Hľadáte alternatívu k vajciam? Či už ste vegán, alergik alebo máte špeciálne diétne požiadavky, existuje mnoho možností, ako nahradiť vajcia v kuchyni. Tento článok sa zameriava na náhradu vajec Balviten Egg a ďalšie alternatívy, ich zloženie a využitie.
Balviten Egg: Náhrada vajec pre špeciálne medicínske účely
Balviten Egg je nízkobielkovinová náhrada vajec, ktorá slúži ako potravina pre osobitné medicínske účely. Je určená pre diétny režim pri dedičných metabolických poruchách. Táto náhrada vajec je vyrobená z kvalitných ingrediencií, ako je kukuričný škrob a prírodné zahusťovadlá.
Zloženie: kukuričný škrob, zahusťovadlo: E464 a E461, farbivo: betakarotén.
Fenylalanín: 10,3 mg
Energetická hodnota: 1451 kj/347 kcal
Tuk (g): 0,3
Sacharidy (g): 85,7
Bielkoviny: 0,3
Príprava: Pridajte 2 čajové lyžice náhradky vajec PKU do 100 ml vody. Miešajte po dobu 3 minút, aby sa získala homogénna hmota.
Vegavajo a vegánske alternatívy vajec
Už nemusíte mať obavy, že ako vegán si nemôžete dopriať miešané vajíčka. Vegavajo je určené nielen pre vegánov, ale aj pre alergikov. Ak hľadáte vegánsku a organickú alternatívu, ARCHE VegEgg je riešením. Táto 100% rastlinná náhrada vajec je vhodná do sladkého pečiva, ako sú oblátky, palacinky, lievance a piškóty, ale aj do výdatných jedál, ako sú zemiakové a zeleninové placky, zapekané jedlá alebo na obaľovanie.
Že si vegan nemôže dať miešané vajíčka? Tak to už neplatí! Vegavajo je určené nielen vegánom, ale aj alergikom. Vegánske a organické! Funguje to aj bez vajec: ARCHE VegEgg je vegánska alternatíva vajec. Náhrada vajec, 100% rastlinná, organická zeleninová náhrada vajec sa používa do sladkého pečiva, ako sú oblátky, palacinky, palacinky a piškóty. Alebo do výdatných jedál, ako sú zemiakové a zeleninové placky, kastróly alebo na chlieb.
Ďalšie alternatívy vajec a ich využitie
Okrem Balviten Egg a ARCHE VegEgg existujú aj ďalšie produkty, ktoré môžu nahradiť vajcia v rôznych receptoch:
- Sušené vaječné bielka (Egg Albumen): Produkt Natural nutrition Egg Albumen dodáva pomalšie stráviteľné bielkoviny živočíšneho pôvodu pre nárast svalovej hmoty. Má kvalitné aminokyselinové spektrum so zastúpením sírnych aminokyselín. Profesionálny produkt SOSA Ingredients - vaječný albumín v prášku (ALBUWHIP) je prášok s vysokým obsahom bielkovín získaný výlučne z vaječných bielkov, odcukrený a sušený rozprašovaním.
- Vegánska náhrada vajec vEGGs: Táto 100% rastlinná náhrada vajec umožňuje opäť vychutnať si obľúbené vaječné pokrmy bez vajec. Na prípravu jedného vegánskeho vajíčka dôkladne zmiešajte 12g prášku vEGGs (22ml), 2 a pol lyžice vody (37ml / 37g) a pol čajovej lyžičky oleja (2,5 ml) a použite ho ako slepačie vajce.
Zloženie vEGGs: hrachová múka, hrachový proteínový koncentrát, cícerová múka, rastlinná vláknina, kvasnicový extrakt, himalájska čierna soľ (Kala Namak)*, prírodné zahusťovadlá: guarová guma, xantánová guma; prírodné farbivo: rastlinné karotenoidy; prírodná aróma.
Alternatívne potraviny pre špeciálne diéty
Okrem náhrad vajec existujú aj ďalšie potraviny, ktoré sú vhodné pre ľudí s rôznymi diétnymi obmedzeniami:
- Cestoviny bez vajec: Country Life BIO Kuskus je bezvaječná cestovina zo sušenej pšeničnej krupice. Ich výhodou je ľahká a rýchla príprava a univerzálnosť použitia. Lucka Ryžové cestoviny penne sú ďalšou alternatívou. SEITZ Cestoviny tagliatelle sú široké rezance bez lepku. Balogh bezvaječné cestoviny Kocka veľká a Tarhoňa sú tiež vhodné.
- Proteínové pokrmy: Revix proteínová ovsená kaša zabezpečuje postupné uvoľňovanie energie počas niekoľkých ďalších hodín a je zdrojom bielkovín. GreenFood Nutrition Ovsené Proteínové kaše sú hotové instantné zmesi s nízkym obsahom cukru a vysokým obsahom proteínu určené na prípravu chutných kaší, ktoré sú vyrobené z prvotriednych európskych surovín. GymBeam Proteín na palacinky Pancake Mix je lahodný palacinkovým mix určený k príprave proteínových palaciniek s vysokým obsahom bielkovín (až 50-% podiel) a nízkym glykemickým indexom, vďaka ovseným vločkám.
- Vegetariánske jedlá: Profesionálne dehydrovaný vegetariánsky pokrm Travellunch Cestoviny Siciliana obsahuje všetky dôležité látky pre ľudské telo aj pri extrémnom výkone a navyše aj výborne chutí.
Upozornenie: Uvedené informácie sú len orientačné, pred nákupom vo vybranom obchode odporúčame overiť, že predávaný model má kľúčové vlastnosti podľa vašich požiadaviek. Aj keď sa snažíme o maximálnu presnosť informácií, bohužiaľ nemôžeme zaručiť 100% správnosť.