Neviete, ako vybrať mikrovlnku, ktorá zvládne viac než len ohriať včerajší obed? Poradíme vám, ako sa zorientovať v typoch, funkciách aj veľkostiach a vybrať tú, ktorá zapadne do vašej kuchyne.
Mikrovlnná rúra je dnes takmer samozrejmou súčasťou každej kuchyne. Ušetrí čas, energiu aj nervy, nech potrebujete ohriať večeru, rozmraziť mäso alebo rýchlo pripraviť raňajky. Je to nenápadný pomocník, ktorý zvládne viac, než sa na prvý pohľad zdá.
Veľa ľudí má mikrovlnku spojenú len s ohrievaním polotovarov alebo včerajšieho jedla. Moderné modely ale zvládnú aj grilovať, zapekať alebo dokonca piecť menšie pokrmy. Niektoré fungujú ako plnohodnotná náhrada malej rúry, a sú tak ideálne do menších kuchýň alebo do domácností, kde sa pečie len občas.
Zároveň už dávno neplatí, že mikrovlnka ničí jedlo alebo mení jeho zloženie. Funguje na jednoduchom princípe, pri ktorom mikrovlny len rozvibrujú molekuly vody v potravine, čím ju zohrejú. Chuť ani výživová hodnota sa tým nemení, a jedlo rozhodne nezískava žiadne „žiarenie“.
Typy mikrovlnných rúr
Než začnete vyberať konkrétny model, oplatí sa vedieť, aké typy mikrovlnných rúr vôbec existujú. Líšia sa nielen cenou, ale hlavne tým, čo všetko zvládnu.
Základný model
Najjednoduchší a zároveň najrozšírenejší typ. Vie spoľahlivo ohrievať hotové jedlá a rozmrazovať suroviny, čo väčšine domácností bohato stačí.
Ovládanie býva veľmi jednoduché, obvykle len dva otočné gombíky pre čas a výkon. Jej hlavnou výhodou je nízka obstarávacia cena a bezproblémová obsluha, takže sa hodí aj pre seniorov alebo na chalupu.
Mikrovlnná rúra s grilom
Hodí sa, ak si radi doprajete chrumkavú kôrku na zapečených pokrmoch alebo opečené mäso. Ovládanie je stále jednoduché, ale možnosti prípravy sú o stupeň širšie. Počítajte len s tým, že pri používaní grilu je potrebný trochu dlhší čas a vyššia spotreba energie.
Multifunkčná mikrovlnná rúra
Multifunkčná mikrovlnná rúra ponúka okrem mikrovĺn a grilu aj teplovzdušný ohrev alebo dokonca varenie v pare. Vďaka tomu sa blíži klasickej rúre a zvládne upiecť koláče, zapekať zeleninu alebo pripraviť celé kura. Je to skvelá voľba do menších bytov, kde nie je miesto na veľkú rúru. Je však dobré počítať s tým, že jej vnútorný priestor je menší, takže väčšie pekáče sa dovnútra nezmestia.
Teplovzdušná mikrovlnná rúra
Teplovzdušná mikrovlnná rúra využíva cirkuláciu horúceho vzduchu na rovnomerné prepečenie pokrmov. Vďaka tomu sa jedlo pripravuje rýchlejšie a bez nutnosti otáčania. Je ideálna na pečenie mäsa i pečiva, ktoré má byť zvonku chrumkavé a vo vnútri šťavnaté. Často býva súčasťou pokročilejších multifunkčných modelov.
| Typ mikrovlnky | Čo vie | Pre koho sa hodí |
|---|---|---|
| Základné | Ohrievanie, rozmrazovanie | Pre nenáročných užívateľov, chalupy, kancelárie |
| S grilom | Ohrev, rozmrazovanie, grilovanie | Pre milovníkov zapekaných jedál |
| Multifunkčné | Gril, horúci vzduch, para | Pre menšie kuchyne, kde chýba klasická rúra |
| Teplovzdušné | Rovnomerné pečenie horúcim vzduchom | Pre tých, ktorí chcú kvalitne upiecť mäso aj pečivo |
Ako vybrať mikrovlnnú rúru s ohľadom na umiestnenie
Než sa rozhodnete pre konkrétny model, je dobré si ujasniť, kam mikrovlnku v kuchyni umiestnite. Na trhu existujú 2 základné varianty, vstavaná a voľne stojaca. Každá má svoje výhody aj limity, a voľba závisí hlavne od toho, ako máte kuchyňu riešenú.
