto čoko-banánová torta je neuveriteľne chutná a na jej prípravu potrebuješ len 15 minút. Vyskúšaj sama :-).
Ako pripraviť čokoládovú polevu ganáž? | Adriana Poláková | Kuchyňa Lidla
strongČo budeme potrebovať na tortu s priemerom 24 cm?/strong
Na cesto:
- 2 popučené banány
- 6 lyžíc kvalitného mlieka
- 6 lyžíc špaldovej múky (pokiaľ si celiatik, použi múku Promix UNI bezlepkovú)
- 3 vajíčka
- 2 lyžice hnedého cukru (voliteľné)
- 1/2 balíčka prášku do pečiva bez fosfátov
Na polevu:
- 100 gramov horkej čokolády (min. 72 %)
- 3 banány
strongAko budeme postupovať?/strong
- Vajíčka, rozpučené banány a mlieko metličkou rozmiešame. Potom pridáme cukor a opäť miešame.
- Múku spolu s kypriacim práškom po lyžiciach pridávame do tekutej hmoty a stále miešame.
- Malo by nám vzniknúť celkom husté cesto, ktoré vylejeme do plastovej formy na pečenie a umiestnime do mikrovlnnej rúry.
- "Pečieme" približne 5 až 6 minút. Ak chceš použiť klasickú rúru, cesto treba piecť pri 180 stupňoch asi 20 - 25 minút.
- Potom formu vytiahneme, korpus vyklopíme a necháme vychladnúť.
- Medzitým si vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu, ktorú potom rovnomerne rozlejeme po korpuse.
- Pokiaľ chceš vrch torty ozdobiť, stačia ti na to len banány a formička na vykrajovanie. Banány najprv pozdĺžne prekrojíme a potom vykrajujeme požadovaný tvar formičkou (ja som robila zajačikov).
- Na záver už len banánových zajačikov umiestnime na vrch torty. Aby nám nezhnedli, pokvapkáme ich citrónovou šťavou.
- Čokoládu necháme stuhnúť a potom servírujeme. Ale pokiaľ si nedočkavá, degustovať ju môžeš aj hneď. Chutí výborne.
Šéfredaktorka vo Fitshaker: Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina.
Ak ste zástancami moderného životného štýlu a zároveň milujete sladké, potom vás určite zaujme zdravý recept na vynikajúcu čokoládovú fitness tortu bez výčitiek. Táto torta je lahodná, vláčna, má super zloženie a nechýba v nej ani čokoláda.
Orechy pomeľte spolu s kakaovým práškom na múčku. Datle s troškou horúcej vody rozmixujte ručným mixérom na sirup. Pridajte ku kakaovým orechom a v kuchynskom robote vymiešajte na cesto. Avokádo rozkrojte na polovicu, vyberte kôstku a lyžičkou vydlabte vnútro. Datle rozmixujte s troškou horúcej vody na jemný krém a pridajte k avokádu. Spolu s kakaom rozmiešajte na jemnú penu. V mixéri rozmixujte kešu orechy, citrón, javorový sirup, vanilku, soľ a vodu na jemný krém. Potom si dajte variť vodu zmiešanú s agar-agar a za stáleho miešania priveďte do varu. Varte 1 minútu a pridajte do krémovej polevy.
Čokoládu milujeme. A keď sa k nej pridá ešte osviežujúca chuť pomaranča, vzniká dokonalé spojenie, ktoré roztancuje naše chuťové poháriky. Krém si dokonale rozumie s vláčnym cestom a plátky pomarančov na povrchu prispievajú k tomu, že torta aj skvele vyzerá. Žĺtky oddelíme od bielkov a vyšľaháme ich s cukrom, vodou a olejom do peny. Potom vmiešame preosiatu múku, kakao, kypriaci prášok a najemno nastrúhanú pomarančovú kôru. V ďalšej miske vyšľaháme bielky so štipkou soli do tuhého snehu a jemne ho vmiešame do žĺtkovej zmesi. Cesto prelejeme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie a pečieme 20 min. na 180 °C. To, že cesto je hotové, poznáme podľa toho, že nám z neho špajľa vyjde čistá, keď ju do cesta zapichneme. Medzitým sa pustíme do prípravy krému. Rozpustíme si čokoládu s kokosovým olejom a keď je tekutá, pridáme do nej krémový syr. Dôkladne premiešame, aby vznikol krém. Ten ešte podľa potreby dochutíme flavor drops. Keď je pripravený, rovnomerne ho rozotrieme na povrch vychladnutého korpusu a dáme na pár hodín do chladničky. Kombinácia sviežeho pomaranča s lahodnou voňavou čokoládou je proste skvelá.
Ak obľubujete populárny koktail s príchuťou ananásu a kokosu, určite si zamilujete aj túto tortu. Navyše je nabitá bielkovinami, takže sa skvele hodí aj po tréningu. Pokiaľ máte radi tzv. nahé torty, potom si zamilujete aj túto verziu. Spojenie vláčneho korpusu s lahodným krémom plným bielkovín má hriešne dobrú chuť. Spojenie čokolády a pomarančov je proste top. Táto torta má jednoducho všetko. Je lahodná, vláčna, má super zloženie a nechýba v nej ani čokoláda. Vláčny korpus, lahodný krém a chrumkavé oriešky navrchu. To všetko samozrejme s chuťou pistácií. Dnes by mali zbystriť milovníci kokosu, nachystali sme si pre nich totiž mini tortu s jogurtovým krémom. Kto by nemiloval nadýchané piškótové torty, ktoré sa rozplývajú v ústach. Každý milovník populárnej čokoládovej torty so straciatellovým krémom a banánom musí naše mini tortičky vyskúšať. Táto fit verzia nemá viac ako 130 kcal na kus. Máte radi palacinky a torty? V dnešnom recepte sme tieto dve dobroty spojili dohromady. Nepečená torta s kokosovým krémom a čokoládovou polevou sa trafí do chuti všetkým milovníkom sladkých dobrôt. Dezert sme navyše obohatili o slušnú dávku bielkovín.
tags: #lahka #cokoladova #torta #fitness