Porovnanie sušičiek ovocia: Ako si vybrať tú najlepšiu pre vašu domácnosť

Sušičky potravín sú už roky obľúbeným pomocníkom v domácnosti. Nielen, že dokážu urobiť perfektné krížalky, alebo iné ovocie, ale dokážu aj sušiť mäso a iné potraviny, ktoré nie sú štandardne sušené. Výber takejto sušičky ovocia / potravín vám môže ale pekne zamotať hlavu. Preto sme tento článok napísali dopodrobna. Dnes si predstavíme všetky parametre, ktoré je dobré pri takomto výbere poznať. V tomto porovnaní sme pre vás vybrali 10 najlepších sušičiek potravín. Ako sme tieto sušičky potravín vyberali? Vybrali sme ich podľa hodnotenia a dostupných recenzií používateľov a zákazníkov. Tieto sušičky potravín sme následne zoradili do prehľadnej tabuľky. Tieto produkty si môžete následne zoradiť podľa vašich preferencií. Po kliknutí na odkaz „Zobraziť v obchodoch“ budete presmerovaný na portál Heureka.

Ako už bolo povedané v úvode - sušičku, kór tú pravú, nie je ľahké vybrať, a tak je dôležité vedieť na aké parametre je najdôležitejšie sa zamerať. V tomto článku si teda povieme, aký tvar sa dá na trhu zohnať, z akých veľkostí, materiálov a hmotnosťou budete mať na výber aj aký výkon zvoliť, aby vám sušička stačila. Ďalej si rozoberieme všetky vlastnosti a funkcie, ktoré sušička môže ponúknuť. Ku koncu článku si predstavíme správnu prípravu potravín i údržbu, aby s vami tento milý spoločník mohol stráviť čo najviac času.

Typy sušičiek ovocia

Než sa vrhneme do samotných parametrov, bolo by dobré poznať základné rozdelenie sušičiek, ktoré je veľmi prehľadné. Na trhu možno nájsť iba dva typy, ktoré sa od seba líšia len tvarom a vnútorným usporiadaním.

Okrúhle sušičky

Okrúhly tvar býva najčastejšou voľbou. Motor týchto sušičiek je v dolnej časti uprostred a tak ich horúci vzduch stúpa smerom nahor a sušia najviac uprostred plat. K vyšším poschódiam navyše dôjde vzduch o menšej sile a v menšom množstve. Platí teda, že čím vyššie je plato umiestnené, tým neskôr sa potraviny na ňom usuší. Nevýhodou týchto sušičiek je fakt, že aj keď sú priehľadné, pre kontrolu všetkých miest, musíte všetky pláty, ktoré sú položené na sebe zložiť a opätovne naložiť. Výhodou môže byť fakt, že počet plat sa dá zvyšovať, či ľubovoľne zvyšovať. Ďalšou nespornou výhodou je aj nižšia obstarávacia cena. Pre používateľov, ktorí majú v pláne sušičku využívať len príležitostne je teda najvhodnejšie tento typ.

Hranaté sušičky

Teplý vzduch vďaka bočnému umiestnenie prúdi oveľa rovnomernejšie. Prúdi totiž horizontálne, čo znamená, že sa netreba obávať, že by sa potraviny a ovocie na nižších platoch usušili skôr, než tie vrchná, vzduch sa dostáva všade v rovnakom množstve. Tým pádom nie je ani potrebné tácky prehadzovať. Aj keby však nastala situácia, kedy je potrebné vrchný plato posunúť nižšie, alebo spodnej dať vyššie, pôjde o oveľa ľahšiu manipuláciu. Rovnako tak pri kontrole priebehu sušenia. Výhodou teda týchto sušičiek je fakt, že sú výkonnejšie a úplne samostatné. Nevýhodou sa iste dá počítať fakt, že cena je vyššia, než je tomu u okrúhleho tvaru.

Kľúčové parametre pri výbere sušičky

Pri výbere ideálnej sušičky potravín je nutné zohľadňovať množstvo parametrov. Podľa toho, či chcete sušiť ovocie, zeleninu alebo rôzne bylinky na čaj či huby, je dôležité vybrať si medzi kruhovými a hranatými sušičkami. Ak budete sušiť v menšom množstve a skôr sezónne, pozerajte na počet plátov a príkon.

Veľkosť a kapacita

Veľkosť u sušičiek nie je práve odvykli parameter, pretože sa nepočíta na centimetre, ale skôr na počet plat. Veľkosť nie je síce moc smerodajný parameter, ale ak vás zaujíma aj celkový vonkajší objem, tak tense ohybom okolo 30 až 40 cm. Veľkosť sušičiek potravín sa v špecifikáciách najčastejšie určuje počtom plat, ktorými sušička disponuje. Spravidla sa jedná o päť plat, počet sa však môže líšiť výrobcom i prevedením sušičky. Zatiaľ čo niektoré sušičky majú počet plat pevne daný, k iným je môžete ešte dodatočne dokúpiť. Menšie sušičky s malým počtom plat voľte najmä ak používate sušičku naozaj pravidelne a s menším množstvom potravín.

