Liatinová panvica s priemerom 24 cm je masívny kuchynský nástroj, ktorý si nájde svoje miesto v každej domácnosti. Je pokrytá smaltom, čo zvyšuje jej odolnosť a predlžuje životnosť. Smaltovaný povrch je inertný, nereaguje s potravinami a neovplyvňuje ich chuť ani kvalitu.
Táto panvica je skvelá pre pomalé pečenie pri nižších teplotách, ale rovnako dobre zvládne aj vysoké teploty, čo ju robí univerzálnym pomocníkom pri príprave rôznych pokrmov.
Vlastnosti liatinovej panvice 24 cm
- Priemer: 24 cm
- Výška: 5 cm
- Váha: cca 2,4 kg
- Materiál: Liatina
- Povrchová úprava: Smalt (vnútorná a vonkajšia)
- Farba: Červená, Biela
- Vybavenie: Dve výlevky, dlhé držadlo
Použitie a výhody
Liatinová panvica s priemerom 24 cm je ideálna na grilovanie mäsa, rýb, klobás, párkov, zeleniny a iných pokrmov. Vďaka svojej robustnej konštrukcii a rovnomernému rozptylu tepla zaručuje vynikajúce výsledky pri varení.
Liatina je veľmi odolný materiál, ktorý umožňuje používanie aj kovového kuchynského náčinia bez obáv z poškodenia povrchu. Panvica znesie vysoké teploty a je vhodná aj na otvorené ohnisko. Dôležité je však vyvarovať sa prudkým zmenám teplôt, aby nedošlo k poškodeniu materiálu.
Odporúčanie: Pri manipulácii s horúcou panvicou je nutné používať kvalitné kuchynské chňapky kvôli jej vyššej hmotnosti a teplote.
Príprava a údržba
Pred prvým použitím je potrebné liatinovú panvicu starostlivo umyť v horúcej vode bez použitia saponátov alebo drôteniek. Po umytí je dôležité riad ihneď dôkladne osušiť a vnútorný povrch potrieť rastlinným olejom. Tento postup sa odporúča 2-3x zopakovať pre dosiahnutie ideálneho nepriľnavého efektu.
Počas používania udržiavajte riady stále mierne mastné, čím podporíte ich nepriľnavosť a zároveň zabránite vzniku korózie.
Čistenie a skladovanie
- Liatinový riad neumývajte v umývačke riadu.
- Na čistenie nepoužívajte chemické prostriedky ani hrubé nástroje.
- Po použití stačí panvicu vytrieť papierovou utierkou alebo umyť v čistej horúcej vode s použitím jemnej kefky alebo mäkkej hubky.
- Nenechávajte panvicu vo vlhku a nepoužívajte organické kyseliny (napr. ocot).
- Pred a po použití ošetrite olejom lem, ktorý nie je pokrytý smaltom, aby ste zabránili vzniku hrdze.
- Ak riad používate zriedkavo, zakonzervujte ho olejom a skladujte v suchom prostredí.
V prípade objavenia sa hrdze je možné ju šetrne odstrániť, panvicu umyť a znovu dôkladne natrieť olejom. Pri správnej starostlivosti vám liatinová panvica bude slúžiť desiatky rokov.
Ako udržiavať/ošetrovať liatinové príslušenstvo? | Big Green Egg
Technické špecifikácie
Veľkosť liatinovej panvice:
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Priemer panvice | 24 cm |
| Výška panvice | 5 cm |
| Váha panvice | cca 2,4 kg |
Panvica je vyrobená z kvalitného liatinového materiálu a je dostupná v červenej a bielej farbe.
