V dnešnej dobe existuje široká ponuka rôznych druhov chleba, od tradičných až po špecializované bezlepkové varianty. Každý z nich ponúka jedinečné chuťové vlastnosti a benefity pre naše zdravie.
Celozrnný ražný chlieb s mrkvou a slnečnicou
Tento chlieb je obohatený o vitálne semienka, ako sú slnečnicové a chia semienka, hnedý a zlatý ľan, a tiež o ovsené vločky. Slnečnicové semienka sú považované za "bozk slnka", plný vlákniny, bielkovín a minerálov. Celozrnný ražný chlieb s mrkvou a slnečnicou obsahuje vysoký podiel vlákniny, ktorá je prospešná pre tráviacu sústavu. Vláknina ako celulóza je jej prirodzenou zložkou, s pridanou jablkovou vlákninou. Táto vláknina je známa ako "diamant zdravia", ktorý upratuje tráviacu sústavu a úspešne bráni zápche.
Bochník je ručne spracovaný a láskyplne tvarovaný do klasického okrúhleho tvaru. Jeho chuť je lahodná a jemne korenistá, so šťavnatou hutnou striedkou. Pečený je do tenkej zlatistej kôrky. Tento chlieb je vyrobený podľa originálnej receptúry, bez zamrazovania, bez emulgátorov a prídavných látok, čo mu dodáva chuť ako od babičky.
Gazdovský chlieb
Gazdovský chlieb je zložený z tradičných surovín a pripravený podľa tradičnej receptúry. Je vyrábaný bez zamrazovania, emulgátorov a prídavných látok. Jeho súčasťou sú aj zemiaky, ktoré dodávajú chlebu príjemnú chuť. Zemiaky patria k tradičným potravinám, ktoré sa nikdy neopozerajú.
Bekvit
Bekvit je tiež zložený z tradičných surovín a pripravený podľa tradičnej receptúry, bez zamrazovania, emulgátorov a prídavných látok. Je obohatený o zmes vločiek z rôznych druhov obilia, slnečnicové semienka a hnedý ľan. Bohaté na rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, olej, ktorý ukrývajú vo svojom vnútri, je jedným z najzdravších v rastlinnej ríši.
Ražné chleby
Ražné chleby sú charakteristické dominantnou zložkou ražnej múky, ktorá má nízky glykemický index a bráni útlmu energie. Raž ako obilnina nenáročná na teplo a živiny, bola známa už v dobe železnej. Raž je potravou pre cievy, dodáva im pružnosť. Využívajte benefity prírody v ražnom chlebe.
Ražný chlieb 70 je zložený z tradičných surovín a tradičnej receptúry, bez zamrazovania, emulgátorov a prídavných látok. Je ozdobne ručne narezávaný. Jeho prevažujúcou zložkou je ražná múka.
Ražný chlieb 90 je tiež zložený z tradičných surovín a tradičnej receptúry, bez zamrazovania, emulgátorov a prídavných látok. Vyniká korenistou chuťou, upečený do tenkej chrumkavej popraskanej kôrky, ktorá je jeho hlavným znakom. Táto kôrka vzniká prirodzene, čím je každý chlebík originálom.
Bezlepkové a špeciálne pečivo
Pre osoby s intoleranciou na lepok alebo celiakiu ponúkame široký sortiment bezlepkových a špeciálnych produktov. Tieto potraviny sú vyrobené z bezlepkových a bezpšeničných surovín.
Chlieb bezgluténový krájaný je diétna potravina určená aj pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou gluténu (lepku).
PROMIX®-PK je bezlepková zmes na prípravu jemného pečiva, halušiek, knedlí a bežné kulinárske použitie v domácnosti - prípravu zásmažky a zahusťovanie pokrmov.
PROMIX®-CH je bezlepková múčna zmes vyrobená z prirodzene bezlepkových a nepšeničných surovín, určená na prípravu svetlého rascového chleba.
Universal Corn Free Mix je vyvážená zmes z pohánkovej a cirokovej múky, bez kukurice.
Okrem chleba máme v ponuke aj chlebové placky, pizzový korpus, cereálie, žemle a bagety (klasické aj viaczrnné), hamburgery aj kaiserky. Ponúkame aj žemle s čokoládovými kúskami a sladké bezlepkové pečivo.
Psylliová múka
Psylliová múka, jemne mletá vláknina zo šupiek semien skorocelu indického (Plantago ovata), je prírodný zdroj rozpustnej vlákniny s mimoriadnou schopnosťou viazať na seba vodu a vytvárať gél. Je vynikajúca na podporu trávenia.
Mliečne výrobky a iné pochúťky
Okrem pečiva ponúkame aj kvalitné mliečne výrobky. Mlieko Dráčik je skvelou voľbou pre celú rodinu, podporuje zdravý rast detí. Predstavujeme tiež náš nový krémový syr, ktorý je skutočným zážitkom pre všetky zmysly.
Celozrnný chlieb z jednozrnky
V Tatranskej mliekarni si uvedomujeme súčasný trend zdravého životného štýlu a vzrastajúci dopyt po bio produktoch. Vďaka rozmanitému portfóliu dokážeme uspokojiť široký okruh zákazníkov všetkých vekových kategórií. Vyrábame pestrú škálu mliečnych produktov.