Tradičný počet pre bežnú domácnosť sa pohybuje niekde medzi 5 až 7 táckami, no stretnúť sa môžete aj so zariadeniami, ktoré disponujú 10 či 12 plátmi. Tie sú však charakteristické skôr pre profesionálne využitie. Pri kruhových modeloch zvyčajne počet plátov nie je fixný, keďže si môžete kedykoľvek ďalšie podlažia dokúpiť. Veľkosť sa však týka aj samotných plátov. Z hľadiska ich rozmerov môžeme hovoriť o malých, stredných a veľkých sušičkách. V prípade kruhových sušičiek sa za malé rozmery považuje priemer plátu zhruba do 25 cm, stredné hodnoty sa pohybujú okolo 30 cm a za veľké považujeme pláty s priemerom od 32 cm vyššie. Hranaté sušičky ovocia majú tácky aj s veľkosťou nad 1 000 cm2. Ide o vskutku veľké sušičky.

Materiál

Sušičky potravín sa vyrába z dvoch druhov materiálov. Z plastu alebo z nerezu. Plastové sušičky potravín sú samozrejme menej pevné a menej vydrží. Ale nie je plast ako plast. Pokiaľ si zaobstaráte sušičku ovocia z odolného plastu, nie je potrebné sa obávať, že by to bol nekvalitný výrobok. Kvalitné a nekvalitné plast spoznáte jednak pohľadom a jednak poklepaním. V prípade, že zvolíte nerezovú sušičku môžete si byť istí kvalitným prevedením a dlhoročnou výdržou.

Sušičky potravín vyrobené z nehrdzavejúcej ocele sú spravidla hranaté. Ide o stávku na istotu z hľadiska životnosti zariadenia. Pri kovových produktoch musíte počítať s vyššou hmotnosťou a rovnako tak i s vyššou obstarávacou cenou, keďže platíte aj za trvácnosť. Výhodou je väčší komfort pri údržbe, pretože kovové tácky môžete čistiť aj v umývačke riadu.

Hmotnosť

Hmotnosť je nutné riešiť iba v prípade častého premiestňovania. Váha bežných sušičiek začína na hodnote niečo málo cez 1 kg a končí na približne 8 kg. Vplyv na hmotnosť má predovšetkým materiál, z ktorého je sušička vyrobená (plastová sušička ovocie bude vážiť výrazne menej ako nerezová). Musíme ale upozorniť na to, že bytelnost a vyššia váha sušičky vypovedajú o lepšej kvalite spracovania a spravidla sa potom môžete spoľahnúť na to, že vám taká sušička ovocia bude dlho a dobre slúžiť.

Výkon a príkon

Tento parameter už znalejší považujú za naozaj dôležitý a smerodajný. Výkon teda značí čas, za aký je schopný sušička vysušiť naše požadované potraviny. Hodnota výkonu sa pohybuje od 200 do 700 W, ale nájdete aj sušičky s väčším výkonom. Tie sa však opäť hodí skôr pre komerčné účely. Ale pri sušenie potravín väčšinou nejde o rýchlosť ale o správnu teplotu.

Príkon nám zas naopak ukazuje, koľko energie sušička „zožerie“ v prevádzke. Teda čím vyššia príkon, tým vyššia spotreba energie. Príkon sušičiek ovocia sa bežne pohybuje v rozmedzí od 220 W do 1 000 W s tým, že sušičky s najvyšším príkonom sú vhodné skôr pre komerčné účely, pretože umožňujú vyšší výkon, a teda aj rýchlejšie sušenie. Pre bežné domáce použitie odporúčame príkon 400-500 W. Sušičky potravín s menším príkonom by nemuseli utiahnuť napríklad pridaná sita navyše. Motor by nezvládol všetko usušiť a mohol by sa prehrievať.

Hlučnosť

Hlučnosť niekto môže považovať za banálnosť, najmä, keď sa zapnutou sušičkou potravín nezdieľate jednu miestnosť. Ak však patríte medzi tých, čo si potrpia na tichý chod je dobré aj o tomto parametri niečo vedieť. Pokiaľ má sušička ovocia tichý chod, môžete potraviny sušiť aj v noci, bez toho aby ste boli rušení. Ak máte pre sušičku vyhradenú miestnosť, kam moc nechodíte, hlučnosť riešiť nemusíte. Veľmi tichá prevádzka ponúka sušička s 20 dB, väčšina sušičiek však dosahuje hlučnosti 45-55 dB, čo je stále ešte prijateľné. Hlasnejšie sušičky by vás už mohli rušiť, a to predovšetkým pri nočnej prevádzke.

