Slovensko má bohatú tradíciu v oblasti pekárenstva, čo dokazuje množstvo pekárenských prevádzok po celej krajine. Od tradičných rodinných pekární až po moderné výrobne, ponuka pekárenských výrobkov je naozaj široká a rozmanitá.
V Bánovciach nad Bebravou pôsobí Primapekáreň, ktorá sa od roku 2016 venuje výrobe širokej palety čerstvých pekárenských a cukrárskych produktov. V Ilave nájdete dlhodobo etablovanú pekáreň IMEX, špecializujúcu sa na výrobu čerstvých a kvalitných pekárskych a cukrárskych výrobkov. Rodinná pekáreň Kopek, založená v roku 1992, sa zameriava na tradičné pekárenské výrobky pripravené pomocou prírodných kvasov. V obci Chocholná-Velčice sídli MENHERT Pekaren, s.r.o., známa ako výrobca pekárenských a cukrárskych produktov.
Okrem týchto spomenutých prevádzok existuje na Slovensku mnoho ďalších pekárenských firiem, ktoré sa venujú výrobe rôznych druhov pečiva. Medzi ne patria napríklad:
- Pekáreň Bzince
- Moje domácí dobrůtky
- Pekáreň Lopej
- Družba
- Tradičná pekáreň
- Pekáreň Pátková
- SuperPek
- Bageteria
- Kremnická pekáreň
- Chlebíček
- Cisárov pekár
- Šarišské pekárne a cukrárne
- Bezlepková pekáreň - Výroba a predaj pekárenských výrobkov
- Le Pain et Café
- Pekáreň Marcel Rešovský - Nižná Šebastová
- Minit
- Ventos
- POLA f.o.
- Šenkvická pekáreň
- Pekáreň Školuda
- Pekáreň Bátovce
- Heroldova pekárna
- Emil Prítrský - Pekáreň
- Pekáreň Střelná
- MINT Concept
- Poctivá pekáreň
- KBP s.r.o.
- Pekáreň Hurbanič
- PEKÁREŇ LIPÓT
- Pekáreň na rožku
- Slezská pekárna JK
- Juno Hrašovík
- Spusta
- Mak z Jarnej
- Faun
- Crocus SK
- Enpeka
- Topek
- Crustino
- Kočkovská pekáreň
- Vašíček - pekařství a cukrářství, s.r.o.
- Croispek
- Bakery Sweet Caffe
- Karlova pekárna
- Čachtická pekáreň Gevis s. r.
Okrem klasického pečiva, mnohé prevádzky ponúkajú aj špecializované výrobky, ako napríklad bezlepkové pečivo, čo je dôležité pre ľudí s potravinovými intoleranciami. Ponuka sa často dopĺňa aj o cukrárske výrobky, čím sa rozširuje sortiment pre zákazníkov.
Niektor prevádzky sa okrem výroby pekárenských výrobkov zameriavajú aj na poskytovanie ďalších služieb. Napríklad reštaurácie s ponukou denného menu, pizze, hamburgerov, grilovaných jedál, kebabu, či burgrov často ponúkajú aj čerstvé pečivo k svojim jedlám. Existujú aj internetové portály, ktoré umožňujú objednávanie jedla online, vrátane pekárenských výrobkov.
Zdroje dát pre túto informáciu pochádzajú z www.OpenStreetMap.org, databáza je prístupná pod licenciou ODbL. Mapový podklad vytvára a aktualizuje Freemap Slovakia (www.freemap.sk), šíriteľný pod licenciou CC-BY-SA. Fotografie boli čerpané z galérie portálu freemap.sk a z Wikipédie.
PekaStroj - kvásková pekáreň MAESTRO. Remeselné, farmárske, rodinné pekárne
Tento prehľad ukazuje, aká je ponuka pekárenských výrobkov na Slovensku široká a ako sa mnohé prevádzky snažia prispôsobiť potrebám a preferenciám moderných zákazníkov.