Torty patria k najobľúbenejším múčnikom nielen na Slovensku, ale všeobecne vo svete. Dnes si ich už nedopriavame iba pri zvláštnych príležitostiach, ako sú napríklad narodeniny alebo svadby, ale jednoduchšie typy si často radi dáme napríklad aj k nedeľnej káve. Celú tortu je možné mať aj len tak na tanieri, ale predsa len ide o slávnostnejší pokrm, a preto by to chcelo niečo viac exkluzívne, napríklad niektorý zo stojanov na torty. Stojany majú nielen praktické využitie, ale často môžu fungovať aj ako dekoratívny prvok. Pri výbere tortového stojana by si tak mal každý rozmyslieť, ktorý typ by sa hodil práve do jeho kuchyne. Stojany, samozrejme, nie sú určené výhradne pre torty, ale môžete z nich servírovať aj oveľa menšie dezerty, napríklad tradičné zákusky alebo mafiny.
Prečo používať otočnú tácku na torty?
Otočné tácky na torty sa stali nepostrádateľným pomocníkom pre každého, kto sa venuje pečeniu a zdobeniu tort, či už profesionálne alebo amatérsky. Umožňujú jednoduché a rovnomerné nanášanie polevy, krémov a iných dekorácií. Vďaka plynulému otáčaniu v oboch smeroch je zdobenie torty oveľa jednoduchšie a efektívnejšie. S otočným stojanom na tortu zaručene budete mať krém na torte nanesený rovnomerne. S použitím točny sa bude lepšie pracovať a práca pôjde ľahšie od ruky. Zdobený tort sa ľahko a rýchlo pootočí, ide to do oboch strán. Vďaka otočnému stojanu budete mať zdobenie v jednej rovine.
Výhody otočných tácok:
- Uľahčujú zdobenie tort a iných pekárskych výrobkov.
- Zabezpečujú rovnomerné nanášanie polevy a krémov.
- Umožňujú jednoduché otáčanie torty počas zdobenia.
- Sú vhodné pre profesionálov aj amatérov.
- Dajú sa použiť aj na servírovanie.
Ako vybrať správnu otočnú tácku?
Pri výbere otočnej tácky na torty je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Materiál: Najžiadanejšie sú sklo, keramika, kov a plast. Materiály sú odolné voči mastnote a nečistotám, veľmi ľahko sa umývajú.
- Priemer: Vyberte si priemer podľa veľkosti tort, ktoré najčastejšie pečiete. Môžete si vybrať rôzne farby a priemery pre akúkoľvek veľkosť torty.
- Nosnosť: Uistite sa, že tácka má dostatočnú nosnosť pre vaše torty.
- Funkcie: Niektoré modely majú nastaviteľné nohy, ktoré ľahko zaistíte. Vyberať si môžete otočné modely s nakláňacou plochou či klasicky rovné.
Nastaviteľné modely umožňujú flexibilné prispôsobenie otočného stola presne podľa vašich požiadaviek na čo najjednoduchšiu prácu. Niektoré modely majú takisto nastaviteľné nohy, ktoré ľahko zaistíte. Kvalitné ložiská zabezpečujú plynulé otáčanie. Jednotlivé časti sú spravidla ľahko oddeliteľné, po umytí ich jednoducho zložíte späť.
Recenzia otočnej tácky na torty
Foodblogerka M.F. otestovala otočnú tácku a zhodnotila ju nasledovne: "Som presvedčená o tom, že tortová točna by mala byť v základnom vybavení všetkých, ktorí sa venujú pečeniu tortov či už profesionálne, alebo amatérsky. Ale točna je už teraz pre mňa veľkým pomocníkom. Využije ju každý, či už sa na tortu nanáša poleva, alebo sa potahuje a následne zdobí. S použitím točny sa bude lepšie pracovať a práca pôjde ľahšie od ruky. Zdobený tort sa ľahko a rýchlo pootočí, ide to do oboch strán. Dá sa použiť nielen na zdobenie tortov, ale aj na drobnejšie zákusky, napríklad cupcakey a podobne. Kludne sa na ňom môže priamo servírovať alebo sa dá použiť ako otočný podstavec na nejaký väčší tanier alebo misu. Ak na svoje tvorenie budeme mať nielen dobré suroviny, ale aj nástroje a pomôcky, tak práca bude viac baviť a na výsledku to bude zreteľné. Točna je z pevného a kvalitného plastu, ľahko sa otáča a veľmi dobre drží. Ja som s ňou veľmi spokojná, môžem ju len odporučiť."
Otočný stojan funguje skvele, dá sa použiť aj na servírovanie. Otočný stojan na zdobenie tort nevyžaduje zložitú inštaláciu.
Technické parametre testovanej tácky:
- Priemer: 31 cm
- Výška podstavca: 4,5 cm
- Nosnosť: 20 kg
- Materiál: Kvalitný plast
- Vlastnosti: Plynulé otáčanie v oboch smeroch, možnosť umývania v umývačke riadu
Využitie otočnej tácky okrem zdobenia
Stojan na torty možno použiť aj ako užitočný stojan na chutné šišky, koláčiky, muffiny, zákusky, cukríky a drobné sladkosti, ako aj na slané dezerty a sendviče. Otočný stojan na torty bude vyzerať dobre v klasických aj moderných interiéroch. Otočný stojan na zdobenie tort vám tiež umožní prezentovať vaše výtvory. Pevný povrch zabráni nechcenému spadnutiu hotového výrobku. Tieto stojany na zdobenie a prezentáciu tort im dodajú na atraktivite. Stojan na torty umiestnený na správnom mieste na stole uľahčí krájanie kúskov pre prichádzajúcich hostí a umožní všetkým vychutnať si pripravené cukrovinky.