Funkcie a vlastnosti

Sušičky ovocia môžu disponovať viacerými funkciami. Všetko sa odvíja od vami zvoleného modelu.

Regulácia teploty

Táto funkcia sa nachádza najmä na modeloch, ktoré už nemajú časovač, keďže regulácia teploty umožňuje automaticky nastaviť adekvátny program podľa druhu potravín, ktoré zrovna sušíte. Ovocie, zelenina, huby, bylinky a mäso potrebujú rozdielnu teplotu k svojmu sušenia. Ak to teda so sušením myslíte vážne a chcete dosiahnuť tie najlepšie výsledky, funkciu regulácie teploty vrelo odporúčame. Vďaka nej si nastavíte teplotu sušenia podľa aktuálnej suroviny, ktorú sušíte. Štandardne majú sušičky nastaviteľnú teplotu medzi 35 ° C a 70 ° C, čo je dostačujúce pre väčšinu druhov potravín.

Regulácia teploty je bežnou súčasťou stredne drahých a drahších sušičiek. U tých lacných sa s ňou nestretnete. Rozpätie teplôt sa líši v závislosti od zvoleného modelu sušičky. Najnižšie teplotné hodnoty sú vhodné na sušenie spomínaných byliniek na čaj, prípadne korenia. Stredné hodnoty okolo 50 stupňov Celzia využijete asi najviac, pretože práve tie ideálne vysušia vaše ovocie, zeleninu či huby. Najvyššie hodnoty patria mäsu. Regulátor teploty je vhodný, aj keď nechcete vaše suroviny znehodnotiť, ale už len zľahka dosušiť.

Časovač

Časovač nájdeme predovšetkým na lacnejších modeloch, ktoré nemajú automatické programy. Môžete si tak nastaviť, kedy chcete, aby prístroj začal fungovať, a dozviete sa, kedy dokončia svoju prácu. Elektronické časovača tak nechýba ani v moderných sušičkách na potraviny.

Časovač je bežnou súčasťou mnohých spotrebičov vrátane kávovarov a kuchynských robotov. Viete si pomocou neho nastaviť presnú dobu sušenia, po ktorej sa zariadenie automaticky vypne. Vám tak odpadá nutnosť kontrolovania času a zabraňuje sa presušeniu potravín. Časové rozpätie časovača je rozdielne model od modelu sušičky. Najčastejšie sa stretnete s možnosťou nastavenia na 12 hodín.

Automatické programy

Lacné sušičky môžete len zapnúť a vypnúť. Ale u drahších modelov si môžete nastavovať vhodnú teplotu aj čas podľa druhu potravín lebo máte k dispozícii niekoľko prednastavených programov. Napríklad program určený pre sušenie byliniek, ktoré vyžadujú nízku teplotu a pomalé sušenie, alebo program na sušenie mäsa, ktoré vyžaduje vyššiu teplotu a rýchlejšie sušenie.

Pokročilejšie a drahšie sušičky poskytujú okrem zapnutia a vypnutia aj ďalšie funkcie. K nim sa radia rôzne programy, ktoré vám sušenie zjednodušia a urýchlia. Ich hlavnou výhodou je, že sú špeciálne prednastavené na určité typy potravín. Nastaviteľné programy dokážu zaistiť perfektné výsledky, a to najmä začiatočníkom. Tí často nevedia, akú teplotu alebo dĺžku prípravy ovocie, zelenina či čokoľvek iné potrebuje.

Infračervené žiarenie

Infračervené žiarenie je funkcia, ktorou disponujú drahšie modely sušičiek potravín, ale stojí za to. Za pomoci INFRA žiarenia sa usuší suroviny rýchlejšie, ale hlavným benefitom je zachovanie viac enzýmov, minerálov, vitamínov a vlákniny než pri sušení bežným spôsobom. INFRA červené žiarenie pôsobí na potraviny podobne ako slnečné lúče, ale bez škodlivého UV žiarenia. Navyše pri procese sušenia mäsa, húb a rýb plní infračervené žiarenie tiež preventívnu funkciu proti rozkladu. Ak budete chcieť, infračervené svetlo možno jednoducho vypnúť a sušiť pomocou horúceho vzduchu.

Odkvapkávacia tácka a nepriľnavé vložky

Odkvapkávacia tácka sa hodí predovšetkým pri sušení šťavnatých surovín. Nepriľnavé vložky, ktoré je možné zaobstarať k niektorým typom sušičiek potravín. Ide o teflónovou vložku, ktorú je možné vložiť na plato a na ňu potom vyskladať potraviny, ktoré sú mokré, alebo dokonca tekuté. Pozor, niekedy sa tieto vložky dajú nahradiť špeciálnymi fóliovými miskami.

