Hľadáš jedlo, ktoré je jednoduché na prípravu, no plné prekvapivých chutí? Pečené zemiaky s jablkami sú ideálnou voľbou. Tento recept si jednoducho zamiluješ. Je perfektný nielen na pohodový rodinný obed, ale aj ako originálny pokrm na posedenia s priateľmi.
Pečené zemiaky s hermelínom sú originálnou kombináciou slaného syra a sladkého jabĺčka, ktorá prináša dokonalú harmóniu chutí. Jemne krémový hermelín sa rozplýva na teplých zemiakoch, zatiaľ čo šťavnaté jabĺčko pridá jedlu jedinečnú sviežosť a sladký podtón. Toto zdravé a vyvážené jedlo nielen skvele chutí, ale zároveň prospieva tvojmu telu.
Netradičné pečené jablká so zeleninou
Tento recept je skvelou alternatívou, ak hľadáte niečo nové a chutné. Kombinácia sladkých jabĺk a zemiakov so zeleninou vytvorí nezabudnuteľný chuťový zážitok.
Suroviny:
- 3 až 4 ks jabĺk
- 150 g malých zemiakov
- 100 g paradajok
- 2 ks cibuľky
- 1 ks provensalské korenie
- 1 ks mletá sladká červená paprika
- 1 ks vetvičky tymianu
- 1 ks mleté biele korenie
- 1 ks soľ
- 1 ks olivový olej
Postup:
- Očistené zemiaky predvaríme v osolenej vode do polomäkka. Scedíme ich a necháme vychladnúť.
- Jablká opláchneme, osušíme, rozkrájame a uložíme do zapekacej misy.
- Predvarené zemiaky osolíme a posypeme mletou sladkou červenou paprikou. Paradajky spolu s kúskami nakrájanej cibuľky osolíme a ochutíme mletým bielym korením.
- Ochutenú zeleninu spolu so zemiakmi pridáme do zapekacej misy. Misu posypeme provensalským korením, pokvapkáme olivovým olejom a uložíme vetvičky tymianu.
Pečené zemiaky s jablkami a kuracím mäsom
Pre milovníkov mäsa je tu recept na pečené zemiaky s jablkami a kuracím mäsom, ktorý uspokojí aj náročnejších jedákov.
Potrebujeme:
- cca 2 kg zemiakov
- 2 väčšie zelenšie jablká (kyslavejšie)
- 3 stredne veľké cibule
- 5-6 strúčikov cesnaku
- kuracie krídla, poprípade iné kuracie mäso
Príprava a pečenie:
Všetku zeleninu očistíme spolu s jablkami. Zemiaky prerežeme pozdĺž na štvrťky a tie pokrájame ešte na 3-4 časti, záleží od veľkosti zemiaku. Tak isto k nim pokrájame aj jablká. Cibuľu na mesiačiky a cesnak na drobno. Všetko dáme do jednej misky, pridáme olej, cca 1,5 kl soli, korenie a dobre premiešame. Krídla som trochu premiešala s olejom, potom osolila, dala mleté korenie a trochu Cayenne.
Pekáčik prikryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme v rúre na 180 stupňoch asi 30 minút. Po 30 minútach dáme alobal dolu a dopečieme ďalších 20 minút.
Pečený zemiakový šalát s jablkami, kaparmi a syrom halloumi
Tento recept prináša osviežujúcu a zároveň sýtu kombináciu chutí a textúr. Je ideálny na letné dni alebo ako ľahší obed.
Ingrediencie:
- 1 balenie zemiakov
- 2 červená cibuľa
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžička soli
- 1 balenie koreniacej zmesi
- 1 balenie sušeného rozmarínu
- 2 jablká
- 1 balenie kapár
- 1 lyžica oleja
- 1 balenie horčice
- 1 šalát
- 2 balenia syra typu halloumi
- 2 lyžice oleja
- 1 medovo-horčicový dresing
Rýchle tipy na prípravu a variácie receptu:
Aby bol syr typu halloumi menej slaný, odporúčame ho pred opekaním opláchnuť studenou vodou. Pre vegetariánsku verziu môžete nahradiť halloumi grilovaným tofu. Ak hľadáte vegánsku alternatívu, vynechajte syr a pridajte lahôdkové droždie alebo opečené mandle na dodanie extra chrumkavosti.
Chrumkavé pečené zemiaky 🥔 | Beautifood | Kuchyňa Lidla
Ďalšie nápady na prípravu zemiakov s jablkami
Existuje mnoho spôsobov, ako kombinovať zemiaky a jablká. Môžete ich piecť spolu v rúre, dusiť na panvici alebo pripraviť ako lahodný šalát. Fantázii sa medze nekladú!
Tip: Chutnejšie je, keď sú zemiaky na drobnejšie a aj sa to rýchlejšie spraví.
Cibuľu pokrájame na hrubšie kolieska. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na plátky hrubé asi 8 až 10 mm. Jablká ošúpeme, odstránime jadrovníky a pokrájame na plátky hrubé asi 8 až 10 mm. Zapekaciu misu vytrieme olivovým olejom. Poukladáme do nej časť plátkov zemiakov, osolíme ich, na ne dáme vrstvu rozobraných koliesok cibule a ďalšiu vrstvu zemiakov, ktoré osolíme. Na zemiaky poukladáme plátky jablka, opäť osolené zemiaky, cibuľu... Takto pokračujeme do spotrebovania zásob. Syr postrúhame a posypeme nim poslednú vrstvu osolených zemiakov. Polejeme šľahačkovou smotanou. Navrch postrúhame muškátový oriešok. Misu vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a zapekáme asi 20 minút. Po miernom vychladnutí pokrájame a podávame.