Vstavaný variant
Vstavaná mikrovlnná rúra je ideálna pre tých, ktorí chcú mať kuchyňu v jednotnom dizajne bez viditeľných spotrebičov. Inštaluje sa priamo do skrinky alebo do stĺpika spolu s rúrou, takže šetrí pracovnú plochu a pôsobí elegantne a čisto. V ponuke sú modely s rovnakými funkciami ako pri voľne stojacich mikrovlnkách od jednoduchých až po multifunkčné. Je ale potrebné myslieť na to, že vstavaná mikrovlnka vyžaduje presný výrez v kuchynskej linke, jej cena býva o niečo vyššia a nedá sa jednoducho premiestniť. Preto sa najviac hodí do novo plánovaných kuchýň alebo pri rekonštrukcii.
Voľne stojace modely
Voľne stojaca mikrovlnná rúra môže byť umiestnená prakticky kamkoľvek, kde je zásuvka a dostatok priestoru na odvetranie. Je cenovo dostupnejšia, nepotrebuje žiadnu inštaláciu a kedykoľvek ju môžete premiestniť, napríklad z kuchyne na chalupu. Tento typ ocenia všetci, ktorí dávajú prednosť jednoduchosti a flexibilite. Nevýhodou môže byť, že zaberá miesto na linke a nie vždy ladí s dizajnom kuchyne, najmä pri moderných zostavách.
| Vlastnosť | Vstavaný variant | Voľne stojaci model |
|---|---|---|
| Inštalácia | Vyžaduje výrez v linke a odborné zabudovanie | Stačí zapojiť do zásuvky |
| Dizajn | Elegantná, dokonale ladí s kuchyňou | Viditeľná, závisí od štýlu a farby |
| Údržba | Jednoduchá, ale horšie prístupná pri opravách | Ľahko dostupná a umývateľná |
| Mobilita | Trvalo zabudovaná, nemožno premiestniť | Prenosná, vhodná aj na chatu |
| Cena | Vyššia, kvôli inštalácii a dizajnu | Nižšia, dostupná vo všetkých kategóriách |
Akú mikrovlnku vybrať podľa parametrov
Predovšetkým rozmery a objem môžu pri výbere mikrovlnnej rúry hrať dôležitejšiu úlohu, než sa môže zdať. Od objemu sa totiž odvíja nielen to, čo sa vám dovnútra zmestí, ale aj ako pohodlne sa bude spotrebič používať.
Objem mikrovlnnej rúry
Objem mikrovlnnej rúry sa uvádza v litroch a bežne sa pohybuje medzi 15 až 45 l. Na bežné ohrievanie a rozmrazovanie menších porcií väčšinou postačí 18 až 25 l. Ak ale často varíte pre viac osôb, pripravujete celé kura alebo domácu pizzu, zvážte model s objemom 30 l a viac. Také mikrovlnky majú dostatok priestoru aj pre väčšie nádoby. Malá mikrovlnka tak ušetrí miesto, ale môže vás obmedziť pri varení. Radšej voľte o niečo väčší model, než neskôr zisťovať, že sa doň nezmestí ani bežný tanier.
Priemer otočného taniera
Ďalším dôležitým parametrom je priemer otočného taniera, ktorý určuje, akú veľkú nádobu do mikrovlnky vložíte. Tanier s priemerom 24 cm stačí na bežné taniere a menšie jedlá. 25-29 cm je univerzálna veľkosť, vhodná aj pre väčšie porcie. Tanier s priemerom nad 30 cm už zvládne pojať pizzu alebo celé kura. Pred nákupom si preto skúste predstaviť, čo budete najčastejšie ohrievať alebo piecť, a podľa toho zvoľte zodpovedajúcu veľkosť.
