V tomto recepte sa spája jednoduchosť s krásou. Už dávno som si všimla toto Kit Kat zdobenie s kopou lentiliek na vrchu a vedela som, že to musím aj ja aplikovať na nejakú tortu. Keďže čokoládky sú dosť sýte a sladké, chcelo to niečo ľahké. Takže ideálna je táto nepečená tvarohová tortička, recept som našla na nete.
Dokonca aj sestrička dostala odo mňa na narodeniny podobnú verziu, len bez čokoládok, ale chutila skvele, sviežo. Táto úžasná torta sa nepečie ani minútu a pritom skvele nahradí pečené dezerty. Pripravíte ju za pár minút podľa návodu z youtube. Poďme sa pozrieť na to, ako si pripraviť túto chutnú a efektnú tortu.
Ingrediencie
Na prípravu tejto nepečenej torty budeme potrebovať:
Krém:
- 1 liter mlieka
- 4 polievkové lyžice kakaa
- 3 polievkové lyžice hladkej múky
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1 šálka cukru (200 g)
- Vanilkový prášok
- 70 g masla
- Čokoláda podľa potreby
Ďalej:
- 2 bal. vanilkových sušienok
- 2 bal. čokoládových sušienok (v závislosti od veľkosti koláča)
Na namáčanie:
- Mlieko a 1 čajová lyžička vanilky
Na vrch torty:
- Zvyšný čokoládový puding
- 1 smotana na šľahanie v prášku plus 1/4 šálky mlieka
Čokoládová poleva:
- 100 ml smotany na šľahanie tekutej
- 100 g čokolády
Postup prípravy
Teraz sa pozrieme na to, ako krok za krokom pripraviť túto vynikajúcu tortu:
- Z mlieka, cukru, múky a škrobu uvaríme hustý puding.
- Do ešte horúceho pudingu vmiešame maslo a miešaním ho rozpustíme. Môžeme pridať aj čokoládu.
- Na vanilkové a kakové sušienky (ktoré sme si krátko namočili v mliečno-vanilkovej zmesi) striedavo natierame krém, čím sušienky lepíme dohromady.
- Zo zvyšného pudingu a šľahačky (ktorú sme si vyšľahali s kakaom a mliekom) vymiešame jednotný krém, ktorý natrieme na vrch dezertu.
- V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu a nalejeme na vrch dezertu.
- Dozdobíme podľa vkusu a dáme vychladiť.
Tip:
Pre ešte lepší efekt môžete tortu ozdobiť tyčinkami Kit Kat po obvode.
Prednedávnom mal kamarát narodeniny. Celá zúfalá som netušila čo mu kúpiť, keďže chlapcom sa kupujú asi miliónkrát ťažšie darčeky ako dievčatám (a ja chcem byť originálna). Tak som sa mu rozhodla upiecť tortu. Takú pravú s marcipánom (mám rada, keď sa preceňujem). Kvôli časovej tiesni som však z toho šialeného plánu upustila a rozhodla sa staviť na istotu a teda urobiť nepečenú tortu. Síce som viackrát počas jej výrobného procesu ľutovala, že som sa nerozhodla kúpiť tortu v hypermarkete, no z výsledku som sa nakoniec veľmi tešila.
Poviem Vám, príprava ma stála kopec nervov. Ukladanie Kit-katov na okraj torty nebolo práve najjednoduchšie (nekupujte nahrážky týchto čokoládiek, ja som omylom vzala pár "neznačkových", a veru videla som rozdiel). Torta mi veľmi nevyrástla, tak som ešte na vrch dala želatínu s mandarínkami a Kit-katy som trošku zrezala.
How to make a Kit Kat cake
Alternatívny postup s piškótami a tvarohom
Ďalší tip: Na dno tortovej formy poukladáme piškóty. Najprv si naukladáme riadok piškót na dno tortovej formy (24-26cm). Po vyložení tortovej formy piškótami, si pripravíme bielu vrstvu - v miske rozmiešame 1 kyslú smotanu s 1 vanilkovým cukrom. Túto bielu vrstvu rozotrieme na poukladané piškóty. Na prvú vrstvu si vymiešame tvaroh s jogurtom a cukrom. Na pekne rozotretú bielu vrstvu poukladáme rôzne ovocie podľa chuti. Ja som použila čo záhrada dala. Maliny, ríbezle a černice. Stužovač pripravíme podľa návodu, ale miesto vody použijeme kompótovú šťavu a potom zašľaháme k tvarohovej hmote. Pridáme aj mandarínky a pomiešame. Nalejeme do formy a poukladáme opäť vrstvu piškót. Takto opakujeme jednotlivé kroky až do naplnenia (výšky) tortovej formy. Do mojej tortovej formy sa mi zmestili 3 poschodia. Pripravíme druhú vrstvu - tvaroh, jogurt, nutellu, cukor vymiešame, pripravíme stužovač a pridáme k hmote. Opäť nalejeme na piškóty a uhladíme povrch. Vyzdobenú tortu uložíme najlepšie na noc do chladničky. Dáme do chladničky najlepšie cez noc. Dobrú chuť.
Na druhý deň teplým nožom prejdeme po okrajoch a odstránime bok formy a ozdobíme Kit Kat čokoládkami. Nechcela som už dávať žiadnu šľahačku ani krém, tak mi prišlo fajn dozdobiť to Kit Kat guličkami iba. No nevyzerá krásne?
Poznámka: Nepečená krtkova torta č. 2 - RECEPT 22491 Martina P. no - moje malé mi včera priniesli zo školy 2 banány a ja s hrozou v očiach, čo s nimi zasa urobím /lebo ako je u nás všeobecne známe - jedine pacnúť ich do koláčika, inak nehrozí, aby ich zjedli/ - tak som dnes dokúpila tretí banán :)) a tú tortu, kvoli ktorej ma už 2 mesiace otravovali - som im urobila. Inak, polka z nej už je fuč ...
Myslela som ten korpus z nepecenej c.1 (indianky s maslom).
Užite si túto jednoduchú a chutnú nepečenú Kit Kat tortu!