Nádherné torty ovládli Trenčianske výstavisko
Ďalšie pomôcky pre výrobu a zdobenie tort
V tejto kategórii nájdete nevyhnutných pomocníkov na zdobenie tort a výrobu poschodových tort. S týmito nástrojmi sa vám už nestane, že by sa vaša torta rozpadla, alebo sa vám zničila starostlivo vyrobená dekorácia. Na to vám poslúžia tortové tácky, tortové stojany, tortové výstuže a podnosy. Na to, aby ste rovnomerne ozdobili tortu, slúžia tácky otočné. Pomocou otáčania ľahko nanesiete na tortu krém. Výstuže zas zapichnete do torty, aby korpus uniesol váhu ďalších poschodí. Pri výrobe poschodových tort oceníte aj separačné tácne, ktorá delia jednotlivé poschodia torty, pomáhajú pri krájaní, a zároveň slúžia ako dekorácie.
Tortové stojany a tácky sú praktické aj dekoračné cukrárske pomôcky. Slúžia na servírovanie, prenášanie, uchovávanie a pomôžu vám aj pri zdobení tort. V našej ponuke nájdete krásne tortové podnosy, zdobené škatule na cukrovinky, otočné tácky na zdobenie torty, aj stojany na cake pops, cupcake a muffiny.
Ak si lámete hlavu nad tým, ako preniesť dezert na oslavu bez poškodenia, už nemusíte. U nás nájdete všetko na pohodlnú prepravu zákuskov: pekáče s vekom, papierové škatule na torty aj cukrovinky, plechové boxy aj uzatvárateľné dózy, ktoré poslúžia ako obal pre perfektný jedlý darček.
Napiekli ste krásne zákusky a teraz ich potrebujete aj dokonalo neservírovať. Nie je nič jednoduchšie než použiť poschodové stojany. Vybrať si môžete jednorazový stojan z kartónu s potlačou, alebo využite nehrdzavejúce stojančeky aj stojančeky z ďalších umývateľných materiálov. Jednorazové stojančeky s potlačou sú vhodné na detské oslavy. Môžete na ne naskladať tortičky alebo cukrovinky, niektoré sú špeciálne určené na cake pops, teda pečené lízanky. Nehrdzavejúce stojančeky sú perfektne prepracované tak, aby ste do nich mohli presne umiestniť tortičky. Plastové stojančeky majú zase krásne výrazné farby.
Točne na tortu využite pri zdobení aj servírovaní. Ide o otočné (niektoré sú dokonca aj nakláňacie) tácky alebo stojany s nohou, ktoré vám pomôžu rovnomerne ozdobiť tortu pomocou sprejových farieb, airbrush, alebo krému. S otočnými táckami ušetríte čas strávený pri zdobení.
Pripravte sa na oslavy a pracujte s tortami ako profesionál pomocou otočného stojana na torty. Otočný tortový stojan slúži na prezentáciu tort, zatiaľ čo točňa na tortu vám uľahčí zdobenie. S otočným stojanom na tortu zaručene budete mať krém na torte nanesený rovnomerne. Otočný stojan na zdobenie tort nevyžaduje zložitú inštaláciu. Vyberať si môžete otočné modely s nakláňacou plochou či klasicky rovné. Niektoré modely majú takisto nastaviteľné nohy, ktoré ľahko zaistíte. Podnosy nemusia vyzerať staromódne. K dispozícii je mnoho modelov týchto doplnkov, takže si ich môžete prispôsobiť svojim potrebám, ale aj vkusu. Otočný stojan na zdobenie tort vám tiež umožní prezentovať vaše výtvory. Pevný povrch zabráni nechcenému spadnutiu hotového výrobku. Otočné stojany na zdobenie tort môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Najžiadanejšie sú sklo, keramika, kov a plast. Tieto stojany na zdobenie a prezentáciu tort im dodajú na atraktivite. Stojan na torty umiestnený na správnom mieste na stole uľahčí krájanie kúskov pre prichádzajúcich hostí a umožní všetkým vychutnať si pripravené cukrovinky. Stojan na torty možno použiť aj ako užitočný stojan na chutné šišky, koláčiky, muffiny, zákusky, cukríky a drobné sladkosti, ako aj na slané dezerty a sendviče. Otočný stojan na torty bude vyzerať dobre v klasických aj moderných interiéroch. Pomocou otočného stolíka alebo otočného podnosu na torty zvládne zdobenie tort aj menej zručný začiatočník. Nastaviteľné modely umožňujú flexibilné prispôsobenie otočného stola presne podľa vašich požiadaviek na čo najjednoduchšiu prácu. Vďaka otočnému stojanu budete mať zdobenie v jednej rovine. Kvalitné ložiská zabezpečujú plynulé otáčanie. Materiály sú odolné voči mastnote a nečistotám, veľmi ľahko sa umývajú. Jednotlivé časti sú spravidla ľahko oddeliteľné, po umytí ich jednoducho zložíte späť. Môžete si vybrať rôzne farby a priemery pre akúkoľvek veľkosť torty.