Príkon a výkon
Tieto 2 pojmy sa často pletú, pritom znamenajú niečo iné. Príkon udáva, koľko elektriny mikrovlnka spotrebuje pri prevádzke. Čím vyšší príkon, tým väčšia je spotreba energie. Výkon naopak hovorí, ako silno mikrovlnka ohrieva, teda ako rýchlo zvládne jedlo rozmraziť alebo pripraviť. Ideálne je, keď má spotrebič čo najvyšší výkon a zároveň čo najnižší príkon. Vtedy je úsporný aj efektívny.
Na bežné domáce použitie, keď mikrovlnku využívate hlavne na ohrev alebo rozmrazovanie, bohato stačí výkon okolo 1 000 W. Ak ale chcete aj grilovať, zapekať alebo piecť, vyberajte modely s vyšším výkonom, obvykle 1 200 až 2 000 W.
Akú mikrovlnnú rúru podľa funkcií a technológií
Moderné mikrovlnné rúry už dávno neslúžia len na ohrievanie zvyšku obeda. Vie grilovať, piecť alebo variť v pare a často zvládnu aj viac vecí naraz. Pri výbere preto záleží na tom, čo od mikrovlnky skutočne očakávate a či sa vám oplatí priplatiť za pokročilé funkcie.
Základné funkcie: Ohrev a rozmrazovanie
Základ každej mikrovlnky. Ohrev prebieha pomocou mikrovlnného žiarenia, ktoré rozkmitá molekuly vody v jedle a tým ho zahreje. Rozmrazovanie využíva nižší výkon a dlhší čas, a potraviny sa tak rovnomerne rozmrazia bez varenia okrajov. U niektorých modelov je možné výkon na rozmrazovanie nastaviť ručne alebo zvoliť automatický program podľa hmotnosti potraviny.
Pokročilejšie funkcie
- Varenie v pare: Parná mikrovlnná rúra umožňuje šetrný spôsob varenia, jedlo si zachová chuť, farbu aj živiny. Hodí sa hlavne pre ryby, zeleninu alebo ryžu.
- Pečenie: Ventilátor rozvádza teplo po celom vnútornom priestore, vďaka čomu sa pokrmy pečú rovnomerne. Táto funkcia sa hodí na zapekanie, pečenie chleba aj prípravu mäsa.
- Gril: Vykurovacie teleso vo vnútri mikrovlnky umožní opekať, zapekať a grilovať mäso, syry či pečivo.
- 3D ohrev (rovnomerné prehriatie): Technológia 3D rozvádza mikrovlny rovnomerne do všetkých strán, takže pokrm sa prehreje celý, nielen uprostred taniera.
- Funkcia Crisp: Táto funkcia kombinuje mikrovlny a gril, čím vytvára efekt klasickej panvice.
- Jet Defrost: Rýchle rozmrazovanie, ktoré využíva rovnomerné rozloženie mikrovĺn, takže potraviny sa rozmrazia rýchlo a bez varenia okrajov.
- Inteligentné funkcie a senzory: Niektoré moderné inteligentné mikrovlnné rúry majú senzory vlhkosti a teploty, ktoré samy prispôsobia výkon aj dĺžku ohrevu podľa typu jedla.
Samočistiace režimy
- Auto Clean: Automatický čistiaci cyklus, ktorý pomôže odstrániť mastnotu, zvyšky a pachy z vnútorných stien.
- Pyrolytické čistenie: Tento režim využíva vysokú teplotu, ktorá spáli všetky nečistoty na jemný popol.
Ak mikrovlnku používate len na ohrievanie, postačí vám základný model bez pridaných funkcií. Naopak, ak často varíte a chcete ušetriť čas aj miesto v kuchyni, zvážte multifunkčnú mikrovlnku s grilom, horúcim vzduchom alebo parou. Vďaka kombinácii technológií sa môžete úplne zaobísť bez klasickej rúry.
Ovládanie a design
Pri výbere mikrovlnky väčšina ľudí sleduje výkon a funkcie, ale rovnako dôležité je, ako sa s ňou pracuje a ako zapadne do kuchyne. Prehľadné ovládanie, vhodný spôsob otvárania a jednoduchá údržba vám v bežnej prevádzke ušetrí viac času, než sa na prvý pohľad zdá.