Sada pohárikov na jogurty

Ak chcete využiť sušičku na viac, než len sušenie ovocia a zeleniny, môžete sa pozrieť po sade pohárikov priamo určených pre dané typy sušičiek. Nejedná sa o príliš typické príslušenstvo, pretože ho nemajú všetky sušičky. V prípade, že vás láka pripravovať v sušičke jogurty, sa však po typoch, ktoré sadu pohárov v príslušenstve majú, určite pozrite.

Bezpečnostná poistka

Táto poistka je dôležitá, aby ste sa nemuseli báť o bezpečnosť, preto by mala byť štandardným vybavením každej sušičky potravín. Automatické vypnutie je bezpečnostnou poistkou proti prehriatiu.

Príprava potravín a údržba

Vo väčšine okrúhlych sušičiek sedí sitá pevne na sebe, ale pri niektorých modeloch sa môžu pohybovať (točiť) na otočnom kruhu. Pri príprave je veľmi dôležité samotné krájanie a porciovanie potravín. Veľké a šťavnaté kusy vám len tak nejaká sušička nevysuší.

Najprv je dôležité pozorne vybrať kusy, ktoré budete sušiť. Musí to byť kvalitné čerstvé potraviny, ktoré nesmú byť ani trochu nahnité. Tejto vade totiž ani sušenie nepomôže a naopak sa môže hniloba rozšíriť na ostatné kúsky. Vybranú potravinu je ďalej potrebné nakrájať na tenké plátky. Čím tenšie budú, tým rýchlejšie sa usuší. Skontrolujte si ale, aby diely neboli až príliš malé a neprepadli plátom dole. Každý tácku má totiž prieduchy, ktorými sa pohybuje vzduch, a práve nimi by mohli malej časti prepadnúť. Je dobré si vždy nechať nejakú rezervu, s ubúdajúce vodou totiž v priebehu sušenia logicky dochádza k zmenšovaniu objemu upravovaných potravín.

Proces je veľmi jednoduchý a je potrebné zvoliť len dobrou teplotu a ak máte guľatý tvar sušičky, treba občas prehodiť sita Pokiaľ zvolíte teplotu príliš vysokú, zbytočne si zničíte živiny, ktoré sa v potravinách nachádza. Pokiaľ naopak zvolíte teplotu veľmi nízku, celý proces potrvá zbytočne dlho a bude energeticky náročnejšie. Niektorí výrobcovia dodávajú v návode zoznam potravín s ich odporúčanými teplotami na sušenie.

Usušené potraviny nechajte chvíľu odstáť, aby úplne vychladli. Ale nenechávajte je na vzduchu dlho, aby nezačali naberať vlhkosť. Všetko, čo si usušíte, uskladnite najlepšie v tmavej sklenenej nádobe s dobrým tesnením. Sklenenú nádobu potom umiestnite v tmavej a suchej miestnosti. Len tak zaistíte, že potraviny nestratí svoju farbu, vôňu a chuť. Vyhnite sa uchovávanie sušených potravín v textilných sáčkoch. Potraviny potom nasajú vlhkosť a pachy z okolia.

Čistenie a údržba

Pravidelné čistenie sušičky ovocia prispieva k predĺženiu jej životnosti a správnej funkčnosti. Sušičku čistite navlhčenou handričkou namočenou vo vode, prípadne v neagresívnom čistiacom prostriedku. Pre jednoduchú údržbu sušičky ovocia je dôležitý odkvapkávacia tácka. Veľkou výhodou je možnosť umývať jednotlivé podnosy v umývačke.

Prehľad najlepších sušičiek ovocia

Nižšie nájdete prehľad najpredávanejších sušičiek ovocia na slovenskom trhu, vytvorený podľa cenového porovnávača Heureka.sk. Zoznam sme vytvorili podľa aktuálnych dát.

Sušičky potravín sa najmä v posledných rokoch stali žiadaným pomocníkom v domácnosti. Ďakovať za to môžeme predovšetkým stále rastúcemu trendu zdravého stravovania. Ak ste záhradkári a pestujete širokú paletu plodín, práve v letnom období si túžite svoje ovocie či zeleninu zakonzervovať, aby vám vydržali čo najdlhší čas bez straty vitamínov. Cieľom nášho návodu je čo najviac uľahčiť váš výber. Nechceme, aby ste napochodovali do prvého obchodu a utratili zbytočne veľa peňazí za zariadenie, ktoré naplno nevyužijete.

tags: #porovnanie #susiciek #na #ovocie