Tekovský salámový syr je polotvrdý, zrejúci, plnotučný syr s charakteristickou chuťou a vôňou, ktorý je hrdou súčasťou slovenskej mliekarenské tradície. Tento syr je vyrábaný spoločnosťou LEVMILK® LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s., ktorá má dlhoročnú históriu siahajúcu až do roku 1953.
Charakteristika produktu
Tekovský salámový syr je polotvrdý, nezrejúci, plnotučný syr s obsahom tuku v sušine 45 % a sušiny minimálne 53,5 %. Jeho výroba je založená na tradičných postupoch, čo zaručuje jeho vysokú kvalitu a autentickú chuť.
Zloženie
Hlavnými zložkami tohto syra sú:
- Pasterizované mlieko
- Jedlá soľ (najviac 2,5 % hmot.)
- Stabilizátor: chlorid vápenatý
- Syridlo
- Mliekarenské kultúry
Alergény sú v zložení jasne vyznačené tučným písmom. Tekovský salámový syr obsahuje mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy.
Výživové údaje na 100 g
| Hodnota | Množstvo na 100 g | % referenčného príjmu |
|---|---|---|
| Energia | 1411 kJ / 340 kcal | 17 % |
| Tuky | 26 g | 37 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 17 g | 85 % |
| Sacharidy | 2,5 g | 1 % |
| z toho cukry | <0,5 g | <1 % |
| Bielkoviny | 25 g | 50 % |
| Soľ | 1,2 g | 20 % |
*Referenčný príjem priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal)
Skladovanie a pôvod
Tekovský salámový syr by sa mal skladovať pri teplote najviac +10 °C, ideálne v rozmedzí od +2 °C do +10 °C. Minimálna trvanlivosť do dátumu je uvedená na váhovej etikete. Tento kvalitný syr je hrdou slovenskou výrobou, čo potvrdzuje aj označenie "Vyrobené na Slovensku".
Kvalita a ocenenia
Produkt nesie viacero ocenení a certifikátov kvality, ktoré svedčia o jeho výnimočnosti:
- Food Safe
- Chránené zemepisné označenie
- Značka kvality SK (1. stupeň)
Tieto označenia garantujú spotrebiteľom vysokú kvalitu a pôvod syra.
Výrobca
Výrobcom Tekovského salámového syra je spoločnosť LEVMILK® LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s., so sídlom Jurská cesta, 02934 01 Levice, Slovenská republika. Táto spoločnosť je symbolom poctivého slovenského syra už od roku 1953.
Nakladané syry - Pickled cheese
Pri výrobe tohto syra sa robí všetko pre zabezpečenie správnosti informácií o produkte. Vzhľadom na neustále zmeny v potravinárskom priemysle sa však zloženie, výživové hodnoty, diétne zložky a alergény môžu meniť. Odporúča sa preto vždy skontrolovať etiketu výrobku a nespoliehať sa výlučne na informácie poskytnuté online.