Nôž na chlieb je ideálnym pomocníkom pre každého, kto si potrpí na kvalitné krájanie. Či už ste kuchársky majster alebo začiatočník, správny nôž vám uľahčí prácu a zabezpečí presné a rovnomerné krajce chleba.
Vďaka zaujímavému a zároveň klasickému vzhľadu sa nôž hodí do každej kuchyne. Nôž použijeme na krájanie rôznych výrobkov v kuchyni. Je ideálny na krájanie chleba, rožkov, bagiet a iného druhu pečiva.
Vlastnosti a výhody
Univerzálnosť
Nôž je ideálny na krájanie chleba, rožkov, bagiet a iného druhu pečiva. Vďaka zúbkovanej čepeli sa skvele hodí na krájanie pečiva, sušienok a dokonca aj mäkkého ovocia a zeleniny.
Ostrý a precízny
Pomocou noža ľahko a presne nakrájame rôzne výrobky v kuchyni. Pri správnom používaní si nôž dlho zachováva svoju ostrosť. Špeciálna Excellence zúbkovaná čepeľ zaručuje presné rezy aj pri chrumkavej kôrke. S čepeľou dĺžky 19 cm a ergonomickou rukoväťou ponúka pohodlie a precíznosť pri každom krájaní. Vďaka správnej ostrosti si bez problémov poradí s krájaním tvrdej kôrky alebo chrumkavej škrupiny.
Pohodlná rukoväť
Pevná rukoväť vyrobená z odolného plastu v čiernej farbe. Rukoväť sa v ruke nešmýka. Extrémne praktické a pohodlné na používanie. Vďaka správnemu tvarovaniu dobre a stabilne padne do ruky.
Odolnosť
Čepeľ je vyrobená z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele.
Porovnanie s japonskými nožmi
Japonský zúbkovaný nôž KAI na krájanie chleba zo série Shun White s dĺžkou čepele 23 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu ostrosť. Nôž na chlieb sa vyznačuje špeciálnym zúbkovaným ostrím a dlhou čepeľou. Okrem chleba ho môžete samozrejme použiť aj na spracovanie iných tvrdých potravín. Pevná čepeľ vám obratne pokrája chrumkavý chlieb, obľúbené bagety, koláče a počas letných mesiacov aj šťavnaté melóny.
Čepele nožov zo série Shun White vás už na prvý pohľad očaria damaškovou oceľou s výrazným pololesklým vzorom. Pre tradičné japonské nože je štandardom vrstvená oceľ, pri ktorej je rezné jadro (hagane) chránené bokmi z mäkšej ocele (jigane). Hagane z veľmi tvrdej ocele VG MAX je vložené medzi dva pláty damaškovej ocele s 32 vrstvami. Rezné jadro dodáva nožu excelentné rezné vlastnosti a vysokú ostrosť. Damašková oceľ na bokoch dodáva čepeli odolnosť a elegantný vzhľad. VG-Max je prémiová japonská oceľ, ktorá vychádza zo známej VG-10, ale ponúka niekoľko vylepšení. Prívetivý estetický dizajn podtrhuje elegantná rukoväť jemnej prírodnej farby z dreva pakka. Typický gaštanový tvar rukoväte zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie.
Použitie a údržba
Krájanie s nožmi
Odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov. Vyhnite sa krájaniu na keramických alebo sklenených doskách, ktoré môžu poškodiť čepeľ. Nôž nepoužívajte na zmrazené potraviny, kosti, drevo alebo ako náradie.
Čistenie nožov
Pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Nôž je vhodný do umývačky riadu, odporúča sa však ručné umývanie a následné utretie do sucha noža po umytí alebo vybratí z umývačky.
Skladovanie
Pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch.
Starostlivosť o rukoväť
Dbajte na to, aby rukoväte z dreva neostali vo vode príliš dlho.
Brúsenie
Časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie.
Nůž na chléb rovněž potřebujete nabrousit!
O značke Tupperware
Tupperware je pre mnohých spomienka na kuchyňu rodičov a starých mám. Ikonický dizajn, praktické riešenia, spoľahlivé uzávery a rýchlokyska, v ktorej kysne cesto zázračne rýchlo. Jednoducho produkty, ktoré fungujú roky. Prvý produkt Tupperware vznikol ako nápad chemika Earl Tuppera, ktorý sa inšpiroval uzávermi na plechovkách od farby. Inšpirovaný týmto patentom vytvoril prvý vzduchotesný uzáver na potraviny. Odvtedy sú produkty Tupperware plné inovácií a dôverujú im milióny ľudí na celom svete. Sme radi, že vám môžeme ponúknuť užitočné, kvalitné a krásne produkty od tejto legendárnej značky. S naším Tupperware Nôž na chlieb bude krájanie pečiva rýchle, jednoduché a bez zbytočných omrviniek. Špeciálna Excellence zúbkovaná čepeľ zaručuje presné rezy aj pri chrumkavej kôrke. Správny nôž na správnu prácu - presne to ponúka Tupperware Nôž na chlieb. Tento kuchynský nôž sa neuspokojí s priemerným rezom. Nôž na chlieb je ideálnym pomocníkom pre každého, kto si potrpí na kvalitné krájanie. Tento nôž s japonskou nehrdzavejúcou oceľou a inovatívnym zúbkovaním zvládne hladké rezy aj pri tvrdých kôrkach chleba.
tags: #ocelovy #noz #a #chlieb #betterware