Mechanické verzus dotykové ovládanie
Mechanické ovládanie - klasické otočné gombíky, jednoduché nastavenie času a výkonu. Výhodou je spoľahlivosť a rýchlosť. Nevýhodou je menšia presnosť a obmedzené možnosti programovania. Dotykové ovládanie - moderné panely s tlačidlami alebo senzormi umožňujú presné nastavenie aj automatické programy. Mikrovlnná rúra digitálna pôsobí elegantne a ľahko sa čistí.
Displej a prehľadnosť
Mikrovlnná rúra s displejom zobrazuje čas, zvolený program a priebeh ohrevu. Dôležitá je čitateľnosť. Užitočnou súčasťou je aj detská poistka, ktorá zabráni náhodnému spusteniu.
Otváranie dvierok
Dvierka sa môžu otvárať do boku alebo smerom nadol, ako pri rúre. Bočné otváranie je bežnejšie, ale treba počítať s dostatkom miesta na strane. Pri vstavaných modeloch býva praktické spodné otváranie.
Dizajn a materiály
Mikrovlnka je dnes nielen spotrebič, ale aj súčasť interiéru. Výber štýlu záleží na vzhľade kuchyne i osobných preferenciách: mikrovlnná rúra v retro štýle, moderný štýl, kombinované prevedenie. Materiál zohráva úlohu aj pri údržbe - nerezová mikrovlnná rúra sa ľahko čistí, ale chytá odtlačky prstov.
Rady na záver
Pri výbere vstavanej mikrovlnky by ste sa mali zamyslieť nad jej funkciami a rozmermi. Ak hľadáte pomocníka nielen na rýchle ohrievanie, ale aj na zdravú prípravu zeleniny či rýb v pare a bez tuku, vyberte si menšie vstavané mikrovlnky s funkciou varenia v pare. Pre komfortné používanie je dôležitý aj prehľadný displej, dotykové ovládanie a rýchly prístup k najpoužívanejším funkciám.
Vstavané mikrovlnné rúry ohrievajú jedlo hlavne pomocou mikrovĺn, niektoré ponúkajú široký sortiment funkcií, vďaka ktorým pripomínajú menšie vstavané rúry. Patria k menším spotrebičom, ktoré nám dokážu pomôcť pri varení. Najčastejšie sú funkcie doplnené o grilovanie, pečenie, rozmrazovanie, alebo o varenie v pare. Ich objem sa pohybuje od 15 do 50 l.
Voľne stojaca mikrovlnná rúra sa dá postaviť v podstate kamkoľvek, kde je v kuchyni voľné miesto, a môžete ju používať. Nemusíte kvôli nej plánovať novú kuchyňu, ako v prípade vstavané mikrovlnky, a jej obstarávacia cena je nižšia. Na druhú stranu zaberie viac priestoru a vzhľadom by mala ladiť k štýlu kuchyne.
Pri plánovaní montáže je potrebné dodržať presné rozmery výklenku. Zabudované mikrovlnné rúry sú dnes štandardom takmer v každej modernej kuchyni. Okrem toho, že šetria miesto, ponúkajú širokú škálu funkcií od klasického ohrevu a rozmrazovania až po grilovanie, pečenie či varenie v pare. Aby však nový spotrebič fungoval správne a zároveň esteticky zapadol do kuchynskej linky, je dôležité vybrať model s presne zodpovedajúcimi rozmermi. Práve tie rozhodujú o tom, či mikrovlnka zapadne do výklenku bez problémov.
Ako zmerať rozmery novej nástennej rúry | Pred kúpou
Najčastejšie chyby pri montáži vstavanej mikrovlnky vznikajú najmä vtedy, keď sa spotrebiteľ spolieha iba na odhad namiesto presného merania. Častým problémom je nesprávne zvolený výklenok. Dôležité je myslieť aj na odporúčané odstupy od stien a zadnej časti skrinky, pretože správna cirkulácia vzduchu je pre bezpečnú prevádzku zásadná.
Najpredávanejšie mikrovlnné rúry na trhu sú tie od značiek: Samsung, Silvercrest (Lidl), Sencor, Mora, Beko. Najlacnejšie mikrovlnky zaobstaráte už od 60 EUR. Ide napríklad o značky Silvercrest, ECG, Mora.
tags: #mikrovlnna #rura #rozmery