Liatinový riad predstavuje klasiku v kuchyni, ktorá spája odolnosť, dlhú životnosť a vynikajúce vlastnosti pri varení. Či už preferujete tradičné varenie, pečenie, dusenie alebo moderné grilovanie, liatinový riad vám poskytne spoľahlivého pomocníka.
Výhody liatinového riadu
Liatina je materiál s výnimočnými vlastnosťami, ktoré ho predurčujú na dlhodobé používanie. Medzi hlavné výhody patrí:
- Odolnosť a dlhá životnosť: Liatinový riad je vyrobený zo smaltovanej liatiny, čo zaručuje jeho mimoriadnu odolnosť a dlhú životnosť. Tento materiál je extrémne pevný a odolný voči poškodeniu, čo znamená, že vám bude slúžiť roky.
- Rovnomerné rozloženie tepla: Liatina vyniká v rovnomernom rozložení tepla až po samotný okraj nádoby. To zabezpečuje konzistentné varenie a minimalizuje riziko pripálenia jedla.
- Dlhodobé udržiavanie tepla: Liatinový riad dokáže dlhodobo udržiavať teplo. To je ideálne pre pomalé varenie a dusenie, kedy sa chute jedla krásne prepoja.
- Všestrannosť použitia: Liatinový riad je vhodný na všetky druhy sporákov, vrátane indukčných. Môže sa bez obáv používať aj v rúre na pečenie, a niektoré typy aj ako gril.
- Testovaný na škodlivé látky: Pre vašu istotu je liatinový riad testovaný na škodlivé látky externými akreditovanými inštitúciami.
Liatinový riad je možné používať na varenie, smaženie, pečenie, grilovanie alebo dusenie. Je ideálny na prípravu rýb, mäsa, zeleniny, ale aj hustých polievok a gulášov.
Typy liatinového riadu
Na trhu nájdete rôzne typy liatinového riadu, ktoré sú prispôsobené špecifickým potrebám:
Liatinový pekáč a panvica 2 v 1
Tento multifunkčný produkt ponúka dve možnosti použitia. Liatinový pekáč so smaltovaným povrchom je obzvlášť odolný a má dlhú životnosť. Pokrievku možno použiť aj samostatne ako panvicu. Vnútro panvice/pokrievky má jemnú drážkovanú štruktúru ideálnu na grilovanie. Tento typ riadu je vhodný do rúry na pečenie a na všetky druhy sporákov, vrátane indukčných.
- Rozmery hrnca: šírka cca 36,5 cm (vrátane úchytov), priemer cca 28 cm, výška cca 10,5 cm
- Rozmery panvice: šírka cca 38 cm (vrátane úchytov), priemer cca 27 cm, výška cca 4 cm
- Objem hrnca: cca 5,2 l
- Objem panvice: cca 1,8 l
Liatinový hrniec v tvare tekvice
Tento dekoratívny hrniec s jesenným motívom je ideálny nielen na varenie, ale aj na priame servírovanie na stole. Je vyrobený zo smaltovanej liatiny, je obzvlášť odolný a má dlhú životnosť. Rovnomerné rozloženie tepla a dlhodobé udržiavanie tepla sú samozrejmosťou. Hrniec je vhodný do rúry na pečenie a na všetky druhy sporákov, vrátane indukčných.
- Rozmery hrnca: cca 25,5 x 8,5 x 21 cm (š x v x h)
- Rozmery pokrievky: cca 21,5 x 4 x 21,5 cm (š x v x h)
- Hrúbka materiálu na dne: cca 5 mm
Liatinový hrniec, okrúhly
Klasický okrúhly liatinový hrniec zo smaltovanej liatiny je univerzálnym pomocníkom v každej kuchyni. Vyznačuje sa rovnomerným rozložením tepla, dlhodobým udržiavaním tepla a mimoriadnou odolnosťou. Úchyt pokrievky je z kvalitnej ušľachtilej ocele s ozdobným razením. Je vhodný na všetky druhy sporákov vrátane indukčných a odoláva vysokým teplotám až do 400 °C.
- Vnútorný priemer: cca 25 cm
- Výška vrátane pokrievky: cca 12,3 cm
- Materiál: liatina, smaltovaná; úchyt pokrievky a skrutka: ušľachtilá oceľ 18/10
BergHOFF oválny liatinový pekáč s pokrievkou
Tento oválny liatinový pekáč je ideálny na pomalé varenie. Vďaka vynikajúcemu rozloženiu tepla a akumulácii tepla zabezpečí dokonalé výsledky. Je vhodný na všetky druhy sporákov, vrátane indukčných. Súčasťou balenia sú 2 silikónové opláštenia na ochranu smaltovaného povlaku počas skladovania. Vnútorná strana veka má kondenzačné otvory.
- Rozmery (š x v x h) vrátane rukovätí: cca 37,4 x 12,2 x 22,4 cm
- Rozmery (š x v x h) vnútri: cca 27 x 11 x 22 cm
- Materiál: smaltovaná liatina; rukoväť pokrievky: ušľachtilá oceľ
Údržba a používanie liatinového riadu
Pri správnej starostlivosti vám liatinový riad vydrží naozaj dlho. Je dôležité dodržiavať pokyny výrobcu:
- Používanie na sporáku a v rúre: Liatinový riad je vhodný na všetky typy sporákov (plynové, elektrické, sklokeramické, indukčné) a možno ho používať aj v rúre na pečenie.
- Teplotné limity: Pri používaní v rúre je dôležité dodržiavať maximálne povolené teploty. Napríklad, hrniec s pokrievkou sa môže používať v rúre do max. 230 °C, bez pokrievky do vyššej teploty (konkrétny limit závisí od typu riadu). Okrúhly liatinový hrniec odoláva vysokým teplotám až do 400 °C.
- Čistenie: Po použití nechajte riad vychladnúť. Na čistenie používajte teplú vodu a jemný saponát. Vyhnite sa drsným hubkám a abrazívnym čistiacim prostriedkom, ktoré by mohli poškodiť smaltovaný povrch. Po umytí riad dôkladne osušte, aby ste predišli vzniku hrdze.
- Skladovanie: Pri skladovaní oválneho liatinového pekáča s pokrievkou sa odporúča použiť priložené silikónové opláštenia na ochranu smaltovaného povlaku.
Jednoduché pravidlá pre starostlivosť o liatinu
Investícia do kvalitného liatinového riadu sa vám mnohonásobne vráti v podobe skvelých kulinárskych výsledkov a dlhej životnosti vášho kuchynského vybavenia.